也就正在说话的当口,一大砂锅就以肉眼可见的速度降下去了大半。 文俊晖和徐明皓赶紧止住话头没再说话,这再说,估计最后一块儿都捞不着。 而最后也如文俊晖想的那样,一口汤都没个其他孩子们剩下,加餐了的几个人还咂嘴表示自己吃饿了,能不能现在就吃晚饭。 该刷锅了,总不能真把锅给留下不还。 他想着,自己是不是能提前跟老板打听一下之后的菜单安排。 煲汤,着实是想多喝几顿的。 - 此刻正在被惦记着的安舟一无所觉,刚刚关了店门,提溜着一盒刚买的辣炒年糕准备回家。 昏暗的天色之下,悠扬飘下了今冬的第一场初雪。 她住的也不远,都在麻浦区内,也是独栋的二层小公寓,是妈妈赞助的初始资金,直接买下的房子。 她到家之后第一件事就是开电脑继续刷网课课时。 安舟的‘离家出走’获得了除了亲爸之外所有家人的支持,开店也是。 自己家就是开酒楼的,安舟一直记得小时候爷爷总是念叨着,他们家祖上可是御厨,还有着传家宝的菜谱秘籍,不过这也是安舟离家出走的最大原因。 都说秘籍不可外传,她爸如今也还是酒楼的掌勺,还收了个 大徒弟。 眼看着安舟的大哥二哥一个个叛逆都跑出了国,安舟爸爸的视线就落在了小女儿的身上。 安舟其实向来是乖巧的,在厨艺上也有着仿佛是遗传下来的天赋,动手能力极强,只是到底只是个女孩。 爸爸一直惦记着她以后会嫁人,于是动起了让她和自己大徒弟多处处,然后结婚的念头。 没想到这样的念头直接成了导火索,向来乖巧的安舟也被激活了骨子里带着的那个叛逆因子。 大学都还没踏实念完,就申请了业余制的网校,每天也是上网课就行了的那种,而自己就头也不回地拖着行李箱,跑来了国外。 此刻,安舟一边挑剔地扒拉着炒年糕里的鹌鹑蛋,一边不忘给妈妈发了个日常的报平安的信息。 转头想到了今天遇见的那唯一的那位少年客人,她顿了许久,突然发出了声惊促的‘啊’的省心。 “我想起来了!” 她想到了,自己看文俊晖眼熟的另一个原因。 那孩子长得超级像希nim!金希徹! 初中那会儿她追星追过的,虽然说风格类型肉眼可见的不同,但是乍看真的很像诶! “来韩国也算来对了。” 安舟端着那碗炒年糕去厨房准备回炉重造一下,安慰着自己道。 “待在店里摸鱼就能看到帅哥。” “说不定店再开久一点,说不定还能见到正儿八经的出道的真爱豆。” 想一想还有点激动。 正是年轻活泼的年纪,安舟利索地给炒年糕里重新加了点配菜回了个锅,美滋滋窝回了沙发上继续吃。 却不想自己也可能多少沾了点预言家体质,所言,日后竟然也一一成了真。
第3章 有钱有闲所以开店时间也足够任性,安舟自觉自己这是有了提前过上了退休生活的惬意,开店时间都随心所欲起来。 从来没有在饭点时间准时开门过的餐厅,能有生意才是奇怪,偶尔下午会有顾客路过,因为好奇这家店到底是做什么的而推门而入,但也就这么几个人,都难发展成回头客。 也因为开店时间过于奇葩,连带着文俊晖还锅的道路也是一波三折。接连去了三次都没遇见店面开门,也确实不是时时刻刻都有时间的少年也只能拜托了同宿舍的成员们,如果路过那边的话,就帮忙看下店开没开。 如果开门了,那就赶紧打电话通知宿舍里,看谁在就赶紧去送一下锅。 这也是背着吉他的李知勳和安舟在永无岛面前干瞪眼对视的原因。 安舟瞄了眼手机上的时间,大清早的,六点,天都还没完全亮起来。 “用餐吗,客人?” 半晌,她憋出来这么一句。 在语言方面,安舟其实算是有天赋的那一类,但是正儿八经才自学不过半个月的时间,她也不至于语言能力直接高到对答如流。 死记硬背外加多年来看韩剧得来的部分语感,在不出错的范围内,往外蹦单词还是没问题的。 李知勳也事先从成员那边知道了这边店家也是中国人,提前也做好了自己需要说中文的心理准备——尽管他的中文水平目前也就是能顺利说出你好和谢谢的程度。 他对着安舟摆摆手,见对方会一点韩语,心里也安稳了不少,直接用简单地单词回答了她的问题。 “文俊晖的朋友。”李知勳指着自己道,“他说,想要还锅。” 句子确实说得简练,但还是倔强地没有抛弃敬语,还好安舟也都听懂了。 “进来吧。”她开门招呼了一声,“要吃早饭吗?” 安舟手里还提溜着刚才出门去市场买的葱姜:“有海鲜,早餐是海鲜粥。” 倒也不是今天她开门时间特别早,纯粹是前两天她刚联系上的渔家可以送货,渔民出海时间本来就早,她还出了大价钱要求对方给自己加急送货,早上五点就来了通电话说已经送到。 都是刚出海的海货,趁着新鲜,正是好吃的时候。 一大早就已经把海鲜给处理好,一部分直接上锅煲粥,还有一大箱的正好当季的龙虾和梭子蟹,鲍鱼青口贝之类的还有半箱,香辣蟹和烩饭都是好的选择。 海鲜嘛,自然都是新鲜的好吃,但这次量大,安舟正愁着该怎么解决这些,而李知勳也就刚刚好送上了门。 她本来是看砂锅海鲜粥快好了,但是却在最后关头才发现店里小葱没有了——海鲜粥最后怎么可以没有葱花点缀! 因为前几天都没客人才松懈了的安舟这才赶紧振奋起来,拔腿出门跑去了最近的市场。 “诶?”李知勳都没懂为什么话题一下子岔到了吃饭上面,虽然这是家餐厅,聊吃饭才是最正常的事情。 刚发完消息紧急让宿舍里孩子们送锅的手都顿在了原处。 安舟:“还锅的谢礼。” 她看着眼前的男生,对方说是和文俊晖是朋友,但是怎么看都是特别可爱的小孩子的脸蛋,背着吉他包反而把人给衬托得更加小只。 身为家里老幺没有弟弟妹妹的安舟手指微动,纯粹靠心里不断念叨着这是客人的自我催眠,才忍下了想伸手掐一下对方脸蛋的想法。 “接下来上学吗?”她想了下就直接改口,自己不上学都有些难以分辨工作日和周末了,今天是周日。 “公司?” 嗯,去公司练习。 李知勳一路跟着被安舟给领到里面给坐下,店内空调开得足,刚进门就能嗅到那种新鲜海货的鲜甜味道。 海鲜的做法多种多样,安舟让他坐着,自己则是搬出来了之前准备好的小黑板,在上面写写画画——手写的‘海鲜日’招牌出炉,被她放在了店门口的墙边。 是角度刁钻到,但凡低头走路就肯定看不到的那种。 不纠结海鲜的做法,反正最主要的食材后厨都有,无论什么做法只管点单,如果给多点时间佛跳墙她都能给整出来。 海鲜粥是用虾和梭子蟹,起锅用虾头给炸出来虾油,倒进粥锅,这可是海鲜粥的精髓所在。 等砂锅里的粥开之后,倒入虾油,收小火后调味再加入处理好的梭子蟹虾还有贝类,再撒上少量的胡椒粉。 最近店里似乎砂锅的利用率有点高? 安舟看着眼前一人份的小砂锅,只感觉做饭她还是能够处理得好的,只是事后洗锅刷碗才是最累的活计。 还好生意不好。 她庆幸道。 端着一锅出来,刚刚那个孩子正端端正正坐在桌子前,瞧着可乖了。 “谢谢。” 在练习室里好歹也算是实权一霸,但李知勳确确实实是个内向性子,憋了许久,说出来的是中文的感谢。 随粥一起端上来的是安舟之前一起做的酱菜,还有为了照顾韩国人口味而买回来的泡菜。 而正说着,大门再度被推开,前几天刚被挂上的风铃紧跟着碰撞出叮当声响,清脆地敲响了清晨的昏沉。 “或许,是海鲜专门店吗?” 探头进来的青年问道:“海鲜面有吗?” 靠这几天给自己补了一下韩餐发音的补丁,至少听懂了海鲜面是什么的安舟应声:“欢迎光临,请坐哦。” 写招牌竟然是真的有用的。 一早上,来了第二个客人了! 韩国的海鲜面都是偏辣口的,这么早的话,要么是为了解酒要么也就只是为了醒神来吃的。 充分了解过韩国年轻人那不睡觉文化和夜店文化,安舟先给这位客人端上了一杯放了柠檬片的温热蜂蜜水。 温水顺着喉咙下去,瞬间人都精神了几分,宋闵浩眼睛都亮了几分:“很好喝。” 其实在听到来人的声音时,安舟就已经认出了对方。 95年生的安舟是会追星的那一类型,她中学时kpop也正好在国内风靡,按照几代几代那种划分的方式,她是属于恰好在追二代团的年纪。 因为追星,所以连带着会对新出的一些爱豆团体有些些许关注。 今年八月出道的用史上最快时间拿到了一位的WINNER,她自然不会错过。 那会儿WINNER出道正好八月,是她正忙活着要搬来韩国的时间,她忙得也就仅仅只是听过歌而已,只是比较熟悉这个团的声音罢了。 这个时间还没睡觉 在外面找吃的话? 安舟很快想到了等等十二月要在香港开办的MAMA盛典,现在已经快要十一月底了,很多爱豆团体应该都在忙准备年末舞台的事儿。 她回到后厨开始准备做餐,海鲜面不难,不过安舟也没准备按照韩式的做法来。 和做海鲜粥一样的,先用虾头去炸出虾油,再用姜蒜葱白一起翻炒,随后加入虾和蛤蜊一起翻炒,调味只需要少许的盐就可以了,不然会掩盖掉海鲜本身的鲜香,待到虾变色后就可以加水,等待大火烧开。 面条是直接自己揉面做的鲜切面条,安舟觉得这种做法不一定是面条,揪成面疙瘩下进去也会很好吃。 可惜没能提前备下鱼骨高汤,不然会更加美味。 安舟把面给端上桌,还有一小碗自己调制的辣子油,示意可以按需添加,周道到一句话都没说,全靠手里动作示意。 后面座位上的李知勳没忍住伸手挡在忍笑的嘴前面,小砂锅的海鲜粥正好是一人份,他的饭量不小,很快就吃完了大半。 直到最后放下勺子时,瓷勺和砂锅碰撞出来声音吸引来了安舟的注意。 “姐姐,多少钱?”
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