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腹感。 “回皇后娘娘，是主儿教奴婢做的。”春水从小厨房回来时，正撞上富察皇后训诫完主子。 从富察皇后的话语里，春水这才得知原来是主子偷吃被抓了个正着。 主子这运气！ 春水无奈地摇了摇头，在富察皇后问话时连忙进了屋。 “都是主儿的主意，只不过她受伤了，所以奴婢才代劳做成的。” “陈常在果然会吃。“富案皇后笑道，“就连陛下都跟本官说过好几次，陈常在总是能想出很新 奇的吃法。“ “皇后娘娘诩赞了，妾身也只是喜欢琢磨这些小玩意儿罢了。”陈静婉谦虚着说。 “能做成这样，说明你是下了功夫的。“乾隆手指勾弄着瓷杯的盖子，不经意出声。 他一向喜欢陈常在这种凡事都认真对待的模样，哪怕只是一种菜品的研制，都能看出陈静婉的仔 细来。 富察皇后闻言点了点头表示赞同，而后她突然想起来什么似的突然道：“说来也正好恰逢本言千秋，这也是本言的大日子，陈常在有没有兴趣为本宫做一道菜，就算是你送给本言的寿礼了。” 陈静婉闻言，第一反应是惶恐。 天啊！富察皇后让她做饭给她吃诶！万一要是做不好会不会惹她生气啊！ 然后她转念一想，这难道不是她亲赐给她的好机会吗？ 她原本就在想应该在富察皇后的千秋节送她什么——给领导送礼最是头疼，简直可以称得上是社畜最痛苦之事没有之一。但有富察皇后这样一句话，只要她的膳食做得大差不差，礼物也有那么点新意，说不定她就能在富察皇后面前再狠狠刷一波好感呢！ 因此陈静婉立刻道：“妾身感谢娘娘抬爱，妾身会努力去做的。” 富察皇后见她如此不卑不亢，心下喜欢：“好，那本宫就等着你。“ 陈静婉这几天确实在研究送富察皇后些什么好。 她向茯苓请教了富察呈后平时的口味。 富察皇后喜清淡，但酸辣这种重口味也不是不能吃。她没有特别喜欢的菜品，也没有特别不喜欢的，在吃上完美体现了“中庸之道”。 陈静婉为此感到头疼！ 如果富察呈后有偏好还好说，她没有特别偏爱的食物，那对她来说才是真的挑战！ 要知道，能把平平无奇的东西做得让人一口难忘那绝对是大厨级别的水平，而她只是一个偏爱吃 现代街边摊的普通咸鱼—— 陈静婉意识到，做出让富察皇后满意的菜肴，还真是一件困难事！ 陈静婉用了三天的时间罗列了现代她最喜欢的几种小吃，一个个思考、创新、排除………距离富察皇后生日还有五天时，陈静婉甚至把最开始所有的选项都排除了个干净！ 没有可选的小食，那就想想现代有什么适合改编的菜品！ 陈静婉特意让春水在藏书阁找了古代的菜谱，还专门花了半天时间去膳房挑选备菜，却依然没有什么头绪。 直到第五天夜里，她恍然入梦。 这次的梦境是在杏花春馆，一个她没有太多印象的地方。 她看到了年轻的富察皇后和乾隆，似乎他们刚成婚没多久，正要前去拜见那时候还是嘉妃的钮钴禄氏。 他们所在似乎是夏天，天气炎热得很。那时候的皇子弘历见富察氏额头上流了些汗，就亲自取了手帕为富察氏净了面，然后才牵着她的手一前一后入了杏花春馆的正门。 陈静婉跟着他们也进了杏花春馆。 这时候的杏花春馆装饰得很简单质朴，与陈静婉现在正住着的桃源深处没有太大差别。但这时候的嘉妃可是妃位啊！ 不过和陈静婉不一样的是，她现在屋里供了冰，还放了冷水果的冰鉴，让整个杏花春馆别院的正殿里清凉如春。 虽然供了冰之后的正殿依旧比不上现代的空调那么猛烈，但毕竟是依山傍水的园明园，已经足够舒服。 弘历和富察氏向嘉妃请了安，嘉妃就赐了坐。 三个人聊了会儿天，陈静婉就看到嘉妃命人打开冰鉴，从中取出了些外邦进贡的水果来。 那时候的新疆还并未大一统，水果运到京城来的条件更是苛刻。但嘉妃招待她这个唯——个儿子却一点也不吝啬，除了黑葡萄和青提子外，她还赏了弘历和富察氏一人一颗红色的荔枝！ 要知道，那时候京城的荔枝可值干金，弘历上位成皇帝后一年所得也不过三十颗。并且只有他的得宠的妃子才能拥有，也最多只能一人一颗。 而此时嘉妃一下子拿出来两个分给弘历夫妇，看得出来她确实是得宠又很大方。 陈静婉注意到，当嘉妃赏赐荔枝给富察氏时，她的眼睛当即就亮了。 但富察氏不敢表现的太过明显，她微微垂下眸子遮住了兴奋的情绪，双手接过嘉妃的赏赐，然后谢了恩。 弘历也是如此。 弘历和富察氏当即用了。 富察皇后吃荔枝时也很大家闺秀，一小口一小口慢慢地品，似乎是真的很喜欢这种清凉又独特的水果。甚至荔枝壳她都不舍得丢，还专门用手帕包了起来，带回到了她和弘历居住的地方。 …………… 陈静婉再醒来时，距离富察皇后的千秋只剩下四天。 但她已经有了头绪！ 梦境这不就是在告诉她，可以给富察皇后做一道类似荔枝的菜肴吗？！ 现代有荔枝虾球宴，陈静婉便打算以此为基础，再进行一些改良。 她先用胡萝卜汁给玉米淀粉与红薯淀粉染了色，然后尝试着兑比例做出荔枝外的那一层红色的脆皮。 不光是陈静婉，在她将想法告诉松花和春水后，两人也开始帮着她调配比例。 松花甚至还叫上了她的相好！ 人多力量大，终于在第七天上午结束时，陈静婉成功调配出油炸后硬度正正好的荔枝粒，将它们放在一旁做准备。
第二部 分就是荔枝内部的馅儿了！ 陈静婉打算做六种不同口味的馅儿，第一是六六大顺寓意好，第二就是万一单种口味的富察皇后不喜欢，其他大众口味的就准没错！ 因此陈静婉先做了红豆沙、枣泥、桃花三种甜味陷儿做打底，再准备选两种成口和一种特殊口味的做主体。 红豆沙和枣泥膳房都有现成的，陈静婉让春水调配出合适的粘度后，就在搓成的原型外用红荔枝粒全部贴满。 几个做下来，还真有荔枝那么回事！ 桃花口味的则是陈静婉命松花摘了武陵春色最先盛放的这批桃花来。 那天乾隆和富察皇后也是在花朝节赏花时，才想起来来她这武陵春色坐坐，看看周围的桃有没有开。 恰逢这几天桃花一簇簇得开了，陈静婉就让松花选了颜色好的、干净的消了毒，又让松花相好做成桃花泥送了回来。 三种甜口做完，陈静婉给春水三人每人都试了下口味。 外酥里嫩的“荔枝”入口没有原本内陷儿的那般甜腻，因着最外层炸脆的荔枝粒，吃起来反而有一种港式糕点感。 总之就是一个字绝！ 在收到他们三人的果断好评之后，陈静婉又做了虾球和萝卜球两个成口版本。 虾球就是标准的现代配置，虾滑外裹荔枝粒。萝卜球则是选择了白萝卜和红萝卜的混合，最后再裹上面粉酥炸一圈，再沾满荔枝粒复炸二次。 这两个一做出来，颜色要比甜口的深一些，不过恰好可以丰富摆盘！ 最简单的五种做完，陈静婉准备挑战最后一种——果酒味！ 因着荔枝的珍贵，陈静婉倒是很想用荔枝酒复刻真正的荔枝球，但现在的条件实在是达不到。于是陈静婉只能退而求其次，选择了梅子酒。 青梅子酒喝起来的涩感和荔枝酒差不多，只不过青梅子酒更酸，而荔枝酒有它独有的甜。 陈静婉不能复刻荔枝的味道，却很容易能复刻荔枝的甜度。她用米酒、青梅子酒和糖混合比例一点点试，最终敲定了一款甜度也很像荔枝酒的混合酒来。 最后陈静婉让膳房的厨子将这种酒融进没有味道的山药糕里，成功做出了最后一种荔枝。 好耶！ 六种口味的荔枝齐聚，就算富察皇后不喜欢两种咸口和果酒口味的，剩下三种甜口的她也应该不会踩雷！ 毕竟富察皇后送给她的糕点里也有不少红豆沙和枣泥陷儿的！ 之后就剩下装饰摆盘。 陈静婉特地亲自跑了趟内务府，找到了一件纯白的平底椭圆盘，和一件相配的插花花瓶。 她在圆明园找了一支只有叶没有花的树木，将其中几段枝丫剪下，然后用花瓶盛起，最后将所有的荔枝挂在她特意修建的“荔枝树”上。 远远看去，这荔枝树真的可以达到以假乱真的效果！ 最后就是为它取个好听的名！ 陈静婉拾人牙慧，最后还是选择了“妃子笑”。 毕竟——“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”嘛！
第67章 嘉贵人同样献了礼物章 富察皇后千秋节当天。 陈静婉一早就重新备了一份新的“妃子笑”，又用番茄酱在白瓷盘上写下“福”“寿”二字做底装饰，就命宋福舟端着这佳肴去了天地一家春。 正式摆盘出的“妃子笑”比实验时精致的多。陈静婉一早上总共炸了将近五十颗荔枝球，选取了其中品相最好的三十六颗，并将三十颗按照口味分别挂在六枝分散裁剪好的树木枝丫上，其余六颗则自下而上堆叠摆放在白瓷盘中，压在最底的“福”“寿”二字之上。 除了这道菜肴外，陈静婉还给富察皇后准备了一副绒花的头饰。 陈静婉没有那么巧的手亲自做出绒花，她只画了设计稿，然后让春水拿去内务府造办事处做了几种基础的花卉，最后再由她组装。 经过精挑细选，陈静婉用牡丹搭配了一套精致行头。它一共由三部分组成，主体是淡黄色的梅花、浅粉色的桃花、以及纯白的梨花拥簇着正中的正红渐变色牡丹，两侧搭配上碧绿的叶，恰好能缀在旗头的正中。另外两部分则是对称的、含苞欲放的小牡丹花，大小只有正中牡丹的三分之一，但陈静婉却专门配了与花朵颜色相近的红色流苏，垂下的长度正好越过肩膀。 一切准备就绪，陈静婉主仆四人就携带着礼物去向富察皇后祝寿了。 今日的过节流程是所有的妃嫔先到天地一家春向富察皇后行礼，各自的礼物进献后，晚膳再同陛下皇后一同用。 陈静婉现在已经无所谓吃食如何了。这么些天过来，她对这种“乾隆定”的节假日还是十分满意的——毕竟只要乾隆心情好，赏赐肯定少不了！ 到了天地一家春，陈静婉才算是涨了见识。
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