郭俊杰之前来过吴晓梦家,知道位置,他们特意比商量好的时间来得更晚一些,好让他们有更多的时间准备。 差不多晚上七点钟,新郎方的人才来了。 一时间,锣鼓喧天,鞭炮震天,茶饮公司的职工们守在门口,拦门要红包,准备了一些通关游戏。 吴晓梦陪着吕怡坐在客房里面,听着外面热闹的动静,吕怡感动得热泪盈眶,她紧紧地握着吴晓梦的手,说不出话来。 大半个小时以后,终于新郎过三关斩六将,来到了婚房外面,又过了伴娘的这一关,总算是进了房子。 吕怡看着一身帅气西装的郭俊杰朝自己走来,忍不住眼眶湿润,只有他们自己知道,一路走来有多么不容易。 让吴晓梦没想到的是,郭俊杰竟然给自己准备了一个大红包,塞到她手里,对她说道:“吴总,多谢多谢。” 吴晓梦要推辞,郭俊杰立马说道:“这里面没有多少钱,吴总,沾沾喜气。” 他这样说,吴晓梦就收下了。 郭俊杰终于如愿地将吕怡接走,吴晓梦送她到门口。看得出来,郭俊杰对这场婚礼十分用心,来了八台小轿车,而吕怡身无长物,就这样简简单单地被郭俊杰抱上了婚车。 她回头看向吴晓梦,很像抱一抱她,但是新娘出嫁的风俗脚是不能落地的,吴晓梦站在车窗外,像知心好友握着吕怡的手,“去吧,朝幸福的日子奔去,夫妻同心,永结于好。” 茶饮的所有员工都站在吴晓梦家门口,含笑看着新婚夫妻乘坐的婚车,吕怡看着这些人真诚的笑脸,这些认识或者不认识的人,对她的帮助和祝福都是发自内心,她忍不住湿润了眼眶。 郭俊杰还是很会做人,知道今天的事情是茶饮的同事帮忙,没人准备了一个红包,不大,却是他们的心意。 吴晓梦对郑东临说道:“人都别走,郭俊杰夫妻请大家吃个晚饭,东临,你安排一下吧。” 他们忙到现在,连晚饭都还没来得及吃。 吃饭的钱是郭俊杰临出门的时候给吴晓梦的,吴晓梦接了,他确实该请这些员工吃顿饭。 郑东临安排了两个男同事去吴晓梦指定的饭馆点餐,剩下的人则帮忙搞卫生。 家里不算脏乱,跟着郭俊杰来的人都非常的注意,只有地板上的脚印没有办法避免,其他的垃圾都好好地装在垃圾桶里。 吴晓梦也好久没有跟茶饮的员工吃过饭了,今天借着郭俊杰结婚的机会,她也跟着过去一起吃个饭。 茶饮的好多员工她之前都不认识,经过今天她基本都认识了,就算不记得名字,也记得样貌。 她跟茶饮的领导层坐在一张桌子上,见另一桌员工坐了十二三个,她挥手叫了三个来他们这一桌。 茶饮这两年一直都是稳步发展,不算挣了大钱,但是发展得平稳。 开席之前,郑东临请吴晓梦作个讲话。 吴晓梦起身,茶饮的员工年龄是偏小的,平均年龄应该在二十五左右。 她举起杯子,“今天实在是事发突然,还好有格外的帮忙,这第一杯,我替新娘新郎敬大家。” 吴晓梦没有喝酒,她喝的是水,不过她在这里就是老大,她喝水没人敢说什么。 她又端起了第二杯,说道:“酒桌文化,我希望是对外,对内我实在不喜欢这一套,所以,这一餐,大家吃吃喝喝就行了,不要到处敬酒,有这闲工夫,工作做好一点就行了,我就说这么多,今天大家都辛苦了。” 吴晓梦坐了下来,郑东临想敬她酒,吴晓梦微笑道:“我刚才才说了,不喜欢在内部搞酒桌文化,没有用,吃饭。” 郑东临只好将酒杯放下了。 但是不喝酒又不热闹,光吃饭吃菜,几筷子吃完,大家都散了。 郑东临负责开车送吴晓梦回家。 路上,吴晓梦看出他欲言又止,笑道:“你这是怎么了,吞吞吐吐的。” 郑东临盯着路,没看吴晓梦,缓了缓才说道:“吴总,我是有话想跟您谈一谈。” “说吧。” “我认为茶饮现在发展速度还是太慢了,中国现在发展速度多快,我们前几年是抢占资源,现在是要打响知名度,而且加盟的速度越来越慢了,再继续这样下去,茶饮就只能是吃老本,没有发展的空间了。” “我们现在的门店数量才一千六百多家,发展得确实不快,你是怎么想的呢?”吴晓梦说道。 “我们一开始的定位就是中高端的饮品店,客单价高,这也就导致了消费的人群有限,我在想,我们要不要换个定位,比如说,我们下沉到低端市场,这样的话,我可以保证,三年之内,突破五千家!” 吴晓梦想了想才说道:“关于品牌定位的问题,我一开始就深思熟虑过,我们的客单价高,毛利率就高,你想一想,我们现在每家平均一天能卖多少杯?” “平均四百杯左右。” 吴晓梦笑道:“四百杯,毛利率在百分之六十,如果我们客单价是四块钱,那么卖一杯我们的毛利率是两块四,如果我们下沉到低端市场,这个毛利率有可能会对半折,也就是我们要卖八百杯,才能卖出将现在的利润。就像你说的,低端市场确实消费群体会多很多,加盟店也会多很多,加盟店多了,每家店分到的市场蛋糕是有限的...” 吴晓梦说到这里,郑东临就已经明白了,确实,当客单价更低的时候,卖得更多,人工费也会更贵。 “还有一个事。”郑东临笑道,“本来我想打电话跟你说的,想到你要来参加婚礼,就想着当面说了,吴总,我上个月试图跟设备供应厂压价,他们拒绝了。” 这个设备厂,是几年前找的,因为茶饮公司的订单,现在已经发展壮大,几乎快赶得上一个国营企业了,一个国营企业,每个月都未必会有三十多个订单。 “怎么说?”吴晓梦还不知道这件事。 郑东临余光扫了她一眼,“我们现在一套设备的价格大概是九千多块钱,这是我们卖给加盟商的价格,出厂价就高达七千多块,相当于我们卖出一单,只挣一千多块钱,如果出厂价更低,我们可以拿到更高的利润。” 吴晓梦点点头,确实可以跟对方谈谈价了,毕竟是从一开始合作的时候就谈好的价格,现在通货膨胀了,物价下跌,当初的价格确实高了。 但是这一点,应该早就想到的。 吴晓梦心里过了一遍,脸上没体现出来,“可以谈一谈了,做一个市场调研,现在同类型的饮品店这么多,他们的设备是从哪里来的,跟这些工厂做一个横向对比。” 郑东临将她送回家,就开车走了。 家里一个人都没有,还有些黑洞洞的,吴晓梦将所有的灯都打开了,她胆子不大。 她先用座机给上海的家打了电话。 孩子们都还没有睡,陆韫接起电话的时候,吴晓梦能听到孩子们的欢呼声。 吴晓梦在家的时候,是要管他们的电视节目内容的,有些电视剧不让他们看,陆韫在家他们就可以看了,陆韫不管这个。 “忙完了吗?” 吴晓梦简单地将今天的事情说了一遍,晚上吃饭之前,陆韫就给她的大哥大打电话,那时候吴晓梦在忙,聊了几句就挂了。 吴晓梦笑问他,“我没有问你就将家借了出去,你不会有意见吧?” 陆韫笑道:“结婚是好事啊,这有什么。再说你才是家里的老大,一切事情你都可以做主。” 吴晓梦忙了一天,还真有点累了。她挂了座机,拿大哥大给陆韫的大哥大打了过去,一边说话,一边找衣服洗澡。 “你门锁上了没有?” “锁好了,放心吧,我要泡个澡,今天太忙了,有点累。” 她放好水,脱了衣服泡进浴缸,好在员工们将家里的卫生都打扫干净了,不然吴晓梦大晚上回来还得打扫一遍,她见不得家里脏乱,等不到明天请保洁阿姨来。 闲谈中,吴晓梦说了设备的事情。 陆韫也疑惑道:“早就该去谈了啊,怎么这么久都没谈。” 吴晓梦用按摩纱磋着身体,“我没想到,茶饮那边的事情我很少管,这几年的精力一直放在食品厂了。” “对了,青城县那边的厂已经动起来了,生产的饮料和果冻都卖得挺好。” “不生产水果罐头?” “不,暂时就开这两条生产线。” 吴晓梦发愁的是上海那边的工厂,要在三年之内建成,而且产能都有规定,说白了,是她跟政府签了一个协议,她每年要给上海市政府缴纳多少税,如果缴不齐,她享受的优待全部归零,吃进去的还得吐出来。 吴晓梦的设想是建立一个现代化的厂房,作为食品总厂,可她没有这么多钱。 她突然想起付女士,她是大型国有银行的经理,他们已经在银行贷了六十万,这是目前他们能贷的额度。如果还要贷款,必须做抵押,可他们的厂房都在苏城,跟上海虽然隔得近,却不是一个省份,估计在上海无法贷款,但如果在苏城贷款,利率又太高了。 吴晓梦揉了揉太阳穴,这确实是个很麻烦的事情。 次日,是郭俊杰和吕怡的新婚之日。 吴晓梦早早地就赶到了香格里拉大酒店的宴会厅,走到宴会厅外面,她发现多了十来个将穿着制服的保安,笔直地站在门口,一字排开,她心里暗笑,吕怡还是聪明人,大概算到了娘家人今天肯定要过来闹,所以提前准备了这些保安,到时候谁敢来闹,直接丢出去。 郑东临没过多久也赶了过来,刚好吴晓梦想跟他谈一谈设备的问题。 “如果这个设备厂坚持不肯降价,就看看同类型别的厂。” 郑东临应下了,他绷直的背脊陡然放松,笑道:“吴总,您看到门口那十来个保安没有,我还是第一次参加婚宴见到这个阵仗。” 客人们陆陆续续都来了,吕怡娘家那边的亲戚也来了。这个厅是提前定好的,通知都发出去了,吕怡昨天从娘家跑了,谁也不知道她到底去哪里了,郭俊杰也没有去她娘家接亲,总算捱到了今天,吕怡的两个嫂子前后脚地跑了进来。 吕怡还在酒店准备的更衣室换衣服,两个嫂子在现场大声地叫这吕怡的名字。 吕怡将人叫进了更衣室。 吴晓梦没有过去,她该做的已经做了,剩下的是人家的家务事,她不便掺和。 吕怡的两个嫂子是过来要彩礼钱的,被吕怡喷了一通,叫来保安给拉走了,吕怡他们跟酒店也打好了招呼,门口的保安认了两人的脸,揽着不让进来。
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