|
这会，服装档口的人倒是不多了，只有零散的几个，显然顾客中午也是要回家吃饭的。 这也让沈美云他们得已有了一口喘息的时间。 一行人迅速吃了饭后，这才觉得自己活了过来。 “这钱真不是容易赚的。”陈秋荷抬手打了打肩膀，她都是快十点来的，也才忙了三个小时，这都觉得手脚肩膀都是自己的了。 也不知道，陈银花和乔丽华两人，一天忙到晚，这是怎么坚持下来的。 “想赚钱，哪里有容易的？” 乔丽华收拾着饭盒，她很满足道，“我们现在忙能赚到钱，我觉得已经很好了，就怕和大多数人一样，每天忙忙忙，却赚不到一丁点的钱，日子也过的苦哈哈的。” 她说的是以前下乡插队当知青的时候，农忙的时候，比卖衣服可累多了，但是她一天就挣八个工分，连五毛钱都赚不到。 别说攒钱了，就是填饱肚子都困难。 陈秋荷想了想，“你说的有道理。” 陈银花在喝汤，她笑了笑，“这日子都是我以前不敢想的。”她原先还想着读了大学出来，去找个专业对口的工作在北京扎根。 但是后来去打听了下，她这个专业毕业了，一个月工资才四十多块。 这哪里够啊。 她在这里卖衣服，一个月的工资都是那十倍了，这样一算，她自然不可能再出去了。 她就要在这里卖衣服！ 她就要给沈姨打工，她和银叶两人一个月的工资加起来，恨不得有千把块了。 出去做什么能赚这么多？ 没有绝对没有！ 就是卖身都赚不到这么多的。 所以别说累了，陈银花每天都是干劲十足的。 眼看着这俩孩子都跟打鸡血了一样，陈秋荷摆摆手，“我年纪大了，不能和你们这些年轻人比。” 沈美云突然道，“妈，你这两天来帮忙，我给你开工资，这样吧，我个人补贴给你，一天给你一百。” 陈秋荷，“！” 她当即站了起来，“你当真？” “自然。” 陈秋荷甩甩胳膊，“真是一点都不累的。” 一天的工资，都赶得上她一个月的工资了，就是累趴下了，也要爬起来继续！ 看到陈秋荷这样大家都笑了。 季长峥虽然没说话，但是却忍不住看了又看沈美云。 “也有你的份。” 沈美云说了一句，这下，季长峥满足了，他不喜欢钱，他喜欢美云肉偿。 光肉偿这 两个字，就够让他开心的了。 一想到这里，一下午季长峥满满的都是干劲。 服装档口一直正常是六点下班，但是过年期间客人多，他们西单市场的东家便做主延长到七点半下班了。 其实到七点的时候，就没什么人了。 北京的冬天天冷，而且到了年关跟前，家家户户都忙，来买衣服的又是女同志偏多，到了过年，女同志都是家里的顶梁柱。 又要收拾屋子，又要做饭招待客人，忙的不行，晚上哪里有时间出来逛街啊。 眼看着没啥人了。 沈美云便让大家收拾收拾下班了。 清点库存的时候，她倒是没插手，这种事情乔丽华和陈银花比她熟悉。 毕竟，两人天天都在铺子里面打转转，熟悉这里的每一个角落。 盘点了半个小时候。 陈银花和乔丽华对完了账，“卖了四万六？” “我这里服装也差不多，前后差个百十块的衣服，应该是被偷了，或者是漏单了。” 顾客一多，她们两人忙不过来，这是正常的事情。 沈美云也从来没对她们进行处罚和扣款，她知道这也不容易，而且两人都是自己人。 她就更不下去手了。 “好了，那就这样吧，把钱提着，我明天去存，咱们现在去鲁家菜吃个饭，饿晕了都。” 还是中午一点多吃的，到现在六个小时，几乎是滴水未进了。 一听要去鲁家菜。 乔丽华顿时兴奋了，“我想吃他们家的卤煮火烧。” 陈银花，“我想吃他们家的烤鸭，卷着面皮子，别提多好吃了。” 沈美云，“满足，都满足。” 关了店门，一行人往鲁家菜去。 一路上，沈美云还忍不住问，“还有什么想吃的吗？一次说出来，我给你们都点了。” 陈银花倒是不熟悉。 乔丽华果断道，“那就加个熘肝尖，在来个四喜丸子。” 她是知道沈美云是大户的，今天大户轻咳，自然不能错过了。 “成，去看有别的硬菜了，我在给你们加两个。” 豪气冲天。 只是，等到了鲁家菜后，沈美云就傻眼了，“怎么这么多人？？” 这都八点多了，鲁家菜的门口，还坐着长长的队伍。 曹志芳在门口吆喝道，“卖空了，都卖空了，今天什么都没有了，麻烦大家打道回府，明天在来吃啊。” 沈美云，“o(╥﹏╥)o”！
第306章 才放出去的大话，请乔丽华他们吃大餐，但是没想到竟然没食材了。 这就尴尬了。 不过，到底是自己人，沈美云上前了一步，“志芳。” 这一喊，曹志芳顿时惊喜道，“美云，你回来了啊？” 她上前亲热的挽着沈美云。 “走走走，鲁师傅都念叨你好久了。”眼见着曹经理亲自出来，把这一行人迎进去，后面排队的人顿时不舒服了，跟着嚷嚷起来，“不是说了没食材了吗？凭什么他们能进去？” 沈美云这一行人还不好呢。 沈美云原以为曹志芳会和对方吵起来，结果没想到曹志芳一脸歉意，“这是我们鲁家菜的老板，她来查账来了。” “实在是抱歉。” 听到沈美云是老板，大家的不满这才消散了几分，但是排了一晚上没吃到饭，还饿着肚子离开，实在是不高兴。 沈美云看出来了，这么多人是若是这般离开了，后面会影响口碑。 她思虑再三，这才高声道，“诸位，可愿意听我一言？” 这话一落，大家顿时看了过来，他们也是才知道，面前这位看着面嫩年轻的女同志，竟然是大名鼎鼎鲁家菜的老板。 因为她的身份问题，大家顿时安静下来，并且点头。 “知道大家白跑了一趟，心里不舒服，这确实是我们鲁家菜招待不周了，为此，我们鲁家菜也会向大家表示真诚的歉意。” “志芳，你去拿一个空白的本子出来。” 曹志芳不明所以，但是听从沈美云的命令几乎是刻入骨子的事情，她当即快速跑了进去。 鲁大师傅听到外面的动静，也跟着出来问了一句，“怎么了？” 曹志芳飞快地说道，“美云回来了，她在安抚外面没排到队的顾客。” 那些人的情绪闹的还挺大的，她原先还挺担心，自己搞不定，万万没想到主心骨美云一回来，她就不怕了啊。 鲁师傅思索了下，便朝着小徒弟交代了一声，“我也出去。” 他随着曹志芳一起出去后。 就见到曹志芳把本子递给了沈美云，沈美云接了过来，“这样，所有排队的客人都到我这里登记名字，一人一张，接下来大家拿着这一张纸，来我们鲁家菜吃饭的时候，可以免费兑换一个卤煮火烧。” 免费兑换的这个菜，是沈美云深思熟虑的结果，卤煮火烧这个才对外卖的不便宜，一个大菜就要六块钱。 但是实际上成本却不高，因为用的都是一些内脏卤出来的，外加一些面饼子。 着实是好看又实惠。 鲁师傅听到沈美云送卤煮火烧，他也讶然了片刻，但是心里却忍不住夸了一句她，这个菜选的好，顾客的面子好，他们也落得成本低。 果然，沈美云话落，周围排队的顾客，顿时带着几分怀疑，“你说真的？” 他们这些人也不是第一次来鲁家菜吃饭了，但凡是上二楼点菜的人，几乎是必点这个卤煮火烧。 沈美云，“自然是真的。” “有谁愿意报名字？我来写。” 看着沈美云不像是说笑的样子，有人便打头阵，“我来，我叫高粱。” 沈美云立马刷刷在纸上写下高粱两个字，旋即，又写下卤煮火烧，一式两份。 一份撕给了高粱，一份自己留底。 “到时候你来鲁家菜吃饭，便把这一张纸交曹经理，她刚好划账。” 看着简简单单的一手，却把方方面面都给考虑了进去，既安抚了顾客，挽回了口碑，而且还考虑了店里的成本，甚至，连这些纸张后续带来的后果也考虑了进去。 还可以回收划账，意味着万无一失。 高。 实在是高。 这一刻，不止是曹志芳，就连鲁师傅都忍不住感叹了一句，沈美云这人是天生的生意人。 这鲁家菜的店长，还非要她不可了。 若是换个人来，都不可能在这么短的时间内，给出这么好的解决法子。 等所有人排队结束后。 沈美云把剩下的半个本子交给了曹志芳，“下次这些客人拿着纸张来了，你就根据名字来划账。” 曹志芳嗳了一声，喜气洋洋的接了过来，“美云，以后有这种事情，我是不是还可以用这个办法啊？” 感觉有了这个办法后，那些难缠的顾客也都好说话了起来。 沈美云嗯了一声，“你可以根据大家等待的时间来送菜，其实，不止如此，若是遇到因为我们的过错，给顾客带来不好体验的事情时，都照着这个思路来，送一个青菜啊，送一个卤煮火烧，你视问题的大小来定。” 其实，这哪里是她想出来的办法呢。 不过是后世那些饭店，常用的一些安抚客人的方法而已。 而她只是搬运过来。 在八十年代初，大家还是那种国营思想为主，出去吃饭，还要被国营饭店的服务员瞧不起，至于来晚了，吃不上？ 那是你活该。 管他们饭店什么事情？ 正是因为如此，鲁家菜这一做法，一下子让顾客心里舒服了，让他们感受到了被重视。 沈美云甚至没想到，也因此，给鲁家菜拉下了一批忠实的顾客。 等大家都散场后。 沈美云这才随着鲁师傅进去。 乔丽华和曹志芳她们落在后面，曹志芳和乔丽华许久未见，两人格外亲热，有着说不完的话。 “你有没有觉得美云更厉害了？” 曹志芳和乔丽华咬着耳朵，“她刚刚就只是站在那里，我觉得她好威严，连一个字都不敢说。” 乔丽华其实也有这种感觉，她觉得这次从南方回来的美云，一下子气场强了好多。
自愿捐助网站
网站无广告收入,非盈利,捐助用于服务器开支！
怕迷路，可前往捐助页面加联系方式！
点击前往捐助页面>>
910 首页 上一页 818 下一页 尾页
|
