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穿越八零:我的饭馆一菜难求!

作者:韭菜盒子   状态:完结   时间:2023-08-22 08:10:26

  早上,她早早起来用蒸熟的土豆混着剁碎的菜干做了土豆饼。

  惹来唐实大声的赞叹:“姐姐你好厉害,土豆都能做的这么好吃!”

  中午,她把红薯土豆剁成小块混在稀少的米粒里,放进泡开的菜干,做成了后世的少米版捞饭。只放了一点点盐巴也能让饭菜变的可口。

  下午,实在馋肉的唐阮阮让唐实带自己去附近的小溪,拿着昨晚求唐山编的简易鱼篓放在水里。

  唐实看着姐姐的动作,摇了摇头告诉想法简单的唐阮阮这样是不行的。

  他从地里扒拉出几只蚯蚓,把蚯蚓卡在鱼篓上面的缝里。

  这个时候的水冷,鱼儿都饿的没饭吃,村里人都不会在这个时候来溪边找鱼。

  唐实原本以为是抓不到鱼的,没想到拿起鱼篓,底下居然有两条抖动着尾巴的鲫鱼。

  拿着两条鲫鱼,唐实把鱼压在背篓最下面用柴火和干草盖住。

  虽然村里人大多都很好,但总有那么两个不讨喜的人存在。

  要是让她们看见了,一定会把唐阮阮偷偷抓鱼的事闹到大队去,那可就难办了。

  虽然说年后就要改革了,但那不是还有半个多月吗,保不准这几天还是会因为偷拿生产物资的罪名被抓进去。

  姐弟俩躲着人从小道回到家,留了一条放在盆子里用水养着下次吃。

  唐阮阮一刀把鱼拍晕准备做晚饭。

  唐山对吃食不擅长也不挑剔,家里的菜大多都晒成菜干以便保存,唐阮阮是前几天才发现原来主屋下面还有个地窖的。

  地窖里放着几个空的咸菜缸子和装在麻袋里的五谷杂粮,墙上还挂着一小条腊肉。

  有现成的工具,唐阮阮腌了两缸酸菜和一缸大酱。

  算着时间,今天刚好是酸菜出味的日子,唐阮阮准备给唐山和唐实好好展示一下自己的手艺。

  杀鱼,去鳞,破肚,用盐巴去除鱼腥味。唐阮阮往锅里丢了一小块猪油。

  唐实蹲在唐阮阮旁边给她烧火,眼巴巴地看着姐姐把改好刀的鱼放进锅里。

  呲啦一声,滚烫的猪油融进了鱼肉里激发出一股诱人的香气,等鱼煎至两面焦黄,唐阮阮拿出一把酸菜,切碎放进锅里翻炒。

  等酸味和鱼香混合在一起,唐阮阮往锅里舀了一瓢水盖上锅盖焖煮。

  唐实把火弄小,看着大锅直咽口水。

  唐阮阮拿出地窖里的陈面和玉米碴子混合,把面团揉光滑,分成一个个小剂子压成饼。

  打开锅盖贴在锅边,往锅里放了不少菜干后又盖上锅盖。

  等唐山回来,唐阮阮把面饼和酸菜鱼端到桌子上,屋里弥漫着一股诱人的香气。

  唐实握着筷子眼巴巴地看着唐山 ,等他动筷后筷子直奔大碗里的鱼肉而去。

  唐阮阮心想还是小孩心气,下一秒,她的碗里就多了两块鱼肚旁的肉。

  原来唐山和唐实都把第一筷鱼肉夹给了唐阮阮。

  唐阮阮心中一暖,“你们快尝尝好不好吃,这是我第一次做呢。”

  唐阮阮给两人舀了一大勺酸菜鱼,把面饼往两人面前推了推。

  “嗯嗯!介嗯喔吃过最好吃的东西了!”唐实嘴里的菜还没咽下去连连夸赞道。

  “好吃。”唐山不知道说些什么,只能用贫瘠的语言夸赞着:“阮阮很厉害。”

  看到自己的手艺被两人认可,唐阮阮觉得自己距离凭厨艺做生意又近了一步。

  一顿饱餐后,唐山继续雕着他的木头。

  唐阮阮蹲在一旁拿起一个木雕:活灵活现威风凛凛的神龙模样。

  “爸,这些雕来是做什么用的?”

  唐山闻言疑惑地看了她一眼,“赶集的时候拿去卖,你之前不是还编手链拿去卖吗?怎么突然这么问。”


第3章 赶集

  糟糕!

  唐阮阮强装镇定说:“我是想知道这种会有人买吗?感觉集市上不会有人买这些装饰品。”

  唐山没察觉到女儿一时的慌乱,“到时候会有二道贩子拿去镇里、城里卖的。那些城里人喜欢这种木雕。”

  唐阮阮只注意到他话里的“二道贩子”,现在卖东西已经不算投机倒把了吗,唐阮阮不太清楚经济开放的具体时间。

  问清楚年前最后一次赶集的时间,唐阮阮暗暗记下。

  回到房间,她终于知道上次洗完头在床下翻出来的那些彩线是干什么的了。

  她拿了两根试了试,可惜手不听话,根本不会编手绳,只能把这些绳子放了起来。

  时间一晃而过,很快到了赶集的前一天。

  中午,唐阮阮把上次抓到的另一条鱼做成了豆瓣鱼,用的是她之前自己发酵的豆瓣酱。

  唐实吃的满脸带笑,唐山虽然表现不明显,但唐阮阮从他连吃三碗的饭量上可以看出他也很喜欢这道菜。

  到时候说自己要去卖吃的应该不会有人反对吧,唐阮阮看着桌上的两人想。

  晚上,唐阮阮从桌子下松动的地砖里掏出一个小木盒。

  盒子里放着分分毛毛加起来一共两块八毛五分的钱。

  这是原本的唐软攒的,上次被唐阮阮找到了。

  她准备明天带上这些钱,看看集市上有没有调料可以买,家里的调料种类实在太少了。

  怀着对第二天集市的期待,唐阮阮早早进入了梦乡。

  “阮阮,起来去赶集了。”唐山敲了敲门喊唐阮阮起床。

  外面天刚蒙蒙亮,路边有半人高的野草上刚凝结出露水。

  入冬后的清晨,唐阮阮说话时嘴里都带着寒气。

  唐山挑着扁担跛着脚走在前面,唐阮阮牵着唐实,抱着由小到大摞在一起的草篮。

  看着前面唐山不算宽厚的背影,唐阮阮想要带着父亲弟弟过上好日子的念头越来越强烈。

  她必须快点行动起来,抓住改革的浪潮,只有这样才能改变家里的境遇。

  跟着村里赶集的大部队走了大概半个多小时,唐阮阮看见了他们的目的地——一大片位于几个村子中间的空地。

  从不同村子赶来的人们在这片空地上叫卖着自己的货物。

  唐阮阮和唐山拿出一大片麻布铺在地上,把带来的木雕木碗木勺木筷等东西摆列整齐。

  唐山从衣服内兜里掏出一把零钱,从中点了一块五毛钱递给唐阮阮,让她带着唐实去逛逛集市,买点布。

  马上过年了,唐阮阮的衣服也要小了,姐弟俩好几年没穿过新衣服了。

  唐阮阮拿着被男人细心叠好的一叠纸币,小心地放进贴身衣服的兜里,牵着乖乖站在身边的弟弟去逛集市上其他摊子。

  “姑娘,来看看头绳,这可都是南边运来的新鲜款式!”后半句刻意压低声音的老板招呼着唐阮阮。

  唐阮阮可不想花钱买这些东西,拉着唐实走到一个摆着各种药材的摊前。

  “小姑娘哪不舒服?”坐在小板凳上的老爷子摸着胡须,眯起眼睛仔细看着唐阮阮的脸。

  “我不看病。”唐阮阮指了指他的药材摊上的东西,“我想买东西。”

  “你要什么?”老爷子很稀奇,他在这赶集好几次了,这还是第一次有人要买药材。

  “肉桂,茴香,八角……”唐阮阮报出一连串她看见摊上有的调料,“多少钱?”

  老爷子笑了,这下他知道这女娃买药材干嘛了,原来是买回去做饭的啊。

  也不知道这些东西做饭好不好吃,他还真有些好奇。

  “两分钱。”

  唐阮阮疑惑地看着他,她就算再不了解物价也知道两分钱买不来这些东西。

  “看你面善,收一点意思意思。”老爷子笑着给她拿了许多大料,“要是做出好吃的,下次有缘见面请我尝尝就行。”

  唐阮阮没法拒绝他的好意,这个集市上没有其他卖调料的人了。

  接着她打算带唐实去看看布,她不打算做新衣服,但是弟弟还小,应该还是需要的。

  快走到布料堆旁,唐实拉住她,“姐姐,你买完东西了吗?我不想要新衣服,我们回去陪爸爸吧。”

  唐阮阮摸了摸弟弟的头,带着他回到自家的摊上。

  “怎么没买布?”唐山看见手中只拿着一个纸包的姐弟问道。

  “没有好布了。”唐阮阮把钱还给唐山。

  唐山没接:“你拿着吧,以后总有用到钱的地方。”

  唐阮阮蹲下擦着木雕,木头餐具和草篮倒是卖出去不少,木雕还一个不落地站在麻布上。

  倒是有不少人为了木雕驻足摊前,可一听买一块木头的价格都够城里割一两肉了,连连摆手离开。

  过了一会,一个剃着精神的板寸男生走了过来。

  “唐叔,这次的木雕比上次的少了不少啊。”男生熟悉的态度让唐阮阮知道他应该就是唐山嘴里的“二道贩子”。

  “有别的事耽搁了,那来富你看这些能给多少钱?”唐山没有提及自己有段时间因为担心女儿而忽略了木雕。

  王来富拿起几个木雕仔细查看,“有这几个龙的,这些卖出去加起来差不多能给这个数。”他偷偷给唐山比了个八。

  唐阮阮在一旁听着,只觉得这个价格实在低的惊人,唐山的木雕也有四五十个了,平均下来一个才卖一毛多。

  可唐山却很满足,“谢谢你啊来富,下次我多刻点吉祥的。”

  唐阮阮看着王来富拿了两个草篮把木雕全都装了进去,走到一处隐蔽的草丛里骑上一辆自行车飞快地走了。

  看女儿一直盯着王来富,唐山说:“那是你王婶家的儿子,你们小时候还一起玩过。”

  唐阮阮好似恍然大悟地点了点头,谁知道她脑子里压根没有这段记忆呢。

  太阳升了起来,估摸着再呆着也没人来买东西了,大川村的人约着一起收拾东西回了家。

  唐阮阮把带回来的香料小心地用纸包住,放进了厨房的斗柜里。

  他们回来的有些晚,随便蒸了几个红薯解决了午饭。

  下午唐山出去上工,回来时带来了一个好消息:“明天要分粮食了,后天杀猪分肉。”

  唐阮阮有些激动,马上就能吃上新鲜猪肉了!天知道她有多想红烧肉的味道。

  而且分完粮食,差不多也就到了分田的时候,过完年唐阮阮就可以开始她的摆摊计划了。

  唐阮阮第二天不用人喊就起了个大早,收拾干净就拿着麻袋和唐山去村口等着分粮了


第4章 分粮

  唐家住在村尾,靠近山跟前,唐阮阮和唐山一路和不少人打着招呼,等走到村口时人们已经排上队了。

  村长李志强站在粮仓前抽着烟,烟雾缭绕里和女婿王磊谈起这次改革:“这天啊,真是要变了。”

  估摸着时间差不多了,王强拿钥匙打开了粮仓的门,弟弟王来富在旁边帮忙分粮。

  轮到唐家父女时,王来富不着痕迹地把品质更好的粮食放进麻袋里,笑着和唐山说:“唐叔,我年后去您家给您拜年啊。”

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