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这话引得大家纷纷点头附和, 程丹娘对这开水白菜更是喜爱，还拿起勺子喝了其中的汤汁。 澄澈的汤汁混合着白菜的鲜甜味, 喝起来清鲜爽口，令人回味无穷。 一盘开水白菜不过寥寥几片，很快就被吃完了。 好在大家还没忘记自己今日是来学菜的，尝过这白菜之后, 她们越发有了动力。 这道开水白菜看着普通，吃起来却滋味绝妙, 如果她们学会了，一定能让人们刮目相看。 于是大家打起精神来，都跟着梅娘认认真真学做菜。 剥菜心，熬高汤，一遍遍浇烫，摆盘…… 有梅娘的亲自指导，终于每个人都做出了一份开水白菜。 大家喜滋滋地围着自己第一次学厨艺做成的作品，跟旁人互相交流着其中的经验和诀窍，一张张脸上洋溢着自信又喜悦的笑容。 这开水白菜又好看又好吃，看起来更是清雅脱俗，简直太适合她们的身份了。 说笑了一会儿，刘大姑娘提议道：“这是咱们头一次做菜，是不是该让程夫人尝尝？” 众人正发愁自己做出了这样好的菜肴，却没办法跟外人显摆，满心都是锦衣夜行的苦闷，听了这话立刻都高兴起来。 “刘姐姐说得很是，咱们用了程姑娘家的地方和人手，正该好好感谢程夫人！” “那我们就借花献佛，把这开水白菜送去给程夫人尝尝吧。” “程姐姐这道白菜做得最好了，让程夫人看看，也能跟着高兴高兴！” 程丹娘被夸得红了脸，神情却难掩喜悦，果然让丫头把这几盘刚做好的开水白菜都送去上房。 母亲若是知道她能做出这么好吃的菜，一定会很开心的！ 上房里，程夫人正在跟人一起喝茶。 “宁先生当真要走吗？小女若是知道，一定极舍不得先生的。” 听了程夫人的话，宁霜微微欠身，说道：“丹娘蕙质兰心，性情柔顺，也是我最喜欢的学生之一，只是天下无不散之宴席，我毕生所习已经都教了她，日后就要靠她自己了。” 程夫人感叹道：“当初先生刚收她为徒的时候，她还只是个什么都不懂的黄毛丫头呢，这些年先生悉心教导，才养成现在的模样……” 宁霜脸上也流露出几分怀念，微笑道：“是呢，我记得一开始读书的时候，她嫌累不肯读，总是找各种由头偷懒，多亏夫人是个明事理的，耐心劝着丹娘，她才开始用功起来……” 两人说起程丹娘念书的那些趣事，不知不觉说了半天的话。 眼看着到了午饭的时辰，宁霜正要起身告辞，却被程夫人劝着留下用饭。 想着自己很快就要辞馆离去，跟程夫人一起用饭的机会也越来越少，宁霜便留了下来。 饭菜才摆上桌子，就有丫鬟送了食盒过来。 “夫人，这是姑娘亲手做的菜，说是送来给夫人尝尝。” 当着宁霜的面，程夫人自觉脸上有光，笑着叫人把食盒打开。 盖子一揭开，一股说不出来的清鲜味道立刻飘散了出来，不由得令人精神一振。 本以为是什么山珍海味才有的味道，谁知盘子一拿出来，程夫人和宁霜都怔住了。 “这是……白菜？” 看到盘中清汤寡水的白菜，程夫人都不知道该说什么了。 偏偏丫鬟还邀功般地说道：“夫人，这道菜叫开水白菜！” 程夫人举着筷子，一时不知该如何是好。 不用丫鬟说，她也看得出来，这道菜就是开水烫白菜。 程丹娘说什么请了南华楼的厨娘来教她厨艺，结果就学成了这玩意？ 开水烫白菜谁不会，这还用花钱请人来教？ 想起宁霜还在座，程夫人扯了扯嘴角，露出一个尴尬的笑容。 “宁先生，小女这厨艺的确上不得台面，还请先生勿怪。” 宁霜听了这话，却没有忙着客套。 她离得近些，这会儿只觉得那股鲜味越发浓郁，环顾桌上的各色菜肴，没有一个能比得上这种香味。 很显然，这香味就是这道开水白菜散发出来的。 可是只用开水烫过的白菜，怎么会有这样鲜香扑鼻，沁人心脾的气味？ 她微微一笑，说道：“夫人莫急，这道开水白菜，怕是另有玄机。” 程夫人只当她是怕自己下不来台才客气几句，只是这道菜到底是女儿亲自吩咐送来的，再难吃她也得含泪吃下。 于是程夫人就叫丫鬟夹了片白菜，准备意思意思吃一下。 谁知那片白菜才放在碟子上，她就觉得有什么地方不对劲了。 鼻端浓香四溢，难道是这片白菜的味道吗？ 程夫人拿起筷子，将白菜夹入口中。 被滚烫的高汤浇烫数次的白菜早已变得软嫩无比，白菜叶吸满了高汤的汁液，一口下去只觉得满口清香。 程夫人大喜过望，立刻叫丫鬟再去夹白菜，同时还不忘让让宁霜。 “这白菜果然如先生所说，的确是另有玄机，先生也请尝尝。” 这一番话，程夫人明显说得更有底气了。 如果说刚才她还觉得这开水烫白菜怪丢脸的，此刻的她却满心都是惊喜和骄傲。 这种不显山不露水的菜肴，才能显得出她家丹娘的本事呢！ 宁霜依言夹了一片，果然也面露惊艳。 “这汤汁看着如开水般清澈，却满是高汤的鲜美，这菜果然独具匠心。”宁霜吃过白菜，不禁好奇地问道，“敢问贵府可是换了厨子了？” 她在程府这些年，程家人对她一直尊敬有加，厨房里有什么好吃的难得的菜肴，也常常会给她送去一份。 所以她很确定，这道开水白菜绝不是出自程府的厨子之手。 程夫人掩不住脸上的笑容，解释道：“都是丹娘淘气，非要学厨艺，如今她跟着一位名叫武梅娘的厨娘学做菜呢，那武梅娘就是南华楼的东家，先生可曾吃过南华楼的菜？” 宁霜听到这个名字，不禁一怔。 “南华楼的……梅姑娘？” 她这些年都留在程府教导程府的小姐们，可以算得上深居简出，哪里会去外头酒楼吃饭。 可是这南华楼和梅姑娘，她却是听说过的。 程夫人以为连她都听说过南华楼的名头，便跟宁霜说起南华楼的各种招牌菜，还说里面卖的奶茶很是有名，过几日要买来让宁霜尝尝之类的话。 宁霜却似是心不在焉，随口应了几句，连这顿饭都吃得有些食不知味。 待辞别了程夫人，宁霜便回了自己的屋子。 她的确听说过南华楼，却不是因为南华楼那些好吃的菜肴。 就在前些日子，有人上门送来帖子，言明南华楼的梅姑娘想要开办女学堂，问她可有意向前去授课。 她素有才情，在京城贵女圈子里也有些名气，听说那人叫她去教那些小厨娘，只当对方是故意贬低她，想也不想就一口回绝，连礼物都一并送出门去。 可是现在，她却为自己那日的冲动十分后悔。 能做出开水白菜这样菜肴的人，会是普通的小厨娘吗？ 她抿了抿嘴唇，齿间似乎还残留着开水白菜的清香味。 这样风雅的一道菜，定是出自同样风雅之人的手。 再仔细想想，若是只教厨艺，梅姑娘又何必费事请人教那些学徒识字呢？ 原因无他，只有识了字会读书，才能做出雅而不俗的菜色啊。 这个梅姑娘，果然是个妙人！ 就在宁霜下定决心要去梅娘开办的女学堂教书的时候，京城里另一处地方也有人在想着梅娘。 “爹，我按照您教的，把身边的人都打发了，蔷薇也去了庄子上……”谢华香神色黯淡，向谢明昌说道。 那日她跟谢明昌说过梅娘可能猜到了什么之后，谢明昌就让她把身边知情的人全都打发掉，这样就算是史玉娘当真对顾南箫说过什么，她身边也没了能证明的人。 空口无凭，就算史玉娘说得出她送了什么东西，可是送给谁了，谁经的手，谁知情？ 没了那些证人，史玉娘想要证明自己的话，也是千难万难。 只是连蔷薇都被她送走了，她身边就连个得力的人都没有了。 谢明昌瞟了她一眼，说道：“成大事者不拘小节，你连身边的丫头都舍不得，日后若是入了宫可怎么办？” 谢华香定了定神，低头说道：“爹说得是，是女儿太优柔寡断了。” 谢明昌这才露出几分满意之色，又问道：“南华楼那边，还是没有消息？” 那日虽然跟梅娘不欢而散，谢明昌心里还是抱着几分希望。 等到梅娘跟人打听到他谢皇商的名头，说不准就会主动上门道歉，哪怕不能合作，也总要给谢家几分面子吧？ 谢华香轻轻摇了摇头：“那位梅姑娘……向来是个有脾气的。” 从第一次听说谢皇商的名头，梅娘就从没把谢家放在心上，这一点，谢华香比谢明昌要清楚得多。 谢明昌冷哼一声：“一个根基尚浅的小丫头，还敢有脾气！” 谢华香不敢答话，低着头站在一旁。 正好这会儿有小厮进来，拿了几本册子交给谢明昌。 “老爷，这是长公主府送来的单子，说是过几日要摆宴，这是需要的东西。” 谢明昌拿到册子，随手翻了翻，忽然眼睛一亮。 “看来，长公主又要显摆她府里的那些名厨了。” 长公主是当今皇上的嫡亲妹妹，从小便是千娇万宠地长大，哪怕是兄长继位，对她也是多有恩宠。 长公主喜欢热闹，又喜摆排场，时不时就要在长公主府中设宴，让府中的一众厨子各显身手，做出一桌桌精美无双的菜肴，让客人们啧啧称叹。 京城里谁不知道，长公主府的厨子最多，手艺超凡，哪怕是宫宴都不如长公主府里的宴席精致奢华。 谢明昌不知道想到了什么，嘴角的笑容越发扩大开来。 “这长公主府里的厨子才当真是有本事的，有的人，不过是井底之蛙，就该给她一点颜色看看，叫她知道人外有人，天外有天！” 谢华香看着谢明昌阴狠的笑容，不禁紧张地低下了头。 谢明昌到底想要做什么？ 他想要给谁一点颜色看看？ 这日梅娘正在后厨教杜秀等人雕萝卜花，忽然听说外头有人找她。
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