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更不用说，一老一小只算一个人的价！ 这简直太划算了！ 告示最底下还用加粗加大的字体标明，全鸡宴当日，南华楼的奶茶外卖窗口会停业一天，给全城的叫花子们提供免费餐食！ 旁人先不用说，这些要饭的叫花子听到这个消息，顿时在街上齐声欢呼起来。 南华楼那是什么地方，那可是给皇上做过饭的厨娘开办的酒楼！以他们这些叫花子的身份，只怕这辈子都没福气去南华楼吃一顿饭！ 可是南华楼却非但不嫌弃他们，还要给他们发免费餐食！ 京城的叫花子们走街串巷，奔走相告，南华楼要办全鸡宴的消息以不可思议的速度，在短短的时间内传遍了全京城。 原本听说或者见过南华楼被官差搜查厨房，正准备借机造谣抹黑南华楼的那些人，还没等把谣言散播出去，就被全鸡宴的消息打了个措手不及。 谁在乎南华楼是不是只用鸡舌头，是不是浪费了食材，是不是被官差搜查了？ 现在最激动人心的，就是南华楼要免费给叫花子发餐食，只要八十八文就请全京城的人吃鸡！ 这对那些因为囊中羞涩，吃不起南华楼的老百姓们来说，无异于等同一份超大福利！ 到了全鸡宴这天的正日子，天还没亮，南华楼门口就已经排起了长队，所有人都生怕自己来得晚了，抢不到位置，吃不到鸡肉。 开门的时辰到了，四九先打开二楼的窗口，对着人群大声地说了几句话。 他丝毫不提那日被官差搜查的事，只说感谢一众食客的厚爱，今日举办的全鸡宴将一直进行到子时，只要今天来的食客，一定都让大家吃好吃饱，这是梅姑娘报答食客们的一片心意。 大家早已等得心急火燎，等四九说完，南华楼的大门一开，便涌进了大堂。 楼上楼下都已经重新布置，雅间的隔扇已经被挪走，全都摆满了桌椅，大堂正中央是两排长长的条案，案几上摆放着一盆盆堆得冒尖的食物，冒着热腾腾的香气。 在门□□过钱的人就可以进入大堂，自己找座位坐下。 南华楼的伙计们说了，放在桌上的食物随便吃，但是有一点，不能浪费，如果有剩下的食物，必须要按照食物的原价十倍赔偿。 听到十倍赔偿的要求，那些正要疯狂抢菜的食客们头脑才清醒了几分。 这么多的菜，还有伙计们随时端着盆往里添满，根本不用怕吃不到，他们何必冒着被罚钱的风险抢菜？ 随着日头越升越高，来南华楼的食客也越来越多，楼上楼下早已坐满了人，连楼梯都有人坐着，一手拿盘子一手拿筷子，只顾着低头大快朵颐。 这么便宜又好吃的鸡肉，谁还顾得上坐在哪儿呢？ 眼见得楼上楼下实在没了位置，梅娘又紧急从百味堂和梅源记调桌子，再跟左邻右舍借桌椅，不到半个时辰的功夫，南华楼的门口街道都摆满了桌椅，声势越发浩大。 临近午时的时候，几辆马车从街那边行驶而来。 可是街上早已被吃饭和看热闹的百姓挤得水泄不通，马车实在进不来，马车上的人便下了车，徒步走向南华楼。 离得老远，便有人认出那几个衣着不凡的老者。 “这好像是京城厨行的人！” “哎呀，真的是！南华楼今天这可是大手笔，连厨行的人都惊动了！” “能引得厨行的人前来，这可了不得了！” 在众人的议论声中，几个老者走进了南华楼。 梅娘正在后厨忙着，就见四九飞一般地跑来了。 “梅姑娘，厨行的人来了，指名要见您呢！” 梅娘一惊，顾不上多问，连忙迎了出来。 只见几个老者正在大堂中的案几之间站着，显然是在仔细看这些都是什么菜，时不时交谈几句，或者露出赞赏之色。 梅娘快步上前，说道：“梅娘不知几位前辈驾到，有失远迎，还请各位前辈见谅。” 见她言语利落，礼数周到，开口便恭敬地叫他们前辈，几个老者都不由得微微颔首。 一个年约三十岁上下的男子上前，拱手还礼。 “久闻梅姑娘和南华楼大名，今日一见，果然名不虚传。”男子给她介绍道，“这位是京城厨行的申行首，这位是钟师傅，这是庞师傅，免贵姓薛，单名一个奇字。” 申行首点点头，说道：“你小小年纪，能开起这么大的酒楼，实属不易。” 钟师傅显然性子急些，看到这些菜肴早就按捺不住，顾不得打招呼就连忙问道：“梅姑娘，你这些菜都是怎么想出来的？！” “是啊，我们已经看了一会儿了，当真是叹为观止！”庞师傅连连点头，赞道，“不愧叫全鸡宴，果然名副其实！” 梅娘微微一笑，丝毫不见骄傲之色。 “各位前辈过奖了，我只是在做菜的时候突然冒出这么一个想法罢了，我想着每个人的口味都不一样，如果能把鸡拆开做，让大家都能吃到自己喜欢吃的那一部分就好了，所以才试了这么一试。” 钟师傅忙问道：“这些菜有的我都不认识，梅姑娘，你能不能给我们介绍一下？” 梅娘便走上前去，从头开始依次介绍起来。 “这是炸鸡腿，这是蜜烤鸡翅，这是炸鸡柳，这是椒盐鸡架，这是卤鸡头，还有虎皮凤爪……” 看着她一道道菜介绍下来，申行首等人的眼睛也越来越亮。 “一只鸡竟然能让你研究出这么多的吃法，当真难得！” “更难得的是，这样拆分下来的鸡肉，做起菜来就更能物尽其用了！” “没错，我这么一圈看下来，这一整只鸡，除了鸡骨头和鸡杂，竟然都能做成菜，这是何等精巧的心思！” 梅娘笑而不答，而是带他们来到之前卖奶茶的窗口。 “各位前辈请看，这里还有酸菜炒鸡杂和鸡骨汤，这是小店做出来，免费送给那些乞丐吃的。” 眼见得一个个破衣烂衫的叫花排着队来领饭，申行首等人震惊得连话都说不出来了。 “果然是物尽其用，真真难得！” 申行首这么看下来，脸上的赞许之意越发掩饰不住。 “薛奇，你将这些菜都记下来，一定要记得完整些，老夫回去要好好参详参详，这场全鸡宴，连老夫生平都未曾见过！” “对，千万要记全了，我回去得好好研究一下！”钟师傅搓着手，一副焦灼而充满期待的表情，似乎恨不能马上就能尝试做一次全鸡宴。 申行首转向梅娘，意有所指地说道：“之前老夫听说你浪费食材，今日一见，才知谣言不可信，你如此年幼，就能有这样精湛的手艺，又肯用心钻研，日后前途必定不可限量，你可要坚定心智，万不可被谣言左右，误了自己的前程啊！” 梅娘立刻说道：“多谢申行首教诲，梅娘一定牢记在心。” 梅娘请申行首一行去后院坐下，让伙计把每种菜都端上来一盘，请申行首等人品尝指教。 待尝到这些菜，申行首等人更是又惊又喜。 梅娘能有这样的巧思已是难得，梅娘能把这些菜做得如此美味，越发让他们赞赏不已。 一顿饭吃得宾主尽欢，申行首临走时，还不忘勉励梅娘几句，还让她有空去厨行，跟大家分享全鸡宴的经验和做法。 那些食客们亲眼看到申行首对梅娘的看重，更是惊讶万分。 要知道京城人才辈出，无论哪一行都是竞争激烈，普通人很难出头，可梅娘小小年纪，还是个女子，竟然能让申行首亲自出面，这已经是极为难得的了。 听说京城厨行成立百年，还从未有哪个女子能进入京城厨行呢！ 看样子，梅娘将会是进入京城厨行的第一个厨娘！ 这一日的全鸡宴直到深夜才结束，而南华楼的名声随之更上一层楼，更因此获得了京城厨行的肯定。 梅娘累了一整日，回到家里倒头就睡。 一夜好眠，次日一早她照例起来，像往常一样出门去南华楼。 谁知才出了家门，她就看到自家门口停着一辆外观普通的黑帷马车。 金戈在一旁等了半天，见她出来顿时笑逐颜开地迎了上来。 “梅姑娘，你可算是出来了！” 怕错过了梅娘出门，他们天刚亮就在这里等着了。 梅娘看了一眼马车，金戈心领神会，低声说道：“三爷在车里呢。” 这时车帘掀开，梅娘就看见了车厢里的顾南箫。 见顾南箫作势要下车，梅娘赶紧上了马车，顺手把他推着坐回去。 顾南箫无奈苦笑：“梅娘，你能不能别这样，这样会让我觉得我们在做贼。” 他从不怕当众对梅娘表示关心，可梅娘却总是一副怕被人看到的模样。 有时候他甚至有些郁闷，难道梅娘是嫌弃他拿不出手，给她丢人了吗？ 难得看到顾南箫失落的表情，梅娘忍不住笑出了声。 “我的名声已经这样了，难道还怕人看见，我是怕你……” 她的身体里住着一个现代人的灵魂，什么原主被退亲了，名声不好了之类的说法，她压根就不放在心上。 可是顾南箫不一样，他是南城的兵马司指挥使，在她看来已经是位高权重，如果被人发现他居然跟一个小厨娘私会，只怕朝野就要闹翻了天。 顾南箫拿她没办法，只能在心里暗暗下定决心。 过了这一阵，一定要去她家提亲，他再也不想这么偷偷摸摸地来找梅娘了。 梅娘见他神情落寞，便问他道：“你吃过早饭了吗？想吃些什么？” 顾南箫听出她话语里的意思，轻轻握住了她的手。 “你昨日忙了一日，今天早上就别做菜了。你想吃些什么，我陪你去。” 梅娘想了想，说道：“那咱们去正阳门那边吃馄饨吧，我知道有一家的麻酱饼做得很极好。” 顾南箫吩咐车夫转向，马车辘辘向正阳门行去。 到了地方，梅娘和顾南箫下了车。 这是一间小馄饨店，门口放着案板，支着一口大锅，一对中年夫妻站在门口，一个包馄饨一个煮馄饨，热腾腾的香味飘散了小半条街。 店里不大，倒是收拾得极干净利索，两人在靠里的一个桌旁坐下，金戈便去外面买馄饨和饼。 这会儿时辰尚早，店里只有他们这一桌客人，很快馄饨就煮好端上了桌。
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