还好,这桌子虽然看起来用的时间久了,但是还是干净的,没一会儿也就洗好了。 这桌子洗好了,三人就真的没事干了,互相对视了一眼,立刻默契的到炕房里待着。 确实暖啊!抖着的手也停了下来,身体回暖,几人舒服的笑了起来。 “咱们歇十五分钟,一会儿再出去。” 高敏点点头,开心的应了。 比起干活,肯定是休息舒服,就是感觉有点对不起红姐。 “一会就弄这个面吗?” 徐玉清点点头,“对,今天的任务就弄这个面条了,炕房还是不够大,不然今天能多干点。” 林琪琪点点头,三人在炕房里坐着,歇了十五分钟,刚好擀面机上面的水已经干了,徐玉清打了个哈欠,站了起来,抱起擀面机,“走吧。” 高敏和林琪琪先去看了自己的面团,两团面团放在一起很好相认,更黄一些的就是林琪琪加了鸡蛋的面团。 “现在再揉一揉,揉好了端出来堂屋就行。” “好。”高敏撸起袖子,洗干净手,直接就上手了,却忘记了自己湿答答的手没擦干,这一下,粘一手。 林琪琪好多了,她认真的揉着,面团软和了很多,很好揉,短短几下,就从刚刚坑坑洼洼的,变成光滑的。 她惊喜的睁大眼睛,没想到如此简单,“敏!你看!” 高敏看过去,林琪琪的已经成了,高敏心里更着急了,用力的揉着,只是面团很沾手。 林琪琪见状,从袋子里抓了一小勺面粉,“来,你试试,我娘说了面稀了加面。” 面粉撒上,高敏轻轻揉几下,真的一下子就成团了,她欣喜地加快了速度,很快,一个面团好了。 两人一起捧着盆去了堂屋,徐玉清刚弄好擀面机和桌子,“来啦,能帮忙去盛一碗面出来吗?” “我去吧!”高敏先放下搪瓷盆,林琪琪自然也就没说话,徐玉清接过盆,“揉的很好啊!” 得到了夸奖,向来安静内敛的林琪琪也笑了起来,她看着徐玉清在桌子上随意一搓,面饼似的团子就成了粗细一致的长条。 动作又快又利落。 高敏盛面的功夫,她已经把两个面团搓成条了。 “面来了。” 高敏来了,徐玉清没抬头,低头搓着面团,“敏敏,手抓着面,用撒的,到着机子里面,还有面团上。” “哦哦,好。”高敏不明所以的应了,这珍贵的白面还拿来撒啊,不过徐玉清毕竟是会做的,她听话的撒了上去,只是生怕浪费,撒的小心翼翼。 高敏家里穷,这林琪琪是知道的,但是她见过自己娘擀面条,知道为什么要撒面,趁着徐玉清没注意,她偷偷抓了一把撒了上去。 可是,她却没注意到,高敏的脸色有些变化。 徐玉清没有注意到她们两人,为了让擀面机出来的皮均匀,她努力揉的粗细一致,现在正是紧张的时候,能不能成,就看这一转了。 虽然不能跳粗细,但是,能压就很好了。 “琪琪,帮我扶着尾巴,敏敏,一会面片出来了你帮接住。” 徐玉清紧张的吩咐道,高敏也暂时抛掉了自己得情绪,紧张的看着这个机器。 面团塞进去,徐玉清的手握住摇杆,一转—— 滚筒带动面团,光滑的面皮出来了! 这均匀的效果,就是比手擀出来的好啊! 徐玉清惊喜到了,继续转动着,只是面团本来就长,擀成片后压的更长了,高敏没有心理准备,一下没接住,掉下来了,面片离桌子远,因为重力,裂了。 高敏愣了,林琪琪皱紧眉毛,“阿敏!”
第八十四章 插曲来的很快, 大家都没有想到,高敏瞬间就红了眼眶,站在原地不知所措。 林琪琪也在一瞬间回过神来, 自己刚刚语气太不好了,咬住嘴唇, 她担忧的看向高敏,有心想道个歉, 但是徐玉清还没开口说话。 插曲来的快,两个姑娘也奇奇怪怪的, 徐玉清满不在乎的挥手,“没事没事, 拿起来, 要擀好几次才能用呢,怎么眼眶都红了?” 她手上有面粉,不好去哄,抛了个眼神给林琪琪, 让她上去。 林琪琪收到这个眼神, 踌躇的走上前, “阿敏,要不我来接?” 她无心的一句话,高敏却眼泪都掉下来了, 一下子, 场面更加焦灼了。 徐玉清天生就见不得美女哭, 还是高敏这样天天和小太阳一样的姑娘,现在一哭, 确实让人心疼。 她也顾不上自己的手了,上前抹掉眼泪, “怎么了?不是面团的原因吧?” 高敏哭的抽抽噎噎的,脸也红了起来,她刚刚一下就哭了出来,这下也不知道该怎么办了。 眼泪出来的快,收尾却难,徐玉清温柔的看着高敏,看出了她的惊慌。 “没事没事,想哭就哭,要是有啥不开心的,直接说出来就解决了,要是不说出来,咱们谁都不知道。” 徐玉清温声说道,有些大姐姐的样子了。 高敏终于把眼泪憋了回去,看着两个同样担忧她的人,她吸了一口鼻涕,后知后觉自己有些大惊小怪了,“我就是···就是看见琪琪做什么都比我好,就是一下子就委屈了。” 其实还有其他理由的,但是,她想到这个理由都觉得自己心里坏的很。 她知道林琪琪家里条件好,就是看她随意的撒那些白面,她就生气,白面那么贵,怎么能浪费呢。 可是她后来想到,林琪琪家里是工人家庭,吃铁饭碗的,每个月有发粮的。 和她不一样,就是那么一下,她就委屈的想哭。 徐玉清见她停了下来了,也放心了,估计就是小女孩一时激动,她摸了摸头,“没有谁做的比谁好,大家都有自己的特点,你就做什么都很开心,看了就开心,琪琪是做什么都很仔细,你们两完全不一样。” 徐玉清安慰着说道。 高敏知道自己耽误时间了,赶紧点点头,“嗯,我知道的,咱们赶紧来吧!” “行。” 见她好似好了,不愿意再说的样子,徐玉清和林琪琪对视了一眼,顺着她的话继续干了起来。 这回,还是高敏接过擀好的面条,她这回格外的小心,也把握住了一点技巧,接住后放下去叠着。 三人配合默契,很快的,一条面团就擀好了,乖乖的摆在桌子上。 “很不错!咱们再来一次!” “好!” 高敏也重新恢复了兴致,开心了起来,那熟悉的笑容又出现在了她的脸上。 徐玉清把面片接了过来,重新再擀了一次,这回,原本就光滑的面片,更加的光滑了,而且也没有那么容易裂了。 徐玉清还没说话,高敏就熟悉的拿起擀好的面片,“再来一次?” “嗯。” 徐玉清挑眉,看着高敏跃跃欲试的样子,主动的让了位置。 还是这样的小太阳惹人喜欢。 不过,林琪琪也是一个很温柔的姑娘,都是一样的齐耳短发,但是她一看就温柔似水,高敏要做什么事情都会在背后默默的支持。 也不会抱怨。 这两个人,某种程度上,还真是互补。 “这里,你塞进去之后,手就不扯面了,扶着,这边的手转这根杆子。” 高敏动也不敢动,认真的听着徐玉清的话,“行!我试试看!” 她来转,那徐玉清就来接住面片,光滑的面片滑落手中,高敏确实学的不错,面片一点卡顿都没有,很顺滑的就下来了,可能是好玩,等面全部擀完了,高敏还有些意犹未尽。 她的眼睛一点也不会掩饰,徐玉清忍不住偷笑,拿走面片,“我去切面,这个面团交给你们两擀了啊,好好擀。” 高敏眼睛一亮,“好嘞!” 正当徐玉清以为她还要再来一次的时候,高敏兴冲冲的转过身,“琪琪!这个可好玩了,你也来试试!” ······ 她忍不住低头一笑,真好啊。 面片撒上面粉防粘,砧板上也撒一些,把面片对折,徐玉清深吸一口气,弯腰开始切了起来,面条为了容易熟,为了容易干,必须得细。 这可不是平时吃的手擀面。 登登登登登,手起刀落,徐玉清一口气切完一整片,这样,切出来的才均匀。 抖散面条,面条粗细就和牙签差不离,能比牙签大些,按照分量分成一份一份的,“琪琪,敏敏,一会你们弄完了把碗拿过来。” “好嘞!” 高敏应了一声,接过擀好的面片,递给了徐玉清,和林琪琪两人去拿碗。 这里只有四个碗,高敏也不知道徐玉清要多少个,干脆和林琪琪把四个碗一起拿了。 “玉清姐,只有四个碗。” “够了。” 徐玉清正在叠刚擀好的面片,“你们再去烧水,把蒸笼拿来,记得铺上细棉布。” “好。” 两人结伴去做,徐玉清刚叠好面片,屏住气,又是干净利落的登登登声,拿着蒸屉出来的高敏都愣住了。 她甚至都不敢大声说话,靠近林琪琪,在她耳边惊叹道,“玉清姐这也太厉害了吧,这刀离手那么近,是一点也不怕啊!” 林琪琪赞同的点头,赞叹的看向徐玉清。 徐玉清完全没注意到她们两,为了粗细均匀,她没有停下来过,直到最后一刀,她才松了口气,这个活,累人。 得让谢均礼让人打一个细刀片。 不然以后这么切,手都要废了。 “玉清姐,蒸屉来了,玉清姐,你刚刚也太厉害了!咋就能那么快,剁剁剁剁剁剁的!这也太厉害了!”高敏兴奋的模仿着刚刚徐玉清的动作,就连内敛的林琪琪也是星星眼看着徐玉清。 徐玉清骄傲的挑眉,“厉害啊?想学吗?我这可是祖上传下来的手艺。”、 本来以为她们两个会很开心,没想到她们两个一听就连连摇头,“我不学,太吓人了!那刀就在手边上了,要是我,指定得把手指头砍下来。” 林琪琪倒没有这么夸张,不过她也苦着脸,“嗯,忒吓人。” 行吧行吧,徐玉清好笑的揉了揉她们两的脸蛋,“行吧,以后这危险的活我来干,两位小美女,帮忙去烧个水吧~” 她调侃道,手却坏心的把面粉抹到她们的鼻子上,两个没有见过这市面的小姑娘晕晕乎乎的走到了厨房,却在看见对方脸蛋的时候不约而同的哈哈大笑。
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