前世苏暖在网上看过不少烧鹅的制作方法,每个方法都大同小异。 港式烧鹅的做法是在擦鹅膛的腌料上除了用一些陈皮香味料之外,还加入蒜末、酱油、豆豉酱、麻酱、蚝油和盐糖,再经过缝合、吹气、滚水烫皮、冷水冰激、风干、刷糖水等几个步骤,入明炉烘烤而成。烘烤之后的烧鹅,以皮脆、骨香、肉嫩为最佳。 港城人吃烧鹅都喜欢搭配特制酸梅酱一起吃,鸭肉掺着酱汁,甜中带酸,刺激着味蕾,烧鹅的油腻就在甜酸之间消失殆尽。 这样的吃法保持鸭肉的油腻度刚刚好,肉质不会太干太柴,鸭皮焦香,皮下的脂肪冒着油泡泡,鸭肉紧致的铺在脂肪下面。一起送入口中尽享味觉和咬合协调带来的满足感。 接着苏暖就尝了一块白切鸡,夹起一块鸡肉,沾取葱姜蒜碟,一口下去,鸡肉原有的味道,加上葱姜蒜蓉的味道,皮滑肉嫩,味道鲜美。 白切鸡肉的特点是在烹饪时不添加任何调料,而是将鸡肉在水中浸泡煮开,不添加任何调料。其目标是尽可能地将鸡肉天然的新鲜味道展露出来,这样的烹饪方式恰到好处地体现了广式菜肴力求保留原生态的特点。 当然这是地道的广式做法,而港式做法有些许不同,是将鸡肉放入平底锅中,然后用蒸汽将其蒸熟。 优质的白切鸡肉选用新鲜肥嫩的鸡肉(还没打鸣的公鸡或还没下过蛋的母鸡),将新鲜的嫩鸡肉炖到恰到好处,皮滑肉嫩,味道鲜美。在没有任何调料的情况下,可以直接吃,也可以与酱油一起享用。最常用的蘸酱是姜末、葱末,或蘸以蒜蓉、豆酱、酱油或芥菜来增添香味。 这一顿饭吃下来,苏暖差点吃撑了,每一道菜都有不一样的风味,都说粤菜是最激发食欲本身的原汁原味的做法,果然名不虚传。 一大桌菜,一群人吃的干干净净,都没有剩下的,除了食物本身味道不错以外,一群人吃饭也更有食欲。 苏暖已经好久,没在这么多人的地方吃堂食了,难得有一次这样的机会,更让她感受到生活的烟火气。 结账出来后,苏暖扶着肚子摸了一下,对鲍韵诗说。 “接下来,还有什么安排下,今天全程都听你安排。” 鲍韵诗想了一下说道。 “吃饱喝足后,也不想多动,我们去维多利亚港坐邮轮吧” 苏暖听后,欣然同意,一群人上车前往维多利亚港的邮轮码头。 天星小轮是港城维多利亚港着名的拥有悠久历史的渡海交通工具。 穿梭于维多利亚港的天星小轮不单是香港与九龙之间的渡海交通运输系统的重要组成部分,乘搭天星小轮亦是香港本地其中一项最质优价廉的观光旅程。 天星小轮现时为香港唯一获得专利航线经营权的渡轮服务。现时天星小轮船队中十二艘内燃机小轮均为传统双头式设计,船身颜色采用上半白色及下半绿色,船顶烟囱上有四枚星作装饰。其名称皆有“星”字。于1989年加入服务的最新船只载客量为762人,其余船只载客552人。 天星小轮于中环、湾仔、尖沙咀及红勘皆设有码头,而且收费较便宜。天星小轮分别行走两条往返尖沙咀至中环及湾仔的专利航线,以及两条往返红磡至中环及湾仔的牌照航线。 天星小轮也在其渡轮服务以外增设了一条海港旅游牌照航线(天星维港游),以尖沙咀作起点并以循环形式于一小时内驶经中环、湾仔及红磡后返回起点,方便游客观赏维港景色。 鲍韵诗带他们选择就是“天星维港游的路线” 从尖沙咀上船,一路上小馒头都在熟睡,直到被邮轮启动时的声音吵醒,睁开眼发现,他们已经到了另一个地方。 立即挺起身子去四处看,邮轮启动后,码头和小轮的船身被设计成上白下绿,白色是天,绿色是海,代表天和海融合。船上的木质窗框、双向木质长椅都是很有年代感。 坐上小轮呼吸着带有海水味道的空气,非常惬意。 第293章 缅国矿区 在外面玩了一天大家,虽然有些疲惫,还是非常开心的。 晚上回家休息了一晚后,第二天早上,苏暖起来后,换了一身稍显正式修身的衣裙。 她现在三个月,腹部已经轻微隆起,在衣服选择上都是偏向修身宽松的版型。 这些年来,听澜品牌日益发展,在华夏国内说是服装业的龙头企业也不为过,苏暖现在大部分的衣物都是自己品牌送来的服饰。 这次怀孕肚子比上次大多了,所以很多衣服她穿不了,苏暖打算从港城回去后,就让团队增设母婴服饰线,至于如何做,苏暖心中已经有了大致想法了。 在家里吃过早餐后,苏暖正准备带着保镖三人组出门去公司时,小馒头见了就不乐意了。 看着妈妈自己走了,却不带他去,小馒头立马张口大哭。 在保姆怀里身子都扭成麻花了,朝着苏暖的方向伸手。 “麻麻……抱” 苏暖心疼的不行,连忙抱过小馒头哄着,让他别哭。 以往她出门,小馒头都没有这么大反应,苏暖猜测可能初到一个陌生的地方,加上昨天陪着他在外面玩了一天。 可能他以为今天出去玩,却不带他去,才会哭的这么伤心。 苏暖抱着他,哄了好一会,小馒头才慢慢的止住了哭声。 眼眶里还是蓄满泪水,睫毛都打湿了。 “小馒头,妈妈出去公司工作,你在家乖乖的好吗?” 小馒头似懂非懂看向她,小手却紧抓着她的衣领不放。 苏暖见此,只能对保姆吩咐道。 “今天我带她去公司,你把他出门用的东西带上” “哎,好的” 保姆立马去收拾东西了,十分钟后,一行人才坐上车出发。 车子停在恒瑞大厦,艾登亲自在门口迎接。 苏暖出现在港城公司时间不多,最早一批进入恒瑞的老员工对她的能力十分认可。 尤其是公司新成立之后,做空拉美股市的壮举,让很多员工都对她很是崇拜。 恒瑞新入职的员工,在老员工的口口相传下,也对大老板产生浓浓的好奇。 只是苏暖不常到港城,港城公司的员工极少有机会见到她。 而今天早上公司上班高峰期的时候,艾登这个公司总裁居然站在大门口,来往路过的员工,都跟他点头问好。 艾登这一举动,让很多员工很是好奇,恒瑞目前在港城投资界,也是佼佼者存在,今天是什么样的大人物,来了公司,总裁居然亲自接待。 怀着好奇心的员工,进入公司的步伐都慢了下来,就想看看,能不能见到总裁等的大人物。 没多久,公司大门一辆劳斯莱斯轿车缓缓开了过来,在门口停下。 艾登走到后座,打开车门,里面下来一个风姿绰约的女人。 不一会车上又下来几人,一个妇人抱着个孩子,还有两男一女的组合,明显一看就是保姆和保镖的组合。 艾登对着苏暖笑着说道。 “苏总,好久不见” “艾登,好久不见” 一旁不远处的员工,听到艾登称呼女人为苏总,不少反应过来,原来这个女人是他们的大老板。 好奇打量的视线,都齐齐望向苏暖那边。 “苏总,您这是又有孕了?” “是啊,三个多月了” “苏总,恭喜恭喜” “哈哈哈,谢谢,咱们进去吧,今天把我儿子带来了,一会给保姆安排个地方看孩子” “好的,苏总,您这边请” 一群人在艾登的带领下,进去恒瑞大厦,乘坐电梯来到了最顶层,苏暖的办公室。 苏暖要和艾登谈工作,两人待在办公室里,保镖守在门口,保姆带着孩子在休息间玩耍。 小馒头这次没有在哭了,乖乖跟着保姆玩。 苏暖和艾登在谈的事情,就是缅国矿产的事情。 艾登交给她一份投资评估报告,苏暖拿着报告坐在办公椅上认真的看着。 艾登坐在她对面,端着咖啡喝了起来,等待苏暖看完。 苏暖看完报告后,对着艾登说。 “说实话,这份项目评估报告,很吸引我,我的顾虑你也知道,你有没有什么解决办法?” “苏总,缅国现在是军阀割据的时代,当地几大家族争抢地盘资源,斗的你死我活,在缅国,只要你有钱有人有武器,就没人敢动心思” “你的意思是?我们在当地建立武装力量?” “据我所知,缅国有一大部分地区和人,都是华夏后裔,他们说的话,用的文字都是华夏国,而且,这群人在当地,是股不小的力量,我们可以考虑跟他们合作” “合作?对于这种军阀来说,没有利益一切都是空话,而且,虽然也是华裔,但是我也了解过一番,他们对华夏国的信仰并不高,为了钱,他们什么都能干” “您说的没错,但是,目前与华裔合作是,我们最好的一种选择” 苏暖眉头忍不住皱起,手指有一搭没一搭的敲击在桌上,明显一副沉思样。 片刻后,苏暖看向艾登。 “艾登,我们现在安保公司规模如何,他们的身手水平如何?都装备了多少武器?” “目前在职安保人员近五千人,身手都能达到出任务的标准,武器准备都是人手一把手枪” 听到这,苏暖再次皱眉。 “艾登,缅国矿区投资的事情,你继续跟进,关于安全问题,我来解决” “好的,苏总” 苏暖挥手让他先出去忙,艾登出去后,苏暖坐在办公椅上久久没动。 眼睛盯着外面的窗户,思绪已经飘远了。 对于缅国,苏暖有的印象是,21世纪时,那里猖獗的电诈集团。 每年有大量的国人,受高薪蒙骗到缅国,被迫从事电话诈骗,而且,这群人的头目不是别人,大部分是华裔或移民的华夏国人。 他们为了诈骗,手段极其恶劣残忍,能创造价值的人还好,不能创造价值的轻则被打的不成人形,重则被当做活体器官买卖的猪仔。 被骗过去的人,过的比狗都惨,哪怕后世的华夏国,发展的越来越强大,也用了几年的时间,才瓦解这股诈骗团伙,解救那些被骗人员。 其中付出的代价,可想而知。 第294章 大胆的想法 缅国虽然内乱不断,军阀割据,经济也不发达,但是不得不说,缅国的自然资源极其丰富。 现在市面上最好的翡翠出产国,就是缅国,除了翡翠原石,还有现已探明的主要矿藏有铜、铅、锌、银、金、铁、镍、红宝石、蓝宝石、玉石等。 这还是只是矿业方面,除了矿业,还有林木资源、天然气、石油、渔业海洋等等。 国土面积才67.65万平方公里,就拥有这么多自然资源,由于经济不发达,交通不便,可能还有许多未发现的其他资源。 想到这里,苏暖此时心里有了一个大胆的想法,或许,她可以找首长打个电话,好好聊聊了。 想到这,她拿起电话,给首长的秘书室打了过去。 电话转接了几道,才被人接起。 “您好,秘书室,请问您是谁?” “您好,我是苏暖” “苏暖同志,您好”
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