“看阳儿明晚乖不乖吧。”林金宝却道。 如果可以,他也不想让阳儿这么小就一个人离家去那么远的地方,这一去就是半年呢。 但他也清楚,能让阳儿去已是不错,还是那句话,他不能让小福丫头误会他在这里算计什么。 两家的恩怨已深,能让人撇开上一辈的恩怨只论下一代,真的很不容易,他也不敢糟蹋,怕再也挽不回。
第2418章 以小福丫头的性子,是不会妥协什么的。 他还记得那天马车进村时,在铺子门前停下,阳儿就在门前玩耍,小禄给了阳儿一只金猪。 他明白,这是小福丫头的意思。 阳儿得到的那只金猪,他也仔细收在箱底了,并不给阳儿拿出来玩耍。 这并不只是一只金制的玩耍之物或是摆设,而是小福丫头对阳儿的认可。 若非如此,后来他也不敢迈出挽回两家关系的那一步。 已经够了。 铺中夫妇俩都很犯难,林阳却不知道爹娘在烦什么,只是半天不见,他趴在爹爹怀里撒娇,就打起了小呵欠,犯困了。 村长家院子里,安儿和赵岳还在和林云祥、林云瑞在玩耍。 林小福站在赵子诚身旁,正听林有发说着后天去镇上的事情,怎样避免与可能不乐意这门亲事的赵张氏的冲突。 任何时候林家都不会畏怯,但明天是林家的亲戚去镇上,他们当然不希望发生不愉快的事情,给亲戚们心里带来不好影响。 赵子诚都默默听了,却没发表意见。 对那个娘,他是最没发言权的。 但林家也体谅他,只是告诉他这些事情,有个应对罢了。 甚至只派了与他交好的林有发出来说,其他人都在忙自己的,并没有过来帮腔。 之后,赵子诚和林小福告辞,安儿窝在爹爹怀里也有些困了。 今天大家玩得太开心了,有些累。 林小福牵着赵岳跟在旁边,在说明天去镇上住的事情。 因为安儿和林阳都去,所以赵岳也不会回外公外婆那边,赵岳住过一回客栈,对明天的事情充满了期待,不时还喊着安儿说上一句话。 回到家,大家收拾之后就早早睡了。 第二天早饭之后,收拾了几件衣裳打了包袱,就安排好马车一家人出门。 今天带着了一只大水桶,里边装着活鱼,从杨三爷爷家买了两筐新鲜蔬菜,不理杨家反对搁下一锭银子就走。 到村口时再把林阳接上。 今天去镇上住,林阳早上没有过来,在家里吃早饭,然后背着一只小夏氏为他打好的小包袱,里边装着他的换洗衣物。 大人都带了衣物,小孩子玩耍容易脏,更要带了,而且还带了两身,将林余氏为他做的好料子新衣裳都给带上了,鞋子都备了一双。 小夏氏做事细心,一再叮嘱林阳夜里乖乖的,不要哭闹,得到林阳保证之后,才抱着他送到马车上。 几个小的到一块儿,车厢里立刻欢声笑语,小孩子的快乐太简单,光是傻笑就能傻半天儿了。 两辆马车出村,很快就往镇上去,到了岔路口,林余氏下车直接去镇西,江益在后面跟着。 直到她买了菜安全走到余家,江益这才离开,经过刚才她买菜的地方,也买了些菜提回去,是今天在镇上要吃的。 马车则是向东先到了药铺。 齐嬷嬷带着孩子们玩耍,林小福和林小春先去看了赵迎春和晓儿,说明来意,再去检查厨房和一应厨具装备。 之后留下小妹在这边准备中饭,林小福和赵子诚带了孩子们去赵家食府。
第2419章 他们的第一计划是让赵长禄答应,可以在为天酒楼摆几桌,上酒楼的成本,其实没有在赵家食府订席高。 然而…… “这怎么行!”赵长禄一听就板起了脸,不高兴道,“我们赵家开着吃食铺子,摆两桌却要去别人酒楼,让人怎么看呢。” “不管是林家那边,还是镇上常客,怕不都要说,我们赵家食府摆不下这几桌?我知道你们拿得出这钱,可这不是成本的问题。” “还是说,你如今不愿意下厨掌勺了?”赵长禄发完脾气,想到一种可能,盯着林小福脸色更加不好了。 难道再贤惠的媳妇,日子好过了也不愿意干活了?宁愿花钱去酒楼订席? “公公,你在这么说我时,可有想过,你这铺子里厨房很忙的,哪儿有空给我两口锅灶?” 林小福也不高兴了,她张罗得还不够吗,现在还在质疑她不干活? “明天沐休,是铺中生意正好时,你愿意放着生意不做摆这几桌?我还祈祷明天别有人来铺中订席,不然你这几桌摆哪里?在哪儿勺掌?” 一席话说得赵长禄哑了口,这才明白过来确实有难题不好解决,于是讪笑道:“刚才是我错怪你了。” 林小福撇嘴,没有回话。 “今天到现在还没有来订席的,便有,我们也不接了,钱是赚不完的,不贪这一时,铺子却是不能关,怕影响以后生意。” “你把杨家那个厨房用起来,再看大厨房里需要怎么配合,你自己张罗,让她们都配合你。” 赵长禄知道问题在哪儿,也就不气了,语气好了很多,连忙给林小福放权。 林小福不想再说那些,难题怎么解决,她和赵子诚早就商量过了。 只不过还是想万一公公就答应去酒楼了呢,她不死心想要一试罢了。 现在知道不可能,只好拿出第二方案。 她默默拿出一张纸来。 “大厨房怕是不指望了,现炒的菜就用杨家那个厨房吧,也有一大一小两口锅灶,应该可以用得来。” “我和夫君琢磨了几道菜,可以今天或明天一早做好,到时就在药铺那边厨房里热好,再拿马车拖过来就直接上桌。” 她把菜单给赵长禄看,上边是后来又调整了一下的十二道菜。 荷香糯米排骨、酸菜扣肉、四喜丸子、片烤鸭、红烧鱼、炸鸡块、蜜汁火腿炒青椒、红烧猪蹄、羊肉火锅配四个小菜(玉米片、白菜、豆芽、鲜豆腐), 再来一个炒藕丁、蒸蛋羹和莲子鸡汤。 荤多素少,小菜放在火锅里,不管来多少人,能不能吃也肯定够吃,便有小孩子吃不了辣和荤腥,也可以吃鸡汤、蛋羹、丸子、火腿这些。 再有扣肉和丸子都在今天下午做好,明天和糯米蒸排骨一起在药铺那边大灶上蒸。 原定的卤水鸡不做了,直接用炸鸡块代替,就少了一道菜的麻烦。 而明天,药铺那边大厨房里只要有她小妹林小春在就行了,还有陈家外婆打下手。 她就在这边杨家厨房准备其他的菜和火锅配菜,到时她会让林杏花过来帮忙打下手。
第2420章 这些菜都不是什么很难做的菜,也不是什么大家没吃过的新鲜吃法,又分开时间和地点,一下就变得容易起来。 赵长禄看了很满意,点头直夸林小福,果然还是那个精明能干又会张罗的媳妇。 除了这十二道,还有一碟卤牛肉、一碟卤肠、一碟小鱼干、一碟花生米,为四道下酒凉盘。 这样就不会得罪喝酒的男客了。 冬瓜糕和福饼做饭前待客点心,不算进席面。 再加上蜜饯、瓜子、绿豆糕、水果等零嘴,妇人和孩子们肯定会喜欢,也就得到了好好招待。 煎锅饼和荷香饭团则算作辅食,这个铺中就有,到时多准备一点就能应付,也算拿出了铺中主流餐食。 最重要的是,从糕点到辅食,大家容易吃饱,就不必另外再腾锅煮饭了。 一切都是为了体面和方便,在方便中维持体面。 听着林小福说着这样的安排,赵长禄很满意,也忘了她安排当中的人手,完全没提及赵陈氏。 “好、好,就这样办,等下把这单子拿去给你大哥瞧,让他安排菜,今天要用的,明天要用的,早作安排。” 既在自己铺中请亲家亲戚们吃饭,又不妨碍铺中生意,菜体面,还不用很多人手,也就二媳妇有这能耐。 赵长禄十分满意,又让他们中午在铺子里吃饭。 “不了,我让小妹在药铺那边准备中饭了,中午我们和迎春杨诚他们一起吃。”林小福连忙说道。 想了一下又道:“到时拿点南瓜酥去给孩子们吃就行。” “明天我没安排南瓜酥待客,是怕南瓜酥和冬瓜糕都拿了,铺子里周转不过来,拿了一样,留着一样给铺子里用。” “这到无妨,你可以把绿豆糕去掉,用咱们南瓜酥代替,毕竟绿豆糕在外面到处都有卖,也不贵,南瓜酥只有我们有,明天让厨房里多做一些。” “村里人家知道咱们铺中常要冬瓜南瓜,今年种了好多,供应得上,有时我们还做些南瓜饼出来呢。” “你那个冬瓜盅也好卖,里边炖的汤也好,反而小罐药膳汤不太畅销了,营养汤卖得还行。” 赵长禄连忙将铺子里的经营情况说了说。 林小福点头,道:“经常换换也好,客人也不是每天都要来喝一种汤的,营养汤便宜,药膳成本高点,卖得也贵些,客人会少点。” 但她的药膳都有针对性,适合的客人喝了是有效果的。 所以现在即使不会每天都好卖,但提供预订,想喝的人会提前一天下订,想喝就有,不想喝也不影响铺中成本。 而冬瓜盅别有意趣,里边能炖的东西品种就多了,像这种吃法多的铺子,就要提供每天开铺就放今日餐牌,或是提供预订。 不然忙不过来,也容易浪费食材,增加成本。 赵长禄说取消绿豆糕,增加南瓜酥,林小福就在柜台前提笔改了,再拿着这张菜单去后头找赵子添。 这时候上午还早,不到用餐高峰,来喝茶的客人还是有几个的,多是常客了。
第2421章 不过喝茶的客人喜欢在二层清静地坐着,若是待客就去后头的厢房。 厢房共六间,全都重新刷白布置过,有新的家具和用具。 甚至还有高几上摆着花瓶或是花盆,或是放了小书架,或是装了多宝架,搁上几册书,或是摆上几样小木雕玩意儿。 简单而雅致,只不过铺中客人比较集中,伙计一直就三个,忙的时候,赵子添和杨昭也会过来当伙计。 都是一个镇上住着,大家常来常往也就熟了,便有时怠慢了一下,也不会责怪,事后送点什么做为补偿,也就欣然受了。 赵家父子会做人处事,生意一直做得很顺利。 林小福往后头走,赵子诚正带着三个孩子在院中玩耍,看到她过来连忙问情况。 林小福叹气道:“公公还是接受这张菜单,让我给大哥拿去,今天赶紧张罗食材,就按我们计划的那么办。”
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