之所以没成为吃货,那只是因为他们不懂吃,不会吃而已。 说不准等基地里的人知道变异动植物能吃之后,密林里那些危险的变异动植物就会(被吃到)飞快减少呢? 当然,安晴目前也只是想一想而已,毕竟她的厨艺,怎么说呢,因为她前世没怎么下过厨,所以具体什么水平还未知。 安晴洗漱完换了衣服打开门走出去的时候,唐铭和慕辰已经在外面等着她了。 三人一起吃了早饭。 “走吧。”安晴随手拿了一本昨天租的小说就往外走,唐铭两人跟上。 打开门走出去,安晴就发现走廊尽头的墙边多了个高高的立柜。 安晴朝着立柜那边走过去,走廊尽头的一整面墙都被立柜给占满了,上面密密麻麻都是上锁的柜门。 她一眼就看到了601有三个柜门,分别是601安晴,601唐铭,601慕辰。 安晴:“……” 算基地人口的时候,可没算一直跟在她身边的唐铭,之前发放食物的时候,因为慕辰本身就由她负责,所以也没算在其中。 所以,给他们三个柜子感觉也没什么用吧。 旁边602里面住了八个人,因此602的柜门就有八个,反正是一人一个柜门。 安晴忍不住说:“速度可真快。” 昨天晚上才说了这事儿,今天一早立柜就已经摆上了。 安晴只看了看,就往饭店那边走去。 到了饭店,林芸已经在那边等着了,看到安晴,她就笑着走过来,“早啊,安晴,昨天我们把饭店隔壁的房子打通了一大片,一会儿你可以把食物放这边来。” 安晴早看到了饭店旁边也开了一道门,里面被收拾得干净,但空荡荡的什么都没有。 哦,也不是真什么都没有,里面摆放着不少箱子。 安晴点头:“我本来想说说这事儿的,没想到你自己想到了。” 她过来的时候就想着要和他们说说,每次都把她的店门给堵了也不是事儿啊,毕竟她还想开店的。 今天安晴就想开店来着。 林芸笑笑,“还要多谢你昨天的提醒呢。” 安晴点点头:“我看到了,你们已经把立柜弄好了,可真速度。” 两人说着,安晴已经来到了隔壁,今天选择购买鸡腿。 鸡腿8点幸福值一个,一共需要6933864点幸福值,扣除之后她也还剩三百万幸福值。 蛋吃过了,面包吃过了,今天就来鸡腿好了。 下一瞬,整个屋子就被堆积如山的鸡腿给占据了。 鸡腿拿出来后,安晴就没多停留,转身回了隔壁饭店。 到了饭店后,安晴没购买方便面那些东西,而是买了100斤大米和100斤面粉。 看到购买之后,系统面板上的大米和面粉都呈现出灰黑色,旁边还有四十八小时的倒计时。 安晴忽然懊恼拍了拍自己的脑袋,真是忙糊涂了,之前刚解锁这个货架的时候,她就该先买一波啊,怎么就给忘记了? 之前就买了,今天晚上倒计时就能结束,明天就能再次购买了。 安晴叹了口气,现在后悔也没用,她也就不纠结了,开始琢磨着今天做点什么。 做饭没有电饭煲,煮稀饭又没有菜…… 安晴想到了自己之前看过一个做肉夹馍的小视频教程,不然,做个肉夹馍试试?
第49章 和面擀面 前世,安晴看过的美食小视频是真的不少,她对这些本就非常有兴趣,看起来有瘾,一看就停不下来,只是从未尝试过自己做而已。 现在回忆起肉夹馍的步骤还十分清晰。 不过,到底没自己亲手动手做过,所以她还是打算先试一试, 先把水烧上。 安晴拿了个盆过来,拿大碗舀了一碗面粉放在盆里,舀出开水,一点一点往盆里的面粉里加。 其实小视频里还需要加苏打粉之类的,但她现在没有,也不知道做出来会成什么样。 安晴加水的时候很谨慎,因为她不知道具体多少水合适,只能这么一点一点加。 盆里的面粉一分为二,开水只和半边面粉,据说一半用开水烫熟,一半用凉水和面,合在一起之后的做出来的饼才能酥脆。 一点一点加水,两边很快就被搅拌成絮状了,安晴感觉停下倒水的手,呼出一口气,这会儿才发现,和个面,她居然这么紧张。 用水洗干净手,她开始上手揉面。 看别人揉面的时候很轻松,自己上手才察觉到有多麻烦。 虽然面粉是絮状的,但不知道是不是水还是稍微多了点,面粉总会往手上粘,没两下,和面的右手就沾粘上了很多面粉。 安晴只能停下,把手上粘着的面粉一点一点弄下来。 迟疑一瞬,她抓了一小把干面粉,均匀撒在被揉得乱七八糟不成型的面团上。 继续下手揉,感觉面团紧实了些,但还是要沾手。 安晴又加了一小把干面粉继续揉。 这会儿,面粉终于不怎么沾手了,但又出现了一点麻烦,面团怎么揉都揉不光滑,表面一折叠就从中断开,以至于面团上时不时出现断口。 这……该不会是太干了吧? 安晴有些懵,她是真第一次揉面,以前看小说的时候,见小说女主角揉面干了加水,稀了加面,结果一碗面最后揉成了一大盆面时,她在床上笑得打跌。 没想到,她都这么小心了,还会遭遇小说女主角一样的窘境。 想了想,安晴没敢直接往里面加水,真怕自己一会儿水加多了需要加面。 因此,她弄了一盆清水在旁边,把手放进去浸泡打湿,然后继续揉面。 手上的水被面团吸收,直到感觉手上没水了,但面团还有点干,她继续把手打湿然后继续揉面。 多亏了这具身体的身体素质强,安晴揉面倒是没感受到小说里描写揉面的时候的疲累,她感觉还挺轻松的。 只是因为过于小心,所以显得有些紧张。 她揉面不熟练,揉了好一阵后,才找到合适的揉面姿势,渐渐的越发熟练。 在她反复几次用把手打湿的方式来给面团加水后,面团似乎终于不缺水了。 这时候,安晴才知道小视频里面团光滑不粘手到底是怎么样的。 她继续揉,把面团揉得特别细腻光滑,这才在面团上抹了薄薄一层水,稍微发酵一下。 主要是没有纱布,只能在上面稍微抹点水。 安晴打开系统面板,在系统面板上看了看,买了一瓶大豆油,然后是卤蛋盐焗蛋鸡腿和鸭腿。 食材有限,不过鸡腿鸭腿的肉都能切成肉沫加在饼子里,蛋也可以,可惜没有小葱,要能加一把小葱就更好了。 安晴把汤锅拿出来,里面加了点水,没有蒸格,安晴不想把蛋和鸡腿鸭腿拆开煮,免得淡了味,只能连包装一起放在里面,小火慢煮。 肉夹馍嘛,还是里面的肉自然是热的时候最好吃。 其实肉夹馍最好吃的就是那种把肥瘦相间的五花肉用卤水炖得软烂之后,在剁碎后加上葱花架在饼子里。 一口下去,那味道才是真的香! 安晴想到了自己之前吃到过的肉夹馍,顿时口舌生津,很想立即就能吃到肉夹馍。 她希冀地看着发酵的面团,希望她有这个天赋,能一次成功。 洗了手,安晴把面团继续揉,然后继续发酵。 反复几次后,她另起一口灶,把锅架上开始后烧油。 拿出一个干净的碗,里面放一些干面粉,然后把烧好的油倒进去做油酥。 她这油酥做得非常简单,什么都没有,但现在条件简单,能用就成。 小视频里其实该用猪油而不是油酥,但没办法,她连猪肉都没有,更别提猪油了。 很快,安晴把台面弄干净,然后把面团捞出来在台面上揉,感觉揉得差不多了,就开始擀面。 她没有擀面杖,好在超市里的咖啡是包装是那种长筒的灌装,大概有二十厘米长,当擀面杖勉强了点,但胜在能用。 这点记住,一会儿让卫旬邑给她准备个擀面杖。 安晴开始擀面。 这活儿不轻松,力道拿捏不准,一些地方重了就薄得破皮了,一些地方轻了,就非常厚。 安晴时不时就要重来。 她是有一股子执拗劲儿在身上的,越是不成功,她越不想放弃。 安晴小的时候学习成绩很差,她开始也是很执拗不愿意认输的,于是咬着牙使劲儿学,别人学一个小时,她就学两个小时三个小时。 但她在学习方面的确没有天赋,小时候这种笨办法学习还有用,可到了初中之后就没用了。 学不通,她无论怎么咬牙使劲儿,比别人多用数倍的时间也不行。 所谓笨鸟先飞,在她这里根本不成立,当时安晴是很沮丧,心情低落了好久。 后来,爸妈安慰她,每个人都有自己擅长和不擅长的,教她不要在自己不擅长的方向努力。 可直到穿越,安晴也没找到自己擅长什么。 大概是她被父母保护得太好,尝试的东西太少,所以才一直没找到方向。 其实她应该庆幸自己穿越了的,因为十八岁之后,父母对她的亲事非常急切,带着她四处相亲,好像生怕她嫁不出去一样。 安晴不喜欢他们这样,甚至还和父母争执过几次,双方的代沟让他们对于相亲这件事的左见特别大。 她不乐意相亲,但她也知道爸妈是打心底为她着想的,看着他们为她着急为她忙碌,找人给她介绍相亲对象,她生气又心疼,却又说服不了父母,只能被迫相亲。 穿越过来之前,安晴已经硬着头皮相了几个了,心里压力很大,以至于她面对爸妈的时候脾气都有点控制不住了。 其实穿越对她而言算是一件好事,她其实很怕自己因为相亲的事情伤了父母的心,可她也不愿意勉强自己去相亲。 很矛盾,而且如同一团理不清的线团一样杂乱无章。 穿越了,反而让她逃离了这种理不清的情况。 想着,安晴的心情反而好了些,虽然那个世界末日了,她父母变成了丧尸,但现在有补救的方法也很好。 她不会惹爸妈生气,不会让他们不开心,等他们开启一段新的人生之后,她还能给他们一个幸福的生活。 不过…… 安晴赶着面,皱起眉头。 那个世界已经末日了,她爸妈要怎么才能过得好? 安晴擀的面皮又破了。 她叹了口气,擦了擦汗,皱眉看着面团纠结,这到底要怎么擀才能擀好? 站在旁边的唐铭和慕辰两人就这么看着安晴翻来覆去地擀面,都很沉默。 在安晴再一次失败之后,唐铭走过来,“要把这些都擀薄?我来试一试?”
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