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余幸在这地界并没有什么朋友，唯一交到的两个如今还背着逃犯的罪名。 说到这里，她心里是仍然有些怨气的——那位大人物，什么尊贵的身份暂且不提，你只老老实实呆在你的上城区便是，非要到处的跑。 那么个大个子，又是成年人了，走丢了已经够丢人的了，竟然还赖到两个女人身上。 害得人家逃命的逃命，丢工作的丢工作。 简直是不讲道理。 但气也只是在心里气，这个时代好像就是不让人讲道理的，否则青雅和明明也不至于连个消息都不敢留下就跑了。 余幸打开门，外头站着个女人，大概四十多年纪，头发紧紧的梳笼在脑后，面态看起来很福相。 对方看到她，瞬间也有些愣住，然后试探的道：“你是姓余的吗？” “是我...请问，有事吗？” “那你，是以前在厨房里做过事？” “......” 余幸有些无奈：“大姐，您有什么事儿就直说吧，咱俩这云里雾里的，也聊不到一起去呀。” 那妇女看她也敞亮，这才把来历说了一通。 原来她有个儿子，今年二十五岁了，好容易找个媳妇，挑好了日子要结婚——在这地界，成家岁数都比较小，这已经算是晚婚了。 下城区结婚并没有那么多排场，一般都只是在家里院子里摆酒席，找个做大锅菜的厨子，再找点亲近的一起吃吃喝喝的热闹热闹。 原本一切都进行的很顺利，没成想，在这关键的时候，厨子摔伤了。 “他家院子里冰上了，天没亮出去搓煤，没留神跌了个跟头摔断了大腿，现在连炕都下不来。” “我是听前面那条街上的于三儿说的，他是这片儿的巡城使，说你以前会大锅菜...哎，妹子，我这也是实在没有办法了，才求到你头上来啊。” 如果是暖和点的时候，倒还好说，可以去远一些的地方再打听其他的大锅菜师傅。 可这天寒地冻的，哪有人愿意出远门啊。 处处都很不方便。 余幸想了想，坦诚道：“大锅菜，说实话，我还真没做过。” “但我以前确实在炉灶上忙活过，大姐，不如这样吧，您那边提前准备点食材，我先去给您试试菜，要觉得行，再说后面的事。” “这样咱们两边都省心，您觉得呢？” 对方听了也觉得合适，两人便约定了明天中午的日子，很满意的回家去了。 余幸也很高兴。 若说在现代社会，她还真不敢称什么厨艺，毕竟是街边小吃出身的，只能说是麻溜且快，口味大众。 但自从来到这里之后，以前些日子的后厨经验来说，她的厨艺的确是可以拿出手的水平——下城区嘛，精于研究这方面的人也怪有限的。 “只是不知道这大锅菜师傅酬劳有多少，赚不赚的到钱。” 她喃喃的道：“累是肯定累，但累点怕什么，能挣到钱才是最好的。” 猫趴在窗台下面的软垫上，眯着眼睛舔爪子，依旧是不搭理人。 ...... 第二天，余幸按照人家留下的地址，在半上午的时候赶到了。 这人家大概也属于比较富裕的那种，院子很大，而且已经搭建起了一些棚子，还有些桌椅都堆放在角落里，看样子是为结婚当天摆宴席准备的。 依旧是那位妇女笑容满面的来接着，要迎人进屋喝茶。 余幸却把袖子一撸：“茶就不喝了，陈大嫂，咱们就直接去试菜吧。” “早定下来，多少茶喝不了，您说是吧？” 于是便来到了厨房。 食材是从早市上买回来的，鸡鸭鱼肉样样都有，青菜的话就是白菜萝卜，另外豆腐蘑菇之类的，总归来说还挺全乎。 余幸大致看了，心中有了掂量，操起袖子便开始忙活了。 上辈子时候，从小是在福利院长大，也有那么几次，是跟着院里的长辈，去参加婚礼酒席的。 农村的一些地方摆酒席，跟这里也差不多，就讲求个实惠，菜也不挑有多金贵猎奇，就得量多，又硬，才让人有排面。 初初打算之下，便准备了每个桌子八个菜，一道鸡一道鱼是必然的，另搭配了个青椒肉片——肉都选的后肘，切的厚厚的，用油锅烫的焦黄锃亮。 这里的人缺油水，都喜欢肥肉比较多，早市上那些大骨头，很便宜的价格就能买的到，余幸就经常买，一来二去的跟肉摊老板也算熟人了。 两个炒蔬菜是白菜和土豆，一道混蔬菜汤，一个凉拌菜，最后再加了个甜点。 甜点是炸的小麻花，里面裹了红糖做馅儿，一口咬下去，外酥内软。 陈大嫂看的俩眼发直，只尝了一口，立刻就拍板定下来：“妹子，你看着年纪不大，手艺真是高啊！” “就这么定了！到时候就辛苦你了！” 余幸解着围裙，揉了揉发酸的手臂：“那既然我的手艺还成，就还有两个事儿，得提前说一下。” “第一，我这边没有合适的厨具，这个得你们来准备，大口锅灶是必须的。” 陈大嫂一口应下：“这个没问题，我家有个表弟开铁匠铺呢，从仓库拿出来借用就行，什么都有。” “第二，你们当天要摆个十桌，数量不多但也不少，光我自己肯定忙活不过来，所以得需要人手做一些洗菜切菜的工作。” “这个更没问题，我家人多，找几个婶子妯娌的，就帮衬的过来。” “那我便没什么问题了。” 然后收了五十铜币的订金，妥帖的装在自己的衣服兜里，回家了。 路上遇见个走街串巷卖酸果子的，问了问价格便宜，便全都买下来。 这种果子是冬天独有的，不过即使熟的大了，味道也是酸的很，一般人家都用来泡酒喝，酸果酒。 但余幸买下来，是打算自己尝试做做糖葫芦的。 虽说现世界满大街的东西，但在这地界估计也是头一份了，不说发什么财，也能赚点零花补贴家用。 说起来，家里的糖罐子好像也快空了，得再去买一批。 此时天色已经偏西了，院子里的太阳也渐渐落下去了。 猫却仍旧趴在小椅子上的软垫，此时正撑着身子看过来，两只眼睛睁的圆圆的。 虽然没有什么迎上来围着腿转的动作，但余幸已经很满足了——人所求的，不就是家里有个等着念着的么！ 再说了，每只猫猫都有不同的性格，兴许自家这只天生就不黏人呢。 她搓搓手，蹦跶过去。 “嘿，我回来了！” “今天的买卖算是敲定了，能挣一百五十铜币呢！折算起来也就是一个半的银币，虽然肯定要辛苦些，但报酬可着呢不少呀。” “哎呀，今晚吃点什么呢，嘶，还真有点累了，简单吃点吧，你说呢，大花？” 猫懒洋洋的叫了一声，从凳子上跳下来，跟着进屋了。 看样子已经准备好要吃晚饭了。 余幸蹲在炉火旁边扒拉袋子：“唔，就吃炖菜吧，正好把剩下那点鱼肉丸子也吃了，不好留太久的。” 炖菜做起来方便，炒香的干辣椒和麻椒，葱段切了放进去，用骨汤做底，又加了些肉丸子和白菜粉丝的放进去，咕嘟咕嘟只管炖着。 白饭也顺带着蒸好了，热腾腾的浇上两勺就着吃，又下饭又暖胃。 猫在边上，吭哧吭哧的吃。 余幸掐算了下日子，又一次发出疑惑。 “你怎么看着一点也没长啊？伙食不错，吃的也不少，那肉呢，都吃到空气里去了？不应该啊。” 猫仍旧是装作听不懂的样子，只管埋头干饭。 反正人猫有别，就算不回答，这女人也不能拿他怎么样。 余幸便想着，饭后该找个秤来，记录一下体重，要是一直不长肉，别是消化系统有什么病症，才不能吸收营养。 早发现，早治疗，万万不能拖拉。
第12章 不是橘猫也超能吃 婚礼的大锅菜是在一个星期之后，时间上并不很赶，于是余幸这两天便准备折腾的要做糖葫芦了。 做糖葫芦的关键是要把糖熬的好，甩出来晶莹透亮，叫人看了才有胃口——做吃食生意，万万是不能小看了卖相的。 她去买了糖，回家便忙活上了，又是添水又是加糖，小火搅拌着直到琥珀色的时候，再小心的滴了一些白醋进去。 等筷子蘸一下放入冷水中，可以快速的冷却变硬时，便是恰到火候了。 酸果也是早就处理好的，洗干净擦拭的表面一点水分也无，串在了竹签上。 然后就是裹糖，在糖锅里搅动尽可能多蘸上些，最后在油纸上铺平，端到外面去冷却。 猫全程围观，饶有兴致的模样。 因着它很乖巧，并没有什么试图捣蛋的模样——事实上也是一直如此，都说半大猫崽子皮的让人头疼，可自家这只始终是很令人省心。 围观就是很纯粹的围观，是个尽职尽责的观众猫，而绝不会捣蛋。 “这个叫糖葫芦。” 余幸骄傲的指着成品，宣布：“是不是很好看？等冻好了给你尝一颗。” “喵。” 很捧场的应和声。 为了搬运方便，余幸还自己扎了一个草垛，虽然扎的不太好看，但胜在结实，抗在肩膀上试了试，也很满意。 第二天一大早，余幸上街去了，赶早市。 其实她不太想赶早市的，因为糖葫芦和东西和糕点不一样，首先，它顶多算个稀罕玩意儿，光好看，又不香，大人鲜少会产生兴趣。 而小孩儿呢，基本又不赶早市。 且售价也不会太便宜，酸果子倒也算了，这地界的糖可仍旧算个稀罕玩意儿。 没成想，等到了集市上，率先有人给她认出来了。 “这个小姑娘！前些日子卖枣香糕的！” “这两天怎么没在卖的了？给我家孩子都馋坏了！非缠着让我再给她找那个糕，我哪里做的出来呢！” “今天这是什么？圆圆的一串，还亮晶晶的，挺好看？” 余幸没准备被包围起来，顿时有些受宠若惊，但还是笑眯眯的，感谢了众人对自己的欢迎，又把这次带来的酸果糖葫芦介绍一通。 照例是准备了些试吃的，单个的果子，还裹上了些白芝麻，看着很像那么回事儿。 “婶子们多担待，有些别的事儿耽误了，这不就又弄了些新鲜玩意儿？请大家尝尝鲜！” 一根竹签上四个酸果子，两个铜币一串，五个铜币就给三串，十个铜币给七串，折下来并不贵。 许是因为上次的枣糕得到了好的反响，这次也很顺利的都卖完了，尤其是那个卖柴火的驴车大哥，从早市的另一头听说了找过来，非常豪气的买了二十个铜币的。
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