|
没有瓜吃，何筝肉眼可见的失望。 “行了赶紧点菜吧，”谭清莹朝后厨喊了声，“老板娘，麻烦来两份紫菜炒饭！” 很快，庄凝冬从帘子后出现，脸上神情带有些许歉意：“不好意思啊，紫菜炒饭已经卖完了。” 因为紫菜炒饭销量不怎么好，庄凝冬就没备太多做它的食材，谁知道又意外畅销起来了。 何筝和谭清莹两人齐齐“啊”了声，表情都有点垮。 那旁的张磊听见，接了话：“嚯，原来我这么幸运，竟然买了最后一份，早知道就留给你了，等下次，下次帮你看着。” 先到先得这个道理谭清莹还是懂的，她对张磊说不用，之后又问：“那岂不是只剩番茄土豆烩饭了？” 何筝提不起劲来了，她不爱吃土豆，今天来这就是为了紫菜炒饭，要是吃不上的话，可能就要去别家买东西吃了。 “也不是，”庄凝冬想到后厨里的东西，眉眼弯弯，溢出一点温柔来，“店里准备了新品，你们要尝尝吗？” 第08章 第8章 “新品？什么新品？我看菜单上没有写啊。”谭清莹奇怪地问。 “是红油抄手，”庄凝冬笑了声，“还没确定好要不要售卖，所以没加上去。” 抄手是华国的一种民间传统面食，发展至今历史悠久，同样是以面皮包裹猪肉馅料，然而根据地方习俗以及做法的不同，又作馄饨、云吞。 “啊！是辣菜！”谭清莹最喜欢吃辣了，她可兴奋：“要要要，给我来一份！” 旁边的何筝轻轻扯了一下她的衣摆，小声道：“你就这么随意？不先问清楚价格吗？” 庄凝冬看出她的防备，也明白那是人之常情：“如果红油抄手正式上新售卖的话，我会定价25元一份，现在看在你们是‘被迫’帮我品尝的份上，25元卖你们两份好了。” 相当于打了五折。 这便宜上哪捡？ 何筝还是犹豫。 她不是不能吃辣，也不是不吃抄手，只是在她看来，抄手这种东西吃的就是原汁原味，当配鲜甜的清汤吃，拌红油，她怎么想都觉得怪怪的。 但接触到谭清莹期待的眼神，想到又是自己让她带自己来的，何筝不太想扫她的兴。 便点了点头，也要了份。 不过她那份喊了打包。 谭清莹问：“你现在不吃吗？” 落了座，确认老板娘听不见，何筝才将自己心中的疑虑道出：“抄手可不就是馄饨嘛？人家吃的就是馄饨及其汤底的一个鲜味，红油这种做法……” 她没说完，不过谭清莹懂了她的意思。 她觉得不正宗。 红油抄手是西南地区那边的特色，何筝不是西南人，想来对这道菜也只是听过没吃过。 长时间处在一个特定的生长环境，对常见食物的做法有了固定的认知，一旦有天接触了认知以外的东西，确实会觉得奇怪。 谭清莹也能理解。 不过她本人是美食爱好者，对各种食物包容性也强，她倒觉得没什么。 好吃不就行了。 她只是简单发表了自己的看法：“嗯……每个地方的饮食习惯不同，口味做法也不一样，各有特色，要论正不正宗的话，那也应该是跟同地方同样做法的一道菜相比吧？这样才有更为准确的评判标准，不然谁都会觉得自己的家乡菜更好吃。” 这么一说，好像也是。 何筝不说话了。 虽然听起来有道理，但一朝一夕的个人口味不会因为一番话改变，她已经做好了回去再重新叫外卖的打算了。 张磊知道谭清莹又点了新品，跟上次一样搭话：“朋友又是你先尝鲜啊，到时候记得再给我反馈哈。” 谭清莹笑着颔首，表示知道了。 没多久，红油抄手被端了上来。 带有蓝白花纹的青花瓷碗里红彤彤一片，红油汤面漂浮着白色的芝麻粒和碎葱花，光看着就足以让人食欲大增。 谭清莹捏起勺子，轻轻搅动。 一阵香喷喷的麻辣味越发浓郁，猛地灌入鼻腔。 “唔……就这股辣香味！太正了！”谭清莹吞了吞口水，忍住没吃，拿起手机给它拍了张照，先发了个朋友圈—— [俗话说来的早不如来的巧，今天去了昨天意外发现的宝藏小店，本来想回味上次那份紫菜炒饭的，谁知道卖光了，然后意外碰上老板娘要上新品，老板娘人特别好，看在我们当了小白鼠（划掉）试吃员的份上，还给我们打了五折！ 是色调非常好看，颜色和香味都特别正的红油抄手！] 下面附带了几张刚拍的红油抄手。 汤面油汪汪的，很有光泽感，特别是那一只只抄手，光这样看都能看出来皮薄馅大，面皮软乎乎地飘在汤里。 一个个圆滚滚的抄手蘸上红油，像乌金西坠时刻，天边那染了橘色霞光的云团。 谭清莹发完朋友圈就立马放下手机，拿起勺子舀了一只抄手放进嘴里。 在美食极致的诱惑下，她现在可没空去看有谁点赞有谁评论。 这份红油抄手是热的。 在高温的刺激下，那股鲜香麻辣被激发得彻底。 咸，麻，辣，鲜组合成的特殊美味一下子占据了口腔中的各个角落。 柔软的面皮一抿即破，里面鲜嫩多汁的肉馅紧实弹牙，和着麻辣的汤，好吃的让人恨不得把舌头都吞下去。 “嘶——烫，不，好辣，不是，又辣又烫！” 哪怕谭清莹考虑到是热的，只咬了一小口，一不小心也被内馅烫到。 何筝看着她急不可耐的模样，不由得提醒：“你小心点，这么急干嘛？又没人跟你抢。” “没办法，实在太香太好吃了，辣得好爽！”谭清莹嘶嘶吸着凉气，缓解着烫，“筝筝你真的不吃吗？很好吃的！保证你会爱上！” 说实话，刚看到这碗红油抄手时，何筝就被那股麻辣味香到了。 很纯正的香味，闻起来也不油腻。 不过何筝还在犹豫，“你先吃吧。” “那好吧。” 谭清莹不管她了，重新沉浸在面前那份红油抄手里。 明明才被辣到烫到，她却依旧等不及，又猛又敷衍地呼呼吹了两口气，就将勺子往嘴里送。 汁水丰盈的肉馅在嘴里炸开的瞬间，味蕾得到了巨大的满足！ 何筝看着谭清莹一个接一个，嘴里都还没咽下去呢，嘴边就有勺子在等着了，根本停不下来。 就这么看着，在视觉和、嗅觉和听觉的刺激下，何筝嘴里开始分泌唾液，肚子先脑子一步做出反应，发出咕噜噜的声响。 “……” 好饿，好想吃。 这就是看吃播的感觉吗？ 还是现场直播。 何筝咂咂嘴，最终还是扯过一旁的包装袋…… 颜色红得深，她不确定辣度是否在自己的接受范围，就先用勺子舀了一点点汤汁抿了一小口。 辣辣的，细品还有一点麻，却又不是单调的麻辣，其中带了点鲜咸，层次感很丰富。 不像是单纯用配料调料冲出来的红油汤。 嗯？她怎么好像在这份红油抄手里品到了清汤馄饨中才有的鲜味？ 辣度可以接受，何筝不信邪地又舀了满满一勺红汤，咕咚喝下去。 真的是特制熬出来的高汤！ 好好喝！！ 原来辣味也可以跟清甜结合得那么好！ 谭清莹注意到她的动作，觉得好笑：“你吃馄饨喝汤就算了，怎么吃红油抄手你都喝汤，那不就是一些辣椒油么？里面的抄手才是灵魂。” 何筝摇摇头：“不，这红油汤是熬出来的高汤，喝起来不油腻粘滞，好喝的！” 谭清莹一听，半信半疑的也喝了一口，随后眼睛都亮了一个度。 “真的哎！！” 隐约间还有芝麻香。 等何筝尝够了红油汤，才吃那一只只饱满的抄手，犹如一个个鲜味炸弹，在嘴巴里爆出鲜嫩的肉汁，鲜香麻辣。 是她带有偏见了，同样的食材，不同的做法有它不同的味道。 她不应该只固执于一种。 “怎么样？是不是特别好吃？”谭清莹问。 何筝有些羞愧的点点头：“好吃到我想再来一碗呜呜呜，果然，每道食物都有它存在的道理，我不应该抱有偏见的，莹莹幸好你带我来吃了，简直打开了我新世界大门。” 春季多雨，她们出门的时候还没下雨呢，这一会的功夫，外面就下起了淅淅沥沥的小雨。 雨打绿叶，送进几丝凉意。 不过她们一人一碗红油抄手，那股麻辣进了胃里，烧起来暖暖的，倒不觉得冷。 到最后两人的碗里都只剩下一层红油。 意犹未尽，还想再吃。 这么好吃！还考虑什么？！必须让老板娘上新！ 谭清莹立马跑过去那边的小窗口，对里面的庄凝冬喊道：“老板娘！这份红油抄手太好吃了，我以后还要再来吃的，你可一定要给我摆出来卖啊！” 何筝开始帮说话，点头如小鸡啄米：“是啊是啊，连我一个对它有偏见的人吃过都爱上了，老板娘你的手艺真好！” 食客的反馈是正向的，庄凝冬的情绪价值也得到满足，她开心地答应：“好，我马上写到菜单上。” 谭清莹没忘张磊的话，她冲他竖起了大拇指：“好吃，可闭眼入！” 张磊：“OK！都听到了！” 外面还在下雨，谭清莹和何筝在店里等雨停。 谭清莹拿起手机点着红点。 她人缘不错，朋友很多，就这一会儿的时间，刚刚那条朋友圈已经多了很多的点赞和评论。 几乎都是清一色的夸夸，夸她拍的好看，夸这个菜看起来好吃，还有问她店铺地址的。 谭清莹心情很好地一一回复，直到看到下面某个人的评论时，唇角便一下子耷拉了下来。 第09章 第9章 “怎么了？”发现谭清莹一瞬间变了脸色，何筝猜测道：“又有急需处理的工作？” “不是，比那更烦人，”谭清莹说，也许是真觉得烦，她还翻了个白眼，“刚发了条朋友圈，那个王军来评论了。” 何筝立马拿出手机看。 王军是她们的共同好友，只见他在底下说—— [去哪吃了？竟然不带上我？！不过你吃的这个东西颜色好看的有点过了，你是不是p过了？如果没p过的话这色泽是不正常的，百分百是高科技与狠活，还是少吃吧。] 何筝终于明白她为什么这么无语了，她也没忍住骂了声：“……神经。” 那一段话真是槽多无口。 王军是他们的同事，前不久刚来的，年纪比他们稍大，平日里最喜欢说教，明眼人都能看出来他对谭清莹有意思，经常凑到她跟前刷存在感。
自愿捐助网站
网站无广告收入,非盈利,捐助用于服务器开支！
怕迷路，可前往捐助页面加联系方式！
点击前往捐助页面>>
127 首页 上一页 7 下一页 尾页
|
