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“那其他的呢？” “咱们这里不产海鲜，能买到的除了当地的土鱼外，就是从外地运来的冻鱼，你要的小黄鱼大概率是找不到的。” 这个年代物资还相对匮乏，找不到也属正常，乔雨薇表并不强求，“换成土鱼也行，”她将原先写的小黄鱼划掉，改成了‘土鱼’，又嘱咐道：“我没见过你们这里的土鱼，不过应该是有刺的吧，去刺比较麻烦，搞两条就行，就是吃个热闹。” 林斌也参与进来：“豆角和韭菜，现在才是春天，市面上能买到的蔬菜不多，不过这两样我记得咱们驻地的大棚里面就有种的，明天我找人问问去。” “那这两样就交给林政委了。”乔雨薇十分认真的将这两样蔬菜圈了起来，旁边注明‘林斌负责’，同样，刚才高如海答应的也标注了他的名字。 商量到最后，乔雨薇征询道：“你们还有什么想吃的没有？万物皆可烧烤，想吃啥都可以。” “这就够多的了。”林斌已经粗略数过，方才清单上列出来的各种菜品已达十余种，他按捺不住好奇心，便问出了口，“你怎么会知道这么多吃法？” 乔雨薇回答的滴水不漏，“有些是从县上的饭馆里学来的，还有些是电视上看来的。我们村里有一户人家买了一台二手电视机，全村人都喜欢去看，上面有个节目就是教人做菜的，上面说这些菜大城市的人可爱吃了。” 林斌对她的说法信以为真，高如海亦是不疑有它，“那咱们明天也尝尝大城市人爱吃的口味都是啥味道。” 乔雨薇见他俩同自己玩笑，便也笑道：“敬请期待！” 三人商量出结果后，林斌就告辞回了自己的住处，他是单身，还没有分到家属区的房子，住的还是团里的单间宿舍。 姚大姐家里，乔雨薇送去的一盘手抓羊肉引起了一家人的哄抢。 姚大姐跟丈夫甘政委一共生了三个儿子，老大和老二早几年都子承父业当兵去了，一年回不来一趟，如今家里就剩下一个正在上初一的小儿子。 乔雨薇送来的肉被她换到自家碗里后就直接摆上了桌，然后又忙着给人家装回礼，等将人送出门回到餐桌上后，刚才满满一大碗羊肉，如今只剩下几块了。 丈夫见她进来，赶紧招呼，“快尝尝，你再不来，我跟儿子忍不住就要都吃了。” “吃就吃吧，要是馋肉，改天咱们自己也做。”她不在意这一口半口的吃食，但丈夫和儿子特意留给自己的，还是让她心头暖烘烘的，便夹起一块咬了一口。 “咦，怎么跟咱们平时做出来的不一样？”姚大姐又咬了一口，“这是羊羔子吧，肉质这么嫰，味道也好，她乔婶子是咋做出来的？” 丈夫也道：“我吃着，比军分区那些专门给老领导开小灶的师傅做出来的味道还好。”他之前到军分区开会时，经常被老领导邀请到家里去，有时被留着吃了中饭还要吃晚饭。 姚大姐听见这话，便道：“那明天我问问去，看人家放的啥调料，到时候咱家也照着做。”说罢，忍不住又去夹，却不料被丈夫抢了先，顿时急了，“不是给我留的吗？” 丈夫嘿嘿一笑，“我还没吃够呢，明天我就找小高，让他也帮着弄只羊来，你到时候可一定要好好学学人家的手艺。” 姚大姐心里打定主意明天就去找乔妈学习，但此时听见丈夫这样说，心里不免有些酸溜溜的，“我给你做了几十年的饭了，怎么？临到老了开始嫌弃我手艺不好了？” “不是不好，是还有进步的空间。”丈夫十分懂得说话的艺术。 一直埋头吃肉的儿子也跟着凑热闹，“爸爸说的对。爸爸，我也还没吃够呢，想吃你碗里那块儿……” “你小子！还跟你老子抢上了，咱家哪天差过你的吃食了？” 当父母的，嘴上虽这么说，但手还是很诚实的将自己碗里的肉夹到了儿子碗里。 等到第二天姚大姐跟几个要好的军属去买菜时，又意犹未尽的说起这事。 “你们不知道那羊肉有多好吃，不怕你们笑话，我家也不是那缺肉的人家，不过昨晚吃完后，晚上做梦时还梦见了呢，那碗肉就放在我面前，可我怎么也夹不到嘴里去，我那个着急哟，最后竟然急醒了。” “真有那么好吗？”有人半信半疑，觉得姚大姐是夸大其词，“再好吃能有食堂的好吃？” “就是，人家食堂炖肉，向来是放了足足的料的，要不怎么每次都有那么多人去抢呢？” 姚大姐得意道：“不仅比食堂的好吃，我们家那口子说了，就是跟军分区那些专门给领导做饭的师傅比，那也是能比得上的。” 这就更离谱了，谁不知道军分区那些是人家特意请来的大厨。众人本来半信半疑，如今更是彻底不信了。 姚大姐看见她们的表情，也不在意，心道，不相信就算了，到时候等我学会了，请她们来吃，再看她们相不相信。 这样想着，她就一刻也等不了了，将菜篮子提回家后，略做收拾就去了高如海家。 进去时，乔爸正坐在院子里边晒太阳边糊纸盒。乔妈特意将桌子从屋里搬到屋外，为的就是方便众人边工作边晒太阳。 “他叔，忙着呢？”姚大姐笑着同乔爸打招呼。 “您来了？快屋里坐。”乔爸客气的将人往屋里让，乔妈掀开门帘子出来，见是姚大姐，顿时笑道：“正说要去找你呢，你就来了。”
第8章 烤羊肉串（二） “可见咱俩心意相通。”姚大姐逗趣的说道，转头看见乔雨薇兄妹两个正站在水龙头旁清洗着什么，好奇问道“这是在干什么呢？” “婶子，我们找了根竹子，想洗干净削成竹签串肉呢。” “串肉？” “不是小高昨天买回来一只羊吗？孩子们说是晚上想烤羊肉串吃，正在准备工具呢？”乔妈边笑着解释边陪着坐了下来，顺手也糊起了纸盒。 “刚才说找你就是为了这事，晚上你家别做饭了，直接到我们家来吃烧烤，让甘政委和小旭也一起来。” “这怎么好意思？”姚大姐第一反应就是推拒，自己一家全来，那不就是三张嘴吗？吃的还全是肉，这年月谁家都不富裕，哪能经得住这么造？ “婶子，你就别推辞了。”乔雨薇已经洗干净了竹子，拿过来放到桌子上，让乔雨林拿刀细细削成竹签。 “我们家人都喜欢热闹，所以才会想着吃烧烤，而且不光是你们家，晚上袁敏姐一家，还有林政委，都是要来的。” 姚大姐一听还有别人家，顿时也就不好再推辞了。 “那行，那我们也就过来凑个热闹，这么多张嘴准备起来不容易吧？有什么要帮忙的尽管开口。” “那敢情好。”乔雨林一听，赶紧道：“婶子，有你帮忙就再好不过了。”他打的好算盘，因为缺人手，乔妈勒令他削完竹签也要帮着洗菜串菜，现在多了人手，自己总算可以解脱了。 可乔妈哪里那么容易就放他的假，一看见他那个热情劲儿就知道他打的啥主意，她毫不留情的打破了他偷懒的幻想。 “快削，削完了就去洗菜。” 乔雨林一听，想都不想的反驳：“我洗不干净，让雨薇去。” 乔妈一听，腾出糊纸盒的手，一巴掌扇到他的肩膀上，“怎么净想着使唤你妹妹，这么冷的天，你让她去碰凉水？” 那难道让我去碰？我的手就不是手了？ 乔雨林摸着被打了的地方，这话却只敢在心里腹诽，手上削竹签的动作半刻也不敢慢。 姚大姐看着这情景，忍不住道：“你们家可真疼闺女。” “疼是一样疼的，”乔妈道：“不过女孩子嘛总归是要听话一些，不像男孩子，调皮捣蛋，没个让人省心的时候。” “还是有个姑娘好。”姚大姐感慨道：“我们家三个全是儿子，总是没有你家这个贴心。” “那怎么没想着再要个闺女？”十几年前可还没有计划生育的说法呢。 “我生我们家老三的时候伤了身子，后来就再也怀不上了，再后来你也知道，那些年连饭都吃不饱呢，哪还能再多张嘴，索性也就歇了这心思。” “三个儿子也足够了。”乔妈道：“我年轻的时候本来打算就要一个算了，可老乔一直想要个闺女，这才怀了老二，不过运气也好，老二生下来还真就是个闺女。” 乔妈怀孕的时候正处在计划生育期，老二要的非常艰难，孩子生下来也是一直偷偷摸摸的养着，两口子都觉得对她有所亏欠，所以平日里养的就比乔雨林娇气。 乔雨林听着她们絮絮叨叨的聊天，用胳膊捅了捅乔雨薇，“听见没？你是个计划之外的。” 乔雨薇听见这话也不跟他生气，而是扭头对乔妈道：“妈，待会儿洗菜的时候要不要烧点热水啊？不过我看厨房里的碳好像不多了。” 乔妈想也不想，便道：“那就别烧了，雨林洗菜呢，不用掺热水也行。” “你这个巫女！”乔雨林瞪向妹妹，控诉道：“面善心苦。” 乔雨薇丝毫不受他的挑衅影响，反击道：“这叫不是不报，而是时候未到。”说罢施施然起身到厨房切肉去了。 乔妈看着他们一刻不停的闹腾，只能无奈的摇摇头。想起姚大姐刚进门时说是有事来的，便问：“对了，你刚才说是找我啥事啊？” “是想问你昨晚的手抓羊肉是咋做的。”姚大姐说着顺手拿过一个纸盒，照着乔妈的样子，也帮着糊起来。 “你不知道，你那盘羊肉可把我们家两个馋猫吃美了，他爸还说要找小高帮忙买羊，又一个劲儿的催着我来跟你学。” 乔妈没想到自己的手艺这么受欢迎。那些菜在现代时也就是些家常菜，自家人吃惯了，从来没人这么夸过。可做完做出来后，接连被林斌和姚大姐夸赞，乔妈一时有些受宠若惊。 “都是一些家常的做法，你要是爱吃，改天我亲自做给你看。” 烤羊肉串最好是选用羊后腿肉，肉质细嫰、好吃不腻。乔雨薇的刀法很好，将洗净的后腿肉全部切成一厘米左右的小块儿，然后调配调料腌制起来，家庭版的简易做法，腌制时间不用太长，算算时间，等吃过中午饭后就可以开始串肉了。 院子里，乔雨林削完竹签后，姚大姐就帮着用热水烫洗消毒去了，他则被乔妈支使着去洗菜。 乔雨薇忙完厨房里的活出来，就看见乔雨林已经淘洗了一盆，此时正在清洗另一盆。 “要我帮忙吗？”她走到跟前，说着挽起袖子蹲下身，手刚伸进水里，就被乔雨林制止了，“不用你，这盆洗好的你先端进去切。” 他将她的手捞出来，随手在自己的衣裳上抹了抹。 “哎呀，昨天刚洗的衣裳，你注意点儿。”乔雨薇赶紧将手缩回来，有些恨铁不成钢的抱怨道。
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