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所以都是用刀刮，一层一层的将猪毛刮干净。 有的地方刮不干净，就需要用火来燎，缺点就是会留下焦黑的印记。 野猪比家猪还要皮糙肉厚，所以刮这个猪毛废了不少力气。 刮干净之后，就是开膛破肚的环节了。 南音不想委屈了自己的唐刀，所以接过了林二柱递过来的菜刀。 直接在猪肚子上划了一道长长的口子，瞬间，里面的内脏都暴露了出来。 那菜刀上油花花的，一看这只猪油水就不少。 第78章 红烧肉 菜刀还是不如砍骨刀，切肉倒是顺利的很，到了切骨头的时候，就得用上砍柴刀了。 菜刀去砍的话，但最后卷刃，就不好切菜了。 南音忙活了一个小时，终于把猪肉给分好了。 不过野猪比家猪的运动量更大一点，所以猪板油并没有多少。瘦肉偏多，肥肉比较少。 但是那一块五花肉看着，还挺不错的。 当即她拿起一块五花肉，递到林老太面前，“林奶奶，今天晚上烧一道五花肉吧，油管够。” 林老太也不矫情，直接接了过来，“得嘞，晚上吃红烧肉，还有烤兔子咯！” 剩下的肉不可能一下子吃了，这个天气也冻不起来，所以就直接熏起来，制成腊肉。 到了冬天，也能吃。 这里是偏后山的位置，离村庄较远，所以即便这里的肉香味道很重，也并没有吸引到前面的那些村民。 林老太做饭还是有一手的，她并不是那种抠搜的老太婆，舍得下料，做出来的菜也是有滋有味的。 按她的话来讲，那就是，省那一点又不可能变成有钱人，倒不如多吃一点，还能多点力气干活。 别人扣扣搜搜用油的时候，她已经算得上是大方了。 现在有猪板油炼制出来的猪油，再加上肥肉煎一下也会出油，所以这个油根本就不用愁。 五花肉肥瘦相间，在炉子里咕噜咕噜的炖着，还没出锅呢，就已经吸引了不少人在炉子旁围观。 这是林大柱用泥巴做的一个小灶，把锅子放上去，底下能烧柴。 不烧锅子的时候，还可以用来取暖。 位置前向洞口，但是因为掌握不了风向，所以经常有烟会吹进来。 但还好，不是那么呛人。 山洞足够大，这烟没一会儿就散出去了。 一旁的火堆上，两只兔子正架在火上面烤。 一只是林锦绣守株待兔来的，另一只是南音打到的。 林二柱暗暗握拳，他明天一定要带回来几只猎物，以此来证明他并不是吃干饭的。 “这雪也开始化了，应该再过两天就化的差不多了。老大，到时候去村子里找些人，咱们盖房子的事情得提上日程了。” 虽然雪快化了，但实际上，温度也一直是在降低的。 现在大家在一个山洞里住着，临时住所倒是没什么问题。草席隔的远，中间还有东西放着，也没有什么规矩不规矩的。 可是一直这样下去也不行。 林大柱和林二柱是成了亲的，南音和林三柱是两个小年轻。 时间久了，对谁的名声都不好。 所以盖房子是当务之急。 林大柱点点头，“我上次跟村长商量过了，等雪化了之后，他会帮我们找几个人帮忙盖房子。” “不过工钱咱们得准备好，而且到时候请客吃饭也得需要准备食材。” “这个我知道。”林老太点点头，有点忧愁。 一般来讲，盖房子的工钱是固定价格的，如果主家大方的话，还会多给点。 至于请客吃饭，一般是请中午那一餐。 大方的就量大管饱，小气一点的就给吃个半饱。 全看良心。 但是为了盖房子能够顺利进行下去，而且速度也要快，所以林家人打算请两餐饭。 中饭和晚饭。 这样他们吃的开心了，做事的态度也就更认真了。 一家人商量了一会儿后，又看向了南音。 “音娃子，你觉得呢？” “这件事全看林奶奶您了，我一个小辈也不懂这些。北辰还小，让他多看看吧，将来也就知道该怎么做了。” 这就是她为什么这么大方给肉的原因了。 有些事情她是真不懂，让她亲力亲为的话，估计麻烦事情一大堆。 但是如果交给别人来处理的话，人家那就是顺手的事情，哪里需要她去问这问那的。 林家人得了她的信任之后，更加的亢奋了。 既然南音姑娘这么信任他们，那他们肯定要把这件事给办好了啊！ 绝对不可能让人家失望的！ “那明天咱们去集市买点东西吧，老二家的，你跟老二在家里看着。看看谁家有新鲜菜，有就买一点。” 林二嫂点点头，“我知道了，娘。” 林老太安排好了之后，整个人都放松了不少，“也不知道我那个老姊妹怎么样了，等咱们安顿好了之后，再找个时间去看看吧。” 说话的时间，那小炉子也慢慢的没那么大动静了。 打开盖一闻，浓郁的肉香飘荡在整个山洞里。 就那汤汁，用来拌饭都能吃个两大碗。 “奶奶，我饿了。”一直插不上话的林锦绣眼巴巴的看着那DuangDuang的肉，很馋。 北辰也拉了拉南音的衣角，看着那肉忍不住咽了咽口水。 跟在她身边，虽然吃过很多零食，但那都是速食产品。 这种原滋原味的美食，给人的感觉是不一样的。 特别是…… 曾经看着李家人烧菜的时候，对方连肉汤都不愿意给他留一点时，心里也渐渐的产生了点执念。 他一定要吃一碗肉汤拌饭！ 南音捏了捏他的鼻子，“小馋猫，待会就开饭了，再等等吧。” 炖了那么久，红烧肉早就炖的软烂，入口即化的地步。 那边的两只兔子，烤了很久也差不多熟了。 “开饭了！” “耶，开饭了！” 林大柱今天打了张简易的桌子，因为没有学过木匠，所以只能草草的学着做了一张。 试了一下，放重物是没有问题的。 把饭菜摆上桌后，大家也只能站着吃饭。 有点尴尬，但是比逃荒好多了。 林锦玉，林锦绣，北辰还有南音，一人分了一条兔腿。 林家最小的那个弟弟，分了一条前腿。 他小小的一个人，不知道前腿和后腿的区别，只知道这个是肉，很好吃。 小爪子拿着兔腿啃起来，笑的有点憨厚。 主食是大饼子。 之前的米吃的差不多了，所以林家人打算烙饼子吃。 反正现在不缺水了，那些面粉总算派上用场了。 山洞内欢声笑语的，山洞外的两头大黄牛也悠哉悠哉的吃着草料。 一切都是那么的和谐。 第79章 小霸王 雪化的差不多的时候，村里的人基本上也都出来活动了。 大家凑在一起，烧木头取暖，一边还晒着太阳，顺便聊聊天，一天就这么过去了。 陈村长之前跟林大柱约定过，等天气好一点的时候，就召集几个村民帮忙盖房子。 现在这个季节，种地显然是不现实的。 去城里干活也不太现实，走路要花费半天，得住城里才能挣到点钱，划不来。 所以现在有挣外快的机会，这些人可不得好好的珍惜？ “听着，人家是新来的，现在就只是住在之前咱们住的那个山洞里。现在他们要盖房子，我希望你们能够认真对待。”陈村长很是认真的说。 之前他们盖房子的时候，因为是大家一起动手，所以是互帮互助，并没有什么外快。 你帮我，我帮你，这房子也就盖好了。 但是现在嘛，是大家一起帮你盖房子，所以这个工钱还是需要的。 林大柱也并没有说不对，他只是看着众人，认真的说：“我们家的房子就麻烦你们了，放心，咱们提供中午和晚上两餐。希望你们的速度也能快一点，毕竟那山洞一直住着也不太好。” 速度和质量都跟上最好。 不过听南音姑娘说的，等今年烧窑，先烧木炭。到了明年就烧青砖，到时候就能盖更好的房子了。 不过目前来讲，也只能用土坯盖房子了。 南音的出现，吸引了一大波人的注意力。 之前到这里的时候，家家户户都缩在房子里不愿意动弹。 后来去山洞凑热闹的时候，她又不在山洞里。 现在风雪停了，她把脸上的面巾摘了下来之后，众人才看到了她那张绝世容颜。 好看的一点也不像是地里刨食的村姑，反而像是养在深闺里的娇小姐。 只是她的目光有点冷，让人不敢直视，就像是带刺一样。 但也架不住有人胆子大，想往前凑。 “这位姑娘……” 有个男人刚凑近，还没搭上话，南音就已经走开了。 她来到林大柱的身边，说：“你帮忙看着帮我起两间房用来住就行了，暂时不需要那么多。” 明年烧窑的时候，推倒重新盖也是麻烦。 “我知道了，暂时只盖住的地方就行了吧？” “嗯。”她点点头，随后想到什么，又说：“可以的话，让他们烧个土炕吧。” 北方那边的法子，俗称上炕。 晚上的时候，只要火一直燃着，这被窝就一定暖和。 林大柱有些为难，“他们不一定有这个手艺，我尽力吧，应该是可以做成的。” “尽力而为吧。”她说完这句话，直接转身离开了这里。 刚刚搭话的男人，本来还想追上去问的，结果没追上。 她走的太快，没一会儿就没影儿了。 无奈，他转过身看向了林大柱，“兄弟，这是你妹子吗？” “不是啊。”林大柱诚实的摇头，忽然想到什么，眼里有些许笑意。 “虽然她不是我亲妹子，但是我把她当亲妹子看待。小兄弟，我奉劝你一句，越漂亮的女人，就越是带毒啊！” 南音姑娘可不是什么好招惹的对象。 这一路上，他又不是没看到过。 但凡有咸猪手想要靠近，都得想想能不能保住那只手。 她可没有多少同情心，看着也少了几分人气，总之，她对待事情很冷静且果断。 男人听了之后，却不以为意。 一个女人而已，哪有那么害怕？ 既然要盖房子，那就得请人吃饭。 但是他们的家当并不多，所以还是得请别人帮忙。 比如贡献一下邻居的桌椅板凳，还有锅碗瓢盆。 当然，帮了忙的人也是可以蹭这顿饭的。
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