“完全没问题。既然今天肯定不能开业,倒不如大家先吃饱再说!” 他说着从剩余的食材里翻出了一截手臂粗的藕。 这个藕因为外表裹着泥巴,被放在最角落,反而逃过一劫。 这个藕是xx市的地标性农产品,以其长而粗、节间粗壮、通气孔密集的特点而闻名于世①,吃起来又粉又脆。 “就用这藕来做个蜜汁糖藕吧。” 有了顾高阳带头,大家忍不住翻找为数不多的食材,开始点菜。 “我想吃那个号称全国最香的葱,想可久了。刘大厨,你要不试试这个葱拿来做葱油面是什么问题。”负责食材采购的小洪忍不住道。 刘大厨是苏尧这次带进来的厨师之一,极为擅长做面食。 刘大厨一口应下。 “那我想吃这个鸡肉,虽然只剩下鸡胸肉了,但这鸡可是全生态养殖的鸡,一只就要几百块。剩下这半只做个白切鸡应该味道很不错……” “还有这芋头……” 所有人都忙活起来,都忙着准备早上这一段极为丰富的早餐呢。 苏尧笑着将锅里煮好的杏仁浆装入洗干净的桶里,放入冻库中凝固定型。 又熬了一桶糖水放入保鲜库,再处理好菠萝,将菠萝切片倒入淡盐水中泡着。 前期准备工作都做好了,只等杏仁浆变成杏仁豆腐就可以吃了。 菠萝杏仁豆腐没那么快,可其他的早餐做起来不那么费时间。 一个小时之后,7点左右,一桌子丰盛的早餐就出现在餐桌上了。 王成龙深深吸了一口气,闻着店铺格外浓郁的香气,“不愧是精挑细选的食材,我感觉今天的葱油面闻着都比之前的香。” 苏尧笑道:“我看你是饿了吧。来来来,大家一起尝尝早餐。” 不愧是天下第一香的香葱。葱本就香味浓郁,但天下第一香的香葱闻起来就和普通的葱不一样,闻一口就感觉像是进入到了葱的海洋。 天下第一香的香葱熬出来的香油,全国最优质的面粉师傅用全国最优质的面粉揉出来的面条,两者结合在一起,简直就是天下第一的葱油面。 吃上一口,根本停不下来。 面条充满着韧劲和嚼劲,混着葱油一起吃,真的是太爽了。 白切鸡嫩得不可思议,鸡胸肉片混着大厨特意做的香但不辣的酱汁,味道好得让人连连称奇。 再尝一口颜色红亮的蜜汁糖藕,又甜又糯又脆的藕,还带着桂花香气,填饱你胃里最后的一点空隙。 觉得渴了,就喝上一口浓郁的杏仁豆浆。 这些杏仁豆浆就是做杏仁豆腐多出来的一部分,喝起来是浓郁的杏仁香味。 若是真的让你说,这个杏仁豆浆和普通的杏仁豆浆有什么区别,你也说不出来。 只觉得口齿留香,浑身舒畅。 苏尧和几个专业厨师忍不住点评起这些费了很多功夫才买到的高级食材。 “口感更润,这个杏仁的含油量会比普通的杏仁多一些。不愧是全国最好的杏仁。” “这个葱香味浓郁,又比普通的葱要嫩,简单炸一下香气就出来了。” “这藕片也不错,吃起来很糯,但又不觉得太粉,咬下去的是脆的。这藕是真好啊!” “这个鸡胸肉的纹理比其他的鸡要小一些,我煮的时候,特意少煮了10秒钟,多煮几秒钟一定会老了!” 全国最好的厨艺,配上最好的食材,才制作出这一桌好吃到极致的早餐。 所有人都吃得忍不住打嗝。 餐后,苏尧还惦记着冻库里的杏仁豆腐呢,她安排人打扫卫生,喊顾高阳一起去把冻库里的杏仁豆腐取出来。 奥运村的各种厨具用得同样是全国最好的,冻库制冷效果,比一般的冻库强太多了。 仅仅是过了不到一个小时,杏仁豆腐就做好了。 雪白的杏仁豆腐,在光线下看着十分诱人。 苏尧小心将它们切成块,加入一勺糖水,再加上几块菠萝块,一份菠萝杏仁豆腐就好了。 雪白的杏仁豆腐在透明的糖水中晃晃悠悠,连带着放在顶上的菠萝块都随之抖一抖,看着十分诱人。 苏尧给所有人都装了一碗,“来尝尝饭后甜点。” 明明刚刚的早餐吃得大家都很撑了,看到这一碗甜品,又觉得自己似乎还可以再吃一点。 杏仁豆腐比普通的豆腐更嫩,细细品尝还有丝丝的杏仁香味,简直入口即化。 微微甜的糖水、甜中带酸的菠萝块给它增加了丰富的酸甜口感,和味道稍显寡淡的杏仁豆腐简直是绝配。 一碗冰冰凉凉的杏仁豆腐下肚,口齿间依旧残留着淡淡的杏仁 味,甚至打个嗝都是杏仁香味。 有工作人员忍不住提议,“我觉得以后小苏盒饭店新增这道甜品,也不是不可以。顾客们肯定喜欢!” 这样的甜品,她可以吃很多很多。 苏尧笑:“主要是今天的食材比较好,普通的杏仁做出来的杏仁豆腐肯定没这么好吃。我们还是老老实实做盒饭吧。” 包餐一顿后,团队内部的丧气一扫而空,大家接受了今天小苏盒饭店不能开业的事实,想直接开始准备明天的餐。 苏尧没同意,“大家都辛苦一晚上,昨天晚上估计都没睡好。最重要的食材我们已经在处理好了,剩下的工作说着急也没那么着急。大家可以先休息2个小时再回来上班。” 王成龙第一个发言,“我不累。我完全撑得住。现在我们最缺的就是时间,没必要休息这2个小时。” 其他人同样不愿意回去休息,大家都想着先把手里的工作做好。 顾高阳看到挂着大大黑眼圈、仍然一脸倔强的团队成员,心里涌起一股股热流。 这是他带过的,最好的团队。 “那我把大家今天的咖啡都包了。” 他先拉着大家开了一个小会,“明天是大批量的工作人员、运动员入驻奥运村的时间,小苏盒饭店位置虽然偏,但不代表我们什么都不能做。我们可以做很多!” 大家七嘴八舌提出了很多的意见。 “明天我们可以做一些香味浓郁的菜。” “我们可以提前做一些指示牌。“” “我注意到奥运村也有公告栏,我们可以提前和奥组委沟通一下,看看能不能张贴一下我们的菜单。” “现在的店铺看上去太单调了,我们今天可以在外面做一些装饰。” 苏尧微笑着看着眼前这一幕,眼底都是满意。 经过一番头脑风暴后,顾高阳总结出一些可行措施,将具体工作分到每个人身上。 苏尧分到的工作就是,提前确定好明天的餐品,做好今天的午餐和晚餐。 所有人又开始重新在新的 餐品确定很快,午餐也完全难不倒她。 她用剩下的食材给大家做了丰盛的五菜一汤。 大家用餐厅里的桌子拼成一张大桌子,坐在桌边准备开始用餐。 “咚咚咚……”有人敲了敲玻璃门,略带小心地问:“你好,请问……这里是小苏盒饭店吗?”
第140章 苹果鸡 客人上门 关娜娜是一名攀岩选手, 6岁接触攀岩,13岁入选国家队。 在18岁的时候,她在多个攀岩世界赛上夺得冠军, 终于拥有了代表国家参加奥运会的资格。 她喜欢攀岩, 喜欢挑战自己,也……喜欢吃。 但自从她成为一名专业的攀岩运动员后, 她就彻底远离了吃的爱好。 她的所有饮食都被严格安排起来,有的时候是为了控制体重, 更多的是时候是为了避免尿检不合格。 喜欢吃,但又吃不到,所以她平时最大的爱好就是在网络上刷美食视频。 去年她无意间刷到了苏尧的教学视频后,一发不可收拾,彻底成为了小苏师傅的脑残粉。 唯一的遗憾就是, 她的特殊身份, 让她除非退役不然基本不可能吃得上小苏师傅做的盒饭。 可她退休最少还要10年。 10年的时间太长了, 她其实好担心,小苏盒饭店那个时候已经倒闭了……(bushi) 所以当她在热搜上看到小苏盒饭店成为本届奥运会的餐饮供应商之一的时候,她只觉得这一次连老天都站在她这边。 在参加奥运会之前, 她在心里默默立下目标:除了挑战奥运会奖牌外,她一定要尝尝小苏盒饭店的盒饭。 攀岩团队作为第一批抵达奥运村的队伍, 领队一说解散可以自由行动, 她就兴冲冲根据提前发下来的奥运村引导手册,去了奥运村的C位餐厅。 一脸期待进去, 一脸懵逼出来。 为什么小苏盒饭店变成了一家外国餐厅? 关娜娜对小苏盒饭店真的太期待了, 看到这种情况,立马联系了奥运村的工作人员。 凌晨在奥运村发生的动乱毕竟不是什么好事,奥组委的领导给下面所有人下了封口令。 不让相关人员传播这件事, 因为太过匆忙连小苏盒饭店换位置的事都没通知下去。 这就导致,被关娜娜问到的工作人员同样一脸茫然,不知道小苏盒饭店为什么换了位置,更不知道小苏盒饭店搬到了什么地方。 关娜娜紧紧皱眉,沉默几分钟后,决定自己在奥运村转一圈,她一定要找到小苏盒饭店的位置。 这就是吃货的动力。 她扫了一辆共享电动车,开着导航开始在奥运村里转,转了半个小时后,转到了奥运村最偏僻的地方。 转到这儿的时候,她都开始怀疑小苏盒饭店入驻奥运村这件事的真实性了。 不然为什么她都快要转完整个奥运村了,她都没找到小苏盒饭店的影子。 奇怪是,她竟然在奥运村这么偏僻的位置看到有一家小小的餐饮店开着的。 明明这边的店铺多数是一些洗衣店、邮局、理发店等这类服务的店铺,偏偏就多了一家没招牌的餐厅。 她觉得这家餐厅怕是,味道比较一般,才会被奥组委发配到边疆来了。 但这家餐厅真的太香了…… 关娜娜骑着电动车从店铺经过,就闻到一股香味,直勾得她空荡荡的肚子咕咕叫了起来。 那种香味她一时没办法用准确的文字形容出来,但真的太香了。 她……觉得找小苏盒饭店这件事似乎也没那么重要了。 中午就在这里吃,好像也不错…… 一旦这个想法冒出来,那股子香味就变成了钩子,勾着她明明骑出去了几百米后,还是掉头骑回来了。 下车后,几步走上台阶,她竟然看到了一个牌子。 牌子上写着“小苏盒饭店”五个字。 她惊喜万分,忍不住敲了敲玻璃门,“你好,请问……这里是小苏盒饭店吗?” …… 关娜娜的出现,同样让小苏盒饭店的人惊讶。 他们都想不到,在店铺搬到这么偏远、没有任何指示牌的地方后,竟然还有食客可以找上门。 关娜娜一眼就认出了坐在人群中的苏尧,“小苏师傅!我是你粉丝,我特别爱刷你的视频!想不到你比视频里看上去还漂亮!” 苏尧和顾高阳看了一眼,两个人用眼神交流了几秒钟,顾高阳点点头,起身去拿碗筷。 苏尧先问关娜娜有没有吃午餐,没吃的话,可以和大家一起吃个午餐。 关娜娜眼睛扫了一眼桌子上色香味俱全的饭菜,忍不住轻轻咽了咽口水。
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