谭明月噗嗤笑了起来,“星星有点认生,过几天熟悉起来再跟她玩吧!” 傅欣骂了一句活该,继续喂外孙女吃东西。 因为有傅垒这个活宝在一顿饭吃得非常热闹。 第二天一大早还跑去看人摆地摊,帮着纪兰妮他们接待客人,有他在生意比之前还要好,纪兰妮决定给他发工资。 谭明月觉得自己这个三弟是个做生意的材料,来了这边没多久就拉了一批客人。 唯一不得闲的傅瑾年现在还在部队,等到年底才能过来,不过写了好几封信让儿子带过来,其中有三封信是给周建霖,一封信是给谭明月的,对她表示抱歉当年没多派些人调查。 谭明月是问了傅欣才知道傅瑾年以前的情况,他们家祖上有煤矿家境比较富裕,后来战争爆发被军队占用了,家里人改为种地,父亲生了病几乎花光了家里的积蓄还是没能保住命,母亲一年后改嫁了,兄嫂逃亡时被敌人开枪打死,留下两个侄子。他带着两个‘拖油瓶’不好找对象,也怕心里敏感的侄子多想一直拖到二十五岁巧遇傅欣才结婚。 那时两个侄子刚找到工作,情况稍微好了点,可傅欣身体虚弱,疗养需要不少钱,再之后又有了两个儿子要养,拿不出多少钱出来调查媳妇的身份。等到他立了不少工军衔上升,手里头有了钱再投入调查时已经晚了,那时时局不平稳逃跑或自杀的人很多,不能精确到具体的村子调查起来很麻烦。 再加上谭、宋两家很快就把这事压下来了,进一步增添了调查难度。 总之所有的情况凑到一起,在这落后的时代里想要弄清楚将失忆的宋如歆的身份难度无异于海里捞针。 小可怜早就死了,残存的执念和情绪也消失不见了,就算她还活着应该对这样的情况能够理解的,残忍地逼死她的人是谭一鸣、李英红和周彦邦等人,傅瑾年应该也是没有想到天底下竟然会有如此恶毒凉薄自私的父亲吧! 谭明月沉了口气,准备等两个弟弟回去时让他们帮忙带信让他不必再愧疚了。 之前李弄璋帮忙递交举报信似乎就是给了还是师长的傅瑾年,搞得周彦邦吃了大亏直接退伍,也算是缘分不浅。 傅垒过来不到十天晒黑了一个度,即便是在阴凉处摆摊也没什么用,不过他心里头高兴得很。 有工资拿不说还能锻炼自己的能力,为自己以后将生意做大做准备。 谭明月想在傍晚的时候卖串串,他恨不得举双手双脚支持,“大姐,你这主意好,我一个人就能管好,让纪大娘和周伯伯好好休息。” “你吃得消吗?” 傅垒拍了拍胸脯保证,“我身体好着呢!从小就在部队长大,那什么跑圈、站军姿打军体拳我都会。” 见他这么有信心和热情,谭明月就让他掌管,这回不是开工资直接三七分成。 只要生意做得好,傅垒觉得自己以后做大生意的本金肯定能攒够,整个人就像打了鸡血一样。 “锅子什么时候能打好?” “还要几天时间,目前还没完全定好串串种类。” 夏秋瓜果蔬菜比较多,谭明月这几天则找好了一家做豆腐皮的,到时候卷吧卷吧一些菜串起来,猪肉羊肉牛肉这些想都不用想,倒是可以在地摊一条街买到新鲜的鱼,做成鱼丸串起来卖。 “那你说这么早干嘛,我都要激动得晚上睡不着觉了。” “……” 作者有话要说: 大弟和三弟登场啦!
第87章 串串最重要的不是串儿而是汤底,汤底好煮出来的串串味道才好。 纪兰妮跟城里的杀猪匠说好了每天给她留两段筒子骨炖上几个小时作为汤底,筒子骨价钱比较便宜,很多杀猪匠卖剩了还会带回家里吃,能卖出去多挣一点钱是一点。 谭明月将干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香炒出香味倒入炖好汤的锅里,然后再把自己调配的辣椒油倒进去,放入一些炒干的虾米磨成粉增鲜,再加入适量的盐、酱油、香油,以及两勺奶粉。 香浓辛辣的汤锅弄好后,下午一家人待在家里头串串串,谭明月则将鱼肉剃下来剁成泥混入面粉、蛋清和少量的白糖,拌匀之后搓成均匀的小球,一串穿四个。 接着又把蛋黄搅散加入面粉、小葱、胡萝卜丁扎成面团串起来,作为主食增加串串种类。 地摊一条街有不少人傍晚摆摊,小周家常摆的摊位被占了,这也不是他们花钱租的,只能摆到一个靠里的位置。 做生意讲究天时地利人和,地利极为重要,现在一条街那么多小摊要找到他们的摊位可真不容易,何况以前的那些顾客都以为他们晚上不出来摆摊,自然也就没什么人光顾。 为了给弟弟捧场傅衍带了不少同事来吃串串。 傅垒一点也不气馁,很多人刚做生意就是靠亲戚朋友帮忙捧场。 “各位哥哥姐姐,随便挑啊,素菜一分钱一串,鱼丸和面团三分钱一串,包你们吃了还想吃,一直吃不停,等结账时我给打九折。” 众人觉得傅衍这弟弟挺有意思,也确实有些饿了,各自拿了碗从锅里挑选喜欢吃的串串。 “闻着挺香的。” “味道应该不错。” “这两种丸子都是什么?” 等他们挑好了,傅垒一一给淋上一层麻酱。 众人尝了之后一个个赞不绝口。 “这谁想出来的主意,素菜煮得这么好吃,不比肉差了。” “这个鱼丸好鲜好嫩滑,实在是太好吃了。” “这个小面团也好吃,油炸过的吧!” 很快他们就把拿了的吃光了,接着又去锅里拿串串。 看着这些人吃得这么香,闻着串串锅飘来的香味儿,不少人跟着聚集过来。 锅里的串串很快一扫而空,傅垒高高兴兴地将搪瓷盆里的串串添加进去,锅里的汤少了就往里面添些水,放少量的盐。 随着小摊聚集的人越来越多,三大搪瓷盆的串串两个多小时就卖完了,后面还想吃的吃不上了,只能等明天晚上再过来。 李弄璋和周钰过来搬运东西,看着那么多串串全都不剩了,震惊不已。 今天嫂子一次弄了一千多串串串,他听着这庞大的数字很是惊讶,觉得就算生意再好也卖不完,却没想到全都卖完了,而且还在这么短的时间内。 一千多串总共挣了差不多二十块钱,菜是自己家里种的,豆腐皮非常便宜,两段筒骨只带了一点肉不到三毛钱,买鱼花了三块钱,再加上两勺奶粉,扣除成本能赚十六块,按照三七分谭明月给了傅垒五块钱。 “这串串挺赚钱的,就是串起来有点累。”他们四个人串了整整一下午,一人串四百来串,不是什么力气和,但是要一直提着双手串,串完之后手都快要废掉了。 谭明月的手也难受得很,“接下来只会卖得越来越多,您找几个人帮忙串吧!到了月底结工钱。” 纪兰妮点点头,“要是再有人跟着卖串串咋办?” “随他们吧!串串最重要的是汤底和辣椒油,这些都在我手里,除非他们能研究出更好的,不然抢不走多少生意。” 而且串串生意如果卖的量不够多百分之百要亏本的,这本来就是薄利多销的生意,一个晚上卖不了五百串以上别想挣到几个钱,而且有些人为了抢生意还喜欢压价或加量,这样只会亏得更惨。 等到纪兰妮找好了人串串串,串串生意也越来越好,一个晚上卖两三千串不成问题,到了六月下旬时孩子们大多都放假了,生意更加好了,最多的时候能卖五千多串,两个煤炉子两个锅一起煮都不够吃。 傅垒每天晚上忙得大汗淋漓,一个人忙不过来,纪兰妮和周建霖没少过去帮忙。 到了七月中旬时谭明月给他一笔笔结下来的分成加起来差不多有五百块,要是放在以前傅垒都不敢想象自己能赚那么多钱。 他在学校开小卖部时只赚了七。八块钱,还没开多久就被他爸知道了胖揍一顿后没收赃款,现在一天赚的比他一个月赚的还多,再接着干一个月一千多块妥妥的,攒一攒以后也能开一家串串店雇佣人手帮忙打理。 …… 时间一晃而过,很快就到了八月上旬。 傅垒被傅琉抓着上了火车,工作由李弄璋和周钰接下。 谭明月每天做做鱼丸,炸炸小面团,看着铁皮盒子里的钱越来越多,心情十分舒畅。 小包子也学会了走路,虽然走起路来胖乎乎的小身子一颠一颠的,有些不稳当,而且走一会要趴着歇一会,每天早上白白净净地下了床到了晚上时身上脏兮兮的,有时弄了一些污渍怎么搓洗都洗不干净。 无奈之下谭明月只能中断大美女养成计划中的穿漂亮衣服环节,扯了一块灰不溜秋的棉布给她做了两身耐脏的丑衣服,等她再长大一点知道爱干净了再穿。 纪兰妮时不时地带着孙女去剃头匠那儿剃个光头,听说这样做以后长出来的头发乌黑浓密,而且每天早晚洗脸洗澡时用湿毛巾一擦就把头洗干净了,多方便。 周梓汐小朋友头上没毛,穿得灰不溜秋,要不是天生丽质,跟别人家的小男娃没什么区别。 尽管十分颜值被亲妈和亲奶奶拉低到了八分,依然不影响李亦琛小朋友的热情。 已经满了三岁的李亦琛小朋友生长发育得挺快,虽然只是从二头身变成三头身,个头只比同龄小朋友高一点,但颜值却是越来越高,如他亲妈所说的长着一对精致狭长的瑞凤眼,眼仁又大又黑,眼白很白,唇红齿白,小小年纪就是个美男胚子。 周梓汐被他抱住时都会吧唧吧唧亲他一脸口水,他也乐意得很。 李亦晨小朋友则喜欢一个奶娃娃默默地在院子里玩泥巴,性格非常文静,很少哭闹,乖乖崽一个,学步时不小心跌倒了也会自己爬起来继续走。 周梓汐小朋友就不同了,她稍微磕碰了一下就会嗷嗷大哭,嗓门挺大,哭得左右两边的邻居都知道,而且如果没人把她扶起来就会趴在地上一直哭,哭得眼泪鼻涕流满面。 谭明月总想治治她的坏毛病,让她学会摔倒了自己爬起来,但是家里人总是搅局忍不住去扶,好不容易把家里人劝住,李亦琛小朋友听到哭声会迈着小短腿跑过来,使出吃奶的劲儿把地上的小胖墩拉起来,如果是再外面邻居们见到了也会跑过来‘帮倒忙’。 次数多了,小包子仗着有人帮忙,这坏毛病自然也就纠正不过来,索性也一起等她长大点再改吧! …… 由于今年七月中下旬有不少考生参加高考,华大的宿舍不够住,之前分出来的夫妻宿舍得变成普通宿舍,住在一起的夫妻也必须分开。 夫妻双方都是大学生还比较好处理,一方不是学生在城里没有户口和工作就比较麻烦了。
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