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头起的鲁旺顿时止住了声，接着脚底一滑，险些踩空，得亏张晓服他一把，否则非得出个洋相。 鲁旺对着那双晶晶笑眼，心里莫名慌乱，四处瞟。“客官当心。”：“客官慢走。” 江弥杉就站在楼梯旁，看着之前几位作祟的老板下楼梯，看他们慌乱，莫名感觉得好笑。 在他们心里，她什么时候这么恐怖了。 她也不是特意等着他们，而是刚好送完菜，瞧他们你一言我一语地下楼梯，谈得又是菜，干脆就停楼梯口，听听他们研究出了什么。 几人正色，最后的一位怕被认出，还将脸偏朝一边，走远了才转过脸，低声念叨：“她该不会专门等我们的吧？” 江弥杉望向前方，朝前走的四道背影还未走到门口，就新进来三位谈笑着的食客，四人又在门口定了片刻，彼此看了一眼，妥协似地摇头，甩袖离开。 江弥杉收回目光，此时身心舒畅似要与拿奖时相近，鼓舞心欣然跳跃，很令她享受。 她唇角扬起明媚，迎上去，招待新进来的食客：“客官，请上楼，雅间坐。” 夜深，街道中商铺大多已打烊，暗色的街道成了鸟雀的驻足场地。 江记收了灯笼，大堂的烛台也灭了一半，光亮暗了许多，桌上的油灯忽明忽暗地抖动，朦胧地映照，江弥杉杵着脑袋，眼睛止不住地合上，又在下一刻醒神睁开，朝门外探看。 反反复复几回，总算得见一点烛光行来。 江弥杉看清人，放下手，杵桌站起，正要说话，就被李定卓抢了先。“到外面小摊吃吧。” 江弥杉没有想到他会这么说，见他没有半点开玩笑的意思，却又正好和她想的差不多，不由愣了片刻。 从前五个餐桌尚且觉得疲惫，那么当下的两层楼，真是用完了她所有的精力。 菜食已经全都售罄，兰香与万宜都已经回去，另外的几个服务员也都已经去休息，另外做菜，就要重新烧柴热灶。 厨间距离她们睡的地方很近，这时在行动，影响人休息。 但，李定卓又是个对吃食极其挑剔的人，江弥杉如何都想不到这句话会从他口中说出来。 江弥杉胸口一热，绕出椅子，望向他的眸子，认真地问：“你吃过晚饭了？” 李定卓如实答：“没有。” 早在未出镇抚司时，此事就已经在心中落实了，待来到江记时，见她如此疲惫，就更不忍再劳烦她。 江弥杉目光软了些，望向他的眸子。“你吃不惯，如何饱腹？”：“试试。” 江弥杉明白李定卓是关心她，想让她少操劳，为此愿意去试着吃路边摊，一股热泉涌入心室，温情环绕，一时间情难自抑，扑进他的热怀。 耳贴着他砰砰跳动的胸怀，手圈住他的腰腹，轻声道：“指挥使大人要被我带偏了。” 胸膛之上出来闷哼一声笑，又在胸膛回荡。 李定卓垂眸望着贴在胸口的弥杉，语中露出些无可奈何：“是啊，因此以江姑娘更该对我负责。” 江弥杉更是意想不到，从怀里仰头，生出点冒险的心思，调侃：“不负责会如何？” 李定卓并未想过这个问题，思索片刻：“我只好每日与江伯父烧香祈愿，再盼望你早日回心转意。” 江弥杉看他想得认真，最终说出这一句毫无警示的话，说不上为何，却极其令她满意，轻笑着松开手，莞尔笑道：“放心，我会对你负责的。” 话说出来，她又觉得那里不对劲，场景，状态，都奇怪，但也懒得多想，转身去吹灭烛火。 夜市掩于一片繁星点点的暮布之下，星火闪闪，人影攒动。 兴许是时间渐晚，行人已没有夜色刚至时密集，江弥杉牵着李定卓逛，挑选合心意的吃食。“姑娘，豆沙饼来一个吧，香甜的很呢！” 江弥杉停下脚步，望向老妇面前的小摊，热锅有几个盏口大的口，这会儿正空着。 江弥杉望向李定卓。“可来一个？” 李定卓摇头，江弥杉并不意外，走上前，笑着道：“婆婆，我买一个。” 老妇人笑着拿起茶壶，往口里到蛋液。“姑娘稍待片刻，现做出的更香。” 江弥杉等着饼，顺便打探：“婆婆，这条街上可有不容错过的吃食呀？” 锅内蛋液凝聚，老妇又拿过陶罐，舀出几勺绵密的红豆沙，平平扑上，又浇一层蛋液。“嗯，前几位有一家李记馄饨摊，还有个卖烤羊肉串的，是西域人卖，馄饨摊旁边的炸窝窝也不错。”：“两人一起的话，今夜桥头那处可放彩灯，不少成对的年轻人去放呢。” 江弥杉道：“好，我待会儿去看看。” 李定卓立在一旁，覆手望着江弥杉与摊主交谈，听到彩灯时，想着今日并非节庆，无故放彩灯做何。 但弥杉似乎对此感兴趣，随她去一会儿，也并非不可。 待江弥杉递来煎饼，他才回过神。 煎饼的确不错，鸡蛋香的醇厚浓郁，咬上两口就是绵密香甜的豆沙，果真如老妇说的那般，很是香甜。 江弥杉特意换了边没咬过的一角，又举起，示意李定卓。“吃一口？” 李定卓微微弯腰，小咬一口热烫的饼子，咽下不算顺滑的饼。“如何？” 李定卓勉为其难：“还……不错。” 江弥杉：“……”那就是不行。 江弥杉没有问原由，而是将心底的疑问说出：“伯母与伯父应该极其擅长烹调吧？” 李定卓未料到江弥杉的话题转的如此快，眸底光泽凝聚，脚步一滞，想起幼时往事。 那时，他不知晓何为美味，只是母亲做得饭食每一回都格外可口，没次都不会剩太多菜，直至后来，他明白了，也极难再品尝到。 李定卓唇边浮出一抹笑，笑意浮进眼底，望着前方与天相接的路。“嗯，我娘亲自幼随着祖父祖母学厨，她做的饭食，无人不喜。” 江弥杉挽上他结实的手臂，轻声道：“绝味不可及。” 李定卓：“是她人做的饭食总有瑕疵。”：“同样的炒青菜，御膳房都端不出来一份相近的。” 江弥杉咬一口饼，默默猜想，伯母大约也是将一位将全部心思透入烹饪中，用心探索食材与火力的组合变化。 细致入微地对待的每一道菜食，是一位难得的厨师。“时常我会想，娘若是活着，见到你，她必定会十分欣悦。”李定卓停顿了片刻，垂眸继续道。 江弥杉心头一酸，抬头对着投下的带着哀惜的目光。“比起与我相见，伯母见你安乐会更欣悦的。” 李定卓淡淡一笑：“我现在已很安乐了。”：“就是，饿。” 江弥杉：“……” 她垂眸看一眼残缺的饼，正要换一角，下一刻，饼就被一个大掌握高，眼前埋近一张冷峻的墨眸，湿热的气息扑洒在唇上，接着饼就被咬了一口。 江弥杉一愣，往四周打量一转，果然对上路人诧异的目光，似乎她被抓住了，又迅速转移目光。 江弥杉捏着饼，耳廓都在羞的发热，轻声低喃：“你……饿了就拿去吃。” 李定卓又恢复正经，也不在乎周围的目光：“不要。” 走至馄饨摊，江弥杉又去买了两串羊肉串与炸窝窝。“你吃几个馄饨？”：“我吃你的。” 江弥杉沉默片刻，买了三十个馄饨。 馄饨在煮着，江弥杉拿起炸窝窝咬了一口，外脆里糯的口感，咸香的风味，碳水与炸物的结合，最是令人满足。 照常，江弥杉递给李定卓咬一口，这一回，一块窝窝咬了一口后，又被撕去大片。“你爱吃这个？”江弥杉捏着半个窝窝，诧异地问。“很香。”李定卓望着她，又从对面起身做至旁边。 摊主端来馄饨和一个小碗，却瞧见与往日反过来的场景。 男子分吃女子拿着的羊肉，还不愿自己拿，非得女子拿。 江弥杉待摊主走了，盛四五个馄饨放入小碗，轻声感慨：“你就不担心遇见熟人？” 李定卓目光从眼下的小馄饨，滑至身侧的人挑眉：“认出又如何？” 江弥杉盛起一个馄饨。“；你不是活阎王吗？” 李定卓沉思片刻，也盛起一个：“分人。” 说完，他又补充：“大多数人没几个是清白的，有心查，第二日就可在镇抚司见面。”：“下属，习惯就好。” 江弥杉倒吸一口凉气。“……好” 是她多虑了。 馄饨皮薄肉鲜，内里还有些许葱香点缀，配上鲜美的高汤，又是饥肠辘辘的夜里，虽简单，但也十分可口。 江弥杉吃完一个，又接着盛起第二个。 路边，走过几个高挺的人，其中一个突然止住脚步，诧异地望着街边的馄饨摊，又怀疑眼花，揉揉眼，定睛一看，确认没有看错。 便又扯扯身边的男子，下巴往前方一点。“那不是指挥使嘛？” 指挥使与一位姑娘并肩坐着，还笑着说话，从姑娘的碗里盛馄饨吃！！ 那人定睛一看。“啊，那位是江姑娘，指挥使的心上人，不奇怪，不奇怪。”：“不奇怪？”：“……嗯。” 多的，到江记用饭时又不是没见，习以为常了。“你初来乍到，习惯就好。”：“走吧，莫非你多看一会儿？”：“不想，不想。”他摇头。 心道，想也不敢。 第43章 过桥汤面（上） 天乍然转寒，却依旧不减食客的热情，江记外时常排着一条小队，寒风卷过，大多人原地跳跳，往手里呵一团热气，搓手取暖。 店内香烟袅袅，刚上的大碗装有金灿灿的鸡汤，旁边的推车摆放三排小碟，分别装着鹌鹑蛋、焯水的韭菜豆芽、火腿片、肉片、玉兰片、腌制的小菜。 江弥杉站在车前，端起鹌鹑蛋，轻慢一倾，金黄的一颗鹌鹑蛋就滑入鸡汤。“这便是过桥面呀？”秦訾宜看着江弥杉操作，脆声问。 赵嘉容端茶浅抿一口，唇角柔柔笑着，面前的鸡汤碗已烫着面。 江弥杉继续下火腿片等食材，轻声回：“对，这便是过桥汤面。”：“为何叫过桥呢？”訾宜好奇，又问。 赵嘉容也不明*白，鸡汤烫面，如何会与过桥相合，询问地望向江弥杉。 江弥杉解释：“此是源于一个传言，一位妇人的郎君在书院备考，她时常去给郎君送吃食，但因路途远，每回到时，餐食已凉，而后她就想到了用鸡汤烫热这个办法，又因送餐食途中经过一道桥，而后，世人就称其为过桥汤面。” 其实正宗的应该是用米线，但米线做法繁复，思量后，江弥杉就换成了上辈子出差时，吃过的面条与米粉。 火腿是去年腌制的，到今年正好咸香紧实，前几日洗净后削了一片，味道醇厚，咸淡适宜，她就拿出配在过桥汤面中。
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