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超市里卖的挂面先不说，就说现在好多早餐店里卖的面都是机器压出来，口感根本没有手工面那么好吃。 而明清欢不光面是纯手工做出来，还做得格外用心，面条不光麦香十足，吃起来更是爽滑筋道，尤其是配上肉酱，更是越吃越香。 周瑶瑶不想搭理八哥，但八哥已经盯上她碗里的面条，趁其不备还是在她筷子上偷了根面条飞回笼子里去吃。 她反应过来后立刻扯着嗓子告状：“老板，你家八哥抢我面吃！” 厨房内明清欢听到声音，手上动作不停，语气却是微微透着警告道：“小八。” 八哥闻言，本来还想再抢一次的它瞬间老实下来，窝在笼子里装乖。 周瑶瑶告完状见它老实下来，也不介意它刚刚从筷子上抢走一根面，继续就着碗边把剩下的面吃完。 直到最后一滴汤都下肚，她一抹嘴，只觉得从来没吃过这么让她满足的早餐。 拿着碗进厨房时她还一个劲夸：“老板面是你自己擀的吗？好好吃啊，特别有筋道，不像我妈煮的面，每次都煮的跟个糊糊一样。” “你喜欢吃就好。”厨师最高兴的事莫过于食客吃得满意，明清欢说完才询问，“你不是说要先辞职，怎么今天就来了？” “别提了，我昨天打电话辞职，那傻缺领导还训我，我才不惯着他，直接跟他吵了一架，所以不用去了。” 本来她想好好说，好歹把工资拿到手，结果领导太烦人，她实在没忍住，干脆懒得要那点工资，直接把人臭骂一顿，也不用再过去做什么交接。 明清欢见她算是已经辞职，没再说什么，只点点头表示知道。 “哇，老板你刀功好好啊！”周瑶瑶忽然注意到她手上动作，见她几十秒功夫就把整个莲藕切成丝，眼睛都不自觉睁圆。 “有这个刀功，怪不得老板你做饭那么好吃。”周瑶瑶夸完又在旁边欣赏一会，随即先去旁边水池把自己那个碗洗了，然后问她有没有需要帮忙的。 明清欢边切菜边道：“不用，你在店里守着就行。” “好！”周瑶瑶在家没怎么做过饭，说实话，真让她打下手她还真不一定能行，于是点头答应便出去。 有人负责看店，明清欢能专心在厨房忙活，效率瞬间就上来。 十点半时已经有米饭香味从厨房里飘出来，十一点不到时，已经有阵阵菜香混着米饭香一起蔓延开来。 菜色没必要每天换，明清欢今天还是做红烧排骨、豆腐酿肉和干煸藕丝，肉香、豆腐香、藕香，每种菜香都闻着就令人胃口大开。 周瑶瑶九点左右时才吃完一大碗香喷喷的面条，按说这会还没有消化完，结果闻见香味就感觉自己好像又饿了。 她不自觉吞咽口水时，附近店铺里有人已经闻见味，直接跑过来买饭。 “稍等一下，我问问有没有好。”周瑶瑶见还不到十一点就有人来买饭，先是有些诧异，不过想想快餐的美味程度又觉得能理解。 她起身去厨房时明清欢还在做最后一道菜，看到那口大锅里金灿灿的藕条被翻炒着，她恨不得伸手去拿两根塞嘴里。 “怎么了？”明清欢见她跑进来呆呆站着，余光扫过去。 “有顾客来买饭，要不我先开始打饭？” 明清欢看着她口水都快流出来的模样，有些好笑，用铲子递给她两根藕丝后说：“不用，让客人等一会吧。”店里还是有人看着更放心，她觉得没必要那么急两个人都在厨房忙活。 “好。”刚出锅的干煸藕丝有点烫，但吃起来那叫一个香，稍微解解馋的周瑶瑶开心地跑出去，告诉顾客还有个菜没好，要稍微等会。 厨房内，明清欢将干煸藕丝出锅，开始打包饭菜时，外面人越来越多，竟然还排起队来。 “我跟你说，这里快餐可好吃了。” 有昨天吃过快餐觉得好吃的人今天特意带朋友过来，边排队边跟朋友说。 “闻起来确实很香。”朋友闻着诱人的香味，有点好奇吃起来是不是也想闻着那么香，毕竟闻起来香但吃起来不怎么样的美食她又不是遇到过。 等待过程中，排队的顾客基本都在聊天，语气中透着对美食的期待。 “看香味，好像还是昨天的菜色。” “挺好的，昨天的红烧排骨可香了，正好我还没吃够。” “我觉得那个藕丝才真是绝了，外焦里脆，比薯条还好吃一百倍！” 顾客们讨论着昨天的菜色时，明清欢终于将饭菜打包好一部分先送出来，由周瑶瑶按顺序卖出去。 店内顾客们看到快餐好了抢着买饭时，外面街上，有个年轻人正牵着狗路过，本来是走得好好的，结果忽然被狗拉着往一个方向跑。 “你干嘛？元宝，停下。” 被叫元宝的大金毛根本不听主人在说什么，摇着尾巴死命往侠客便利店方向跑，没多久就拖着主人成功冲进店里。 “你……”元宝主人想骂它都没力气，喘息两声平复呼吸后，扑鼻而来的香味让他瞬间明白它为什么那么兴奋。 眼见它还想往排队的人里面钻，他只能边用力拉住牵引绳边开口：“坐，元宝坐，坐好我才给你买。” 听到“买”，元宝终于不再继续往前冲，而是原地坐下来，仰起脑袋吐着舌头，用期待的目光望着主人。 元 宝主人是去年搬家到附近，这条街他之前来过，对侠客便利店有点印象，搞不懂好好的便利店怎么忽然卖起快餐来，还搞得那么香。 由于是被狗硬拖过来，他闻着香味反而有点小抱怨，不过等他过去买到饭时，红烧排骨、豆腐酿肉、干煸藕丝的卖相，让他小情绪瞬间消失。 冰糖炒出糖色，再加各色调料、香料炖煮，最后大火收汁的红烧排骨对他这个肉食主义者来说，简直不要太诱惑。 此时元宝主人已经想不起来是给自家狗买饭，掀开盖子就站在原地吃起来，一口排骨咬下去，味道比他想象中还要美味。 浓郁的酱汁完全炖煮进排骨中，甚至连骨髓中都充满着味道，牙齿轻轻一咬，肉直接从骨头上下来，软烂而不柴，肉香醇厚而不腥，味道简直无可挑剔。 他吃第一块排骨时他家狗已经仰着头开始不自觉流口水，等他继续吃第二块时，狗狗已经忍不住发出控诉的叫声。 “汪汪！” 元宝主人刚开始没理它，直到它越叫越大声，甚至开始用脑袋撞他腿时，才把啃完的骨头丢到地上。 骨头上一点肉都没有，大金毛又不傻，被香味吸引啃两口就抬头继续叫唤起来。 八哥被狗叫声惊到，如果不是明清欢炒菜前特意抽空出来提前把鸟笼关上，它怕是就要飞出来啄狗头了。 不过飞不出来它也没闲着，拍着翅膀喊：“闭嘴，闭嘴！” 即便此时店内的人都沉浸在美食中，还是有人被它声音给吸引，抬头看两眼才继续吃饭。 店里正热闹时，中午放学的吴佑南小跑过来，闻着诱人的饭菜香，再看到店内不少人，犹豫两秒才走进来。 她进来时，有个顾客端着吃到一半的快餐找周瑶瑶问：“能给点红烧排骨的汤吗？我想拌饭吃。” 他话落，正好明清欢拿着刚打包完的快餐出来，闻言转身将厨房里剩的那一丢丢红烧排骨汤汁拿出来。 当时注意到吴佑南身影时，明清欢顺手将特意留的馒头和一盒菜递过去给她。 “谢谢姐姐。”吴佑南看见袋子里还有菜，尤其是菜里好像还有肉的样子，便想多掏几块钱。 明清欢只意思意思地多收了一块钱，确定她明天还是要二十个馒头后就转身就忙自己的事去。 “老板，刚刚那是你家亲戚吗？”周瑶瑶见那么多馒头竟然是留给这么个小姑娘，有点好奇。 明清欢摇头表示否定，不过也没多说什么，而是道：“厨房给你留了饭，你可以去吃。” 周瑶瑶早就被顾客们的吃相给馋到，她高高兴兴地去里面吃饭时，明清欢带出来的那点汤汁还差点让正在吃饭的顾客们抢起来。 经过太火收汁，红烧排骨的汤不算多，但浓缩都是精华，用来拌饭吃那叫一个香啊！
第11章 第11章辣椒炒肉 元宝主人也抢了点汤汁来拌饭，原本就晶莹的米饭浇上汤汁，色泽看起来更添一抹油光，不光卖相越发诱人，吃起来更是能香进人心坎里。 太好吃了！ 他吃得完全停不下来，直到他家大金毛急得整只狗立起来，就差没伸出爪子抢他筷子，他才不情不愿地夹起块红烧排骨，还要咬一口肉下来才舍得丢到地上。 大金毛看到肉立刻低头啊呜咬上去，连骨头都直接被它嚼碎，香喷喷的红烧排骨吃得它尾巴都快摇出花来。 “这是人吃的，你别闹，等会回家我给你开罐头。” 元宝主人见它吃完还想要，有些不愿意，心说狗本来就不能吃人吃的东西，干脆直接拒绝。 “汪汪汪——” 大金毛刚尝到肉味，见主人要吃独食不给自己，怎么肯答应，仰头发出抗议的叫声。 元宝主人见它叫得那么大声，怕影响到别人，瞪它一眼后刚想到可以再给它买一份，结果转头就发现饭菜竟然已经卖完了。 “真没有了吗？” 其实挺正常，本来明清欢就只做了五十份快餐，周围店铺的老板店员们买一买，附近网吧的顾客买一买，再加上顺着香味找过来的路人，自然很容易就卖完。 元宝主人有点后悔刚刚没多买一份，现在也只能用盖子分点饭菜给自家狗，免得它在别人店里闹。 “出来。” 他分好饭来到门外，找地方放好后大金毛立刻低头大口大口吃起来。 便利店里就一张桌子，加上零散的椅子，最多能容纳六七个人坐下来吃。 换平常，这种连座位都没几个的地方，估计没几个人愿意来吃饭。但由于快餐味道太好，反而没顾客在乎这个，有个椅子坐就很高兴，吃得那叫一个满足。 “老板，这是你自己做的菜吗？” 有今天意外路过被吸引过来的新顾客吃得五分饱后，终于放慢进食速度，边继续品尝碗中美味边忍不住好奇。 “对。”明清欢也还没吃饭，将快餐全部卖完就端着自己那份坐在柜台前用起来。 和狼吞虎咽的顾客们比起来，她吃相就要好看很多，不过进食速度却并不慢。 “老板你有这手艺干嘛要开便利店，我觉得你可以直接开个餐馆。” “确实，外面那些餐馆还没你做的好吃，你要是改行开餐馆，肯定比便利店赚钱。” 有人说话后其他顾客都跟着开口，觉得她这个水平不开餐馆简直可惜。 尤其是有顾客见她自己吃的也是同样的菜色，对手中快餐的评价更高几分。要知道，老板自己都敢吃的东西，那说明它不光美味，还干净卫生，能让人吃得放心。
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