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萧悦捂住肚子，想起来自己一天没吃东西，得赶紧填饱肚子才行。 她当即召唤出系统面板，先将最首要的主食大米和面粉兑换出来，然后是油盐酱醋辣椒面等基础调味料，最后才将目光放到食材上。 萧悦略微沉思了一番，兑换了鸡肉，五花肉，土豆，青椒，西红柿…… 等食材兑换完，她将剩余的积分兑换了新的碗筷和暂时用来装菜的大食盆——没有保温槽，只能先这么代替了。 这一下子，积分瞬间清零。 萧悦不禁感叹，也没多想，强忍着酸痛下床洗漱完便去到了厨房中。 昨晚厨房被她重点打扫了好几遍，并且开窗通风了一晚上，此刻光线充足下一看，果然干净顺眼了许多。 再一看橱柜里，已经自动放置好了方才兑换的东西，人性化的用着古代的竹筐和布袋收纳。 萧悦找出了面粉，想着待会儿还要花力气收拾前院，不必在吃食上亏待自己。 不过她也不想耽搁时间做什么大菜，那就简单做碗面好了。 萧悦将新鲜的五花肉切了片，西红柿切块，分别煎炸和翻炒后加水，待水开后下入揉好拉细的面闷煮。 等面出锅，加上葱花和酱油拌匀，一碗最简单不过的家常面就做好了。 别说闻着香，一口下去也吃得萧悦胃暖心满。 待吃完，空荡荡的肚子总算是舒服了起来。 休息没多久，萧悦起身去前院将碍眼的栅栏拆除，把它们全扔去厨房当干柴用。 别说，数量还挺多，起码一阵子的柴火都不愁了。 前院清理完，时间临近午时。 此刻的小餐馆焕然一新，加上过了门口那座燕停桥就是人流量最大的街道之一，这个位置简直得天独厚。 萧悦擦了下汗，喝了口水，马不停蹄去到厨房准备正式开始做第一天的饭菜。 灶台一共两口锅，正好方便一边煮米，一边做菜。 因为积分有限，萧悦早上兑换的都是常用食材，自然也准备从最俘获人心的家常菜开始做起。 这第一道，她决定做香浓味美的黄焖鸡。 第一步，将鸡肉剁成均匀的块，加入葱姜黄酒等进行焯水，过程中再把土豆、香菇和青椒切块。 萧悦刀工了得，动作行云流水，看起来便是赏心悦目，很快就将菜备齐了。 鸡肉不用焯水太久，皮肉变得紧实就能捞出。 萧悦快速调了一碗料汁，即盐、酱油和灵魂黄豆酱，需要加水稀释调开，接着便是起锅烧油。 她做法有所不同，首先是下入土豆进行炸制。 这一步会让土豆更加香脆入味，哪怕什么调味料都没加，天然的油炸食品光闻个味都能让人忍不住流口水。 萧悦挥动锅铲，将炸制两面金黄的土豆捞出，下一步才是烹饪鸡肉。 “歘”一声，鸡肉和油接触，油花四溅，香气四溢，再下入大葱和蒜瓣，那香味瞬间结合犹如在鼻尖飞舞。 待鸡肉翻炒均匀，萧悦加入调好的料汁，再加入没过鸡肉的温水、香菇和土豆，任由它炖上个两刻钟。 肉菜有了，萧悦盯着剩下的食材，决定再做个清爽的汤。 白菜豆腐汤！ 这道菜可谓简单，正好米饭蒸熟，萧悦将甑子挪到一旁，重新加水烧开，把洗好的白菜撕碎、豆腐切块，放入锅中加入少许猪油一起煮。 现在两道菜有了着落，家常炒菜自然必不可少。 萧悦决定做一道直击味蕾、绝对下饭的——红三剁。 这道菜最主要的就是还原食物本身的味道，加上系统出品的食材新鲜，腌制猪肉沫时只需葱姜水和少许盐、胡椒就足够。 配菜中的西红柿和青椒，萧悦拿起菜刀便几下剁碎，做完再将煮好的白菜豆腐汤盛出。 猪肉沫也腌制好了，萧悦将它倒进锅中翻炒变色，加入蒜末和西红柿炒出汁，最后出锅前十秒加入青椒末和盐翻炒均匀即可装盘。 萧悦闻着它鲜辣的味道，心里怀念唾液也在分泌，不过忍住了动筷的冲动，继续制作下一道菜。 风味茄子。 首先需要调一个简单的料汁儿，酱油、香醋、白糖和水，再加几滴香油便够。 接着萧悦将茄子一分为四切成小条，撒上淀粉包裹，热锅烧油开始炸茄子。 时间不用太久，因为还要复炸第二遍。 随着温油升高，茄子在锅中冒泡升腾，萧悦将它捞出来时，光听那相互碰撞的声音就知道它有多酥脆。 她将茄子暂时放在一旁，在锅里加入蒜末和葱段爆香，倒入料汁熬制成拉丝后下茄子，让每一块都裹满浓稠鲜亮的汁水…… 这下味浓、清淡、下饭、香脆的四道菜便都做好了。 萧悦想了想，决定最后再加一道凉拌黄瓜。 如今春末，午时气温开始逐渐上升，已经到了过烫的饭菜不下胃的时候。 这种时候，凉拌菜怎么能少？ 加之凉拌黄瓜可是快手菜，简单到萧悦都不用多看。 直接将黄瓜拍碎，切些葱、蒜、香菜，再随意撒上必不可少的辣椒面和香醋搅拌均匀就算完成了。 萧悦嘴里一边叼着根黄瓜嚼着解馋，一边将足量的菜装进食盆中。 食盆约莫一尺长宽，两个手掌深，足够放入满满的菜。 一道菜用一盆，光看着就让人满足。 黄焖鸡也炖得差不多了，萧悦掀开盖子就闻到那股浓香加上烟火气的味道，格外上头。 她不再耽搁，将饭菜一一端出去，整齐地摆在小餐馆外靠墙的桌上。 装满白米饭的甑子也端了出来，旁边还垒上了白色的碗和木色的筷子，以及用来盛放端送的方形托盘。
第3章 流云城首家自助餐，五十铜板全场通吃 正是饭点，这么一家小餐馆门前摆满了满当当五盆菜，光看着就让人忍不住侧目，几乎一下子就吸引了路过的行人。 萧悦将饭菜全部放好，抬头扫视一圈，发现已经有人停下脚步，嘴角不禁上扬。 新店开业第一天，她当然不可能傻愣愣等着人来，阵仗一定要大！ 萧悦将角落准备好的木板拿起，用炭笔在上面边写边大声吆喝。 “流云城首家自助餐开业啦，全场不限量通吃！” “每人只需五十铜板！” 街上这么奇特的阵仗，早就有人被饭菜的香味吸引，眼下再一听这话，停住步伐的人更多了。 一时间，或小或大的讨论声响了起来。 “自助餐是啥？” “五十铜板，真的假的？” “别又是学食香楼，说得便宜，最后一碗白米饭都收你百八十！” “这城里吃食，真是一天一个样……” “可是那几道菜，闻着也太香了吧？” 萧悦将四周声音听了个遍，发现说的人多，上前来的却一个没有。 她也不急，反正只要吸引了人，那就是宣传的最好时机。 正当萧悦准备衬热打铁时，一道女声先一步传来。 “五十铜板随意吃，唬谁呢？” 萧悦一顿，寻声看去。 只见一个气质非凡的女人从桥上走下来，先是上下打量着她，又将目光放到几盆菜上，语气充满质疑。 “别说这什么自助餐我没听过，就是你说的只卖五十铜板我也不信，五十能吃上肉菜？” 女人语气不算友好，但也正是四周围观的人最想问的问*题。 萧悦观她那一副“非要戳穿你”的样子，不仅不生气，还一下子笑了。 “不仅能吃，还能随便吃！” 真是瞌睡来了都有人递枕头！ 萧悦将那块写有字的板子抬上前，当着所有人的面从容不迫地开口。 “作为流云城第一家自助餐馆，本小店绝对童叟无欺！即你只要给我五十铜板，进店后所有做好的饭菜便能任意挑选！全程由你自己拿碗筷，打多打少都可以，中途吃完亦能随意添加菜肴，直到吃饱为止！” 有了女人的质疑做引，萧悦这些话说得更顺其自然。 这下别说女人神色浮现不可置信，围观的人也发出声声惊叹。 “只要交了钱就能随意吃？” “吃完了还能自己重新盛饭菜？！” “可那有鸡肉，真的假的？” “这自助餐还挺有意思……” 萧悦皆听在耳朵里，看到有人蠢蠢欲动，补充道：“不过本店也有规矩，不可外带，不可浪费，如若吃剩的重量超过二两，便需每两补交一百铜板。” 四下稍微安静了一些，但仍有人起了兴趣。 可没等上前，先前那个女人又说话了。 “不能浪费粮食这点倒是不错，就是先交钱再入店……”她挑剔道：“那要是饭菜味道让人不满意呢？” 萧悦见女人一双眼睛直勾勾盯着黄焖鸡，想了想，干脆当场盛了一碗，拿上筷子走过去递给她。 “每个人口味各有不同，这样，我免费赠您一份，诚邀您当本小店第一个品尝的人如何？” 这话让人听着舒坦，女人稍微愣了一下，也不忸怩，接过碗筷夹起一块肉送入口中。 见此，准备进店的人皆停下脚步看过来。 五十铜板的价格，简直打破了流云城最低价，便宜到令人匪夷所思的地步。 因此确实很难让人不怀疑饭菜的味道，兴许很难吃呢？ 熟知，众人只见女人刚咬下去第一口肉，眼睛便睁圆了。 鸡肉紧实不柴，鸡皮软糯弹牙，汤汁充斥着浓郁的酱香！ 女人囫囵嚼了几下就咕咚咽下去，无视四周人询问好吃与否的声音，夹起了碗里的土豆。 土豆不大不小，一口咬下去，外壳是明显被炸制过的酥脆，软化后带着独特的口感，咬开后又是里面软糯烫嘴的芯子。 裹着浓郁的汤汁，味道竟如此美妙！ 眼见四周人已经按捺不住，萧悦眸中带笑，询问她：“味道怎么样？” 女人这才发现碗里的食物已经见底了，轻咳一声道：“好歹是家新店，味道勉强过关，今天我就在你这里吃点吧。” “那可真是小店荣幸！”萧悦忍俊不禁，也不拆穿，接过女人快速给的铜板后抬手示意她进店：“先前便已说过就餐规则，您请便！” 女人点点头，毫不自知速度有多快地走进去，来到了放着菜的桌前。 尽管菜品不多，但每一道份量都不少，颜色充满食欲，卖相十足诱人，就连白米饭都比寻常餐馆饱满！ 饭菜的味道争相扑鼻，似乎正在催促。 女人左右看了下，拿起一个碗，先舀了满满一碗米饭。 萧悦见她回头看了眼自己，又继续盛了一碗快溢出来的黄焖鸡。 约莫是不大好意思，加上自助餐随时能添加的规则，女人都只少量盛了一点。
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