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姚宇确认所有马车都停靠后，这才走近了杨溶月道：“杨掌柜的，这宅子是王爷给你找的落脚点，这小楼就是您之后的酒楼了，城里最好的木匠半个月前就找来了。” 尽管早有预料，但是依旧没想到这小楼足足有五层楼不说，连带着内里的装饰已然完工大半，剩余的都在厨房里头。 杨溶月站在大门口朝着里面看了一圈，笑着看向姚宇道：“多谢姚大人，姚大人应当还要去王爷那边回禀，便不多留。只是这酒楼新出品的牛肉干，您带些走。” 一直跟在她身后没动静的梅兰闻言，上前一步就将一个小匣子放在姚宇手上。 姚宇顿时一惊，连忙摆手：“杨掌柜的，这全都是王爷吩咐的，我就是带你过来看看。” 说着，姚宇就要将木匣放回桌面，被杨溶月喊住：“姚大人放心，这牛肉干，王爷早就尝过了。您这拿走一盒，另外一盒还请大人带回去交给王爷。” 听到这解释，姚宇这才脸色转晴，拱手道：“多谢杨掌柜的，您今晚若是有事便直接与城中巡逻的士兵说便是，城中都知道您这小楼的用处，若有吩咐必然会听你的。” 点点头，杨溶月目送姚宇消失在街道远处后，这才心满意足地看向这座小楼。 梅兰也跟着在一旁啧啧称奇：“小姐，这镇南城内外看着朴素，还以为没多少能工巧匠，这酒楼打造得不比盛京差。” 内外装饰不仅与盛京那边差不多，甚至还带着一些边关大漠的特色。若非看那厨房还在装修中，几乎以为这就是早就修好的一家酒楼。 唯有杨溶月心中清楚，这里面至少有一半是系统的功劳。后头的库房还未去看，但大约已经被系统自动补充满了。 想了想，杨溶月也不着急回去宅子歇息。先叫梅兰取出纸笔，写了一份招工启事。 酒楼内外，只有自己与两个伙计，那定然是不够的。只是还没贴出去，便听见酒楼外传来一道带着些许忐忑地询问声。 “杨掌柜的可在？”来人一身灰色布衣，手脚都收拾得很是干净，但是仔细看去能看见对方左手少了三个根手指。 而他身后还跟着三个高矮胖瘦不一的男子，都看着干净，但是布料陈旧。若非是眼神都十分清正，且看向酒楼内时眼神都十分规矩。 只怕梅兰第一时间就要叫人来抓人了，实在是那几人虽都笑着，但是身上的气势却不寻常。 杨溶月小心地看了几人一眼，试探道：“几位是来用饭的？这个点，我们酒楼还未开始营业，若是有兴趣可以后天再来。” 听见杨溶月说话，几人对视一眼。那最先说话的人上前一步，朝着杨溶月便是一个鞠躬，随即拱手：“杨掌柜的，我们几个是这镇南城骁勇营的士兵，因着前年战场上受了伤，退下来。知府那边奉王爷的命，让我们几个过来您这边做个跑堂伙计。” 说着，又抓着身后一个脑袋低垂的人上来：“这位是李二牛，他打仗前就给人做过后厨伙计，切菜打杂都会。我是张三金，这几位分别是张二金，张一金，我们几个都是堂兄弟。” 点点头，杨溶月看向张三金道：“王爷来镇南城我知道，只是你们过来我却是没听过。” 若是有，祁连熙应当早就叫人传信，方才姚宇走之前也应当说，而不是就他们几个人上门才对。 张三金咧开嘴笑着说：“杨掌柜的，您放心，这是我们几个的身份文书。我们也是半个时辰前才知道的，王爷去知府家中说事情，顺便叫我们来的。” 看着这人这么主动递出自己的文书，杨溶月立刻就信了一半，再仔细看文书内容以及确实是镇南城的官印。 仔细翻阅几遍，确认这文书确实是真，杨溶月点点头：“张大哥是吧，我们这边刚好缺人，你们来我们这边干活，就和其他酒楼店铺一样。除去包吃住，便是这月钱为三钱银子，你们若是没意见，明日一早来签字。” 兄弟几个对视一眼，脸上露出灿烂的笑容：“多谢杨掌柜的，我们明早肯定准时来！” 说着，几人又是抱拳行礼。若非杨溶月开口婉拒，这几人还热情地想帮着梅兰将剩余的行李扛回去。 * 翌日，杨溶月早早便带着梅兰与林氏兄妹俩人来到目前只在外面悬挂了满月楼牌子的酒楼。 原本林家兄妹两个还想着和之前一样早早就过来做些早点，但是杨溶月收到系统提醒，厨房即将完工，担心被看出什么就拖着两人晚了一个时辰才到。 而后，便看见整个酒楼万事俱备，只差开门迎客以及跑堂伙计们到齐。 杨溶月看了看四周，心中略微激动了一瞬间。随即平静下来，看向林氏兄妹以及早早等着来签用工契约的张氏兄弟们。 “明日我们便正式开业，第一天我们也不做什么点菜。只以自助的形式，让所有进来的食客迅速尝遍我们满月楼的菜肴。”杨溶月脸带笑意，语气里是说不出的自信。 如今她手上存着的各色菜谱多到数不清楚，带来的亲信也是道道菜肴都会，再加上她的手艺，保管能迅速拿捏镇南城百姓的口味。 酒楼掌柜的作为酒楼的主心骨，她都这么说了，下面的伙计们自然也跟着信心大增，齐刷刷应好。 忽地门口传来几声清脆的鼓掌，杨溶月转头看去，只见祁连熙迎着门口的光线，大步走来。 行至她跟前便停下，含笑看着她道：“没想到我这才过来，就看到溶月你这大显身手的一面。” 见他打趣自己，杨溶月瞥了他一眼：“我这还没做菜呢，怎么算得上大显身手？” 祁连熙摆摆手，便有几人走了进来，只是每个人手上都搬了几件古朴雅致的摆件。 “我听姚宇说，你这酒楼柜台有个博古架，正适合放这些东西，放在我那府邸也没人看，搬了些过来。” 随着祁连熙说话，那几个搬东西的侍从很快将东西小心放在了柜台旁的黑色博古架上，顿时将酒楼柜台这个位置衬的蓬荜生辉。 看着这些价值不菲的东西，杨溶月无奈：“但愿王爷没有将自己的书房搬空，不然就是我的罪过了。” 听她这么说话，祁连熙便知道她这是收下了。脸上的笑容越发明显，以至于跟来的几个身着军中将袍的男子眼神中带了一丝惊讶。 第90章 刀削面 ◎眼馋嘴馋各种馋◎ 这三位小将军，杨溶月早在祁连熙进来后便注意到了，只是因着三人都并未说话，这才没有出言询问。 如今看着他们几人神色变化，便看向祁连熙道：“还未听你介绍这几位是？” 祁连熙转身，站在杨溶月身边，指了指最右边那位：“李连鑫，骁勇营副手。” 随后指向中间那位：“章子源，骁勇营副手。”而后又指着最后一位笑得格外开怀的少年道：“这位也是骁勇营的，不过目前只是一名小兵，章子夏。” 闻言，章子夏立刻反驳道：“我哪里是小兵，我半月前就已经是小队长了，只是这调令还没下来！” 听了祁连熙的介绍，杨溶月含笑朝着几人颔首：“诸位将军好，小女子杨溶月，也是这满月楼的掌柜的，日后若是想吃些美味佳肴，尽管来我这尝尝。” 几人看着杨溶月笑容得体，大大方方介绍自己，顿时面上更是亲近几分：“溶月姑娘的名头我们一个多月前就知道了，只可惜这路上耽搁太久，不然还能请溶月姑娘看看我们镇南城的雪景。” 章子夏最为活泼，听了自家大哥章子源的话，立刻接口道：“那没事，现在是春天了，雪虽没有了。但是那春景的李花就要开了，我可以带溶月姑娘去看看！” 顿时，另外两人神色一僵，用一种恐怖的眼神看了过去。只见原本还在一旁含笑看着杨溶月与三人交谈的人，此时用意味不明的眼神看了一眼章子夏。 随即，章子源便压着章子夏的脖子道：“你带什么带，溶月姑娘有王爷带去看，你还是老实等着军中调令。” 对此，杨溶月只是笑笑不说话，看向祁连熙道：“王爷与几位将军来得早，不如在这坐会，我去后厨给几位做点吃的。” 闻言，祁连熙伸手将她耳鬓跳脱出来的发丝别在耳后：“简单做点就好，他们几个胃口大如牛，别累到你。” 对于这堪称‘诋毁’的形容，三人却是一句话也没敢辩解只用谴责的眼神看向祁连熙，转头将眼刀子丢给了一句话也不敢再说的章子夏。 知晓这只是三人关系亲密的证明，杨溶月看着祁连熙笑了笑，忽地伸出手抓着他腰间的玉佩晃了晃，这才去了后厨。 林玉和林东两兄妹见状，赶忙跟了上去。这天潢贵胄的小王爷，从前他俩虽见过几次，但是如今日这般近距离还是少数，看得林东与林玉忐忑不定。 对自家掌柜的能这么平常对待，实在是佩服不已。 “掌柜的，外面那几位爷看着就人高马大，今日这早饭便做碗牛腩面？”林东主动询问道，虽然都说是开玩笑，但是这个身板的男子饭量大是毋庸置疑的。 想到自己最近比较爱吃的牛肉干，杨溶月点点头。随后叮嘱道：“那三位将军的牛腩面到时候你额外备上一小碗辣椒酱，这边关偏西北，据说多数都爱吃辣。” 林东听了，点点头，表示自己这就先装上，决计不会忘掉。 于是林东带着林玉就在后厨另一头的料理台开始揉面，甩面。务必叫那三位将军吃了第一碗，还想吃第二碗。 而杨溶月这边也同样是在和面，只是却并非做牛腩面，实在是这一路上，祁连熙少不了与她一同坐马车，那牛肉干吃了不少。 这回便不做那牛腩面，给他做一碗刀削面。 这一斤面粉，配上三两冷水。 而后反复揉搓，直至整个面团光滑不沾手。杨溶月便将那面团放在另一边的案板上醒发，手上却拿起了其他材料。 一块瘦肉居多的猪肉，被杨溶月放在案板上，手起刀落便分作了数个长块。随即被迅速剁碎，直至成肉泥状。 接着便端着已经变成肉泥的猪肉，走到空余的炉灶上起锅烧油。将肉末倒了进去，伴随着炒肉的声响。 杨溶月将桌面上的豆瓣酱撒了进去，反复翻炒数十下后，杨溶月便将葱姜蒜一同撒了进去。同时为了提鲜，又倒了少许胡椒粉进去。 最后便是煮好的水煮蛋，一脸剥了六个水煮蛋。用锅铲将水煮蛋在锅里捣碎，眼见着水煮蛋逐渐融入锅里，杨溶月满意地将锅盖盖上。 重新回到放着醒发面团的桌边上，眼见面团醒发状态非常完美，杨溶月当下也不迟疑。飞快地在水沸腾的锅边，抄起特质的铁片，手翻如飞。 那揉好的面团便如雪花一般，飞入沸水中。随着面片一片*片入锅跑，算好了分量的面团肉眼可见的减少。
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