桑溪说完这些,便离开,去了里屋。 大厅里,小慕跪了许久,衣袍被眼泪浸湿,许久,他伸出袖子,抹了抹眼泪,上桌一边哭一边扒拉饭,眼泪滴落在碗里,咸涩的味道,如同顺着食管流进了心中。 他吃完饭之后,动作小心翼翼地把碗筷收拾好,又洗好放进柜子里,动作轻微地打扫了一遍铺子,像是以前营业之前打扫一样。 最后,他眷恋地看了一眼铺子,通红的眼睛,眼泪又滴落下来。 他把铺子关好,一步三回头地,转身走进了春日的暖阳之中。 …… 桑溪醒来的时候,头痛终于消失。 她去院中用清冽的井水洗了把脸,才感觉意识回笼。 大抵心情还是受了影响,盆中映着她面无表情的脸。 桑溪伸手,打碎了那水镜。 简单收拾了一下,便关好门,向衙门走去。 到了的时候,晌午还略显拥挤的高台之上,一张桌子前面,只剩下一个人。 能留下来的都是经过第一轮比试的,都有些实力。 第一轮留下五十个,第二轮留下二十个,到了第三轮,只留下五个。 桑溪过去的时候,因为第二轮的好成绩,不少掌柜主动上来和她攀谈。 桑溪一一微笑地回应。 不一会儿,评委席的人全部都到了,与上午略有些不同,上面的人换了一半。 郡守和沈危都在,余下两个官员一个食客是上午见过的,其他都是新面孔。 就像现代考试监考员轮换一样,食神节的考官也是轮换的。 随着衙役敲了一声锣,食神节第二轮正式开始。 衙役开始宣读第二轮的比试规则。 “食神节第二轮比试开始,规则是不可抄袭剽窃,不可污蔑诽谤他人,不可破坏他人作品,不可打架斗殴,一经发现,将严惩不贷。” “比赛时间为一个时辰,一个时辰之后,不管有没有做完,都将停止,送到评委们面前。” “请各位掌柜把握好时间,比赛期间,不会有任何人打扰大家的制作。” “若有掌柜提前做好,可以举手示意,我们自会安排人去取。” 宣读完毕之后,第二轮比赛开始。 桑溪看了看面前的食材,食材很是齐全,并且若是不够的话只要举手示意,就可以告诉一旁的衙役,衙役会尽快将最新鲜的食材送过来。 她想了想,决定做一道中规中矩的菜——鱼香肉丝。 作为现代便脍炙人口,妇孺皆知,人人都喜欢的菜,这道菜不会出错。 她在这个世界,还没有听说过鱼香肉丝,因此只要不做的太难吃,应该能获得一个还算可以的名次。 海升酒楼实力太过强劲,若是再做出一道御菜,不管是哪道御菜,都可以凭着名号获得一大批好感。 而且短时间内做出来御菜,说明厨师实力也不容小觑。 相比之下,桑溪这个业余选手便显得有些不够看。 毕竟她只是一个生意人,前世只能自己做做家常菜,若是真要她按照星级酒店的品级做,她还真没有那个技术。 这也是她选择做鱼香肉丝的原因,这道菜很简单,也很家常,不会出错。 她看了看桌子上,几乎所有的食材都有,只是还差一个。 她举起手,看向一旁的衙役,“劳驾官爷,可以给我去买一些淀粉吗?” 衙役点点头,随即飞快跑出去。 一个时辰的时间,这些衙役都是身强力壮的,跑过去的动作很快。 等回来的时候,桑溪才刚把所有一会要用的菜切好。 衙役带着半袋子淀粉过来,“娘子看看,这么些够吗?” 桑溪扬起礼貌的微笑,“当然够,谢谢。” 那衙役还是个十几岁的大小伙子,见到桑溪的笑容,只感觉被晃了一下,随即抓了抓脑袋,几乎都不会说话了,“不,不用谢。” 随即脸红红地站到了一边。 木耳,竹笋,胡萝卜,青椒,莴笋……一应俱全。 这道菜桑溪以前常做,她以前工作闲下来,便会去孤儿院,每次都会带一些自己做的饭菜点心,或者借用厨房给孩子们做饭,孩子们都很喜欢吃,其中最爱吃的便是红烧肉和鱼香肉丝。 久而久之,桑溪越来越熟练。 现在虽然来了这里这么久,还没有做过,不过还有肌肉记忆,桑溪几乎拿起锅铲,不需要多加思考,手就自动跟着肌肉记忆做起来。 不一会儿,一盘酸甜微辣的鱼香肉丝新鲜出炉。 桑溪举起手,一旁的衙役立马过来,桑溪道,“我做好了,烦请官爷给我送过去。” 衙役道,“好。” 端着那盘菜走上了评委席。 而此时,才刚过去一炷香的时间。 其他人看到桑溪已经做好了,俱是一脸惊讶。 桑溪是第一个交过去的。 评委们也很惊讶,甚至不可置信地看了看刚燃尽的一炷香。 那盘菜被捧到评委席,衙役揭开了上面盖着的盘子。 瞬间,红绿白色相和谐,散发着阵阵香气的鱼香肉丝被摆在众人面前。 郡守夹起一筷子,不得不说,郡守抓住了这道菜的灵魂。所有的食材都切成了丝,他这一筷子,荤素都有,红色的胡萝卜丝,绿色的青椒丝,还有爽脆的春笋丝,嫩白的肉丝,一齐被送入口中,瞬间,酸甜可口的口感直达味蕾,脆的嫩的,一并在口腔之中炸开。 郡守忍不住眯起了眼睛。
第149章 自动收割 “好吃!” 郡守咽下去之后,便发出了一声赞叹。 周围的评委们见此,也毫不犹豫地学着郡守的样子,夹起一大筷子,放进了口中。 众人嚼了嚼,不知道肉丝怎么可以做的如此嫩滑,还是第一次吃到如此好吃的肉丝,而且一丝肉腥味也没有,只有嫩滑的口感,简直不像是在吃猪肉,而是爽滑的鱼肉! 众人都忍不住竖起大拇指。 郡守摆摆手,“把桑娘子叫过来。” 衙役立马照办,把桑溪带到了评委席。 他们虽然赞叹,但是为了不影响到台上的掌柜,声音及反应都有所收敛,但还是前所未有的激动。 桑溪被带过来的时候,便感觉到了众人如狼似虎的眼神。 有一瞬间地瑟缩。 桑溪向郡守行礼,道,“大人。” 郡守笑眯眯,“敢问桑娘子,这道菜叫什么。” 桑溪如实道,“鱼香肉丝。” “鱼香肉丝?” “那这肉,真的是鱼肉?嘶——可我吃着口感又像猪肉,根本不像是鱼肉啊。” 桑溪抿唇笑道,“就是猪肉。” 这会儿就连郡守都感觉到了一丝困惑,“既然没有鱼肉,那为何叫‘鱼’香肉丝?” 桑溪笑了笑道,“这其实是我蜀地的一位食客交给我的。” “蜀地地势崎岖险峻,没有海湖,但是他们很喜欢鱼的鲜香味,于是特意用葱姜蒜,酱油等调制出鱼的鲜香味,所以原料虽然是用的猪肉,却又叫鱼香肉丝。” 桑溪简短地介绍了一下,解答了众人的疑惑。 郡守摸着胡子,新奇道,“看来蜀地的人厨艺了得,只是我倒是没有听说这道菜,还妄称要尝遍天下美食,真是孤陋寡闻了。” 桑溪笑眯眯地,但其实心中有一丝心虚,因为蜀地现在根本还没有这道菜,上述那些解释,纯粹是以前去孤儿院的时候,孩子们提出的疑问,她当时也不太清楚,便去用了度娘,到现在,还有一些模糊的记忆,所以才能回答出来,不然,她也不知道该如何解答。 “那请问,桑娘子又是如何将猪肉做的如此嫩滑的?” 那是个老饕,“我以前吃过的猪肉,若是不熟的话咬不动,若是煮得太久,便会发柴,只有今日吃到的你的这道菜,才知道猪肉也可以做的如此细嫩。” “难不成,是猪肉肉质鲜嫩?” 桑溪摇摇头,“并非这样。” “秘诀就是澄粉。” “澄粉?”众人惊讶道。 “澄粉不是做汤的时候用来勾芡的吗,难道做这道菜还需要勾芡?” 桑溪摇摇头,“不是,猪肉在下锅炒之前,先用葱姜花椒水腌过,这一步是用来去除猪肉的腥味的,然后取一小碗澄粉,打入蛋清,用手抓拌,使每条猪肉都裹上,这样炒出来的猪肉嫩许多,大人可以回去试一试。” 那位大人竖起了大拇指,“我回去一定试一试,桑娘子还真是在厨艺方面颇有造诣。” 郡守在一旁道,“是啊,简单的炒菜后面可能有大学问,有时候稍微多上一步,或者哪一步用了心思,便会好吃许多。” 周围的人都赞叹道,“确实。” 桑溪微笑应对。 之后她便回了自己的位置,大抵因为自己做的太快了,经过别人的灶台的时候,她才看到别的铺子有的才只到了一半。 桑溪向后遥遥一看,下午的时候,那位林公子没有到场,不过换了一个人,大抵是海升酒楼的厨子来了,桑溪看过去的时候发现那厨子已经快做好了。 而且那厨子十分稳妥,不紧不慢,平静地像是平日里给客人上菜一样。 才过了两柱香的时间。 看来对手也很强大。 桑溪回到自己那里,因为最后要统一公布成绩,所以还需要等待两柱香的时间,等所有人都做好才行。 桑溪百无聊赖地假寐,实则暗地里进了空间。 方才她做菜用的是灵泉水,看似是到的衙门准备好的井水,实则那些井水已经被她暗中放进了空间当中已经准备好的桶里。 空间自从上次更新了一个倒霉玉石系统以后就没有什么动静了。 但是桑溪却发现这里的植物长得更加迅速,也更加的有灵气,小麦种子的颗粒更加饱满,麦子几乎是麦挤麦。若是一般情况,这种挤在一起的麦子一定是长不好的,过多了反而会导致每个麦子吸收不够营养。 可是空间里的麦子却一反常态,不仅没有长得歪牙裂枣,反而长得比之前还要好。 桑溪看到后都震惊了。 她想着反正现在也没事,不如将麦子收割了。 正想着,脑海中突然出现了一道冰冷的机械音。 “是否自动收割1-1块农田?” “是否” 桑溪被这突如其来的声音吓了一跳。 随即警惕起来。 上次被玉石系统坑害的经历历历在目,她付出了失去幸运值变成脆皮倒霉蛋的惨痛代价,如今又要用什么来换取? 总有刁民想害朕。 桑溪眼一闭,心一横。 决定靠自己勤劳的双手自己收割。 所有礼物都已经暗中标好了价钱。 桑溪选择不上这个当。
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