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孙茂茂：“不许他喝，你就上几个家常菜。” “成，那你们稍等。” 元瑶下楼回了厨房，那几位小娘子虽然有钱，但是肯定没有孙家富贵，下馆子还是想吃招牌，都是一些大菜硬菜，可孙茂茂这边，人家山珍海味在府上都腻了，点名了要家常。 元瑶想了想，做了两样新鲜的小吃。 凉皮和酸辣醋粉。 原本这两样是过几日要推出的新品，现在让妙妙尝鲜正好。凉皮便是洗面得到的浆水，上锅蒸熟之后就得到了一张晶莹剔透的面皮，切好码盘，放胡瓜丝胡萝卜丝和豆芽即可，配菜简单清爽，最后淋上秘制的料水和油辣子，拌匀之后红彤彤的，酸辣解腻。 酸辣醋粉的做法差不多，但是辣椒要略多一些，切碎的红椒和泡椒威力更猛，和泡椒鸡爪一样，吸溜吸溜的，越辣越想吃，越想吃越辣。 烧窑里的月牙烧饼也好了，取出两个中间划开，卤肉锅里捞出一块肥瘦相间的肉细细剁碎夹进烧饼里，可谓馍夹肉又叫肉夹馍，配上凉皮香的嘞。 绿豆汤今日也是全天供应，三样套餐备好之后就准备端上二楼，刚出去，江颂安和孙茂水中午也下值过来了！ “不巧，二位坐下面吧，楼上满了。”元瑶故意笑道。 孙茂水看了眼二楼：“嘿，谁啊，把我的好位置捷足先登，你还做了新花样！” 孙茂茂的声音忽然从楼上穿了下来：“怎么着你有意见，有意见上来打一架！” 孙茂水抬头一看，笑了。
第58章 鸡丝凉面 孙茂水大步上了二楼, 都是一家人，元瑶自然又备了一份送上去，剩下江颂安就可怜地蹲在厨房里吃饭了。 不过瞧他还挺高兴的！ 元瑶无奈：“你去后院吃也是一样的, 还有桌子。” 江颂安却拒绝：“我就在这, 哪也不去。” 粘人鬼。 元瑶脑海里忽然冒出这么一句话出来，不过也随他去了。 没多会儿，孙茂水下来了：“江兄！你怎么在这，哎呀客气什么都是熟人，你赶紧上去！嫂子, 帮我再切一盘肘子！我饿了！” 元瑶：“……” 平时孙茂水都是不点肘子之类的大菜，就喜欢吃个新鲜的, 今日这是怎么了, 居然会主动点肘子了。 江颂安解释道：“今日衙门早上出城逮了两个盗贼, 二少累坏了，我也有点累。” “盗贼？！” 元瑶有些惊讶, 这也算是江颂安办的第一个实打实的案子。 “抓到了吗？”元瑶问。 江颂安两口吃完了肉夹馍：“抓到了，现在人在刑房呢。” 元瑶松了口气：“那就好。” “给我吧，我端上去。” 江颂安接过元瑶手中的肘子上了二楼, 没多会儿，孙茂茂也非要拉着元瑶上去了。 现在已经过了最忙的时候, 略坐坐倒是也没什么，元瑶也上了楼, 几人坐下了。 看得出孙茂水的确是饿了, 元瑶体贴江颂安又给他煎了一盘煎包子，谁知被孙茂水又抢了一半走, 孙茂茂看不下去了：“你记得给钱啊！” 元瑶笑道：“不必不必了，这是早上剩下的包子, 原本想着剩包子就不给二少了。” 孙茂水连忙摆手：“不碍事不碍事！这不就是放凉了吗！煎一下刚好吃！” 孙茂茂对县衙的事情也很好奇，于是便多问了几句早上那盗贼的事情，孙茂水早就忍不住了，立马将早上的情况绘声绘色的描述了一遍。 “还是江兄厉害！那盗贼也是有点功夫在身上的！但是对江兄而言那完全就是小菜一碟！几下就把人给擒拿住了！” 蒲泉：“江兄可是从前学过功夫？” 所有人都看向了江颂安，江颂安道：“在镖局的时候学过一点儿三脚猫功夫。” “你那还叫三角猫啊！说真的，改天你教教我吧！”孙茂水道。 江颂安：“行啊，改天去县衙比试场吧。” 孙茂水一口应好。 几人又聊了聊，不知怎么忽然聊到了孙茂山身上，孙家三兄妹，其实孙茂山替自己的弟弟妹妹扛下了很多，这孙家的一大部分产业都要靠着孙茂山来打理。 之前元瑶就清楚，孙家发家的行业之一就是药肆，青山县城有一半以上的药肆都是孙家的，现在已经七八月了，一些春天种下的药材也可以收割了，当谈论到这个话题的时候，元瑶一下就来了精神。 别忘了，他们家也是有药田的。 春天的那一亩四种药材，最近可不是就到了成熟的季节了吗，而且水稻也差不多到了双抢的时候，元瑶看了一眼江颂安，夫妻两眼神没有任何交流，江颂安便心有灵犀开口道：“说到药田，我这里也种了一些，黄芪白术之类。” 孙茂水眼睛一亮：“江兄你怎么还种这些？” 江颂安看了眼元瑶，笑了笑：“闲来无事时瞎种的。” 孙茂水羡慕了：“你瞎种的都能有这么好的眼光吗？” “此话怎讲？” “现在边疆的战事不是还在吃紧吗，对药材的需求量越来越大啦，我大哥的意思是要囤一批，最近正在说这个事呢，江兄，不如你家的也卖给我家吧，价格绝对好说！” 江颂安看了眼元瑶，元瑶也很是吃惊：“战事又紧张了？” “是啊！你们没听说吗？” 元瑶心事重重，看来这件事和上辈子没有变化，听到这个消息，连孙家要收购药材的这件事她都提不起兴趣了。 江颂安敏锐地捕捉到了，看了她一眼，不过孙茂水还是兴致勃勃的，继续说着药田的事情，元瑶反应过来笑道：“如果孙大少愿意收那肯定是最好了，要不抽空先去看看？” 江颂安也道：“马上要到双抢时节了，我应该也要回神木镇。” “江兄真厉害，闲暇之余竟然料理田地，那就这么说好了！我回头就和我大哥说，你们家的药材肯定都归我们了！” 元瑶和江颂安都点了点头。 又过了一会儿，蒲泉和孙茂茂也吃得差不多了，几人起身，准备下楼。 忽然，羽娘在楼下道：“娘子！门外忽然来了好几个人，说是从府城来的，给您送东西！” 元瑶心口一跳。 来了！ 她立马下楼去迎，门口有两个脚夫，看着是专门送货的，卓翼送过来的东西还真不少，尤其是当时元瑶指名道姓要了一批制作香料的工具，样样都是大件。 “可是元娘子？这是扬州府过来的，你验验货吧。”其中一个脚夫擦着汗道。 元瑶连忙让羽娘给盛了一碗绿豆汤过来：“两位辛苦了，喝口绿豆汤解解暑，自家做的。” 那两位脚夫挺意外的，对视一眼也笑了：“元娘子客气了，我们就是干苦力的，都是本分。” 元瑶：“我知道的，两位远道而来实在是辛苦，进店歇歇脚？” “不必不必了，还有下家的活呢。” 这是最朴素的底层的劳动人民，元瑶二话不说就一人塞了一把子铜钱，“辛苦辛苦，不过二位要是不赶时间的话，我这就有个短活承接您跑一趟，很简单不费事，就在这县城内。” “娘子您说。” “辛苦二位将这些东西沿着青山县最有名的四条街转一圈，带上这个红绳和锣，就说是卓大掌柜给平安饭馆送的，一圈差不多一个时辰就跑完了，我给二位一人一两银。” 两个脚夫对视一眼明显惊讶。 好大方的小娘子！ 这还有不应的？不就是卖力气卖嗓子的活计吗？ “好说好说。”其中一个立马接过红缎和锣鼓，歇都不带歇的就出发了。 孙茂茂一行走上来问道：“瑶瑶，你这是……” 元瑶狡黠一笑：“卓翼既然真的送我了，我可不会让这么好的机会溜走。” 众人恍然大悟，这倒也是啊！ 在青山县的大多数商户都知道卓翼的名号，这么跑一圈，这平安饭馆的名头也就打出去了，比单纯的自己吆喝要好的多！ “瑶瑶你真是主意多！” 元瑶也有些不好意思：“我这纯属雕虫小技借花献佛了。” 蒲泉和孙茂水都夸了几句，然后各自忙各自的去了。 江年和元琪下学堂的时候正巧赶上那两个脚夫转回来，还别说，这效果是相当的不错，锣鼓声让不少人都侧目了，又听说是卓大掌柜送的，纷纷起了好奇心。 元琪和江年也赶紧回家了，迫不及待想知道事情原委，这会儿明明已经过了饭点，可经过这一波宣传，竟然又来了不少人，羽娘和元瑶都忙疯了，江年和元琪对视一眼，赶紧过去帮忙。 “实在不巧，今日的套餐都卖完了，这边是咱们家的卤味和冷吃，还有点心，您要不要看着带点儿？” 眼看着过来的人多但是没东西可卖，羽娘那个心疼啊，仿佛白花花的银子从面前也溜走了！ 元瑶倒是看得开，今日吃不到他们明日多半都会来的，不急一时，于是重点让人宣传冷吃卤味，又用到了在神木镇的那一招，免费试吃，一时也卖了不少出去。 紧接着元瑶还宣传了一波明日的凉皮酸辣粉，这些小食也挺吸引人的，还破例也给没买到的人送了一根红缎带，这下也就不发愁明日的客人了。 这一环接一环，当真的连环套。 元琪在帮元瑶收盘子擦桌子，问：“大姐，二姐还没回来吗？” 元瑶正在记账，看了眼时辰：“没有，绣坊中午都是不下值的，申正才回来。” “啊，二姐好辛苦，中午吃饭怎么办。” 元瑶顿了顿笔，这事她也想过，其实绣坊的规定是学徒是要在里面住宿的，但是当时元瑶塞了钱才让元霜能回来住，但是中午肯定就只能在绣坊简单吃点儿了。 “去把前日我买的燕窝给阿霜炖着吧，一天也是辛苦。” 羽娘笑着应了一声好，转身去厨房了。 - 酉时，江颂安刚刚准备下值，走出刑房，忽然就被陈爷叫住了。 “颂安啊，你和我来一趟。” 江颂安转身，和陈爷去了一趟内院。 县衙里面其实很大，大体上分为三堂，江颂安等衙役在一堂，其中又分为两舍六房，吏舍主要是衙役们住宿休息的地方，六房则为兵房、吏房、刑房、礼房、户房、工房。 江颂安方才便是从刑房出来，现在正和陈爷去往二堂，县丞大人的丞发司便是在这里。
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