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而另外一边, 奥克塔夫的第一道主菜也已经到了最后的修饰阶段。 谭悠悠和奥克塔夫的主菜几乎是同时被送去评委席, 选手看不见评委们的反应, 更不知道分数，只有观众能通过摄影师的镜头略窥一二。 【这几个老头的表情好像都很凝重】 【有没有礼貌啊？叫人家老头。最中间那位是这个比赛的创始人尤斯塔先生，世界顶级厨师】 【希望悠悠老婆能得到尤斯塔先生的认可, 我好紧张啊】 【要等甜品送上来才能出分吧，我现在手脚冰凉】 在主菜送出后，谭悠悠回头不小心对上了奥克塔夫的目光，他朝谭悠悠竖起个大拇指，但眼里全是调笑的意味。 接下来的甜品才是奥克塔夫的强项，也是大多数西餐选手的强项。 谭悠悠没有多作停留，回头将自己的台面收拾妥当，拿出了已经淘洗完毕的红豆。 但谭悠悠仔细一看，便皱起了眉头。 “嗯？怎么镜头一切过来就看到谭老师面色凝重，是这个红豆出现了什么问题吗？”华国记者问出了所有观众心中的疑问，但此时并没有镜头对准谭悠悠和她手中的红豆。 半决赛的食材是事先报备上去，由主办方提供的。但谭悠悠手上的这些红豆有几颗已经蛀掉了，不知道是故意而为之，还是不小心。 主办方对华国人的服务态度谭悠悠已经体验过多次，现在时间紧迫，再去协商不知道会拖延多长时间。 “系统。”谭悠悠轻唤一声。 系统迅速回应：“请问宿主是否需要调取系统仓库中储存的红豆？” 谭悠悠选择了“是”，在所有人看不见的地方，盘中的红豆粒粒饱满，红润圆滑起来。 她本来觉得动用系统是对比赛公平性的损害，但既然这比赛处处挖坑让她踩，那她就只能手动调整公平性了。 首先将红豆手动碾磨成红豆泥，也就是豆沙。上好的红豆在碗中搅拌时，就已经可以闻到甜香，色泽也非常温暖均匀。 这一步对所有专业厨师来说，都没有难度。A国转播的摄像机直接跳过了谭悠悠，对准旁边正要开始做甜品的北国选手。 谭悠悠乐得没有镜头聚焦的压力，用搓汤圆的手法，将豆沙搓得滚圆。然后在外层裹好面粉，放置一旁。 华国记者转播了一圈，又选中了谭悠悠这边的机位开始解说：“现在我们的谭老师已经开始了甜品的制作。这个形状，这个食材，如果我没有猜错的话，应该也是道宫廷御菜，雪衣红沙？不得不说啊，我们华国菜不仅味道好，名字也都非常诗情画意，这一点我不得不小小地骄傲一下了。” 刚好A国记者转回这边，也开始盯着谭悠悠看：“好，这是打蛋清的环节。不知道为什么，华国选手没有选择打蛋器。这样要把蛋清打发，需要上万次的打击吧？不知道电视机前的观众有没有尝试过，这样的打法……” A国记者本来想说这样的打法要打到手断，结果转头就看见谭悠悠的手不仅没有断，而且比机器还要迅速，已经出现了幻影。碗里的蛋清很快就被打出白色浮末，然后彻底成为糊状，将碗倒扣也无法倒出的程度。 A国记者张大了嘴，迟迟说不出一句话。 【哈哈哈哈哈哈哈没想到吧，我种花家的选手有麒麟臂】 【这个手法出奇的熟悉，我是不是在奥运会乒乓赛场上见过？】 【你们可能没看过我老婆的黑历史，她当年连锅勺都拿不稳，真是世事无常】 蛋清完全打发后，谭悠悠又往里加入了低筋面粉和玉米粉及猪油，混合成奶油状，然后包裹起刚才已经处理好的豆沙圆球。 圆球在糊糊中浸泡一番，出来时已经裹了一层上好的雪衣，那种松软的质地确实有雪的视觉效果。 下锅油炸时，依旧要控制油温。只有120-130度的油温是正合适的，温度低则难以炸熟，温度过高则容易立刻炸黄，污染了这层雪衣。 谭悠悠并不怵这一点，成千上百次的练习就是她最大的底气。 时间还剩下三十分钟，第一个圆球下锅烹炸。 在圆球即将变黄的前一刻，谭悠悠捞出了雪衣豆沙球，将其装盘，剩下几个如法炮制。 最后呈现在盘子上的圆球各个圆润，表面有一层沙般的质地，看上去粉雕玉琢，像是可爱的冰雪团子。 谭悠悠手中动作不停，捞起熬好的糖浆，在另外的空盘上来回交错，手法潇洒。在中途往这些糖丝上放了做好的冰雪团子，然后继续往上铺盖糖丝。在所有人的见证下，打造出了一个雪白的“鸟窝”。这个“鸟窝”完全又糖丝打造，而且仅仅是一根糖丝，绵连不断。 整个雪衣红沙摆盘完成，精致得纤尘不染，是大自然的馈赠，而不是人工合成。 来端菜品的工作人员看到这道雪衣红沙，也由心地惊叹：“这看上去就像是，华国风的舒芙蕾！” 谭悠悠浅笑回答：“但是这道菜的出现，比舒芙蕾早了两百多年。” A国记者正听到了这句话，谭悠悠讲的时候底气十足，眼中闪动的光芒不无自豪。 在这样的比赛中，选择用名品而不是自创，存在的风险较大。但谭悠悠还是选择了用这道菜，原因很简单，就是想看看，华国本身的甜品是否能与西餐甜品相抗衡。 谭悠悠抬起头时，视线再度与观众席上的喻珩川交错。喻珩川看到她脸上的自信，又瞥了一眼时间，刚好还剩下三分钟。 奥克塔夫的甜品先于谭悠悠的被送去品尝，那红酒甜菜卷一看就层次丰富，是评委们最爱的技巧。果然，评委席上的几位大佬一尝到这道甜品，就满意地连连点头，在纸上打分的动作也变得轻快起来。 坐于最中央的尤斯塔还说了一句：“甜品果然能够令人心情愉快。” 谭悠悠的雪衣红沙排在之后两位。 所有摄像机已经都面向了评委席，A国记者在场外解说着这道菜：“在单独看这道甜品时，我们确实会为其纯洁无害的外表所蒙蔽。但伙计们，评委们见过太多惊艳的造型了，这样的外观对他们来说无功无过。最重要的还是口感，看看这道甜品是否像它的创作者一样徒有其表呢？” A国这边的转播因为没有字幕，所以华国观众很少。但A国记者这一句话就激起千层浪。 【我吃柠檬！你才徒有其表，你全国徒有其表！】 【真的欺负我们没人看吗？这也太过分了吧！】 【虽然听不懂，但跟着你们骂就对了！】 评委席上也并不平静，尤斯塔手中的餐叉刺破第一个雪球。豆沙如浓稠的汁液缓缓淌出，咬上一口，就有豆沙的甜味在口中炸开，然后是外面蛋清的绵软质地，令人一口忘俗。 尤斯塔也由衷称赞：“很难得的华国料理。” 这句评价无疑是对A国记者的最精准打脸。 弹幕又嘚瑟起来，但喻珩川坐在观众席上，精神却是越来越紧绷。 旁边的小姜倒是非常乐观，挥舞起手中的国旗，问喻珩川：“应该快出结果了吧？少夫人一定是第一对不对？” 喻珩川没有回答。这道菜他在之前与谭悠悠讨论过，并不是最稳妥的。 评委席上的讨论与最终结分仅仅过了十分钟，但对于谭悠悠和所有期待结果的人来说，却好像一个世纪那么漫长。 在万众期许中，评选委员会主席尤斯塔从椅子上占了起来，全场立刻安静。 所有在场选手都屏住呼吸，等待他宣判这次总决赛的入围名单。 流利的法语从尤斯塔口中淌出，“经过评选委员会的讨论，我在此郑重宣布，这次入围总决赛的选手有以下四位。根据总分从高到低，F国，奥克塔夫。E国，克菲尔。I国，佩德罗。以及……” 尤斯塔非常熟练地在最后时刻卖起了关子，他锐利的眼眸往台下扫了一圈，观众席又开始窃窃私语。 小姜压低声音，跟喻珩川道：“竟然不是第一！” 喻珩川眼睛始终盯着台上，淡然回答：“很正常，这是主观打分。而且如果硬要说，悠悠的这两道菜也存在短板，营养配比这一项就可以压很多分。我就怕……” 只要能进入总决赛，这里的分数低一些也没有关系，但他只怕最后一名也不是谭悠悠。
第69章 峰回路转 “回家。 久久没有等到结果, 观众席上的人群已经躁动起来，“下面我宣布，最后一个名额属于，R国选手木村翔太！” 属于R国的观众席上爆发出一阵热烈的欢呼, 反观华国这边, 谭悠悠面色苍白, 喻珩川也暗自握紧了拳头。 网络上的观众也群情激奋, 都在怀疑评委打分的公平性。甚至那位华国记者，都不想说话, 怕一说就是脏话。 人人心里都清楚，这种打分制的比赛都存在很大主观性，世界对华国选手的要求, 无论在哪个领域都极其苛刻。 华国选手从来只有做到完美无瑕，才能争取到与他国选手相同的待遇。 但华国选手从未止步，只用实力打破不公。 小姜的眼眶都有些红了，声音明显哽咽起来，“少、少爷……这怎么会……少夫人怎么办啊？” 喻珩川望向台上的谭悠悠，她孤身站在那里，旁边是来自各国的男性选手, 高大健壮。获得半决赛第一的奥克塔夫摘下厨师帽，对着镜头撩起袖子，露出精壮的肱二头肌, 秀着上面的雪豹纹身。 “我就知道, 胜利是属于我的！” 谭悠悠就这么站在原地, 色彩浓烈的画面中，好像只有她那一块褪去颜色。她此时只是风雨中摇荡的扁舟，载不动那般重的期许。 喻珩川只是那么看了一会儿, 冷声道：“走。” 小姜还没反应过来，就见喻珩川离席，朝着约定的地点走去。 “走，走去哪儿啊少爷？” 喻珩川抛下一句：“回家。” 喻珩川的脸再好看，也进不去后台，只能在门口等。 过了很久，谭悠悠才走出来，整个人像是被抽离了魂魄，只剩下纸糊的躯壳。 直到她看到喻珩川打着伞站在雨中，黑色的伞，灰色的雨幕，喻珩川身形笔挺，脸莹白如玉。 谭悠悠忽然冒出个不合时宜的想法：这人也太好看了吧？ 她想起了一年前，她在地铁站里，也是这样的颓废。那时候一抬头，看到的也是这样一张脸。只不过海报上的脸红玫瑰般狂热妖冶，眼前的人如同一块精心打磨的黑曜石，沉静又不掩光泽。 系统提示的还是SSS级攻略对象，她怀疑这个人需要攻略一辈子才行。 因为总能在最失魂落魄的时候，看到他。 谭悠悠小跑到喻珩川的伞下，两人并肩而行，谁也没有说话。 酒店离这边并不远，但在暴雨中走了没几步，两人的半截裤腿都已经湿透，但好像都没有察觉，默契地在这座浪漫之都雨中漫步。
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