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嘭！ “啊！”阿恬条件反射的用锅盖挡住了脸。 然后在她还没反应过来的时候，手里的漏勺被一只略带冷意的手拿走了。 “捞出来吗？”阿风说着，已经开始往外面捞焦黄的鸡蛋了。 “阿风！”阿恬激动的拽住来人袖口，“你就是救世主！” 正在捞鸡蛋碎屑的阿风手顿住，一脸惊恐的看了过来：“可不许这么说！！！” “火要熄灭吗？”小玄探了个脑袋过来问阿恬。 “要！”阿恬使劲点头，余光看到了跟在小玄身后的雪色女子。 这名女子介于雪色和闪亮的银色之间，是白的发光的那种。祂连睫毛也是白色的，只留一双银色的瞳孔。 见阿恬看过来，祂微微颔首：“您好，我叫霜雪。” 祂一低头，梳得高高的马尾从肩头滑落，竟然是快及脚踝的长度。 阿恬一边震惊祂的发量一边回礼：“您好您好，叫我阿恬就行。” 霜雪霜雪，真是人如其名，冰川一样的雪色，冷冽却蕴藏着日光与风的温柔。 “你在做什么？这么危险？”阿风不太赞同的皱皱眉。 “海鲜虎皮丸子。”阿恬说道，“虎皮鸡蛋作为虎眼，海参、鱿鱼、扇贝还有虾仁和肉混合在一起，炸制之后再上锅蒸，出锅之后，肉汁里混着海鲜的香气，又被肉汁的油润包围，是年夜饭的一道主菜呢。” 阿风不赞同的眉头舒展开了，取而代之的是喉头的滚动：“哦、哦，年夜饭，对，还有五天就是除夕了。” “人类的节日。”霜雪看着焦黄色的鸡蛋，突然开口。 “喂。”阿风瞪了祂一眼，然后问，“年夜饭你还准备做什么？” “炖一只鸡，还有一道红烧肉，然后炖牛骨和红焖羊排选一个？我还没想好。”阿恬皱了下眉头，“饺子自然必不可少啦，羊肉酸菜和牛肉胡萝卜选一个吧，素馅儿就是白菜木耳鸡蛋和红粉皮，然后再弄个油焖大虾，还有我一早订来的黄金蟹……” 阿恬细数了一下，才震惊道：“是不是有点多？我光想着弄，但是没想到已经这么多了吗？蔬菜和鱼还没算呢。” 阿恬光琢磨着年夜饭应该有的菜，却完全没有关注菜量的问题。虽说备不住会有客人来吃，但这么多东西，放久了吃肯定没有新出炉的好，客人也不一定会喜欢。 “不多不多，过年嘛！”阿风声调忽然升高了一丢丢，转头去问小玄，“对不对，小玄，霜霜？” 小玄点了下头：“你这样，很有年味儿。” 霜霜不明所以，不过也跟着附和：“是。” 听到眼前三人这样说，阿恬莫名的就有些松口气。这不是她第一次一个人过年，却是在这里第一次过年。 去年的春节是跟着母亲过的，只不过除了除夕守岁那夜，其余时间她都住宾馆。 两室一厅的房子，楞没有她住的地方。要不就是她妈妈睡沙发床。 何必呢。 没必要。 “那我们是不是打扰你了？”看看开花的鸡蛋，阿风问，“要不我们下次再来吧。” “没有没有，我也还没吃东西。”阿恬摇摇头，“走吧，一起进去暖和暖和。” 说完这句话，阿恬就往小馆的方向走。身后，小玄和霜雪奇怪的看着她的背影。 阿风毫无知觉，走了几步身旁没动静转身喊：“走啊，不是要让霜雪尝尝阿恬的手艺吗？” 等阿风他们进来的时候，阿恬已经开始削红薯皮了。 小玄看了会儿，好奇的问：“弄什么？” 阿恬一边削皮一边说：“看到霜雪之后得到的灵感，是菜也是甜品，我自己挺喜欢吃的，做给你们尝尝。” 削完了红薯又开始削土豆，左右没什么蔬菜，今日根茎类成为了主角。 以至于阿恬都没蒸米饭，想来就算是有阿风在，这些也能填饱肚子。 红薯和土豆削皮之后上锅蒸，阿恬又拿出两只鸡腿，焯水后炖上。 等待的功夫，阿恬给祂们每人冲了一杯蜂蜜牛奶。 小玄歪头看了：“霜雪你来的好。” “是啊霜霜。”阿风喝了一口，舔着上唇的牛奶渍，“我就算了，小玄在这里待了这么长时间，都没见阿恬做这些。” 真是神奇，明明是热乎乎的东西，祂却一点也不讨厌与排斥。 霜雪点点头，见大家都喝了，于是也小心翼翼的抿了一口。 好热，好甜。
第83章 红薯和土豆全部熟了, 阿恬把它们拿出来剥皮，之后红薯切块晾在一边，在将土豆碾成泥。 鸡汁土豆泥一直是她的最爱, 但平时青森的食用种类繁多, 也就想不起来弄, 现下只想吃时令蔬菜，倒是想起了遗忘已久的美味。 碾成泥的土豆趁着热量, 放入黄油以及牛奶再加入盐进行混合搅拌，等黄油化开, 又加了一丢丢丢丢丢的糖进去。 糖分的加入不是为了调味, 而是为了提升口味的层次, 吃是吃不出来的，但味道的层次感会高级很多。 调味料与土豆泥充分融合之后，阿恬将它们分别盛放在小盘子里面，再用小勺子苏醒，呈现出一个倒扣的布丁形状。 熬好的鸡汤舀进炒过里面, 开火加热，放入黑胡椒粉熬一熬，加入水淀粉勾芡至浓稠，再然后, 阿恬往里面研磨了大量的新鲜的黑胡椒碎。 黑胡椒粉是对鸡汤口味的保证，而新鲜的黑胡椒粒则是为鸡汤提供的一件专属高定。 不但从口味上进行了升华，但从浇在土豆泥上的卖相来看，也显得华贵了不少。 土豆本身没有什么强悍的味道, 但没想到的是, 随着黑胡椒鸡汁的加入，平淡被精彩填充, 从而展现出了如璀璨珠宝一般炫目的光彩。 别说霜雪了，这些时日小玄也没有见过这种食物，眼里闪烁着碎冰冰一般的光芒，可爱重现。 阿恬给三人分别盛了，剩下的放到一边，开始处理红薯。 她今日想做拔丝红薯，得先将切块的红薯过油炸一遍才行。 拔丝菜系她没有做过，不知道能不能做好，索性冰箱里还有几块牛排，黑胡椒汁做了许多，无论拔丝红薯是否失败，左右都有一道大菜给她撑场面。 裹上薄薄一层淀粉，将红薯下入油锅浸没油炸，差不多上脆壳之后捞出，随即又迅速复炸一遍增加脆壳的脆度。 选择先蒸后炸是因为阿恬并没有做这道菜的经验，如果有硬心儿那就会非常影响口感。 炸完的红薯块放旁边漏油，重新开火热油炒糖色。虽说炒糖色阿恬轻车熟路，但拔丝用的确实是第一次。 她又开始紧张了。 肉眼可见的专注劲头又上来了，阿风祂们被土豆泥香迷糊了之后，刚回过神来又被阿恬专注的样子吸引。 “努力的人总是很让人着迷。”小玄突然说了这样一句话。 “没错。”阿风点头附和。 “是啊，因为喜爱和热爱而执着努力的人们，浑身上下都透着一股可爱劲儿。”霜雪脑袋一晃一晃，眯着眼睛看阿恬，“从第一眼看见这姑娘我就觉得她是个通透的人，所以才能够心无杂念的做自己想做的事情吧？” 一大段话说完，阿风和小玄惊讶的看了过来。 霜雪很少一次性说这么多话，惊讶的探究过去，结果发现这姑娘脸颊怎么粉嘟嘟的？ 好像雪花体验到了初恋的味道，稚嫩羞涩，却又可爱甜美。 祂们的霜雪怎么会变成这样啊！！！！ 然而霜雪还在说：“从老张到小收，祂们的时间多么丰富多彩啊！！！小玄好无趣，阿风只知道刮啊刮，还好有我作为点缀，不然你们不得让人讨厌死吗？！” 阿风和小玄持续震惊，这、这祂在说什么？！ “阿恬啊！你是好样的！”霜雪忽然抬高了声调。 “啊？”已经把红薯放锅里的阿恬突然回神，转头看了粉嘟嘟的霜雪一眼，一脑袋问号，“她怎么像喝醉了似的？” 这就更奇怪了，怎么还能喝醉呢？即没有酒，祂们又醉不了。 阿恬把拔丝红薯盛到一个大盘子里，色泽深红了些，不过总体还行。她端了上来，又放了一碗白水。 “这个要趁热吃，我给你们做示范。”说完，她夹起一块，糖丝晶莹剔透，柔韧有余，沾了凉水，断掉了糖丝一口下肚。 玻璃脆壳的清甜，软糯温热的内心儿，甜糯甜糯的味道好像把整个冬天的寒冷都驱散了。 过两天再烤次红薯吧，阿恬忽然这样想。 示范完毕，阿恬又夹起一块没有蘸水放进嘴里：“不过我不喜欢蘸水，你们可以都试试，看看喜欢哪个。” “阿恬的手艺我是肯定要尝尝的。”霜雪银色的高马尾晃啊晃，祂往前一伸脑袋，张开嘴：“啊——” 阿风&小玄：！！！ 阿恬没什么多余的心思，夹起一块蘸水喂给了霜雪。 粉嘟嘟的霜雪嚼啊嚼，咽了：“好甜啊，但是感觉还是热热的应该会好吃一些。” “那再尝尝不蘸水的。”说着，阿恬又喂了一块不蘸水的给祂。 “这个好吃！”霜雪脸上写着明显的开心。 咣当咣当，玻璃被突然变大的风吹响，阿恬转头一看，雪又变大了。不但大了，雪花本身也变得好大，又大又密，狂风呼啸，俨然一副暴风雪的架势。 阿恬：…… 好吧，从某种意义上来讲，证明她家的味道很好不是？ 霜雪被投喂了两块，剩下的就自己开始动筷子一口接一口，旁边的阿风和小玄还在观察，察觉拔丝红薯快被霜雪一个人吃完了，才加入抢食的队伍。 阿恬没管祂们，她从冰箱里取出牛排，解冻之后开始煎。 旁边的炉灶用黄油炒了洋葱丝，加上煎蛋，简单的牛排料理就完成了。 阿风依旧保持着食欲，小玄则表示要和阿恬共同分一块，霜雪倒是没发表什么意见，如果她还能发表的话。 阿恬给祂们分好牛排，看着筷子都用不太利索，脸颊越来越红的霜雪突然恍然：“霜霜是不是醉热？” 阿风&小玄：？ 阿风&小玄：！ 阿风一把抢过霜雪筷子：“你别吃了！” 霜雪飞速抢回：“不嘛不嘛~” 小玄：……救命。 “生命应该没问题吧？”阿恬确认。
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