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最后，池棠要了一碗三鲜面，容君归则点了份红烧排骨面，还有两道小吃。 容君归拿着菜单走到柜台，和美人老板娘比划了几个动作后，回到了座位。 池棠就是再迟钝，也反应过来了，这位店主人应该不会说话。 池棠压低声音，小心翼翼地问：“这位姑娘……不能说话吗？” 容君归看着池棠小心的表情，安抚地笑着说：“不用这么小心。” 他带着些怀念地说：“她叫丁雯，是我一位好朋友的未婚妻。后来，我的那位好友因为某些事情，去世了……” “丁雯受到的刺激太大，患上了失语症。” “原本她是一位医生，发生了那件事之后，就来到了S市开了这家面馆。” 池棠的目光落在了丁雯身上。只见她优雅起身，取下挂在一旁的围裙，穿上的过程仿若在穿一件精致的衣裙，而不是与油烟为伍的围裙。 池棠看着丁雯，目光中带了些惊奇。 容君归好奇地问：“一般人听到这个事情都会是惋惜和遗憾，为什么你的反应不一样啊？” 池棠反问：“那你期待我的反应是什么样呢？” 容君归笑了笑，不说话了。 池棠点的红糖糍粑端上来了。 炸的黄灿灿的糍粑淋上暗红色的红糖浆。糍粑炸得火候刚刚好，外皮酥脆而不至于过硬，雪白软糯的糍粑芯蘸上甜甜的糖浆，令人愉悦。 容君归看着一脸认真咀嚼糍粑的池棠，原本有些沉郁的心情一瞬间消散了。 他也举箸夹起一块儿糍粑，原本黏黏糯糯的口感和不喜的甜味，在池棠面前，也显得没有那么难以接受了。 池棠咽下一口糍粑，严肃地说：“我刚才在想，丁雯会做出这样的决定，她是甘愿的。我们作为看客，还能说什么呢？” 容君归心头仿若乌云挥散，点点头。 “是我庸人自扰了，”容君归双手合十，开玩笑到，“多谢大师开解。” “善哉善哉！容檀越自有慧根。”池棠自然接上，语调拉长，好像一位老方丈。 两人相视，“哈哈”笑出了声。 池棠的目光又被丁雯吸引，看着后厨中移动的纤细身影和那不盈一握的纤腰。 “美女啊！”池棠感叹到，咬了一口糍粑，视线凝在了丁雯身上。
第180章 三鲜面 虽然是容君归将池棠带到这家面馆，但是看着池棠的注意力全在丁雯身上，他莫名有些不爽。 容君归闷闷地说：“真有这么好看？” 语气中的醋意他自己都没有发觉。 池棠有些震惊，这么风姿绰约的美女，容君归竟然觉得不好看？ 这下池棠好奇了，打趣到：“那你对美女的判断标准是什么啊？丁雯这种美女都入不了容大律师的法眼吗？” 容君归抿抿嘴，气闷地不说话。 池棠的三鲜面端过来了。 大海碗中最吸引眼球的应该就是一整条黄花鱼、几个蛤蜊还有三张摆放精致的大虾。 池棠惊叹地“哇”了一声，这一碗三鲜面超值了啊！ 除了自己在家，池棠已经很少在外面的店中看到如此实在的三鲜面码了。 池棠向丁雯露出了灿烂的笑容，轻声说：“谢谢。” 丁雯十分矜持地点点头，转身摇曳生姿地走回了厨房。 池棠拿起勺子，先尝了一口淡黄色的面汤，鲜味十足，是真正由海鲜吊出汤。 面条虽然不是手擀面，但是却不失劲道，在鲜美的面汤的映衬下更加出色了。让池棠最喜欢的应该就是那条黄花鱼了。正值海鲜上市的季节，这条黄花鱼足有池棠一个手掌那么长。池棠猜想这条鱼应当是提前腌制好然后直接在面汤中煮熟。 肉质细嫩爽滑，筷子如果不注意，稍微一用力，整块儿的鱼肉就散架了。 作为沿海城市长大的孩子，吃这种小黄花鱼自然是不费什么功夫的，池棠还给容君归搛了一块儿鱼肉，期待地问：“好吃吧？” 容君归享受到了这种服务，怎么可能呢说出个“不”字，当然鱼肉的味道也是不错的。 容君归的红烧排骨面味道也是非常在线，排骨并非池棠想象中的小肋排，而是一片大脊骨，薄厚适中的肉排已经被炖的软烂入味，佐上鲜脆微甜的上海青，味道也是不必赘述了。 付钱时，池棠拦住了容君归，自己跑到柜台边，逗留了好一会儿。 容君归不明所以，看着池棠欣喜地捧着手机，像是得到了甜美糖果的小孩子。 容君归投去了询问的目光。 池棠得意洋洋地向容君归挥了挥手中的手机：“呐，新到手的美女微信！” 容君归定睛一看，正是丁雯的微信，两个人方才是加好友去了。 容君归：……心情有些复杂，不知如何描述是好。 没过几天，有了池棠在中间牵线搭桥，政和律所很快就接手了池立群公司商业秘密泄露这一案件。 池棠听到这个消息，心中的一块大石头也落地了，她相信容君归的专业能力，池立群应该可以度过难关吧。 心情大好的池小姐决定开直播和粉丝聊聊天。 “哈喽哈喽？”池棠挥了挥手，“今天是糖糖不定时的直播啊，欢迎各位小可爱啊！” 池棠语气非常雀跃，显然心情非常好。 “今天我们要做的菜是腊汁肉夹馍。” 早已收拾干净的台面上整齐列着各种所需食材，其中大大的不锈钢盆最为惹眼。
第181章 腊汁肉夹馍（一） 不锈钢盆中，是堆成小山状的面粉。 其实对于池棠这个南方人来说，各种面食实在是有些困难，更别提肉夹馍这种有些技术难度的。 池棠先给自己提前上了份保险：“先提前说好啊，这次尝试极有可能翻车，希望各位老板轻点嘲笑。” 此刻弹幕里刷满了“哈哈哈哈哈”。 池棠一看，这就是亲粉丝啊！嘲笑起来毫不留情。 还能怎么办呢？自己的粉丝还是得宠着啊。 池棠最先下手的还不是面粉，而是那一大块已经浸泡了一个小时的带皮五花肉。在肉价飞速上涨的时间，这一大块儿肥瘦层次分明，红白相间的新鲜五花肉，让弹幕里的粉丝酸了。 @皮蛋瘦肉周：嫉妒使我面目全非 @海底：边角料不要扔，告诉我个地址，我立刻去捡！ @一团猫猫酱：草，一种植物。 池棠被这些评论逗得想笑又不敢笑。 汤锅中倒入高汤，猪肉放在盘中备用。另起锅炒糖色，不断翻拌过程中，咖啡色的焦糖糖色就完成了。趁热倒入汤锅中，澄澈的高汤瞬间成了焦糖色。 早已备好的各色香料倒入炖锅中，复合型香气渐渐弥漫了整个厨房。 “朋友们，你们闻到这个味道了吗？特别香啊！”池棠故意说到，“哦，我忘了，你们闻不到！” @卡夫卡的熊：这个up不能要了，埋了吧！！！！ @椒盐夏虾：等我有钱了，一定要买一个闻得到味儿的手机 @蛋黄派我的爱：我在现场，是很香！我是那个锅 弹幕刷的飞快，池棠甚至来不及看清。 等待高汤沸腾后，肥美丰腴的五花肉下入汤锅小火炖煮。 池棠嘱咐道：“肉要炖煮整整5个小时，炖煮后能够冷藏一晚上，就更加入味了。” “所以，今天就用昨天提前卤好的肉了！”说完，池棠变戏法似的拿出一盘卤肉。 或者说肉皮冻更加合适，经过一晚上的冷藏，富含胶质的卤肉和肉汤已经成了QQ弹弹的肉冻。池棠小心翼翼地将卤肉放在锅中加热，慢慢回温的卤肉散发出的香味更加深沉绵长。 此刻的卤肉肉皮和肥肉的部分色泽金黄闪亮，瘦肉部分则是诱人的红褐色。它静静地放在案板上，就已经让人口水分泌不止了。 池棠拿着菜刀，开始“咚咚咚”地剁肉，一阵刀光剑影后，一整块卤肉，已经成了肉碎。 准备好这一切，池棠洗净手，深吸一口气，在心里默念：不要翻车，不要翻车！ 开始了白吉馍的制作。 正宗的白吉馍讲究的是“铁圈边，菊花心”，外层是一圈白边，毫无火色。而中间是一个周整的圆圈，呈现自然的黄褐色非常好看。皮酥里嫩，中心空虚，便于夹肉。西安人还叫它两张皮、白吉子。 池棠在此之前查找了丰富的资料，包括但不限于百度百科，视频资料还有各种教程。她自认为对于怎么做出一张外酥内软，香甜可口的白吉馍有着丰富的理论知识。 现在就是实践难关了！
第182章 腊汁肉夹馍（二） 由于没有网上所说的老面，所以池棠只能在面粉中加上猪油、盐、糖和酵母揉成一个硬硬的面团。醒发一段时间后，面团就更加柔软有光泽，也更加好揉了。 但即使是这样，池棠还是累地胳膊酸疼。 继续醒发半个小时。半个小时后，光滑的面团就可以直接搓成粗粗的一条，大约女生手掌心大小的面剂子被池棠双手配合，用力一扥，揪了下来。这么一团面，池棠一共做出了八个剂子。 立刻敷上保鲜膜防止面剂子水分蒸发，这一个个小面团，是池棠今晚的希望啊！ 照着网上的教程，将面剂子擀成一头粗一头细的样子，左右手配合着卷成一个神似大大卷的圆柱体，手轻轻一压，再上擀面杖，一个圆饼初具雏形。 将面饼捏成一个浅碗状，在早已热好的平底锅上抵着碗底转上几圈，烙一烙，一个漂亮的铁圈和菊花心就出来了。翻面再烙一烙，等出现了焦褐色的火色，池棠拿着硅胶铲，小心翼翼地在馍上戳了又戳，生怕把馍馍的空心给压没了。 时间一分一秒地过去，馍逐渐鼓胀蓬松，散发出诱人的小麦香气，将白吉馍放在架上晾凉一会儿。池棠迫不及待地拿切开，想要看看这个白吉馍是否成功。 其实光从外形来看，这个白吉馍成功了一半。白吉馍该有的特征都有个八九不离十，但是其内里却令人失望。即使池棠已经非常小心，但是却馍馍却没有出现应有的中空。 池棠不死心，试了一次又一次。 无一例外失败了！ 此刻弹幕已经从“哈哈哈哈哈”变成了“糖糖加油”！ 池棠的倔脾气上来了，一切重来一遍，揉面醒面擀面剂子。 这时候，房门响了。 池棠一看时间，已经晚上了。果然，玩弄面粉，或者说是被面粉玩弄的时间总是飞快的。 “宝贝们，我先去开个门啊。”池棠说完就跑出去了。 容君归看着满手面粉和因为揉面而微微散落的头发，有些好奇，刚想发问，池棠就伸出手指抵在了他的嘴边。 “嘘——”池棠做出口型，“我在直播，不要出声哦！”
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