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陈生还是网络，到底哪个起了作用，不得而知。反正没人再到双程记店门内外闹事，毕竟现在这事闹大了，而哪家竞品都不想被牵连进去。 程一清发完帖子就算。还是何澄告诉她，自己见到她的贴，回帖人众多，大家都同情这个可怜的小店主，说要去帮衬他家生意。 程一清趴在桌上，边点鼠标边对电话那头苦笑：“难怪最近来的人多了。只可惜……” “可惜什么？” “可惜没有货啊。大家想买也没办法。” “一直找不到合适工厂吗？”何澄关心，“可惜我认识的厂家人脉都在香港。” “香港不行，太贵了。也有很多手续要办。” “那是，否则，香港程记不就有现成的工厂嘛。”何澄这么说着，忽然又想到了程季康。奇怪，提到这个名字时，她居然有一点点心虚。 电话那头，程一清正点开她上次发的帖。她意外发现，这帖子已经盖了高楼，她一层层往下看。果真像何澄说的那样，有不少网友义愤填膺。那年代，人心简单，营销手段也少，不少网民真心诚意地相信网线另一端的人说的是真话，而不是刻意卖惨、编故事、制造流量。 程一清想法也简单，没想到帖子会有什么广告效应。她边跟何澄聊着，边将鼠标往下滚，突然注意到一个回帖：“我爸的老饼店准备出售，制作间不小，设备齐全。你可以联系我。” —— —— —— 跟大部分野心家一样，程季泽永远处在“要做点什么”的状态。初来内地时，程季泽有很多想法。但这一切的基石，是身份。比如，一家知名企业总裁的身份。双程记是这个身份的起点。 此刻，他感觉自己兜兜转转，又回到了原点。办公室外，员工们陆陆续续下班，他站在落地窗前，看那块被命名为珠江新城的地块。再远处有灯火，周围的树葱葱郁郁地立着。 有脚步急匆匆过来。他听久了，现在认出来，是程一清。他从落地窗上看到她模糊的影子，随后是清晰的声音，“我找到解决办法了！” 程季泽转过身。 “程记。我们还有程记。” 有那么一瞬，程季泽以为她说的是香港程记，但他很快回过神来，而程一清的语速比他思路更快，“我知道广州程记的产能非常低。但是找工厂难，找工人不难。我爸不用亲自上手做，只需要指导。搓面粉啊、倒模啊这些都简单，手板眼见功夫，学徒马上上手。” “场地怎解决？” “我这几天就在跑这件事。我网上看到一个帖，有一家人准备移民，饼店准备转手。店在芳村区 2005年并入荔湾区 ，制作间很大很大，生产设备一应俱全。我跟他谈了很久，可以低价拿下。” “可靠吗？” “我带我爸去看过饼店了。他检查过，设备没问题，卫生消防都符合条件，至于人手，用回他们的就行，或者重新请。当然，各项手续都要重新跑一遍。” 这不失为一个解决办法。但靠学徒们赤手空拳，怎跟生产线比？ 程一清连这个都考虑进去了，她说自己想了个营销办法，“我们做限量。用新鲜手工制当宣传噱头，每次做完一批就运过来。再找人当托，在店外排排队，形成声势。” 程季泽其实还有很多问题，比如手工制饼，会否质量不稳定，比如日后恢复自动化生产，会否失掉人心，比如……但他承认，先活下去再说。企业跟人一样，没什么比活下去更重要的。 程一清是个急性子，看他沉默，忍不住追问：“怎么样？你觉得怎样？”又抓起计算器，按下一个数字给他看，“制作间这个价钱很低，几乎半买半送了。还相当于送一间分店。你还有什么顾虑？” 顾虑是有的，但程季泽此刻有点被程一清感染。失败又如何？做了再说。 他道：“可以。” 买卖双方都急，一拍即合。签合同、付款、重新申请牌照等流程还在走，招收学徒、开工制作的事已提上议程。陈夕裴听说双程记的事后，主动替他们设计一款海报，宣传手工制。程一清用手肘撞一撞她：“喂，我们现在可没钱给你。” “得啦得啦，一场老友。”陈夕裴说，“我可是寄希望于你们成为大品牌，我好放在履历上的。” 成为大品牌还遥遥无期，但难关开始松动。 广东人就是爱凑热闹，看到有人排队，心甘情愿地大排特排。德叔在制作间听说上一批出炉的已售光，想加班加点赶出新一炉。程一清说，不用，不用。 德叔皱起眉心：“点解？”（何解） “让他们等一等，明天再来。” 德叔觉得程一清莫名其妙。当年还没有饥饿营销这个概念，程一清只凭直觉行事，也无从跟老爸解释。但效果的确好。在天河城附近的黄金地段，每天三个时段，在双程记外的长长人龙，是他们最好的广告。 一周后，陈夕裴为他们设计的新海报又张贴在店门外，大意是双程记在过去七天卖出了一千五百个杏仁饼、一千六百个合桃酥等等，感谢各位街坊厚爱。 双程记刚开业时，因店铺设计、饼盒包装、百年老店新起点、粤港青年创业等特别之处，曾吸引过一波注意力，但品牌跟工厂对他们并不看好。改革开放以来，每年创业的人如过江之鲗，哪条小鲗当真成过江龙了？那些工厂自然是希望蛋糕越大越好，但无奈大品牌下场捕鲗，还让他们出网，他们也只得隔岸观火。 这一观，发觉双程记居然没倒，还活得好好的。昨天排起长龙，今天又上个报纸，说计划年内开分店，他们再坐不住了。 黄厂长诉苦：“让我们不得接他们订单，现在眼看他们越做越大，还要开分店。我们少赚点钱不要紧，但万一哪天他们变成香港程记这样的大企业，在行内有影响力，我们得失了大客户啊。”船大难调头，黄厂长再苦，也没法现在降低条件去接单。此前得罪了双程记，现在再去接单，岂不是要得罪幸福酒家？只得眼看着其他中小厂家主动跟双程记接触。 有厂家愿意接订单，这场火就有了水源，终于可熄灭。 因为这场饥饿营销，还有媒体主动上门采访。程季泽特地提到他们会跟五星级酒店合作。这消息一出，他在背后的许多操作，更顺利了——新找的商场，不愿意给低价、不愿意给好铺位的，开始在条件上更松动。就连跟酒店方走合同，对方提出的苛刻条件，他们也有了谈判的余地。 陶律师打电话恭喜他，又话里有话：“听说程一清帮了不少？” “你少给我打电话，就算帮我了。” 但他承认陶律师说得对，程一清比他想像中更有用。开会时，他们俩坐在长桌的这头，他看着她的侧脸。她前段时间又剪短了一点头发，发尾稍稍往里面扣着，让她看起来像个女学生。 她说：“限量发行这招数挺好的，我们要不要划拨一个时段，每天继续执行呢？”她看向程季泽。其他人也看向程季泽。 程季泽说：“可以。我们可以推出限量糕点，且上市即打八折。这样一样可以赚，而且会形成广告效应。” 程一清眼睛亮，说对，我们作为新店，最重要的是持续打开知名度。室内空调冷，她披一件孔雀蓝外套，像一只敛起羽毛的美丽的雀鸟。程季泽安静，无声地赏鸟。
第38章 【2-22】程一清是怎样的人 九十年代末千禧年初，消费者不似今日般见多识广。优惠券跟限量发售，配合双程记背后的百年故事，好用得很。加上程季泽找的铺位在好地段，食客都被吸引，甚至来广州旅游出差的人也都特地到双程记来排队买糕点。排队的人一多，就有人不守秩序，插队跟被插队的人对骂起来，好事者过来围观，又是一条街坊新闻。 街坊们讨论这些骂战之余，免不了好奇，这家双程记当真这样好吃？在那个网络媒体不发达的年代，这宣传效果，远胜于斥资在电视上重复播放三次口号式洗脑广告。《羊城晚报》盘点当地名牌，除致美斋陈李济王老吉莲香楼外，竟也有双程记。德叔激动不已，将报纸剪下来，贴在剪报本里。他不知道，那是程季泽花了广告费用的结果。 这一场仗，双程记打得漂亮。至于后来广州乃至珠三角等地小店纷纷模仿双程记，花钱找人排队造势，则是后话了。 程一清每天去巡店，如遇排队时段，几乎挤不进去。她初期非常惊喜，但一个月下来，查了查账，发觉市民终究贪小便宜。打折糕点卖得好，其余的销量只带起来一些。她沮丧，跟程季泽抱怨，程季泽说，一步一步来，有名气，后面的事就容易多了。 双程记刚开业时，两人争执多，合作少。但这一趟下来，双方似乎都多了些相互理解。程一清向来重产品不重营销，上次为泄愤而发帖，发觉网友为双程记打抱不平，竟变相替品牌在广东以外做了广告。网络营销还是新鲜事情，她要趁机赶上。 程季泽进她办公室时，她正在看一本讲网络营销的书。 程季泽说：“这些写书的人，还比不上你我有实战经验。” “也不是。我读得书少，这是事实，的确需要恶补。”她垂下头，有一条乌黑碎发黏在她后颈上，他忽然有种冲动，想替她捻起这条头发。 他移开目光：“如果那天晚上我不在，如果那个人不是骑摩托，你是不是就会一直追上去？” “我没想这么多。不过按照我的个性，应该会吧。” “你不怕？” “当时一腔孤勇嘛。不过事后想起来也怕的，毕竟……我爸妈就剩我一个了。” 程季泽不禁想，如果程一清有什么事，德叔德婶必定伤心欲绝。但如果是他呢？他的父母会伤心吗？程一清见他不语，开起他玩笑，拍拍他肩，“怎么了？你也怕了？哈哈哈哈。放心，如果你有事，我一定会去救你。” “黐线。”程季泽忍不住低声笑骂。 “咦？你不信？”程一清一脸严肃，“我说真的。你对我来说，是非常重要的人。” 程季泽不理会她的疯言疯语。半晌，他问起她，是否还打算去香港看看程记运营。 —— —— —— 2002年之前，内地居民赴港手续繁琐，且通行证件还有一定配额，要按需申领。程一清是想到就做的人，提前办理了商务签，随程季泽抵达深圳罗湖口岸。 每个窗口前都人头涌涌。程一清想起何澄说过，当年她还没拿到香港居民身份，每年寒暑假都由父亲申请她到香港玩。她是眼见着人越来越多，队伍越来越长。 程季泽走本港居民通道，早早出来等候。程一清过关后刚跟他汇合，程季泽便电话不断。程一清说，“你不得闲，我自己去就可。”程季泽说，“再不得闲，也可以陪你去程记看看。”
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