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猪脚、猪尾巴等吃饭的时候直接啃，猪头肉剥下来，比较瘦的部分直接吃，至于肥的部分则切成厚片用来做鮓肉。 鮓肉就是将煮熟的肉和米粉、萝卜丝干混合在一起，加上辣椒面、花椒面、盐、味精等各种佐料调味，最后再淋上热油搅拌，拌好之后装进坛子里密封保存。 经过发酵后，肉片变得风味独特，就连原本很肥的肉也会肥而不腻，特别下饭。 这是他们这里每家每户都会做的菜，平时没菜的时候就从坛子里掏一点出来，上锅蒸一蒸，香辣下饭，若是多做些，能从年头吃到年尾。 往年过年只有李岁安一个人，今年却有一大家子，她做了满满一大桌菜，鸡鸭鱼全都齐了。 晚上全家人坐在桌边打牌，一起守岁，闻老爷子输了牌耍赖，闻祁和老头讲道理，全家人闹哄哄却又其乐融融。 不知不觉间快到十二点了，李岁安拿出买的烟花，准备在跨年那一刻点燃烟花。 闻祁数着倒计时，李岁安点燃引火线，在跨年那一刻，烟花冲上天，绽放绚烂的光彩，不止他们，村里其他人家也在放烟花，在热闹的声响中，他们迎来新的一年。 ...... 过完年后闻臻两口子、闻珂以及闻昭他们要离开了，在乡下的生活很美好，他们也舍不得离开，可是京市还有工作等着他们，他们还不到彻底躺平的时候。 闻老爷子留下了，比起京市的气候，他更喜欢这里，冬暖夏凉，而且也更热闹，更有烟火气。 送走了家人，闻祁和李岁安也忙碌了起来，他们耽搁下的自媒体工作还要继续，小村的宣传不能止步。 闻祁重新拿起了相机拍摄，好长时间没更新，他们的粉丝嗷嗷待哺，粉丝量好掉了不少，恢复更新第一期，闻祁就给他们来了个大的。 他们结婚那天请了跟拍摄影师，闻祁从摄影师那儿拿到视频素材，自己剪了一期视频发到网上去，这也是他第一次在视频中露脸。 视频一经发出，沉寂的粉丝们立马复活了，看着那对亮眼的新人嗑生嗑死，之前对他们断更的怨气一瞬间消失了。 筹备婚礼嘛，很忙嘛，他们能理解，而且就算不理解，看看俊男美女那养眼的颜值，什么气都消了。 因为两人颜值太出色，再加上闻祁剪的视频很有感觉，这期的视频还上了一个小热搜，他们又涨了不少粉。 ...... 豌豆进入了采收季，李岁安每天都去摘豌豆，当天摘当天卖，收购商每天傍晚都会到村里来收。 闻老爷子也跟着一起去干活，别看他年纪大，那手速却不慢，有时摘累了就在田间地头找干活的农民聊天，每天都过得很舒心，精神头比在京市还足。 尽管现在闻祁的身体已经变好了，但李岁安还是习惯性的将他当小孩带，每次去地里都要给他准备吃的喝的，见他累了就打发他去边上玩儿，全村的上门女婿就闻祁的家庭地位最高。 ...... 时光如梭，建设了一年多的小村旅游项目终于可以开始营业了。 这一年发生了很多事，在原村支书和村长的举荐下，外加全村选举，闻祁被选为了红谷村的新任村支书，他上任接手的第一件事就是旅游项目的完善和投入使用。 原村支书已经干了好几年了，是个为民服务的好支书，因此他才主动退位让贤。 他想的很清楚，他有限的知识水平已经不能跟上村子的发展了，各种旅游项目的报表、策划案都需要他参与研讨，他有时连那些五花八门的文件都不能完全看懂，更别说提出可行性的建议了。 所以思索再三，和村委会的全体员工商量过后，他决定退位让贤，并向县里举荐闻祁。 小安家这姑爷可不得了，听说是个研究生，学问可高了，而且还一直在跟进旅游项目的宣传，对村里的事也上心，由他来带领全村发展再合适不过了。 村支书找上了闻祁和李岁安说这件事，李岁安都有些震惊了，闻祁才嫁到他们村不到一年就干到领头羊的位置了？ 但她也很肯定，如果由闻祁来担任村支书，他一定能带领全村走向富裕。 闻祁没拒绝，和村长在一起开过几次会，他能感受到他的吃力，依托旅游项目，村里的领导的确要拥有更丰富的知识，更开拓的眼界，以及更高的格局。 他很喜欢这个村子，希望它发展得更好，而且旅游项目是他们闻氏集团投资的，他不想做赔本买卖，村支书这个位置的确会更方便他管理。 村里召开了新一届的选举大会，闻祁以压倒性的票数当选了新任村支书。 现在，他在村里的称呼已经由小安姑爷变成小闻书记了。
第202章 花灯会 在村子的基础设施建好后，闻祁就开始将整个村子给盘活，修建的商业街的店铺开放招商，若是有村民资金充沛，可以盘一间铺子自己做生意。 红谷村的旅游开发是全县关注的重点项目，在招商公告发出后，一些有远见的商家就到红谷村租店了。 村里的年轻人大多常年在外打工，这些年也存了点钱，有胆子大的拿出钱来想要搏一搏，他们不想一辈子打工，如果村里的旅游能发展起来，他们也能当个小老板了。 还有些手里有钱的人则是还在观望，他们挣钱不容易，怕生意没做成功不说，还把这些年辛苦攒的钱都亏没了。 而对于那些没有资金做生意的人，他们则是在应聘各种新增的岗位，比如导游、环卫工、餐饮服务人员等。 一个地方想要发展旅游，除了要有旅游资源，卫生也是重中之重，这是闻祁着重抓的地方。 村里基本家家户户都有牲畜，所以道路上随时可见粪便，这一点很影响村容村貌，所以他设了好几个环卫工的岗位，负责全村道路的打扫和垃圾清运。 在基础设施建成后，又经过半年的细化发展，红谷村在衣、食、住、行、购物、娱乐等各个方面都已经达到了一个成熟景区的标准，马上就可以开放接客。 县里、村里的宣传力度也再次加强，不少外地游客被村子的美景吸引。 马上就到了十一小长假，闻祁带领村干部们开会决定，将开业仪式定在小长假期间。 除了各种美景美食宣传外，他们还需要一个噱头，让本就对红谷村感兴趣的游客下定决心来旅游。 这个噱头让一众村干部为难了许久，闻祁一时间也没有好的想法，还是李岁安无聊刷视频时，看到有博主做螃蟹灯笼，突然想到了一个好的主意。 他们可以办一个花灯会！ 他们这里的花灯会和传统的元宵灯会有些不同，不止是猜灯谜、提灯游玩、看各式各样的花灯，还要拎着灯游全村，他们当地的老人都叫它“玩花灯”。 具体如何玩大概就是大年三十华灯初上时，提着花灯的人在街上集合，等人差不多了，他们再结队挨家挨户上门去讨糖吃。 但也不是白拿人家吃的，他们要给人表演，一群人拎着花灯热热闹闹的又唱又跳，然后就可以收到主人家给他们准备好的吃食，可能是瓜子花生，也可能是水果糖、牛奶糖。 但这个习俗早在二十多年前就失传了，李岁安也没玩过，都是听村里的长辈说的，老人们时常在怀念儿时玩花灯的欢乐。 前些年村里老年协会的负责人还提议过重新办灯会，可是如今不比当年，人心不齐，各家孩子也不缺那三瓜两枣的吃的，比起去玩，他们更喜欢抱着手机打游戏、刷视频，所以便不了了之了，没有办起来。 闻祁听李岁安这么说后，立马也有了想法，虽然灯会是过年时玩的，但为了吸引游客，他们完全可以提前。 第二天找了几个村干部商量，又找了村里几个老人询问玩花灯的各种细节，理清思路后，闻祁做了一个详细的策划案。 玩花灯自然得先做花灯，现在离十一长假还剩一个月的时间，他到外地找了个手艺好的花灯师傅回来，让他教村里人做花灯。 做好的花灯到时候用于售卖和装饰，有心思活泛的人已经准备带着全家老小做花灯去卖了，还有的则是准备去批发市场拿成品灯笼。 全村人都在紧锣密鼓的准备着，除了花灯会，还要有歌舞表演，县里直接派了个艺术团过来进行歌舞排练。 游花灯的队伍肯定要有领头人，闻祁找了村里几个积极热情的壮劳力，到时候让他们带着队伍往不同的方向带队去上门讨糖吃。 红谷村不算小，若是把每户人家都跑完，定然会累得不轻，所以到时候把人群分成几个队伍，往不同的方向去，这样也能分散人流，避免踩踏。 为了更好的吸引游客，村里拍了一起玩花灯的宣传视频，视频一出，果然引得不少人感兴趣，有的人已经提前订民宿了。 距离开业的时间越来越近，村里的各家民宿生意受到了光顾，提前预定客房的人越来越多。 县领导、村干部们都高度重视这次开业仪式，这是打响红谷村旅游的第一炮，只有将名声打出去了，给来的游客留下好印象，他们后续才能发展起来。 李岁安的农庄也在积极筹备着，农庄建成时，闻祁给了她两个股份合同，她才知道村民讨论许久的两个大农庄居然是她的。 梨花山被改成了玫瑰庄园，经过精心的栽培，此时山上已经开满了各式各样的玫瑰，走进庄园如同进入了梦境一般，美得人不想回归现实。 另外一个农庄是集种植、养殖、吃饭等为一体的大型农家乐，闻祁将两个农庄交给她的时候，她头都要大了，她一个生意小白，如何能做好这么大的生意。 好在有闻祁教她，经过各种培训和学习，她做的还挺像模像样，农庄装修清新秀丽，走的田园风，高薪聘请了手艺好的大厨，服务人员经过精心培训，只等待着这次开业检验成果。 ...... 开业典礼放在了十月一号早上，地点在村委会的小广场，小广场上搭台，到时候县领导也会来参加。 流程大概就是县领导和几个村干部讲话，总结一下这段时间的劳动成果、展望一下未来，等典礼结束就吃流水席。 村委会出资办的流水席，本村人免费参加，外地来的游客则是需要缴费，五十块一个人就可以吃到地道的农家宴。 还未到开业时间就有游客陆陆续续来了，县里开通了到红谷村的旅游公交专线，他们坐车到村里也很方便。 进村后他们就被村里的景色给吸引了，原本不抱多大的希望，一个穷乡僻壤的小山村能有多好玩，只不过是因为国庆假期旅游人太多，各个景点都人爆满，这个小村算是小众旅游地，目前还没多少人来罢了。 但等看到村子的各种美景和各项设施后，他们知道，他们来对地方了！
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