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但写日记这种事情，如果真的能靠看就能瞧出来，那就不会有那么多的学生，对着作文本痛哭流涕了。 实在是写不出来的徐诗梦，和上范文本收起作文本，把铅笔从新丢回文具盒。她决定不在自己一个人死磕，到外面找人求援去。 至于求援的对象，当然是已经上了高年级的美凤姐。 等到出了院门口徐诗梦才想起来，李美凤昨天和她说过，今天要陪着家里的老太太去赶集，所以她今天上午才没过来。 这下要找谁去求援？住的近的人家里在没有与她年龄相仿的女孩子，男孩她也不熟悉呀！ 愁眉苦脸的徐诗梦回到院子里，正遇上徐老汉在院子里劈柴，他被孙女拧的如同掉酸菜缸一样的脸逗乐，笑呵呵的问：“诗梦，你这是咋的啦？吃着野酸枣了？” “爷，我想写日记，可是我不知道写什么。” “那日记都要求写啥？” “写啥都行，但最好是有点意义的，或是不长经历的，反正不能写普通的睡觉吃饭。” 徐老汉闻言想了想道：“那我一会上粉坊去漏粉条，你要不要跟着一起去？说不定到了那边瞅瞅看看就知道要写啥了。” 爷爷的话让徐诗梦眼前一亮，连连点头道：“要去，要去，我要跟爷一起去。” 在乡村粉坊、磨坊豆腐坊是老百姓们生活最离不开的三座工坊。 基本上每个村子，都会有这三座作坊，就算凑不齐三家，一家两家也总是有的，这样生活才会方便。 徐家村人口少，就只有一间粉坊，但他们徐家村的粉坊做出的粉丝却是远近闻名的好吃，所以每到年节的时候，过来徐家村买粉条、粉丝、粉皮的人就会络绎不绝。 徐元海去粉坊，没有带钱却去地窖装了一大麻袋的地瓜，也就是学名为红薯的一种粗粮。 那一麻袋地瓜分量不轻，徐诗梦帮着她爷爷往自行车后架子上抬的时候，感觉这一麻袋地瓜最少得有一百斤。 把地瓜固定好后，徐老汉踹开车梯/子，推着自行车带着大孙女往粉坊的方向走去。 徐家村的粉坊位置在村口第二家，院子很大门口位置宽阔，可以停下四、五辆大马车。 经营粉坊的是徐宏远，算起来和徐诗梦的爷爷还是五服之内的族亲，虽然对方的岁数并没有比徐元海小多少，却要喊徐元海一声老叔。 徐诗梦对徐宏远家并不太熟，因为他们家没有和徐诗梦年龄相近的女孩，他们家四个孩子，两个已经上了初中，还有两个怀里抱，都是徐诗梦上下够不着的岁数。 进了腊月粉坊这边的生意特别好，徐宏远家大院的门口停了很多的自行车，都是过来买粉丝的。 徐元海把车子停在对方家门口，向着里面喊了一声，没一会一个看起来四十出头的中年汉子就闻声找了出来。 徐老汉向着那个男人说道：“诗俊，帮着把地瓜抬进去过称。” 年龄大辈分小的徐诗俊闻言快走几步，和徐老汉一起将那一大麻袋的地瓜抬进院子。 徐宏远家宽敞的院子里晾晒着一排又一排的粉丝，各种粗细的都有，有些颜色深一些，有些颜色浅一些，阳光穿过那些半透明的粉丝，晶莹剔透的，仿佛茶色、乳白色的水晶帘子一样特别漂亮。 徐诗梦猜测那些粉丝之所以颜色有深有浅，大约是因为制作粉丝的时候使用了不同的原材料，她刚才瞧见有人是带着绿豆过来的。 院子右侧的一个水缸的旁边，放着一台地秤，就是那种像个小拖车一样，秤盘很低几乎拖地，秤盘的后方连着秤杆，秤杆上有一个可以拨动的尺度表，联动这一个小托盘，秤砣则是那种大小不一，圆形的一侧留着缺口的看着很像月饼的铁饼。 这种地秤使用的时候，只需要把物品放在贴地的托盘上，把秤砣有缺口的那一侧挂在联动的托盘上，拨动尺度表就可以了。 徐老汉带过来的那些地瓜上称后，徐诗俊熟练的挂上秤砣拨动尺度表，当制度表不在晃荡趋于平稳后，他看了一眼斤数说道：“九十八斤半，就算一百斤，老爷爷，你到后院挑粉丝去吧。” 徐元海闻言带着小孙女就往后远走，而之前只是在粉坊大门口路过，从来没进来过的徐诗梦好奇的问：“爷爷，我们买粉丝不用花钱，可以直接用地瓜换吗？” “是呀，以前作坊这边总缺原料，花钱都买不到，而人们手里有原材料却又缺钱，所以不管是粉坊、豆腐坊还是榨油坊都接受用原材料换成品，这样其实两边都更合算，久而久之大家也就习惯直接带着东西过来换东西了。” “那咱们带过来的地瓜可以换多少粉丝？”徐诗梦又问。 “宏远这边给村里人的换法是十斤地瓜换一斤粉丝，这是咱们的亲情价，别的村可没有。别的村要是想换，就得往上加斤数。” 徐元海说着绕过前院那一排排的晾晒杆和住人的房子，绕到了后方，这里是粉坊作坊的所在地。 这是徐诗梦第一次近距离的接近一处工艺小作坊，她站在爷爷身后好奇的左右张望，希望把看到的一切都记在脑海里，这样回去之后她的第一篇日记就有素材了。
第二十八章 粉坊后面的院子，就是那种典型的手工小作坊的样子，宽敞的后院修建着一排工棚，每间工棚都有不同的用处，时不时的就有工人在工棚见进进出出，一副繁忙劳作的样子。 徐宏远正坐在工棚旁的一个大树墩上休息，作为这间小粉坊的主要负责人，每一锅粉丝的主要步骤他都要盯着完成，这样才能够保证每一捆从这边卖出去的粉丝，都耐煮耐炖口感好。 让客人们花差不多的钱，却能吃到更好的东西，这就是徐宏远这家小粉坊这么多年的生存之道。 远远的徐宏远就看见徐元海带着一个小女孩走了进来，立即站起来笑着说：“元海叔，来取粉条？要啥样的？取多少？” “嗯，带了一百斤的地瓜过来，你给拿二斤细粉、二斤粉皮、二斤宽粉、剩下的就都给我普通粗细的粉丝。” 徐家村这边很少有人家里有那种能秤重东西的大地秤，所以带着地瓜过来换粉丝的时候，大家的斤数都是估算着装。 来到粉坊这边后，徐宏远和村里人都不会太计较秤上的重量，为了凑整数基本上都是四舍五入，但基本上是入的多舍的少，来换粉丝的村民们对此心里有数。 有心人受了粉坊的优惠，下一次就会多带一些原材料，就比如这一次，徐老汉要换十斤的粉丝，带过来的地瓜重量却是九十八斤多，人家给抬成了一百斤，那么下一次徐老汉再过来的时候就一定会多带一些地瓜，把这一次粉坊的抬秤给找补回来。 说起来虽然有些麻烦，但这何尝不是粉坊的一种经营方式，每次给抬一点秤，客人得实惠记住了，下次就还会再过来买东西。 现在想想，这与后世商家发放的那种VIP享受优惠的打折卡多么的相似，都是为了留住客人呀。 徐宏远闻言一边吩咐媳妇去给老叔取粉丝，一边递出一棵烟，年龄差不了多少的叔侄俩站在院子里，一边抽烟聊天一边等着粉丝取过来。 在大人们说话的时候，徐诗梦就好奇的在各个工棚的大门口探头探脑，在不打扰工人们工作的前提下，观察着作坊里的一些事务。 徐宏远对此见怪不怪，粉坊这边的一切对村里的小孩们来说都很新奇，这边经常会有被客人带过来的小孩子玩耍嬉闹，只要他们不靠近机器和一些危险的地方，基本上不会有人管孩子们怎么玩。 徐诗梦看着最靠近内侧的一间工棚内，有工人将清洗干净切成块的地瓜投进正在运行的机器中，机器启动后没几秒钟，就有浆水从另外一侧的出口喷了出来，顺着连接的管带直接流进了一处水泥抹成的大圆池子里。 那样的圆池子这个房间有好几座，有的里面沉淀着浆水，有的里面则堆积着粘稠的粉块。 机器开动之后，就有工人在不停的干活，嗡嗡声不绝于耳，基本上在这个工棚里，现在要是想听清楚说话，就得用喊的了。 “你怎么在这边站着，这边多吵呀？” 徐诗梦闻言一回头，就见徐宏远和拎着几大捆各种粉丝制品的爷爷就站在她的身后。 “喜欢看他们干活？那这里没意思，跟大爷到漏房那边去，那里漏粉可好看了。” 徐宏远说着引徐诗梦往漏房那边走，已经被勾起了好奇心的徐诗梦看了爷爷一眼，见他没反对就乖巧的跟着走。 徐宏远并不在意有人过来参观他的粉丝作坊，因为能被人看见的都不是什么需要保密的东西，粉丝制作这种事情其实与制作饸络条差不了多少，都是把淀粉弄成团，然后用模具漏出去，只不过把地瓜变成淀粉在变成粉丝的过程，要多出好几道程序。 他们家粉丝好吃的秘诀，是沉淀粉块时加入的清水，和后面混合淀粉时明矾的加入比例，这些都只有他们父子知道，所以他没有什么好堤防的。 徐宏远将徐诗梦领到了漏粉的棚子，这里好几口冒着热气的大锅上吊着漏粉用的模具，混合好的淀粉团被放入其中后，下面的人手动为模具添加压力。模具内的淀粉团受到挤压后，就会从下面的空隙中流出来，变成各种粗细形状不一的粉丝制品。 从灰扑扑的地瓜块，到晶莹剔透的地瓜粉，徐诗梦亲眼见证了一场食物的异变，感觉大开眼界。 真的好神奇！！！ 回去的路上，跟在爷爷身后扶着自行车的徐诗梦脑海中还在浮现刚才自己看到的那些画面，每一个画面都那么清晰，深深的刻印在她的心里。 进了屋门之后，再度拿起笔的徐诗梦在作文本上快速的书写着，那些让她铭记于心的地瓜变粉丝的过程，变成了一个个文字与词组，跳进她的脑海中，通过她的笔尖，落在了纸面上。 这一刻徐诗梦特别感谢过去的自己，如果不是当初她好奇满满，兴致勃勃的去翻看那本枯燥无味的新华字典，她现在也不可能流畅的用各种词组，将心中所想都写在纸上。 胸中有丘壑，下笔如有神！ 徐诗梦第一次如此深刻的理解了这句古人之言的含义。 晚上，徐诗梦站在东屋的红砖地面上，捧着作文本向长辈们咏诵自己的第一篇日记。 今天，我和爷爷一起到粉坊去买粉丝，粉坊的院子可真大呀，就像是电视中的篮球场一样，院子里一排排的晾晒杆上挂着一束又一束制作出来的粉丝，就像天宫里的仙女们，挂出来的水晶帘子一样。 ······ 看着脆生生的，如同黄鹂鸟一样站在地上朗读的大孙女，坐在炕头上抽烟的徐老汉欣慰的笑了，虽然他大字都不识几个，但在孩子的学习问题上，他也能帮的上忙，出的了力了。
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