一楼倒是没什么好说的, 按照一般熟食店的风格, 前面分出来一些地方摆放柜台, 后面的厨房和厕所好好布置一下,凑合能用就行了。 让领队比较在意的是二楼, 徐家店铺的二楼面积将近五十平, 但是徐宏伟却想让他们在上面给隔出三个卧室, 最好还能在分出一些地方安放两台冰柜。 领队的抽着烟, 看了看商铺的平面图道:“徐老板你想好了, 楼上总共就那么大的地方, 分成三个房间每个房间也就十五、六平,还要留出过道和安放冰柜的位置,那就只剩下十二、三平了。这么大的房间也就凑活着住, 谈不上舒不舒服。” 徐宏伟闻言笑了笑说道:“可以把有窗户的那两个房间修的大一些,另外那一间在旁边给我开一个气窗, 面积不用太大,七、八平就可以,我们留着存东西用。” 领队的闻言叼着烟,一手拿着笔另外一只手拿着尺子在设计图纸上画来画去,将一张简单的设计图画出来之后拿给雇主看,并且问道:“徐老板,你看这样行不行?” 徐宏伟闻言接过图纸仔细看,虽然上面的虚实线画的有些潦草,但基本规划还是能看出来的,对方就是按照自己的要求那么设计的。 “成,就这样,可以了。” 雇主点头,领队的表示了解,按照设计开始给徐宏伟开单子让他去买装修材料,自己则拉着队伍进驻商铺开始干活。 商铺这边搞装修,几乎是离不开人的,徐宏伟和李桂荣夫妇每天都要蹬着自行车过来看看,瞧一瞧工程进度顺便在问一下工程队这边还需要什么东西,他们好分出人去买。 家里面搞过装修的人都知道,装房子这种事情最熬人,别看房子不大,装起来的时候却是哪里都是事情,几天下来就能让人焦头烂额。 而徐家夫妇俩不但要忙着商铺这边的装修,还得经营小店这边的生意外加照顾两个孩子,每天两边来回跑,没用上半个月的时间,夫妇俩就都掉了好几斤的秤。 眼瞅着爹妈们每天早出晚归忙的脚不沾地,徐家的小姐妹俩最近表现的都很乖,她们尽量照顾好自己,不给家长们在找麻烦。 为了能帮着家里面分担一些,徐诗梦还主动负担起接送妹妹上下托儿所,这样她爸她妈每天就能少跑一处地方,多一点时间来休息。 商铺那边装了将近一个时间才全都完成,装修好了的铺面就如同徐家人要求的那样,下一层主要是经营区域,还有厨房和厕所,上一层主要是生活区域,两间比较大的房间分别由徐宏伟夫妇还有两个女儿居住,小的开了气窗的那一间则作为储物间来使用。 刚装修好的铺面还内弥漫着一些的气味,夫妇俩打算散上一些时间在搬过来,期间他们还要采购一些家具用品。 不过家居采购这种事情最后全都变成了李桂荣的活,因为她给丈夫安排了一个新的工作。 那就是尽快学会开车,然后到交警队那边去考个驾驶证回来。 自从家里面的商铺开始装修,李桂荣就明显感觉到自己的时间好像不太够用了。 从他们家现在租房的小院,到他们新买的商铺之间,蹬自行车要骑上将近半个小时的时间,每天来回几趟,几个小时的时间就要浪费在路上。 但是想不跑还不行,不只是因为装修,以后等店铺开起来之后,他们还要把在小院这边制作好的熟食和卤味送到商铺这边来,这样每天至少都得来回跑上两三趟。 至于为什么商铺这边有厨房还要在小院将东西卤制好了在送过来,当然是为了省钱,煤气一个字多贵呀,开一晚上煤气煮几大锅的东西得费多少字?这成本得提上去多少? 他们徐家小店当初之所以能够在城里立足,凭借的就是味美价廉经济实惠,如今就算是开了分店,当初安家立命的本事也不能丢了,店里所有的东西一定都的货真价实,价格要贴近老百姓的生活。 所以成本控制就对他们来说非常重要,煤气这种东西尽量要省着用,煮东西还是得靠小院里面的那几口大黑锅。 而且说实话,也不知道是不是心理作用,徐宏伟在商铺那边开了几次火之后,总觉得煤气灶煮出来的东西,没有小院那边劈柴铁锅和煤炉煮出来的东西好吃,出锅的东西怎么尝都少了点烟火味。 综上所述徐宏伟夫妇决定卤味的制作还是主要得靠小院这边,商铺这里留下几口带着卤汁的汤锅,当做备用地点就行。 既然都已经想好了以后每天都要送货,那家里面的交通工具自然就得升级一下,不然天天等着自行车或者三轮车往返,费时费力不说,万一遇见个雨雪天气,送过来的熟食即便是盖着东西也觉得不太卫生。 徐家做的是与饭碗相关的生意,在安全卫生的问题上从来都不敢有半点大意。 凑巧的是小院旁有一家邻居,家里面原本是开着一辆小面包给市里各单位送货的,现在攒了一点钱就打算换一辆大货车开始跑长途,家里面的那辆小面包用不上了,就便宜卖给了徐家。 因为两家关系还不错,那位卖车的邻居还负责教会徐宏伟开车,这种好事乐的徐宏伟差一点合不上嘴。 要知道这年月可没有驾校这种地方,一般人家想要学会开车,都要去拜师傅,好酒好烟的给师傅送过去,才能让师傅抽出时间来教教你。 现在车刚到手,师傅自己就上门了,这运气简直不能更好。 这么难得的运气,李桂荣也不想放过,等到丈夫学会了开车,从交警队那边顺利的考下驾照之后,李桂荣就拉着丈夫让他教自己开车,想着一家人里有两个会开车的,这样以后进货送货的时候就能分的开人手了。 整个秋天,徐宏伟李桂荣夫妇的日子过的忙忙碌碌,每天天不亮徐宏伟就要开着车出去进货,天亮之后回家。 回到家里夫妇俩一起将新进的原材料收拾干净,然后丢进锅里面熬煮。 趁着煮东西的时间,李桂荣要把早饭准备好,把孩子们叫起来吃饭后,看着大的牵着小的,姐妹俩一起去上学。 上午十点钟左右,锅里的东西煮好,徐家小店开门营业,一直到晚上八点多钟打样关门。 之后李桂荣在家里收拾东西,为明天的开业做准备,徐宏伟则要开着车到安顺街的店铺那边去看看,店里面最近门窗都开着散味,晚上得关上才行。 就这样折腾了一个秋天,夫妇俩都感觉有些精疲力尽,一想着分店开张之后肯定会比现在还要忙,两口子就都有点头大。 在仔细商量了一下后,两个人都觉得他们应该雇个人帮忙干活了,不然在这样熬下去,非得把身体弄垮了不可。
第七十一章 既然要雇人, 那自然得雇佣那些知根知底信得过的人才行,不然把店里丢给一个不知根角的家伙,徐宏伟李桂荣两口子谁都不能放心。 所以几乎下意识的, 两口子都想起了在老家的兄弟姐妹还有妯娌们,大家或是一母同胞,或是在一起居住多年,彼此都是什么性格在了解不过。 做买卖看店这种事情,还是得交给家里人才能放心一些。而且反正是要雇人,工钱与其给了别人还不如给家里面的人,好歹肥水没流到别人家的田里。 于是赶在冬至的这一天,徐宏伟开车回了一趟家里, 他打算问一问,看家里面有谁能有时间, 出来给他们家帮帮忙, 顺便还能赚一点钱, 他们两口子绝对不会占兄弟姐妹家的便宜,市场上雇一个帮工是啥价格, 他们就给多少工钱。 当徐宏伟开着那辆二手面包车行驶进村子的时候, 听到土路上有车响的村民们透过窗户向外忘, 就看到一辆白色的面包车, 一路向着村里开了进去。 村里有人家买车了!!! 好像是徐元海家的二小子!!! 这个消息就如同在鱼塘中落入了一个二踢脚, 还是炸响了的那种, 涟漪迅速的在村中蔓延,很快只要是留在村里的男女老少就都知道了这个讯息。 要说改|革开|放这么多年了,村里人几乎各家各户都有青壮劳力外出打工, 早就不是一、二十年前那种没见过世面,随便一辆四个轮子的东西就要围上去看半天的土老帽。 车子这种东西, 村里人不但天天都能在大马路上看见,还基本上都坐过呐,但那是别人家的车,他们村里这还是第一次有人将车开回来。 如今这年月,但凡是辆汽车,就得好几万块钱,有这钱都能在村里盖上午间贴着瓷砖带着套院的大瓦房,谁还会买车呀! 毕竟房子这东西是村里生活的必需品,没房子的人家媳妇都不好说,而车这种东西对于村民们来说还是太奢侈。 将面包车停在家门口的空地上,徐宏伟熄火下车,隔壁的远方堂叔正蹲在院子里抽烟,听见家里面的狗叫下意识的向外一伸头,就瞧见了从车上下来的徐宏伟。 “宏伟回来啦,吆,这是买的新车?”远方堂叔说着就站了起来,走出院子想要看清楚一些。 “是买车了,不是新车是旧车。家里面生意开始忙起来了,买辆旧面包帮着拉拉货,能省一些时间。老叔,你抽烟。” 徐宏伟说着将香烟递了过去,远方老叔接过来看了一眼,没说什么点着了抽了起来。 因为人此时已经走近了,车自然也就看清楚了,那的确是一辆旧的面包车,看样子也就五、六成新。 “花多钱买的,好开吗?”远方老叔好奇的问了一嘴。 “花了一万块,还算好开,虽然车子的公里数有点多,但前任主人挺珍惜的,保养做的很好,在市里面开一开拉一拉货还是没问题的。”徐宏伟也没藏着掖着,有啥说啥。 远方堂叔闻言绕着那辆面包车转了一圈道:“你小子现在也可以了,生意做进城里了,老婆孩子也都去了,现在连小车都开上了,这日子是越过越好。” “嗨,都是干活,在哪里都是干。进城之后压力更大,城里啥啥都要钱,就连想喝一口凉水都得给水费。” 进城做生意这一年多的时间,徐宏伟逐渐学会了藏拙,被人瞧见的东西人家问了他就说,没人看到的东西他从来都不主动炫耀。
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