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李慧枚现在才意识到自己的油炸豆腐，已经被吃的只剩下袋子了。 云溪看着李慧枚的表情，一副不可思议的样子，忍不住的笑着。 李慧枚自言自语的说着： “这真是给狗做善事，人家有炸好的我没买，非等了二十多分买现炸的，满心欢喜的买回来，便宜了街上的狗子，真是的。” 李慧枚在一旁嘟囔着，舍不得那些油炸豆腐。 云溪嘴角挂着笑容，看着前边的人群都散开了，云溪开车驶过，先回家，一会去老王大叔家准备搞吃鸡宴，五只鸡，云溪得想想怎么做。 那么肥美的鸡，云溪想着俩只搞大盘鸡，放点土豆粉条，在来一把裤带面。 在来一只鸡做打边炉，剩下俩只做成盐焗鸡。 云溪从车窗外看过去，三大娘的嘴还是嘟着嘴，看样子也是生气着。 三大娘不情愿的跟在大爷身后，自己五只肥鸡就这么一会功夫，让众人一人一句说的，五只没毛的肥鸡直接报销了。 他们的快乐，都是三大娘的不开心。 这些肥鸡，虽然没毛，三大娘也不想这样报废了。 三大娘也没有想到，放养竟然也能够长的这么肥。 云溪跟李慧枚回去后，云守业不在家，自从种植枇杷树后，云守业基本都在忙着照顾自己那一亩枇杷树。 没过一会，李慧枚就接到段婶的电话，段婶现在是无比的开心，杀三大娘的鸡，段婶是最积极的。 段婶自告奋勇的参与杀鸡，有俩只鸡还有一点毛，段婶干脆把鸡毛都拔走。 看着段婶一直在寻摸的拔鸡毛，这积极的态度，大家也明白了，这女人在集市上卖的毽子，还有掸子，鸡毛应该就是从这些鸡身上来的。 想不到段婶直接从这些鸡身上进货，然后拿去卖。 看到这一切的众人，也没有说什么，因为三大娘的鸡，还有豆腐的污水，已经惹的周围居民多少有点生气。 因为大家一起愤怒，所以今天才有幸聚在一起吃鸡，不然怎么能有这样的机会。 鸡已经没毛了，其余的都处理好了，这没毛鸡处理起来相当快。 段婶赶快招呼厨师来做饭，就害怕一会三大娘反悔，过来把杀好的鸡拿走，毕竟俩人之前算是好姐妹，只是现在的姐妹情谊并不多。 段婶打通电话后，跟李慧枚说道： “慧枚，装好调料了吗？快来，都处理好了，就等云溪来了。” 李慧枚听到段婶打来电话催促，疑惑的问道： “鸡都杀好了？” 想着这么一会时间，杀鸡怎么也得需要半小时吧，光褪毛也得二十分。 段婶听后，骄傲的说道： “嗨，杀好了，武小子杀鸡磨磨唧唧，我来了以后，三五下全部搞定，那鸡得的就是没毛的病，好处理，现在处理内脏了，你跟云溪快来，听到没，快点哦。” 段婶催促着云溪赶快来，就是害怕一会三大娘反杀回去。 接到电话后，李慧枚被段婶催促着，也是十分着急，就想着赶快过去。 挂了电话后，李慧枚装好云溪要用的调料。 还拿了俩瓶酒，这酒是云溪烧大席完了以后，人家给的，一直在家放着，所以带上过去，晚上大家喝了它。 路上李慧枚几乎是拉着云溪一路小跑过去，李慧枚被段婶崔的想很着急。 感觉去晚了，鸡就没了。 云溪跟老妈刚进了老王大叔家，就看到了处理好的鸡，果然是厉害，这么快点的速度，五只鸡展展的趴在案板上。 云溪一进院子，段婶拿着刀，直接走到云溪身边，说着： “云溪，你来了，来吧，处理鸡吧，怎么切，我帮你。” 段婶着急的原因是，她有预感，三大娘会来找来的，并且会拿走一些鸡，只要赶快下锅处理了，这鸡就保住了。 院子中，大家看着云溪来了，都开心的说道： “云溪来了。” 这时，王大娘在处理鸡的内脏，看到云溪后，问道： “云溪，这鸡内脏怎么做。” 王大娘舍不得扔这些鸡内脏，都是穷苦日子走过来的，舍不得浪费这些鸡杂。 旁边的大哥说道： “扔了吧，鸡杂现在已经没什么人吃了。” “有这么都鸡肉，谁想吃那点鸡杂。” “鸡杂扔了吧，别洗了，怪麻烦的。” 旁边帮忙的俩人，看着乱糟糟的鸡杂，不想下手洗，反正已经有鸡肉了，鸡杂扔了就可以了。 以前吃鸡杂都是家里穷，舍不得扔，所以才吃这些东西。 现在条件好了，几乎没人吃鸡杂了。 王大娘说道： “别扔了，多可惜，云溪，你说是不是。” 王大娘看着云溪，等着云溪回答，云溪要不做这些鸡杂的话，只能扔了，王大娘说也没用，只能把问题给了云溪。 云溪接着段婶递给的刀，把鸡切块，王大娘问完后，云溪看着有鸡胗，还有各种鸡杂，想了一会，说道： “鸡杂洗出来，我来做干锅吧。” 云溪边切鸡肉，边想鸡杂怎么处理。 另外俩只鸡，段婶已经焯水，准备卤鸡肉，做盐焗鸡。 云溪这边处理的做大盘鸡，晚上吃鸡的人有二十人，所以要把鸡都做了。 另一边。 吃鸡大队走后，三大娘回家赶快把机子上的豆腐磨完，豆子今天泡出来，就需要赶快磨，不然明天早上卖豆腐就出不了货了。 三大爷把鸡送过去，已经留下帮忙了。 要不是豆腐没磨完，三大娘早就去老王大叔家了，好歹也得拿一只杀好的鸡回来。 终于豆子磨完了，三大娘拿着一个不锈钢盆，急匆匆的赶往老王大叔家，想着拿一点生鸡肉回来，不管怎么说，这是自己养的鸡，就是拿半只鸡回来，也没问题。 三大娘拿着不锈钢盆，一路走来，钥匙跟盆的摩擦碰撞，丁零当啷的响个不停。 老王大叔院子里，鸡已经都切好了，还剩下最后半只。 院子里，大家忙着处理鸡杂，只有段婶跟云溪在切鸡肉。 段婶耳朵好使，在院子中就听见大门外的丁零当啷声，这个声音肯定是三大娘来了。 她的钥匙经常就在手上套着，走起路来，就有声音，这声音肯定是拿着盆来要鸡肉了。 其他人都没有意识到，段婶是最积极的。 听到声音后，锅上的水还没有开，段婶赶快把切好的鸡肉全部下锅。 云溪手里还切的半只，没等云溪切完，段婶赶快抢过来，把没有切完的鸡大腿，直接扔到锅里，并且加大火候。 云溪着段婶着急的样子，想到这些鸡肉不是全部要过水的，打边炉的鸡不需要要过水，只是抓盐巴浸泡洗干净就可以了。 想不到段婶全部下锅了。 云溪只能提醒道： “婶子，这些鸡肉锅里放不下，一会肯定要溢锅的。” 云溪提醒着段婶，不要一次性放入锅中。 这些鸡肉焯水后，然后在炒，做大盘鸡。 另一部分要做打边炉，可惜的是，段婶都给扔进锅里了，切的三只鸡，只能全做大盘鸡了。
第161章 专门针对 院子中其他人，也不知道怎么回事。 看着段婶突然着急把鸡肉下锅，也不清楚是要干什么，只是看着段婶。 段婶看着大家，说道： “我这是保护鸡肉，你们看着，一会就有人要来拿鸡，以她那性子，哼，能放过这俩只鸡真是稀奇。” 段婶虽然没有点名是谁，话语中说的已经很清楚了。 三大爷也知道俩个女人不和睦，三大爷没有说话，默默的清洗鸡杂，不参合段婶的发言。 另一个帮忙的大哥说道： “婶子，这就是你小心眼了，我三大娘她不会来拿的，要不想给你吃这鸡，刚才我大爷就不能把鸡拿来。” “是呀，婶子，这就是你格局的问题了，我大娘不是那人。” “我三大娘人还不错，除了这些毛病，我三大娘平时买豆腐，一二毛的根本不跟我们计较，直接抹平。” “是呢，婶子，你别背后这样说我三大娘，是你心眼太小了，把人家想太坏了。” “你这样背后说人不好。” 三大爷光听着，没有说话，因为自己老婆子也经常背后骂段婶，她们俩人的级别属于狗咬狗俩嘴毛。 大家一人说一句，说着段婶的小心眼。 段婶看着他们，急的眼睛发直，想说他们看走眼，三大娘可不是那平白无故的抹零头，等下次买豆腐，你要是一块七，她直接收你俩块，所以才这样给他们抹零头。 段婶本想接着说，但是看着三大爷，还是嘴下留情了，加上听到钥匙的声音，越来越近了。 段婶说道： “哼，你们看好了，一会就有人来了。” 段婶说完，大家谁也没有在意，只是干着自己的事情。 云溪的盐焗鸡，要先卤熟，然后在炸，现在已经在下调味料，把香叶，花椒，还有茴香，干姜等调料，都放入纱布袋中，扔到卤锅中。 另一边，段婶已经把鸡肉都下入锅中焯水了，只能看着点，别溢锅，一会捞出清洗了在炒制。 段婶说完后，大家只是微微一笑，好意提醒段婶，差不多就行了，没必要这样狙击三大娘。 就在大家刚笑完的时候，院子中的大门被人推开了。 推门的动作十分粗鲁，都想看看，这是哪个勇士来推门了，吃鸡都这么霸气，不知道以为这是吃杀猪宴呢。 大门是从里开的，院子中的人，都盯着大门口，看一看一会走来的谁。 除了段婶，其余人都看着门口。 门口果然，迈脚进来的是一双熟悉的棉拖鞋。 三大娘由于脚后跟经常疼痛，所以夏天也离不开棉鞋，就要穿底子厚的鞋才可以，所以棉拖鞋是首选。 看到棉拖鞋，就想到肯定是三大娘，大家也没有当回事。 直到三大娘接着往前走，拿着不锈钢盆出现的瞬间，大家突然明白了。 段婶果然是预言家，怎么能知道这么清楚，三大娘的不锈钢盆，用来晚上煮火锅都够了，说是盆，这级别有洗脸盆那么大。 三大娘一进院子，刚才第一个反驳段婶的大哥说道： “我说三大娘，拿这么大个盆，是来帮忙洗鸡杂的吧。” 大哥得确定一下，三大娘不是来拿鸡的，刚才自己是第一个帮三大娘说话的。 三大娘说道： “洗什么鸡杂，我哪有那闲功夫，家里豆腐也磨不完，还帮你们洗鸡杂。” 三大娘一句话，让院子里的众人都服了。 果然，敌人是最清楚敌人的，段婶这是把三大娘的命门都握的紧紧的，都能感知到三大娘来要鸡肉。
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