|
忙得众人的眼睛来回看着，转的头都晕。 云溪已经做菜习惯被围观了，手上的动作行云流水。 何修文看着云溪手上的动作，说着： “云大厨做的蜜酿雪蟹也是来自云林堂的，红楼梦里也有过的螃蟹宴，黛玉说的桂佛清风菊带霜，宝玉的持螯更喜桂阴凉，他们吃的是大快朵颐，倪瓒吃的是精细滑爽。” “云大厨现在做的就是倪瓒的精细吃法，先把梭子蟹蒸熟，变色后就把蟹膏跟蟹肉拆解出来，再把拆解出来的蟹肉铺回壳中，铺好蟹肉，在把鸡蛋打散，把蛋黄取出来，加蜂蜜搅拌出来，铺在蟹肉上，最后再把蟹黄铺在鸡蛋黄上，在上笼蒸，一定不能蒸过头，吃的时候，要嫩嫩的吃，吃的时候在蘸取一点醋就可以。” 何修文在介绍着蜜酿雪蟹，众人也不耽误吃，已经把刚才的烧鹅全部解决了。 连一口汤都没有剩下。 何修文说完后，接着就是等待的时间。 云溪在一步一步的做菜，把蟹肉都铺平，蟹壳里的东西看着平整美观。 王彦离开座位，主动上前看着云溪的操作食材。 王彦上去后，其他人也忍不住围观，看着云溪手上的动作，没有一个是多余的动作。 取蟹肉的时候，云溪更是利索，看着一点都不暴力，用小剪子把螃蟹的腿剪开，再用专用的勺子工具，取蟹肉跟蟹黄。 取出的蟹肉跟蟹黄，壳子不乱，蟹肉跟蟹黄都分开放置。 看着云溪取，大家都觉得非常简单，就是用剪刀剪开就行，也没什么高难度的。 都要帮云溪取蟹肉。 忙活好一会，几人就取出俩只，云溪已经取了四只螃蟹了。 王彦说道： “不行，螃蟹我弄不来，不给厨师添乱了，我还是坐回去吧。” 都坐会自己的位置，等着一会吃蜜酿雪蟹。 终于蜜酿雪蟹好了。 看着蟹壳里的蟹黄，弹弹的外表，看着就嫩的直接能喝掉似的。 谭启涵今天一直在夸着桌上的菜，每一道都是精品。 夸的不止菜，也是自己爱徒的心意，找到这么好的厨师，费心准备的这一番。 看着桌上的菜，杨云志都忍不住的说着： “这蟹斗清爽，蟹膏看着油绵密，真美。” 这是杨云志今天的第一句夸赞的话语。 这话让大家都感到不可思议，杨云志总是一副老大哥的模样，一副不苟言笑的样子，今天难得听到他这样夸奖别人。 桌上的人都拿着勺子，小心翼翼的盛着蟹斗里的蟹肉，生怕掉了。 用勺子盛起来，在醋里轻轻的点一下，醋碰不到蟹肉，是蘸在了勺子上，吃的时候，勺子上边是嫩滑的蟹肉，勺子下边是醋的酸，一点点的酸味，把蟹味激发的更加美味。 吃完螃蟹的众人，都砸着嘴巴说着： “这没爽滑的螃蟹，真是美味。” “这蓬松的口感，加上鸡蛋，真是鲜味无比。” “清水出芙蓉呀，真美。” “你少吃一口，就这么点，别吃完了。” “你在吃我凑你。” “别把蟹斗里的汤洒了，你们嫌弃，我不嫌弃，我来解决。” “谁说我们嫌弃了，你放下让我来。” 众人都在抢着喝蟹斗里最后的那点汤汁。 吃完雪蟹接着就是青虾卷汆，烧萝卜，还有烤羊肉，鸡粥，核桃酪，满汉细点，火腿煨冬笋。 一中午的饭菜，吃的痛快，聊的尽兴。 云溪到后厨，前边喝着酒吃着菜，云溪在后厨吃的简单，没有整那么复杂， 剩下的食材，云溪蒸了三只螃蟹，还有剩米饭，自己做的扬州炒饭，有何修文买的顶级金华火腿，都是好材料。 云溪吃着炒饭，又吃了一只螃蟹，吃的好痛快，云溪都忍不住的夸自己，做的真好吃。 松软的米饭，有火腿有鸡蛋，还有香脆的水芹菜粒。 云溪吃着自己做的扬州炒饭，简直好吃到原地起飞。 忙碌了一上午，外边何修文他们吃的是个意境，后厨云溪吃的是大快朵颐。 不同的吃菜意境，各有各的味道，各有各的滋味。 云溪还是更喜欢吃美食，人们吃饭也是大口享受，没有那么多之乎者也，吃的就是一个开心。 各有各存在的理由和意义。 云溪吃完后就回了房间。 休息一会，等着何修文吃完后，一起在返程。 云溪刚进屋，准备要休息的时候，周泽又打来电话了。 云溪刚接起电话，周泽就说道： “你什么时候回来呢？我去机场接你。” 周泽以为云溪是坐飞机走的，看着时间差不多也三天左右了，云溪该回来了。 云溪说道： “我做飞机回市区，可能不在省里的机场。” 周泽说完后，云溪的第一反应就是，周泽在省里住，怎么可能跑二百里路回自己的城市接自己，这话一看就是客套。 云溪说完后，电话对面的周泽也尴尬了，想不到云溪这样说，自己也才意识到，想去接云溪是真的，但是忽略了云溪跟自己的距离。 云溪没等周泽说话，又说道： “谢谢你的好意，这次是开车来的，回去也开车。” 周泽被云溪这样一说直接石化了，又失败了。 周泽也无语，自己长的也不错，条件也很好，当时在学校里追自己的女生有很多，怎么偏偏这个云溪就感觉跟自己不来电，真是搞不懂。 周泽又接着跟云溪聊了几句就挂了。 挂电话后，周泽十分无语，周泽旁边的老妈，正在网络购物。 周泽看着妈妈说道： “妈？我长的丑吗？” 被儿子这样一问，周泽妈妈赶快放下手机，说着： “怎么了？突然这样问？你潘叔叔还想撮合你跟他女儿呢，你爸一直不答应。” “你这是受什么刺激了？” 周泽看着妈妈，垂头丧气的说着： “哦，没什么，这不是最近一直跟云溪在聊天，她不怎么搭理我，感觉好像有点反感我，还是我太主动了？” 周泽都怀疑人生。 周泽妈妈安慰着： “哦，人家云大厨看着比你小俩岁，可能还没谈过恋爱吧，万一你成不了，以后见面多尴尬，妈还想等你弟弟高考完请人家来咱们家烧大席呢，你可别得罪人家，知道了吗？” 周泽妈妈只关心别得罪云溪，还想等着云溪给自己二儿子办升学宴呢，这要是得罪下了，去哪找这么好的大席厨师。
第216章 美食面前毫无形象 办完文会宴，何修文原计划是下午跟云溪一起返程的。 但是何修文喝了点酒，又跟云溪商量说今天暂时还走不了，还得在住一天。 喝了酒没法开车，只能第二天回，云溪虽然会开车，但是路上几百公里云溪也不敢开，开车上路不能逞能，不会就是不会。 云溪想着反正回去也没什么事情，在多呆一天也可以。 前院饭桌上，大家还在吃着菜，这饭菜的香味，把隔壁的房东都吸引了过来。 何修文这次的文会宴的院子，是租的，就是为了准备这一次的宴会，这样的院子景色跟菜系非常搭配，江南的古风古韵的美景，十分惬意。 房东一共有十六套这样的院子，只有自己跟女儿住的俩套，其它的院子都租出去。 一年也挣个大几百万，或者更多的，一般人的小目标就有了，生活全靠房子生活的租赁收入生活，多么的简单朴实。 云溪想着反正也没什么事情，明天回也可以。 干脆就在当地好好的逛逛街，给老妈她们买一些礼物，还有当地的特产。 云溪刚好出门，就碰到了过来的房东太太。 房东在会宴厅里站着，跟何修文聊着天，询问何修文这是从哪请的厨师。 房东太太胳膊上戴着最抢眼的顶级帝王玉，这排面，一看就是非富即贵。 房东太太开心的把手搭在桌边，说着： “这味道真香，我刚逛街回来就闻到味了，这是请的黑珍珠的厨师吧。” 房东太太看着桌上的菜品，十分惊艳，想不到这饭菜能做的这么好看。 想不到这群租客真会吃，把厨师请回来开私宴，真是好有调子。 说白了，房东太太就是来看看这到底是什么厨师，能做的这么好吃，一般除了黑珍珠有这样的厨艺，当地应该找不到了，自己好歹也是当地的富圈呀，怎么能没吃过这等级的菜系。 房东太太不好意思主动说，总不能上来就说我想吃你们的饭菜，这也显得太低端了吧，好歹也是房东太，排面还是得有的，不能太颠份。 何修文笑着，起身请房东太太坐下，房东太太这样说，就表现的很明显了，就是想吃点他们的菜。 何修文他们也基本是接近尾声了，大家吃的也都差不多了。 何修文请房东太太坐下后，说道： “哦，您不嫌弃的话，尝一下饭菜，这不是请的黑珍珠餐厅做的，是我自己带的厨师。” 何修文只是在陈诉事实，自己从几百公里外专门请的大席厨师来做的菜。 房东太太听后，觉得何修文是在跟他炫富，好一个小伙子，瞧不起谁呢，好像谁请不起似的，真是过分。 房东太太勉强的嘴角微笑，说着： “哦，原来呀，那我就不客气了。” 何修文给房东太太又拿了一副碗筷，桌上的菜基本都是剩下一点，也不是很多。 房东太太拿着碗筷，第一筷子就看上了青虾卷汆，只剩下最后一颗虾球了。 房东太太夹菜的时候，手上的帝王绿镯子明晃晃的闪烁着，有钱到极致就是土，房东太太手上戴着的是帝王绿的桌子，又配着古法手镯，这搭配简直就是独门绝技呀。 桌上的众人都是文化人，这帝王绿跟金都是古人达官显贵的象征，研究文字久了以后，一般饰品，尤其玉跟瓷这样的物件，一眼就分辨出真假了。 众人看着房东太太手上的镯子，这可是当地的一套房子，就这样戴在手上，还跟金镯子来回摩擦碰撞，有钱人就是不一样，玩的果然比较嗨。 当然，也有可能就是为了听镯子跟金碰撞的脆声。 房东太太这边所有的注意力都集中在菜品上。 夹着青虾卷汆，还是很注意个人形象的，现实一小口的试探着，贵妇吃饭当然跟别人不一样，要小口咬，捂嘴咀嚼食物，吃的就是一个仪态。 这一小口下去房东太太好像把贵妇吃饭法则都忘记了，直接大口把剩下的那半个虾球都吃了。 房东太太看着桌上的剩下，赶快站了起来，笑着说道： “哦，这私家厨师就是不一样，这饭菜比外边的强太多了，真不错，你们都吃好了吧。”
自愿捐助网站
网站无广告收入,非盈利,捐助用于服务器开支！
怕迷路，可前往捐助页面加联系方式！
点击前往捐助页面>>
432 首页 上一页 159 下一页 尾页
|
