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爸爸一直在省外的老家居住，只有妈妈跟弟弟搬过来，在何陶的帮助下，买了宅基地，盖了农家院，还把户口迁过来。 爸妈没有离婚，只是常年的分居俩地，谁也不搭理谁，每个月是何陶打钱给爸爸，让他在老家有口吃的，因为爸爸的品性不好，打人咒骂是经常的事情，老爸相当于被家庭抛弃了，一切都是他咎由自取。 何陶也清楚陶金花说的事情，老妈是害怕自己跟胡运良分道扬镳，那么以后就只剩下陶金花自己负担儿子的学费，还有就是那个没用的老公生活费。 何陶这次突然想明白了，不能这样一直生活，何陶渴望被认定，哪怕是小三上位，这样的名声也无所谓，何陶要为自己考虑了。 何陶十分坚定，陶金花说道： “嗯，不管你做什么，妈妈支持你，你只要把后路想好就行，我也老了，有些事情总是力不从心，你弟弟这读完研究生，接下来肯定要娶媳妇，偏偏命不好，摊了一个不中用的爸。” 说到这，陶金花突然哽咽，继续说道： “我年轻时候，带着你们姐弟俩，不光要干活，回家后还经常被人家往死了打，打的我走路都浑身疼，现在上年纪了，又是那么个鬼样子，不管他吧，他还是个人活着，喝酒抽烟都不耽误，管他吧，他连畜生也不如，上次回去你弟弟给你爷爷扫墓，又被打了一顿，回来后，脸上包着纱布，也是我命不好，遭遇了这样的家庭。” 陶金花这样说，就是在给何陶分析现状。 支持何陶，但是又让何陶清楚，家里要花的钱，还有很多是要依靠她的。 何陶听到这话，也知道妈妈的意思。 何陶说道： “行了，我知道了，这次的事情，我是一定要干的，那老不死的，让他自己自生自灭吧。” “我以前没被打死就够不错了，我弟也是欠的，活该，谁让他回去的，不要把这地址给他，老家的人，谁也不要告诉。” “上次开视频，还威胁我，说不给钱就死给我看，他都多少年了，还拿这一句话咋呼我，一个月俩千就够不错了，还不知足，要我说，他就是活着浪费我钱，就这俩千还是从我儿子的零花钱里扣的。” 何陶也有点生气，责怪着那个不中用的爹，瞬间想起很多之前的记忆，何陶反而希望那个不中用的爹早点归西，只会添乱，喝酒，打人，咒骂。 何陶也知道，老妈在拿自己跟她打感情牌，希望事情不要闹大，不要得罪胡运良。 很显然这次感情牌打的无效。 陶金花也不说话了。 何陶看着老妈，说道： “别想那么多，好好准备明天的宴席吧，我先回去了，记得多准备点食材，让云大厨都做了，给我留点，你们也留点办完席还能吃。” 何陶现在十分生气，但是一定不能忘记留剩饭的事情，何陶说完就走了。 陶金花一个人坐在屋子里，呆呆的望着窗外，很显然，这次陶金花的游说无效。 厨房这边。 几位帮厨的大婶看到何陶的背影，边洗菜边说： “你们看到了吗？老陶姑娘来了。” “老陶姑娘一般不怎么来，难得一见呀。” “刚才也没看到正面，听说好看着呢。” “我也没见过，反正听别人说，老陶姑娘很漂亮，老陶说她姑娘在隔壁县城是做买卖的。” “应该有钱吧，听说老陶盖这房子，就是女儿出钱的。” 大婶们聊天的时候，云溪在用油炸肘子。 让猪皮表面蓬松，有空隙，这样一会卤煮的时候，猪皮里就入味。 而且炸过的猪皮，卤制的时候，十分入味，猪皮也会牢牢的附在猪肉上，肘子看着就是完整的一个，用筷子一夹，就轻松脱皮，连带着爽口的红肉，连着猪皮带着肉，一口就吸进嘴里，果冻般的形态，软而不烂，放在盘子里，一个完整的肘子。 大婶们聊着天，也能听到她们咽口水的声音。 一个大婶说道： “这香味，都是油炸的肉香。” “不愧是有名的厨师，老陶家能请到这样的厨师，真是厉害。” “不光有油炸的香味，还有腌制的味道，真香。” 空气中都是炸猪肉的香味，这味道把肉的香味完全释放出来。 控制好油温，油温太低，出不了这样的香味，油温太高，都是烧焦的味道。 院子里不光有炸肉的香味，还有腌制的鱼香。 香料味让大家腮帮子发酸，不停的流着口水。 一个大婶咽着口水，说道： “这鱼的香味，还没熟呢，我这口水就忍不住的咽着。” “我也是，跟你们聊着天，满脑子都是鱼的香味。” “幸亏这鱼是生的，不然我可真忍不住，想上去吃一口。” “听说就摆十桌，这鱼准备的有十八条，也太多了吧。” “我倒觉得不多，反正让云大厨来一趟，还不得多准备点，剩下的慢慢吃。” “嗯，生的都闻着这么香，熟了更好吃。”
第237章 水煎包小子 云溪她们在厨房里，已经把宴席的菜，洗的都准备好了。 云溪在做蟹油，这次升学宴，何陶选的菜品有红烧肉，肘子，蟹油豆腐，麻辣甲鱼，红烧武昌鱼，荷叶鸡，泡菜虾球，辣子鸡丁，溜肥肠，鱼香肉丝，四喜丸子，还有五道素菜。 一早上来了，其他的备料都准备的差不多了，四喜丸子的肉馅，买回来的时候，就已经绞好了，云溪也和好馅料。 荷叶鸡也包起来，等下午的时候在荷叶外边包裹一圈泥土，封好后，放入木炭翁中，让果木的木炭慢火焖一晚，正好第二天上菜。 上午基本的清洗工作，还有腌制调和的肉类，已经全部处理好了。 接着就是准备中午的饭菜。 升学宴一般都是叫亲戚朋友来，还有周围街坊，所以来帮忙的人也比较少，基本都是周边的街坊领居，这次的升学宴，也是何陶一手操办的。 胡运良也没见过何陶的家人，所有好多话，都是何陶瞎编来骗胡玉良的。 四喜丸子的肉馅买的有点多，云溪看着肉馅，干脆中午就做烫面的水煎包，不需要发面的包子。 在做一个酸汤米粉，中午饭就简单的吃一点。 做的水煎包，整整齐齐的排列在烙饼的铁锅里，一个个的小包子，整齐的排列在里边，怎么看都是一条线，每个包子的大小基本都相同。 因为水煎包的面剂子是云溪徒手揪的，即便帮厨的婶子们擀面皮的手法不同，但是包出的水煎包形状都能相同，因为面剂子出自一人之手，所以包子看着大小都相似。 作为一个厨师，饭菜做的好吃很重要，但是饭菜的外形也要好看，美吃的同时，也要美看，盛饭的工具各有不同，但是食物的形状要美。 帮厨的婶子们对着平底锅里的水煎包，拿出手机一顿拍。 好几个帮厨的婶子，都发着朋友圈，文案都是： ‘终于能吃到云大厨的手艺，真好。’ 在底下配着一张水煎包的图片。 有不少人点赞评论，都是在问大厨的手艺，还有一部分人在问大厨的长相。 也有的婶子，趁着云溪不注意，悄悄的偷拍云溪，然后发视频给聊天的人。 视频中的云溪，怎么看都是无死角，虽然婶子们手机像素不行，但是拍出的视频，一眼就分辨出哪个是云溪。 云溪比较和善，也随和，烧大席接触的人也多，云溪本身的话比较少，不是分健谈，但是别人跟云溪说话的时候，总是面带微笑的回应婶子们的问题，让人看着就心里舒服。 云溪把水煎包加水煎上，让水煎包的底层，有一层金黄色的皮，水煎包咬起来脆脆的关键，就是底层的那层金光锅巴。 水煎包还没到时间，云溪在另一边把提前泡好水的细米粉先煮一边水，最后在捞入用西红柿炒好的酸汤中。 番茄的酸汤，不像醋那样的酸，番茄的酸更加柔和。 酸中带着甜味，在煮一点笋进去，加上口蘑的鲜，一口米粉伴着脆爽的笋片，一口吸入，米粉的柔滑，笋的脆，结合在一起，十分的搭配。 吃完在吃一口鲜嫩的口蘑，一口下去，牙齿都能感受到口蘑的那种嫩脆劲道感。 口蘑经过牙齿的咀嚼，蘑菇的哏劲，好像有无数的微量小吸盘在打磨牙齿，让牙齿与口蘑的顺滑碰撞。 吃完后，一口酸汤过口，把所有的美味，一股脑的都顺到肚子里，一口汤的下肚，瞬间就打开胃口，同时也能让疲劳的身体舒缓。 中午到饭点的时候。 桌上有三大盘水煎包，包子上都有黑色的芝麻点缀，还有酸汤米粉。 陶金花跟何顺俩人也从楼上下来。 陶金花看着心事重重，眉头上都是心事，但是脸面上，确实笑的招呼大家。 陶金花还是那么的热情，看着一桌子的饭菜，说道： “真好，这云大厨做的饭菜，我在楼上就闻到香味了，辛苦你们了，忙了一上午。” 陶金花看到桌上的包子，已经忍不住的要吃了，只是看着厨房里，云溪跟帮厨的还在盛饭，陶金花走到厨房里，接着说道： “也辛苦你们了，你们真能干，一上午跟云大厨做了这么多，快点做吧，咱们开饭。” 陶金花说完后，就帮众人端盛好米粉的碗。 云溪是笑着回应，也不知道说什么，自己拿钱就是来做饭的，所以这是自己该做的。 很显然，陶金花跟帮厨的大婶们关系也不很不错。 帮厨的大婶们说道： “哪有，不辛苦，我们家里有事的时候，全靠你帮忙了，帮了我们那么多的事情，说这话就见外了。” “是呀，老陶，我们该做的，你快上桌吃饭吧，我们这也就忙完了。” 陶金花笑着说道： “不着急，咱们一起吃。” 饭桌前的何顺，刚才在屋里看书的时候，也闻到了香味。 在饭桌前的何顺，筷子还没有上桌，何顺就死死的盯着水煎包，刚出锅的水煎包，看着饱满溜圆的，恨不得一口吃三个。 何顺死死的盯着，眼睛就是不肯离开，瞬间脑子所有的意识都是在让他伸手抓水煎包吃，何顺直接下意识的用手抓起俩个俊俏饱满的水煎包小子，直接放入嘴中。 刚出锅的水煎包可是有脾气的，何顺的馋虫根本不管那么多，随着牙齿的碰撞，俩个水煎包挤在一起，被咬开的瞬间，直接滋出汤汁。 水煎包小子的一肚鲜美汤汁，就是最大的杀伤力，要着急吃它的话，可是没有好果子吃的。 这鲜美的汤汁，把何顺烫的，直接站起来，原地蹦跳，使劲的用双手扇着嘴巴，憋的脸颊通红。
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