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一城烟雨一楼合,一花只为一树开

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承包美食街从摆摊开始

作者:宿槿   状态:完结   时间:2025-01-23 16:10:48

  罗冰说:“你这里装修得挺好的,找我来也是想让我帮你宣传宣传。”

  “那当然,”姜佳瑶说,“天下可没有免费的晚餐,我也是个商人。不过之前收了你的礼物,也该回礼的。”

  其余几人拍完照也都依次上楼落座。

  不多时,凉菜一一上来。

  凉拌螺片、白斩鸡、糖水鸡头米……

  稍后,一道道的热菜也端了上来。

  沙蒜豆面、红烧鳗鱼、雪花牛肉、清炒带子……

  所有的食材都是找了靠谱的海鲜供应商,每天一早才海边城市运过来的。

  罗冰尝着面前的木瓜炖雪蛤,满意地点了点头:“味道确实不错,你这之后开预定了吗?要开的话,我先定一桌,刚好朋友从国外回来,天天念叨要吃米饭,你们这里能安排吗?”

  “提前预约的话,要求都能满足。”

  一看罗冰订了一桌,其余人也纷纷跟风:“我也想订一桌,之后朋友过生日,正好找不到地方吃饭。”

  姜佳瑶的私房菜立刻开张大吉。

  她原本都想过,要是生意没那么好,就把一楼在下午茶的时间以团购的形式开放。

  或者当做临时影棚,租给要拍照的人。

  好在她的想法都是多虑的。

  一传十,十传百,她的私房菜已经两个月都订满了。

  甚至杨桂都让杨诺找她,问她能不能给她挪一晚出来。

  可姜佳瑶也束手无策,她说可以帮杨桂特地中午开一桌,但晚上实在挪不出来。

  她只能说如果有客人取消的话,她会第一时间通知她。

  杨桂也只能排队等。

  凭借着这家私房菜,姜佳瑶有时候一晚上就能赚到当时她开的第一家店时大半个月的收入,她顿时赚得盆满钵满。

  而且不少在读MBA的同学也都愿意找她来订餐。

  姜佳瑶觉得她这个学费确实没白交,都被她给赚回来了。

  手里有了点余钱,姜佳瑶其实也没有感觉到太多的变化。

  唯一便利的是,她现在不用再去地铁人挤人,舍得打车节省时间。

  但碰到高峰堵车的时候,她宁愿去坐地铁。

  日子一如往常。

  转眼,她为期两年的MBA也告一段落。

  毕业典礼那天,姜佳瑶特地喊了杨诺来陪她。

  只是,姜佳瑶没想到同班的一个男生捧着一束玫瑰花来到她面前说:“姜佳瑶,我喜欢你很久了,要毕业了,我才有勇气跟你说,我想让你当我的女朋友可以吗?”

  姜佳瑶记得这人是似乎是做医疗器械的,找她订过几次私房菜。

  她对他没有太多的印象。

  周围的人看到他们都在窃窃私语,与这个男生交好的几个人也都在起哄。

  姜佳瑶笑着说:“不好意思,我有男朋友了。”

  姜佳瑶看着不远处杨诺手里捧着一束白色的满天星走过来。

  她越过面前这个男生,接过了杨诺送她的花,挽住了杨诺的胳膊:“给大家介绍一下,这是我男朋友杨诺。”

  显然,他们其中有人在互联网公司工作,一眼就认出了杨诺,热情地上前跟杨诺打着招呼。

  刚才还想跟姜佳瑶表白的男生,转头就把花扔进了垃圾桶里。

  姜佳瑶小声说:“可惜那束玫瑰花了,花什么都没做错。”

  “你早点告诉别人你有男朋友不就好了。”

  “不是说让你等等我的吗,我觉得毕业才是个好时机。”

  “行,都依你,”杨诺无奈地说,“还是祝你毕业快乐!”

  “嗯,我也祝我自己毕业快乐。”

  比起之前的大学毕业无尽的焦虑,这一次毕业,她从容了很多。


第61章 炒焖子

  私房菜的生意越做越红火。

  现在, 预约已经排到了半年后。

  私房菜很快就达到了盈利的状态,而且她丰富了私房菜的酒单后,利润更是达到了前所未有的程度。

  姜佳瑶每天在家看着每天的收益到账, 都会笑得合不拢嘴。

  有时候, 她跟杨诺吃饭的时候, 也会控制不住地笑起来。

  杨诺问她:“你就这么开心?”

  “那当然, 想当初我刚毕业的时候身无分文, 在路边摆摊,每个月的房租生活费都紧巴巴的。现在吃喝不愁, 还能给员工发工资,我想想都觉得不可思议。”

  姜佳瑶时常想起来,总觉得刚毕业那段时间还近在眼前。

  这些年的日子过得很快。

  杨诺问她:“那你之后有什么打算?有没有考虑过进一步过大规模, 比如去周边城市考察一下, 开一两家分店试一下水,然后逐步扩展去全国,成为连锁品牌。”

  “听起来很长远的目标, ”姜佳瑶用吸管搅着面前的柠檬红茶,“但我好像没这个魄力, 现在的生活我听知足的, 暂时没有奋斗的动力。”

  之前,她一直拖着不答应杨诺也是因为她有读书这个目标想要完成。

  如今, 学业结束, 私房菜开张,另外两家店也运营得有声有色,她骤然失去了接下去的目标。

  她对杨诺说:“之后的事情,我要再想一想。”

  姜佳瑶给她自己放了个长假。

  正好杨诺在其他城市有个游戏展要去参加,姜佳瑶想起之前杨诺让她去外地开分店的事情, 她也打算一起去看看。

  就算不是为了开店,她也当是拓宽一下眼界。

  比起游人如织的景点,一个人的行程她则是找了附近的一个公园。

  坐在长椅上,本来看着湖面上的白天鹅正伸着脖颈在优雅地游泳。

  可不知从何处,飘来一阵阵的烤肠香味。

  姜佳瑶四处看了看,找到一家小卖部,烤肠机正运转着,上面一根根烤肠泛着油光,显得格外诱人。

  只是一看价格,八元一根。

  好吧。

  也许公园也算是景点吧。

  姜佳瑶被这香味勾起了食欲,拿出手机本想找个面馆或者小炒店。

  可她走到公园门口,发现刚才还空荡的公园门口,出现了许多的小摊。

  有炒粉、炒饭、炒米线……

  她的目光则莫名被炒焖子的一个小摊所吸引。

  小份焖子八元一份,大份十元。

  她找摊主要了一份小份的。

  她好奇地问店主:“这拿什么做的?看着挺少见的。”

  “就淀粉,放心,都自己做的,肯定没问题,味道好得很。”

  摊主用两把铲刀把焖子来回炒了炒,让方块状的焖子表面更焦黄一些。

  他就拿过一个纸碗套上一个塑料袋:“有忌口吗?能吃辣吗?”

  “都能吃,”姜佳瑶说,“不要太辣就行。”

  摊主依次把麻酱、蒜汁、辣椒酱、醋、白糖还有香菜放到碗里,再把炒熟的焖子放进碗里,翻拌均匀。

  姜佳瑶看着面前黏黏糊糊一大碗有些透明的焖子,有点好奇口感。

  她尝了一口,入口就是麻酱浓郁的鲜香味,还带着醋味、辣味和浓郁的甜味,调味没有很特别的地方。

  倒是这焖子的口感……

  很奇特。

  外表有一层薄薄的焦脆层,里面则是格外软糯Q弹,十分滑润,就像在吃橡皮糖一样的感觉,口感格外丰富。

  姜佳瑶站在摊前吃了两口,她好奇地问:“这个焖子除了这么做,还可以怎么做?”

  “基本就这一个做法,”摊主说,“或者加点蒜苗和青椒,炒一炒,也很香。”

  姜佳瑶决定回去研究一下做法,打算把这道菜加到餐厅的菜单上。

  这么特别的味道,她想让其他人都尝一尝。

  她一路走着,发现旁边那家铁板炒饭的香味是黄油香,还有再旁边一家正在做炸串盖饭,那棕红色浓郁的酱汁往炸串上一盖,看着很是诱人。

  只可惜,一碗焖子,她就吃饱了。

  她有些遗憾地回了酒店。

  晚上,杨诺来找她时,问她:“你有什么想吃的吗?”

  姜佳瑶想到了今天白天去的公园门口,那些没尝过的摊位。

  不过她顾忌到杨诺:“要是去夜市一样的地方,你会介意吗?我担心你会不会觉得不太干净?”

  “走吧,你想去的话,我们就去看看,我也没怎么逛过夜市,”杨诺说,“如果我去看了觉得不想吃的话,我们再另外找店。”

  二人讨论过后,就一起走到了不远处的公园。

  入夜,在黑色的天幕下,各种小摊的车沿着路边一字排开,都挂着各种亮着灯光的招牌,更显热闹。

  路边有人开着卡车在卖榴莲,也有人在卖花,还有人在手机贴膜……

  杨诺牵着姜佳瑶的手说:“这里好热闹,我很久没到过人这么多的地方了。”

  “我也是今天偶然发现的。”

  突然,飘过来一阵油炸味还混合着一股强烈的异味。

  姜佳瑶有些激动地说:“是臭豆腐的味道!”

  见姜佳瑶一脸兴奋地跑到摊位前,杨诺主动要了一份。

  拿过纸盒,姜佳瑶“呼呼”地吹散着豆腐上的热气,将第一块豆腐送到了杨诺嘴边,她“啊”了一声,杨诺张嘴,他刚要一口吃下。

  姜佳瑶赶忙说:“你咬一口!太烫了!”

  杨诺咬了半块豆腐,看着被他咬开的另外半块豆腐还在不停地冒着热气。

  口中是咸香酥脆和软绵交织。

  “我好像还是小时候吃过一次,后来就再没吃过了,平日不太吃的,果然这么一尝就格外美味。”

  “是吧,”姜佳瑶喂杨诺吃了另半块豆腐,随后她也尝了一块,“果然还是新鲜出锅的最好吃。”

  手里的豆腐还没吃完,姜佳瑶的又被另一家蛋包糕勾引到了摊位前。

  她对摊主说:“要加肠还要加里脊。”

  杨诺看着面前那人把搅拌好的蛋液放到了铁板上,眼看着蛋液微微凝固,就把一旁煎得表皮微微金黄的年糕放到蛋皮,又将煎好的肠和里脊,放在年糕上,撒上调料,用蛋皮把所有的东西全都卷在一起。

  好在这个摊位人不多,这一份蛋包糕刚出锅就落入了姜佳瑶的手中。

  姜佳瑶对杨诺说:“我馋这一口好久了,我先吃。”

  香喷喷的蛋液包裹着软糯的年糕,还有肉的香味,混合着孜然和咸味,实在是让人无比满足。

  杨诺看着姜佳瑶满足的样子,尝了一口,他说:“我能实话实说吗?”

  姜佳瑶做好了心理准备,点点头:“吃着有点普通,就感觉所有食材没有融合在一起,每个食材都很特立独行。而且这里脊肉吃着怪怪的……”

  姜佳瑶说:“你这么一说,似乎还真的有点,我也就是觉得鸡蛋和年糕混在一起很香。不过鸡蛋本身就很香。你想想这多少钱一份,这里脊肉你就能懂了……”

  二人边走边逛,不知不觉,又买了一份关东煮。

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