他们笑闹地追逐着,像是在跟着落下的雨一起释放连日考试的压力。 闹到最后,竟然连引火符都被打湿了。 嵇瑶颇感头疼地使唤这些只是看上去愧疚的人去捡柴,然后从包里翻翻捡捡,找出了一包酸菜。 那是抚养她长大的观长亲手做的。 道观在南方,又坐落于终日不见阳光、始终云雾缭绕的高山上。为了改善伙食,观里平时常常会种些菜。 可能是因为海拔高,空气温度低。所以观里面腌出来的酸菜并不像南方常见的腌菜(雪里蕻)一样发黑,倒更像是北方做出来的酸菜,清爽透亮。 腌制的时候往往用得是当季最好最新鲜的大白菜,连最外层的叶子也是新鲜脆嫩,尝不出一点渣滓。 即使发酵出来的酸味占据了主流,但是反复咀嚼过后,那股大白菜自带的甜味还是会不容置喙地出现,和酸味各占半席。 被使唤出去捡柴的同学还带回来一块肥猪肉,高大的男生出了一鼻子的汗,却还是犹带笑意, “看瑶瑶拿酸菜出来我就知道要做酸菜锅了,怎么样,这块肉够肥吧?” 诚如他所言,尽管那块肉已经被切成薄片,但几片肉被煮出来的油还是足够在锅里飘了满满一层。 煮酸菜的锅和眼前这个用炼金术造出来的锅竟然意外的神似,那个锅虽然厚,但是升温的效果却极好。 柴火熊熊燃烧,发出轰鸣般的响声,锅里的水也随着油花一起翻滚。 同学们纷纷被香味所吸引,一窝蜂地全跑了过来,肉刚一变色就迫不及待地伸出筷子捞。 人多肉少,当然也是输家多赢家少,但是这些都和嵇瑶没有关,她身为大厨,享受优先下筷子的权利。 酸菜入口爽脆,带着清爽的酸香和鲜香,肉片切得很薄,烫一下就打了卷。 用肉片裹起泻好的麻酱一蘸,菜香、肉香、芝麻香一起迸发,让人口舌生津。 酸菜久煮不烂,即使翻滚了无数次,可香味依旧浓烈—— 足以驱散那个黄昏呼啸着的风。 ………… 嵇瑶回过神来,连忙对矮人表示感谢。 矮人有些害羞,但还是向着嵇瑶笑起来,他伸出手:”我叫费多巴,那我们就算交易成功啦?” 嵇瑶也笑起来,回握矮人的手,“当然。我叫嵇瑶,以后请多多指教。” 不知道想起来什么,嵇瑶脸上的笑容扩大了些,“麦芬下次一定给你,这次的已经吃完了。” 像是感受到她的善意,矮人笑得更加和软了,他刚要开口说话,就被一阵猛烈拍打窗户的声音打断。 原本晴朗的天空不知何时全部暗了下来,窗外风雪呼啸。猛烈的寒风带着冰晶一样的雪粒拍打着窗户,发出“扑哧扑哧”的响声,听上去让人不寒而栗。 费多巴脸上的笑意不知道什么时候也消失了,他忧心仲仲地看向窗外,皱眉道: “自从两百年前那场大战结束,天气就越变越怪了。现在明明才只是初秋,竟然已经开始下雪了。” 嵇瑶没有搭话,只是也走到窗台边。 那里已经被细小的雪粒覆盖了,积起来一层稍厚的雪。 嵇瑶道士出身,风水是必修知识,而在她的认知中,风水往往与天气脱不开干系。 ……她直觉大事不妙。 第8章 香辣川菜好耶! 风雪如晦。 从嵇瑶来到塞洛斯之后就没有遇见过像这样的天气,仿佛天地都为之变色。 那些随着同学们的欢声笑语一起充斥校园的明媚阳光在此刻也不见踪迹,只留下刺骨的寒风, 有什么东西一闪而过,嵇瑶眨了一下眼睛,但那道光转瞬即逝,一眨眼就消失在天边, 直觉告诉嵇瑶,这是一个很重要的东西。 她以迅雷不及掩耳的速度抓过手边的符纸和朱砂笔,须臾间就画就一道远眺符。 她手指一点,符纸立马漂浮到空中,开始燃烧。 一缕青烟从符纸燃烧的边缘飘出,袅袅直上,不过一次呼吸,就已经覆盖了嵇瑶的整个视线范围。 透过青烟,嵇瑶的整个视野都变得开阔,连远处教学楼下樟树叶的脉络都看得分毫不差。 更遑论天边那道还未来得及完全消散的色彩。 时间太短,即使有符箓的加持,嵇瑶还是只能捕捉到那道下一秒就完全消散的青色残影。 在这瞬息之间,嵇瑶几乎已经能够确认:那的确是一道魔法痕迹。 而且还是只有使用大型魔法才会留下来的痕迹。 谁会在这样的风雪天使用这样耗费能量的大型魔法? 抑或者说,这个所谓的“大型魔法”是否就是风雪本身呢? 嵇瑶攥紧了拳头,全然没有注意到身边费多巴惊讶的眼神。 她深吸一口气,尽力控制自己不要往最坏处想。 ………… 风雪逐渐平息,天地重归寂静。 费多巴收回一直落在窗户上的视线,他转过身,对着嵇瑶不好意思道: “不好意思啊嵇瑶同学,让你等了这么久。” 尽管他的嘴角正努力上扬,可是矮人的笑意却没有直达眼底,连耳朵也耷拉下来。 嵇瑶摆摆手,状若无意道:“没关系的啦。” 矮人带着些感激笑了笑,但眉头依旧紧锁,看上去似乎还在为这场不知名状的风雪而担心。 就算是不祥之兆,也不用但又至此吧…? 嵇瑶有些担心,她对这个才刚认识的矮人很有好感,主动道:“麦芬下次再给你,今天晚上我们吃别的行吗?” 她的话虽然有些隐晦,但是费多巴还是听懂了她没有直接说出口的话。 他惊喜地看着嵇瑶,用力地点了点头,原本灰暗无比的眸子此刻灿若星辰。 ………… 尽管那场风雪持续的时间不长,但还是在塞洛斯学院留下了痕迹。 浅浅的的细雪皑皑如棉花,落遍了整个校园。 嵇瑶和费多巴深一脚浅一脚地往前走,开始讨论晚上到底吃什么。 想到即将可以吃到好吃的,费多巴的耳朵都高高竖起,他看上去兴奋无比。 嵇瑶看着他好不容易才由阴转晴,心下渐生几分欣慰,“不如吃一点辣辣的菜吧?刚下了雪发发汗很舒服的。” 费多巴有些迟疑,他不知道什么是“辣辣的”东西,但是回想起嵇瑶手中那个让人垂涎三尺的麦芬的香味,他又不再怀疑, 而是重重点头,像是在做什么重大决定一般,郑重道:“好的!” 嵇瑶失笑,刚想要掏出牛皮纸传唤猫头鹰送菜,就看见一个熟悉的背影迎面走来。 是狄娅老师! 穿着深紫色魔法袍的白发女巫面容疲惫,像是刚刚处理完令人烦心的琐事,连飘逸的白发都失去了往日的光泽。 没等他们俩上打招呼,狄娅老师先注意到了他们。 白发女巫看上去有些意外,但还是温和道:“真高兴你们俩能成为朋友。” 尽管看上去冷冰冰,但是狄娅一直挂心着嵇瑶的学习和生活。 本来还担心这个小女孩会因为与众不同而显得不合群,没想到和其他人相处得还不错。 狄娅倍感欣慰,她的脸上带着轻微的笑意,目送着一人一矮向着宿舍楼走去。 直到两人的身影消失在宿舍楼门口,她才感觉因魔法风雪而产生的烦闷微微减轻。 ………… 没想到意外碰见狄娅老师,嵇瑶原本准备传唤猫头鹰的动作被打断。 她挠了挠头,本想着避开矮人传唤猫头鹰的,这下可好,再怎么避也避不开了…… 正如她所想,她刚要偷偷展开小纸条往上面填,就被矮人发现了。 矮人看上去有些着急,“怎么可以让你付钱呢?” 要不是遇见狄娅老师,她是不是连菜都已经准备好了? 矮人在心中暗自庆幸,一把抢过纸条,拿过旁边的羽毛笔,“需要些什么菜?” 嵇瑶无奈,但知道绝对争不过矮人,只好诚实道: “豆腐两块、豆芽一盒、大蒜一盒、木耳一盒、胡萝卜一根……” 她嘴巴不停,矮人的手也没停。 不多时,猫头鹰就带着一大兜菜摇摇晃晃地飞回来。 矮人接过菜,伸手在单据上一划,这就是付过账单了。 嵇瑶接过菜,忙对矮人道:“给我吧,去那边坐着就行。” 之所以选择川菜,不仅仅是因为够辣够味,吃一口就能让全身都暖和起来,更因为川菜以爆炒居多,做起来也快。 嵇瑶不愿意让惦记美食的矮人久等。 有了魔法的帮助,做起菜比以前快得多,魔杖一挥,菜就被处理好了。立马就能下锅。 多亏了嵇瑶临走的时候还不忘捎上她辛苦做成的豆瓣酱,豆瓣酱发酵得恰到好处,不管是做鱼香鸡蛋还是麻婆豆腐都很来得。 豆瓣酱一炒就渗出红油,早就准备好的蓬松鸡蛋疯狂地吸收着锅内的汤汁,色泽鲜艳勾人。 炒麻婆豆腐使用得是新鲜的牛肉末,会比猪肉末多一股奇妙的奶香。雪白色的豆腐在鲜红的汤汁里和细碎的肉末一起翻滚,逐渐染上看上去就能让人食指大动的鲜红色。 米饭是和菜一起好的,嵇瑶的菜刚一出锅,站在旁边负责计时的猫头鹰就开始尖声鸣叫,提醒她米饭已经蒸好了。 嵇瑶从厨房探出头,向着外面喊:“可以洗手吃饭啦!” 正双手叠放在膝盖上,乖巧等待着的矮人一听她说话就立马起身,冲进厨房帮嵇瑶端菜,嵇瑶想拦都没有拦得住。 事实证明矮人的等待还是相当有意义的。 鱼香鸡蛋酸甜微辣,蛋液变成金黄蓬松的蛋块,吸饱了咸鲜微酸的鱼香酱汁, 胡萝卜丝擦得很细,可能因为下锅的时间比较短,咬起来甚至微微发脆,在绵软的鸡蛋之外又多增加了一重口感。 麻婆豆腐对素来不太吃辣的矮人来说是个挑战,可即使是被辣得不停斯哈斯哈抽气,费多巴还是没有停下往嘴里送麻婆豆腐拌饭的手。 没办法,麻婆豆腐拌饭实在是太好吃了! 不同于鱼香鸡蛋主打的酸甜口,麻婆豆腐是纯粹的咸、鲜、辣, 芡汁最大程度地保留了麻婆豆腐的温度,配上厚厚一层花椒粉,完美诠释了川菜“麻、辣、烫、”的特点。 和米饭搅拌到一起,柔韧的豆腐早已化成碎末,包裹住每一粒米饭,芡汁浓稠,带着极重的豆瓣香味,吃起来又香又辣。 最有存在感的是牛肉末,嵇瑶为了追求口感,不仅没有把牛肉末切得很细碎,还特地在下锅前就把牛肉末煸香了一遍。 故而牛肉末口感酥嫩,还能尝到口感微脆的一圈焦边, 轻轻一咬,牛油香和奶香齐齐迸发,让这碗麻婆豆腐拌饭的味道再次升华。
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