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我家的后院通现代

作者:重玖   状态:完结   时间:2023-08-31 16:10:57

这些菜中,白菜和萝卜是不移栽的,特别是萝卜,移栽的话,等长大了萝卜就会各种形状,但就是不会象菜场买的那样,光溜溜一根。

而有的菜是一定要移栽了才长得大、长得快,比如青菜、生菜等。

当然,莴苣、蓬哈菜也可以不用移栽,但为了节省地方,就先在一个小地方播密一点,等长大了再移栽出去。

今天夫妻俩翻的是六垄地。这六块地,顾花娥决定听女儿的,多种点“苏城青”,就种三垄,前院开的地也种“苏城青”,还有一些花盆里,都种上,见缝插针。

还有三垄,一垄种莴苣,一垄种蓬哈菜,一垄种雪里蕻,这是顾花娥自己想种的菜,雪里蕻腌的菜特别鲜,无论喝粥时吃还是和肉丝、笋丝炒,都非常好吃,也能卖钱。

至于红菜苔,就种在播了“苏城青”的那垄地上。

顾花娥播的红菜苔有点多,她没想到这菜出苗这么多,而且长特别快,听女儿说,这菜一棵能长一个脚盆那么大,那一垄地种不了几棵。顾花娥决定下午去自留地那里想想办法。

等地全部翻好,王培根进家门烧午饭,顾花娥就拿了剪刀去河边,将那些藤剪小,扔缸里,再放猪粪、泥巴,然后拎了两桶水,沤肥。

然后回到前院,同样的程序翻地。

前院地毕竟少,翻地比后院快多了,又将各种盆子里也放满土,就等傍晚移栽青菜。

中午一家四口吃的饭,因为小美带回来很多菜,餐桌上非常丰盛。

吃好中饭,小姐弟俩识趣地洗碗收拾厨房,让爸爸妈妈去休息。

等小美和弟弟午睡起来,王奶奶也回家了,而爸爸妈妈去自留地里了。

王家的自留地在美人腿上。

嘿嘿,这条美人腿还是很长的,大队里一共有九个小队,其中五个小队的自留地都在这里。

王家春播时在自留地里种了赤豆、绿豆、黄豆、山芋,在田埂上播了蚕豆,都是些不需要浇水的菜。

这是因为毕竟这里离家里有段距离,平时也没工夫来养护,就种了这些。

立夏后不久,蚕豆就拔掉了;立秋后,赤豆、绿豆也拔掉了,这两样豆子,在成熟后不收的话,豆荚会爆,豆子掉在地里很难收起来,所以一定要掌握好时间。

此时,自留地里只有黄豆和山芋了。

王家自留地中五分之四种的山芋,还有五分之一,一分种的赤豆,一分种的绿豆,还有八分种的黄豆。

这三样豆中,赤豆和绿豆都是自家吃的,用的不多,所以种的也少。

黄豆可以磨豆腐,可以做酱,可以炒来当零食吃:在国庆前,还可以剥了豆子和茭白丝一起炒、或者咸菜炒毛豆子,等等,很多菜都能用到,这一年也要消耗不少。

此时,毛豆大多成熟,变成黄豆了,和茭白等炒来吃就不好吃了,那就拔了挑回家,整棵晒干后把黄豆取出来。

今天,王培根夫妇俩就是来拔黄豆的。


我家的后院通现代_第118章 捞蚬子

田泾村里的人来美人腿,习惯了三两家一起,摇着船过来。

走路要绕远路,摇船直接穿过阳澄湖,很快就到了。

今天也是如此,王培根夫妇和小队里福明家、晋元家,一起问队里借了船,摇到了美人腿上。

(嘿嘿,怎么感觉这么香艳呢)

三家的自留地离得不远,船靠岸后,福明和晋元爸爸一个在船尾一个在船头,将船稳稳地停在河边,另四人大步一迈,就上了岸。

王培根夫妇来到自家自留地头,先看了看山芋地里,扒开山芋藤一看,山芋根部的土都是裂开的,这说明地下的山芋长得很好,个大,把地都给撑开了。

再看看原来种赤豆绿豆的地,当时也是播了萝卜的,长势挺好,但要间苗。

顾花娥对王培根说:“我家的黄豆不多,我一个人做就行了。我先把萝卜苗给拔掉点,不然这些萝卜长不大的。你到河边去看看,有没有茭白割点回家。”说完递给他一把镰刀。

河边长了不少野生茭白,因为平时也不施肥,长得比较瘦,一般人家不愿意割回家。

但王家王奶奶就喜欢吃茭白炒毛豆子,如果下点面条在里面,鲜的很,用王奶奶的话说就是:“鲜得打耳光也不舍得放下碗。”

受王奶奶影响,王家人都喜欢吃茭白。

王培根接过镰刀,自去找茭白了。

顾花娥在萝卜地里开始间苗。

一般人播萝卜的时候,都是事先弄一个浅浅的小坑,小坑与小坑之间间隔三四十厘米左右,因为担心坑里的萝卜籽出的不好,甚至有的籽不出苗,所以基本每个坑要放三四粒萝卜籽。

有的坑就全出,有的坑就出一两棵,一棵不出的也有,但真的很少,那就在出苗后不久补播。

所谓一个萝卜一个坑,现在往往每个坑里有不止一棵萝卜苗。

那就要把多余的萝卜苗拔掉,只留一棵最强壮的,这就叫间苗。

一般间苗要到萝卜苗长到一根筷子那么长的时候,因为接下来,萝卜主要不是长叶子了,而是根须开始要变粗了,再不间苗就要影响萝卜长个了。

太小时间苗也可以,但那时候的萝卜苗是辣味的,不能吃。

而长到筷子那么长时,萝卜苗没有辣味了,也还没有影响萝卜长个,这时候间出来的苗,还可以当菜吃。

王家基本就是将萝卜苗洗干净,焯水后,用盐腌会儿,挤干水分,和油渣炒,那个味道绝了。

顾花娥现在就在间苗。

因为地不多,很快就搞好了此事。

将萝卜叶放柴包里,她几步来到黄豆地里,开始拔黄豆。

那是整棵拔的,需要点力气的,好在顾花娥力气有的是,动作很快。

拔下来的黄豆放在事先放在地上的绳子上,绳子是东西向展开的,黄豆就第一批头南尾北,第二批头北尾南地放。

这样放了六批,就将黄豆捆起来。这黄豆是整棵捆起来收回家的,根上还带着土,一捆还是蛮重的。

就这样,顾花娥一个人拔了又捆,饶是她力气大,也感觉到蛮累的。

好在黄豆种的并不多,顾花娥用了一个小时不到,就把这个活干好了。

将几捆黄豆搬到船上时,顾花娥从船上搬上来袋子里装的鸡屎。

家里的鸡尽管只养了五只,但今年婆婆买的鸡多,人家都是隔夜拿了活鸡过来,在家里关了一夜,也添了点鸡屎。加上小美小华没事去外面捡的,今年家里鸡屎很充足。

顾花娥先将晒干的鸡屎洒在原来种黄豆的地上,再把地翻好,晒几天再来播萝卜。

这里有海军爸爸看着,没有小偷会来偷。

再说了,走这么远的路,就为家家都有的几棵青菜萝卜,没有哪个贼愿意干这事。

所以,大家都是放心地该种什么种什么。

等下个月收山芋后,剩下的地就种菠菜和春不老萝卜,这萝卜是年后吃的,今年多种点,婆婆说到时候让小美去卖掉,据说能卖好价钱。

顾花娥将自留地里的活干好,从带来的柴包里拿出了一个卤蛋,两口吞下,噎得她直翻白眼,赶紧喝了口水,拍着胸将鸡蛋咽下去。

歇了歇,起身,找王培根去。

这阳澄湖边,大部分地方长的都是芦苇,还有一些地方长了点野生的茭白。

其实茭白种植的话,也要和水稻一样伺候的:上肥、耘地、拔草、掰掉黄叶等等。

村民种地都来不及,家里的菜够吃,又不能卖,所以大队里就没有当成一回事,没有组织人来种植养护,只是村民嘴馋时来割几根回家。

顾花娥知道王培根割茭白的大致位置,走过去一看,果然在这里,只是不是一个人,也不在割茭白,地上倒是放着一些茭白。

原来是和海军爸爸在一起,两个人一个在捞蚬子,一个在将捞上来的蚬子捡柴包里。

顾花娥一看,柴包里有不少蚬子了。

蚬子顾花娥从小就知道,阳澄湖里多的是,但她不喜欢吃,肉太少。

但女儿说这东西很好卖,价钱还挺高,说是要出口。

顾花娥开始还不懂啥是“出口”,吃进肚里叫进口,吐出来是出口?

后来还是小美解释了一通,原来是卖到国外去。

我们的东邻国的人最喜欢吃这蚬子,我们卖给他们,赚他们的钱。

所以这阵子,陆陆续续送螃蟹过来的人,也会带点水产过来,其中就有蚬子。

今天这是海军爸爸和自家老公在合作了。

想到这里,顾花娥对王培根说道:“时间还早,我来先摇船回家把黄豆搬家里,再带几个桶过来装蚬子。等福民、晋元家弄好了再一起回去。”

那两家人口多,自留地多,估计还要有一会。

见王培根点头,顾花娥拿出三个卤蛋,给了老公两个,也给了海军爸爸一个:“先吃点点心,垫垫饥。”

说着匆匆走了。

一个人摇船对顾花娥不算什么,和那两家打了声招呼,就自己摇船回家了。


我家的后院通现代_第119章 小美心疼奶奶

船到自家河滩边,顾花娥将船拴好,搬起一捆黄豆进家门:“妈妈,我回来了。”

王奶奶正在收上午儿媳妇晒的衣服被子这些东西,闻言走出家门,一看,忙走出来说道:“啊哟,黄豆收回来啦?你先放一边,我来把地扫干净。”

说完拿起扫把要扫地。

这时小美从家里走出来,对王奶奶说:“奶奶,你去把芦席拿过来吧,地我来扫。”

农家对拔回家的黄豆是这样处理的,放家里场院里,四周用矮芦席围好,这是为防止黄豆晒干后爆得四处都是。

白天把黄豆摊开晒,期间两小时左右翻一次身,等傍晚的时候,将黄豆豆萁拍拍摔摔打打,有的干的豆荚就会爆开来,豆子掉出来。

当然,黄豆叶子、根上的泥土也会掉下来。

一般就用扫把把这些黄豆、叶子、泥土都扫在一起,然后用扬场的方式把泥土、叶子等弄掉,只留下黄豆。

弄干净的黄豆就放匾里晒。

如此,每天重复,直到全部黄豆都收获好才算完事。

顾花娥看婆婆女儿干活,自己到杂物房拿了扁担,去船上将黄豆全部挑进了家里。

喝了点水,对婆婆说:“妈妈,培根和海军爸爸在自留地那里捞蚬子,已经搞了不少了。我带几只桶过去,顺便把船摇过去,那两家还在美人腿上呢。”

王奶奶摆摆手:“你去忙吧。衣服被子还在你们床上,等下我有时间的话就帮你们归置好,没时间的话,你晚上干吧。”

说着继续将黄豆归置。

等顾花娥走后,王奶奶轻声对打下手的小美说道:“乖囡,你要不要去和周阿姨通个电话,就让她留个伙计在店里守着,等你爸爸妈妈回来后,你把蚬子送过去。”

蚬子很重的,明天孙女还要送螃蟹,还有其它水产,也很重的,她一次性拿不了那么多。

小美笑了:“奶奶,你忘了,现在每天周阿姨都会派人到小公园来接我的,我不会累着的。”

奶奶真是关心则乱啊。

王奶奶拍了拍自己的头:“真是老了,记性也差了。”说完又笑了:“你看忘了手上脏,头发上都拍到泥了。”

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