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一碗餐厅经营日志

作者:祝珉   状态:完结   时间:2023-09-01 23:10:33

  她来了店里吃了好几回,也就是现在才决定了录制视频的时候要点什么菜,这才过来了。

  因为来的次数很多,何长平就眼熟了她。西西知道店员认识自己,所以就直接喊住了他,“小何!”

  何长平拿着酒,尽量忽视这些人看向自己手上的酒瓶子的目光,“怎么了?”

  西西:“你们的十二味果酒已经上架了吗?那给我也来一瓶吧。”

  何长平:......

  不要以为自己装出了一副很自然的样子,我就不知道你这是在碰瓷。何长平根本就不上当,笑维持着自己顶级的服务态度,说,“这位客人,很抱歉,这是店里的非卖品,是我们老板说要送给店里的贵客的。”

  他说这个话的时候,赵叔也早就发现了他们这边的动静,看大家的神情早就知道发生了什么事,他这个老家伙可脸皮厚了,听到贵客两个字,站起来挺胸,喊何长平,“小何,给我们上的酒就赶紧拿过来了,什么时候店里没有官宣就上架新品了,小姑娘还没有我这个老人家关注店里的动向呢。”

  西西:?

  喝!这老人家还挺时髦的,连“官宣”都懂。

  她不服气看向了赵叔,结果赵叔接过了玫瑰荔枝酒,和李婆子一人一小瓶,察觉到了西西的目光,十分得意地看过去,像是在说“看什么看”之类的很嚣张的话。

  的确很嚣张......

  何长平路过的时候,西西连忙喊住了他,还问,“小何,咱们也是店里的老顾客了,你看,我几乎都天天来呢,之前我们还合作过,你记得不?我是个美食博主,给咱们一碗餐厅拍过视频呢。”

  记不记得无所谓,反正西西是铁定要攀扯这个关系了。

  “咱们还不能有这么个贵客的待遇吗?”

  何长平觉得好笑,也觉得她们这些公众人物真的是一个比一个脸皮厚。

  但是他没有丢了自己的服务意识,而是好声好气地和西西解释,“赵叔和李奶奶是老板今天特地请过来的,当然不一样。”

  “而且我们店里的十二味果酒,再过一段时间全部都酿制完成了,应该会进行售卖,你记得守着消息就好了。第一批酿制,数量不多,所以不会都送的。”

  一宛姐可是要赚钱的。

  西西这下明白了,也能理解,但是她真的好眼馋啊。

  上次她就没有尝到金桂青梅酒,现在超话里已经把这个金桂青梅酒吹得天上地下只此一家了,她被吊胃口真的被吊得很严重。

  “真的没有办法通融了吗?我也不要送,我买,金桂青梅酒或者是你现在给他们的那种酒,多少钱都可以。”她不缺钱。

  何长平很无奈地摇摇头,“西西姐,你看餐厅的人都看着呢,我给你开这个先例,店里的人就得给开,来咱们的店里吃饭的客人们基本上都不缺钱。”

  尤其是敢点荤菜的几位。

  荤菜的价格基本上都是50元以上了,价格谈不上优惠,但是所有吃过的人都觉得值得,这就够了——这是游戏平台定价的规则。

  西西听到这里才真正放弃。

  但是回到酒店,睡下发微浪预告的她还是有点意难平。

  左思右想,觉得自己还是把录制的何长平上酒那段视频给留下来,帮一碗餐厅做一下预热好了。

  【西西爱美食V:是真的好吃还是噱头?排队到打烊是真爱还是托?西西放话最爱餐厅探店即将来袭!小小爆料一下,这次录制有录到十二味果酒里的第二味哦~】


第49章 团综

  西西爱美食这个账号,在之前的一碗餐厅事件之后,影响力直线下滑,所有人都认为她恰烂钱,在给一碗餐厅打广告。没有人深究西西是个B市的人,和一碗餐厅的联系薄弱到人家就算是想要打广告,也真的没有必要找西西特意从B市过来。

  后来一碗餐厅火了,越来越多人接触到了一碗餐厅,尤其是当酸梅汤推广出去之后,基本喝过了之后仔细研究过瓶身信息的都知道,这是和一碗餐厅合作出品的酸梅汤。尤其是,这个酸梅汤是一碗餐厅出的配方。

  有了这一出之后,网络上对一碗餐厅的风评就在逐渐扭转。当然,的确是还有一部分自认为“众生皆浊我独醒”的网友们,非要觉得自己才是真理,十分看不起那些见风使舵的人,甚至认为那些人也是金钱推磨下产生的水军而已。

  因为一碗餐厅的风评扭转,于是就很多人认为是自己错怪了西西,又重新关注回来了。结果发现西西这大半年都待在了S市,连探店做的都是S市的了。

  深挖了一下其中的原因,不少人发现,西西完全是因为一碗餐厅所以留在了S市的。

  现在住着酒店是嫌租房麻烦,她已经物色了好一段时间房子了,准备把工作室也搬到S市来。她是典型的不用继承家业的富二代,做什么事情都是随自己的心意。

  因着一碗餐厅的热度,反而有不少的S市的人关注她,也算是进一步扩大了自己的影响力。要知道,之前西西爱美食,最核心的竞争力都在B市,现在扩大到了S市,也算是一种成功。

  因为西西的爆料,一碗餐厅的超话里又开始热闹了起来。

  【不怎么帅的帅哥:报!前线传来十二味果酒即将上市的消息!】

  【醉相思:???真的吗?我等好久!】

  【飞天:呜呜呜我真的好想要拥有一瓶果酒啊,光是那个瓶子就已经回本了吧,这么好看!】

  尤其是祝一宛考虑到了之后瓶子的实用性,设计的时候特地把酒的名字印在了瓶底,然后“一碗”的logo放到了不起眼的位置,将商品性质对这个瓶子的艺术感的影响降低到最小的程度。

  【一整天:西西爱美食爆料的吗?我这就去蹲她的视频!】

  可以说现在大家伙儿对十二味果酒的期待值已经上升到了一种令祝一宛无法忽视的程度。

  她之前没有想到果酒会这么受欢迎,只是觉得按照SSR三星卡的程度,她搞饥饿营销也是完全可以的。

  结果现在追逐十二味果酒的姿态甚至不亚于追星,祝一宛是真的震惊了!

  她看了一下西西爱美食发的微浪,也看了一下超话里的生态,想了想自己还是得出来说说话——她愿意给西西爱美食热度,但是可不允许这个热度盖过一碗餐厅,尤其是她还是借着餐厅名义。

  再加上今天传言的事情,祝一宛也得想个办法解决,首先对外发声是最重要的事情。

  对付舆论,最重要的就是表达自己的立场,无论你发声是在说什么,有自己的立场是最重要的。没有这个的话,你就只能任别人来杜撰自己了,这样的话那可能说什么的都有,其实对自己而言是极其不利的。

  除此之外,还要想着要怎么说才能让大家都比较接受一点。

  其实这个也早就有了答案。

  这个世界的科技和自己的世界的科技发展是同步的,所以互联网时代早就已经到来。新媒体迅速发展,现在短视频平台的发展令人不能忽视,视频内容更是成为了人们浏览互联网信息的主要手段。

  传统媒体转型要做视频,那自己这个打破传言的发言,最容易接受的不就是弄一个视频吗?

  刚好自己想要做“一碗”的品牌,其实可以从员工入手,从比较有性格特色的员工,打造出自己这个品牌下面的生态。活泼有趣的组成人员其实是很容易让人向往的。

  那就做一个“一碗团综”的节目好了。

  如果说每天炒菜煮饭是因为有外挂加持,所以让祝一宛可以接受的话,那现在自己想要做这么一个小小的栏目的话,那就是涉及到祝一宛的专业了,是她一直都很感兴趣的东西,做起来就更加有斗志了。

  她心中已经有一个策划书了,看着网络上现在的消息,直接就用账号发布了一条内容。

  【一碗餐厅V:@西西爱美食感谢小姐姐的预热~十二味果酒预计下个月可以上新,数量有限,应该会放到网上卖,详情请关注小店@一碗。】

  这个账号是她之前想要做品牌的时候就注册好了的,也不知道是不是因为游戏平台给出的福利,这么简单的名字竟然没有被人提前占用。

  祝一宛预想的很简单也很复杂,也就是说以后可能有一碗奶茶、一碗酒肆等等品牌店,但是细分化的工作还是得等到后面自己手上的钱多起来之后再进行下一步研究。

  十二味果酒的确切消息出来之后,所有人都沸腾了。

  【坠落:给我冲!!!】

  【恋爱百分百:???数量有限?这不是还得靠我单身二十多年的手速吗?】

  【谁总会记得:只有我注意到了一碗餐厅开了新账号吗?这是一碗想要做大品牌的意思吗?这才半年不到的时间就可以做到这种程度了吗?】

  【梦游:其实我觉得现在开始做品牌还是有点冒险,一碗餐厅的根基还是有点薄弱的。】

  【有点熟:管他呢!我就是吃东西的!一碗餐厅的发展路线我可不关心,我只关心我能不能抢到果酒!】

  除了这群一直在关注着一碗餐厅的粉丝们,还有许多其他人也一直在关注着这果酒。

  比如说还在剧组补拍的秦子墨。

  这种感觉是很玄妙的,但是拿到了主演机会的秦子墨是真的认为,自己能够得到这个机会,金桂青梅酒的作用十分巨大。

  这话说出去都要被人笑话的,所以秦子墨从来都没有透露过——他现在无论是在剧组里还是在大众面前的话语权都很微弱,没有人会相信自己的。

  现在一碗餐厅出新的果酒了,其中有金桂青梅酒,当然也有其他的。金桂青梅酒的作用自己现在已经知道了,可是其他的有什么神奇的效果,自己现在是不知道的,不知道当然就会好奇。

  所以消息一出来,他基本上每天下戏了,第一时间都会关注一碗的微浪账号,新旧都看。

  祝一宛是发出了这条信息之后就不关注了,她每次发一碗餐厅相关的消息都是这种态度。放下了手机,睡了个好觉,第二天就和自己的员工们说了团综的事情了。

  “我想了一下了,想要拍摄一些咱们店里的日常,等下我会设置摄像,不过我就是跟你们说一下,到时候不要给我搞什么特意表现的事情知道吧。”

  三个员工,只有何长平明白了祝一宛的意思。

  刘青比较木讷,没有关注过营销手段,段晓娟就更是了,前面十多年的时间里不是在干活就是在学习,根本就没有时间和条件去了解这方面的事情。

  所以他们还没有什么反应,何长平先说了,“一宛姐,你想要做什么呢?”

  “之前的传言的事情不是还是个隐患吗?我想既然这样的话,咱们不如直接就把咱们的工作、生活日常,自己曝光出去,省得别人在这里说东说西的。”祝一宛先解释了第一层原因,然后开始说第二层原因,“我想了一下,咱们的联名合作不能每次都让对方占据主动权,当销售的渠道变成了他们之后,后面很多事情就是我们控制不住的了,所以我自己想要做一个网店,不仅售卖这些联名产品,还售卖我们自己的产品。”

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