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一碗餐厅经营日志

作者:祝珉   状态:完结   时间:2023-09-01 23:10:33

  舒奶奶简直都不想说自己这个姐妹了。

  基本上从年轻的时候,她就是这个德行了,嘴硬好面子,喜欢什么是肯定不会说出来的,但是讨厌什么却可以说的头头是道。

  “反正咱们点都点了,还是我点的,也不知道你多这个嘴是在想什么。”舒奶奶咕哝着抱怨,好在老姐妹老姐妹,都是相伴了大半辈子的人了,舒奶奶了解许奶奶,许奶奶也了解舒奶奶,知道她没有真的怪罪自己。

  “还真的别说,闻着这儿的味道是真挺不错的。”

  两人不是第一桌,也不是第一个点菜的,隔壁的桌子陆陆续续都有菜上了,就一个屋子里,当然能够闻到那些味道。

  算得上美食的当然是要色香味俱全了,一碗餐厅现在的菜品很少不香的,只是吃过了之后,大家讨论的就是吃到了的美味了,也就是坐在店里的时候会比较深刻地感受到这些香味。

  说着,许奶奶甚至咽了咽口水。

  舒奶奶抬起眼皮看了这人一眼,心里得意着呢——她就等着看这口是心非的女人最后真香的样子了。

  许奶奶还不知道自己的姐妹用心险恶,好不容易等来了第一道菜,她点的猪肚鸡,她很快就掀开了盖子,给自己舀了一碗。

  陶罐里的并不是猪肚包着一整只鸡,而是猪肚和鸡肉分开的样子,但是在煲汤的时候,的确是实实在在的猪肚包着鸡,只不过换到架子上的时候,剁开来了。

  许奶奶还不敢喝这么烫的汤这么快,就夹了一块猪肚放进了嘴巴里。

  闻汤的味道,可以知道猪肚的味道与精华都已经融入到了汤水当中,但是这个猪肚的口感却并不软烂,而是恰到好处的韧,这韧劲也不至于让她和舒奶奶这两个老家伙咬不动,所以说是恰到好处。

  而且尝到了这猪肚,就完全可以发现,这不仅仅是猪肚的精华都已经到汤中去了,汤的味道也很好地浸染到了食材,这猪肚可以尝出鸡汤的醇厚。

  许奶奶吃了一口,眼睛就亮了,“真好吃!”

  舒奶奶已经有一段时间没有过来了,她上次心神全都被蛋炒饭给抢走了,虽然觉得其他的菜品好吃,可是留下记忆的却不多,现在想起来的都还是上次孙女带回来的卤味小盒呢。

  她用勺子舀了一口汤,仔细地吹凉了,然后入口。

  很难用形容词去描述这个汤的味道,但是同样开过店的舒奶奶完全可以从这个汤中品尝出,这已经是把猪肚鸡这汤做到最好吃的水准了。

  淡淡的白胡椒味夹杂在浓厚的肉汤味道当中,带来了冬天难得的一丝发自内心的暖意。


第58章 好事

  不仅是两个老太太,今天到店里消费的客人,基本上都点了汤。

  冬天吃饭当然要喝汤,更何况说这是一碗餐厅的新品。

  【自私的念头:猪肚鸡也太太太好吃了吧,没有我以前吃的猪肚鸡的猪骚味儿,还很香!喝完之后感觉我的手脚都更暖和了。】

  【言不由衷:我觉得还是老母鸡汤好喝,汤都是金黄色的,一看就是老土鸡了,喝了之后就觉得自己很健康!】

  【接受:我之前其实并不喜欢喝广式煲汤的,我觉得真的就是瞎讲究,汤还有一股子中药的味道,但是我喝了党参乌鸡汤,我觉得广式煲汤就是牛逼!大声说牛逼!】

  【老月光:你们这也太丧心病狂了吧,工作日就做个人吧!我也想要喝汤呜呜呜。】

  来店里喝过汤的网友们当然是一个比一个更加激动地宣传这个汤到底有多好喝,但是没有喝过的网友们真的就只能在网上无能狂怒了。

  谁让今天是工作日呢。

  足足喝了一碗的汤,整个人都暖和过来了。

  许奶奶看了一眼已经上好了的菜和蛋炒饭,并不急着吃,反而跟舒奶奶聊起了别的话题。

  “我听说,舒安那小子过来想要和一碗餐厅谈合作?”许奶奶问。

  舒安从来都不是个低调的性子,他做事都恨不得宣告天下,就连这种来拜访的小事也是这样的。当然,他也没有没脑子到让对家知道自己的动作。

  不过许家和舒家两家关系好,所以知道也不奇怪。

  舒奶奶却对自己的孙子没有什么好脸色,“小孩子胡闹罢了,都没有个章程,讲什么合作的事情呢?”

  这倒是。

  别人不知道舒安的性格,许奶奶却是清楚的。真是舒奶奶还有大孙子滤镜,许奶奶却是没有的。

  “你能看清你这个孙子的小孩心性就已经很不错了。”许奶奶又给自己舀汤,“舒安的确还需要历练,以后让你儿子多看着点。”

  “不过话说回来,你真的不想要跟人家合作吗?”

  许奶奶在这个餐厅里也是比较新鲜的体验了,没有坐在包厢,反而是坐在了大堂。这也别有趣味了一些,毕竟可以听到周围的人说话的声音。

  如果一开始她还觉得这些无脑夸赞的话语是大话的话,现在喝过了这个猪肚鸡,那她就是真的拜服了。

  这些人都说了,这家店基本上就没有不好吃的东西,吃过了,哪怕是自己不喜欢吃的菜都不会踩雷,味道很好。

  姐妹家的产业,她多少还是有些了解的,现在看发展还好,但是王牌产品卤味零食其实在不断崛起的品牌中味道并没有说好到哪里去,可以说是优势不断在减弱。

  做食品的当然是做味道的,在尝过了一碗餐厅的东西之后,许奶奶甚至很坚信,这个世界上真的没有比一碗餐厅更能把一种食材的味道发挥到极致的餐厅了。

  舒奶奶咽下了口中的蛋炒饭,“当然有想法。”

  “不过咱们还是先把面前的饭菜给先吃了吧,不然到时都要凉了。”

  舒奶奶肯定不是一天临时起意就要拉姐妹过来吃饭,她到一碗餐厅来自然有自己的目的。但是她听舒宁说过来,一碗餐厅的店主很忙,如果在她正忙的时候找她基本上就没有任何结果,人家只会让你下次来,她现在没有时间。

  所以要等人空下来才能叫过来。

  祝一宛什么时候能够空下来呢?当然是店里的客人都已经吃上了需要自己准备的菜品,店外的客人又没有进来的时候。

  所以舒奶奶想的是等到她们吃完了,这个时候店里还没有新的客人进来,就找店主聊聊天的。

  而巧的是,她和许奶奶吃完之后,正好就是祝一宛可以有片刻的休息时间的空隙里。

  “找我?舒奶奶?”祝一宛在厨房,有点想不明白。这舒家人是怎么回事,来来往往,这已经是第三个找自己的人了。

  无语。

  这个合作真的是谈的纠结得要命。

  何长平本来是真的以为老太太就是来吃饭的,没有想到带着一个陌生的老太太过来,却是想要和一宛姐谈合作。

  就很奇怪。

  但是祝一宛还是出去了。

  在有任务的前提下,她还是很愿意去推进一下合作的。

  两个老人桌子上的东西都已经被收走了,只有许奶奶面前还放了一瓶酸梅汤,不过她刚刚喝的汤比较多,就没有喝这个酸梅汤了。

  许奶奶在祝一宛过来之前就先到了舒奶奶那边的位置上,给祝一宛留出了对面的位置。

  不过祝一宛却没有坐下,反而说,“咱们去包厢聊吧,这边耳目多一点,也不太好谈事情。”

  因为不知道舒奶奶会找祝一宛,何长平给人安排的位置没有安排在偏僻一点的角落,而是大堂中比较热闹的地带,祝一宛走过的时候都已经有感受到有不少的人在观察自己了。

  大家对美女老板的好奇当然还是在的,这会儿看到人出来,可不就是开始仔细观察了吗?

  对祝一宛的安排,舒奶奶和许奶奶两个人都没有什么意见。

  祝一宛就这样带着人进到了包厢。

  她们是走了,留下的其他客人们却沸腾了。

  “哇,刚刚那个是老板吧?”

  “是哇,老板带着两个老太太去了包厢,那边就是包厢啊?我都以为是装饰了呢,还觉得占了空间来着......”

  “带人走是想要说什么吗?合作的事情吗?一碗餐厅又有大动作了吗?”

  “等等,刚刚跟着走的两个老太太,有个老太太她不是米娜娱乐的董事长夫人吗?据说帮董事出席过好几次活动呢。”

  “许太太吗?”

  “是啊是啊,这到底是怎么回事?老板这是要去娱乐圈乘风破浪了吗?”

  ......

  人的想象力是无穷的,祝一宛给了他们一个开头的机会,他们就很快发散开来,想到了其他的方面,然后给编撰出来了一个时间地点人物事件都齐全的完整故事了。

  于是纷纷都沉浸在了老板要去娱乐圈发展,放弃这个饭店的悲伤当中。

  何长平听了都觉得有点搞笑。

  “友情提示,大家的菜要凉了,要吃快点吃哦。”

  这才让陷入了八卦讨论当中的客人们回神过来,重新把注意力放在了今天的主角——美食身上。

  至于老板去娱乐圈玩这件事,害,大家猜猜而已嘛,不重要的。

  毕竟一碗餐厅现在风头正盛,没有道理放弃即将庞大的家业,去一个前途未知的地方打拼。再说了,米娜娱乐在现在爱豆流行的大环境中,也开始显露出了一些颓头。

  老板要选也不应该选这么一家公司的。

  包厢的面积在外面看着似乎很小,但是进到屋子之后,就可以发现这里并不小,甚至还蛮宽敞的。

  祝一宛给两位老太太都拉开了位置,让她们先坐下,然后自己才坐下,说,“舒奶奶有事就直接说吧,我的态度我记得我已经和舒小姐表达得很清楚了,我不知道你现在找我是有别的什么想法还是?”

  还是直接同意我的方案?

  反正无论是什么,她直接上门似乎都有点太过隆重了。

  “我就是过来吃饭的,顺便过来和你说一下而已。”舒奶奶的态度还是很和蔼,没有显露出其他的情绪,但是祝一宛有一点能够感受到她的紧张——说来也是自己的荣幸,混到舒奶奶这个地步,应该也不至于和个小辈谈合作还紧张。

  “我想要和一碗餐厅重新开辟一个生产线,让舒宁与你们合作,重新创造一个食品品牌。”

  这是舒奶奶想了很久才想到的办法。

  她当然知道,和一碗餐厅合作之后,他们尝味很快就会拥有自己的金字招牌了,这个金子招牌肯定也很管用。一开始舒宁说合作卤味,她也是抱着这个想法,说参与也没有关系。

  但是冷静下来思考了,她又推翻了自己的想法。

  因为她不想让丈夫的尝味,最后没有了丈夫的地位。

  新的卤味生产线占据了更多的市场的话,肯定会挤压旧生产线,她已经没有办法再接受儿子再一次砍掉丈夫的痕迹了。

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