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一碗餐厅经营日志

作者:祝珉   状态:完结   时间:2023-09-01 23:10:33

  尝味作为快零食品牌,并没有很好地经营自己的粉丝,因为这个牌子很大,认可的人很多,但是都是路人而已。真正愿意为尝味说话的人并不多,现在更多跳出来的基本上都是一碗餐厅的黑粉和各方安排进来的水军。祝一宛一点都不在意有黑粉——有人喜欢当然会有人讨厌,尤其是现在大家跟着网络上的信息随风而动,实在是算不上什么立场坚定,被带成黑粉的可能性大多了。

  她的基本诉求就是刷掉水军的评论,正常的情况被批评没有关系,但祝一宛可没有上赶着给对家骂的习惯。

  冼晏那边的消息回过来倒是很简单。

  【冼晏:OK。】

  这一边消息回过来之后没有多久,李大勺那边的消息就回过来了。

  【李大勺:怎么了?】

  【祝一宛:尝味现在想要推出辣椒酱,跟我们一碗餐厅的辣椒酱撞了产品线,现在可能正在引导舆论攻击我一碗餐厅的辣椒酱价格定的太高。】

  【祝一宛:虽然的确参考了尝味的辣椒酱配方,但真正用上的配方其实也是改良过的,已经不是尝味的辣椒酱了,现在他们那边非要说我的辣椒酱是尝味的那种,说我宰客。】

  【祝一宛:我有没有宰客李老你想必十分清楚,这边想要让你作为尝味熟食的品牌大使出面,澄清一下我们两家的辣椒酱是不一样过的。】

  这是一件小事,但也可以说是一件大事,毕竟尝味也是国内比较大的食品品牌,如果李大勺愿意按照祝一宛说的办的话,那就等于是直接得罪了尝味了。

  不过无论是李大勺还是珍肴楼都不太在意尝味这个品牌——两者是不同的领域,根本不用担心得罪不得罪的事情。

  自己的小徒弟都还在祝一宛手里呢,到底帮谁,李大勺根本就不用犹豫什么。

  【李大勺:可以呀,我出去说一下。】

  于是祝一宛就把相关话术发给了李大勺。

  毕竟现在珍肴楼看不太惯一碗餐厅,但是李大勺还是得顾虑一下珍肴楼的人的心情,不能太过维护一碗餐厅。

  所以相关的话术还是得研究一下的。

  很快,李大勺这边就发了一条微浪。

  【珍肴楼-李大勺V:受邀做了一下尝味熟食的品牌大使,当时尝味也有想要让我为他家辣椒酱说话的意思,但是我尝过了,味道很一般,和令人惊艳的熟食产品味道差得很远。不知道怎么了?现在是已经上市了吗?难道其实辣椒酱很好吃?是我判断失误了?】

  这条消息混在现在吵的纷纷扬扬的尝味辣椒酱和一碗餐厅奶奶辣椒酱的讨论当中,十分突兀,但是却十分有震慑力。

  支持一碗餐厅的人自然是锣鼓齐喧,毕竟他们大多都是自己尝过了辣椒酱的人,自然知道奶奶辣椒酱到底有多好吃,根本就不会因为一两个带节奏的人而改变立场——虽然也觉得一碗餐厅这个价格定的很贵,但是都和祝一宛的想法差不多,花钱购买了的人都不会觉得不值得。

  而在有心想要黑一碗餐厅的人眼里,这无非就是李大勺和一碗餐厅同流合污了,之前李大勺说一碗餐厅的饭菜比他的手艺更好的新闻又被重新拉了出来,更是佐证了两方关系不一般的猜测。

  不管网友们怎么想的。

  舒宁看到了李大勺的消息,脸色直接黑了下来,她终于明白过来了,尝味一手放任或者是一手推动出来的这个局面,还是惹恼了祝一宛。

  祝一宛并不是没有脾气的菩萨,她可以纵容舒宁这样的合作伙伴有自己的小心思,但是并不能容忍人家直接踩着一碗餐厅往上爬,这相当于是直接损害了一碗餐厅的巨大利益,当她的损失达到了一定程度,她当然不会忍下去了。

  舒宁之前一直都抱有侥幸的心理,因为她自己很清楚,现在是尝味的辣椒酱还没有上市,所以大家都在踩一碗餐厅,可只要等到尝味的辣椒酱上市,人们知道了尝味的味道是绝对比不上一碗餐厅的味道的时候,自然而然就没有人会黑一碗餐厅了。

  一碗餐厅的产品这么硬,还需要担心这小小的问题吗?

  还需要跟自己计较吗?

  反正最后不都可以被澄清吗?最后尝味不都会变成小丑吗?为什么要在这之前就斩断尝味的道路呢?就不能让尝味减少一点损失吗?

  她的心情有点恍惚,甚至整个人的想法都开始发生偏差,只是她自己并没有留意这其中的偏差。

  “舒总,现在花二那边的公关和商务要求更新合作合同。”

  “舒总,现在在谈的渠道有新的要求了。”

  ......

  事情似乎是一瞬间全都涌上来了,一个个的都想要让舒宁去处理。

  花二那边意思是现在舆论风向对辣椒酱很不利,如果大家都觉得辣椒酱不好吃的话,她在自己的直播间推荐的话可能会对自己的信誉造成损害。他们做主播的,大多是依靠消费者的信任和全网最低价生存的,所以消费者的信任对他们来说很重要。

  针对她这边提出来的要求,舒宁回绝了一部分,但是也答应了辣椒酱这款产品上连接加钱的部分,但是却根据那边的报价,砍掉了一半。

  她的理由也很有道理,毕竟辣椒酱并不是难吃,甚至比花二之前推荐过的辣椒酱更好吃,只是比不上一碗餐厅的辣椒酱而已,花二到时候把原定的蹭上一碗餐厅的辣椒酱的台词改掉就行了。

  “咱们的产品本来就是正常经过了他们的选品的,说明产品质量是完全没有问题的,我现在愿意加钱,是给他们的风险报销,以及修改台词的费用。”舒宁对商务吩咐,要求商务按照这个思路跟花二那边谈判。

  商务应下来了。

  至于销售渠道,这就只能另外谈了,舒宁只能自己动身去谈判。

  熟食和辣椒酱现在的确是只做线上的产品,但是之前也已经谈下来了现下的商超货柜,现在这部分的负责人来找自己的麻烦,舒宁也只能去应付了。

  她的思路很简单,如果只做线上的话,那受众群体就只是局限在年轻人当中,但是无论是熟食还是辣椒酱,更多的还是进入家庭,那就需要进入家庭主妇的视野,这个时候发展线下是最合适的。

  祝一宛可以料到自己找了李大勺之后尝味可能面临的麻烦,但这些麻烦已经不在祝一宛的考虑当中。就像是舒宁对她的猜测一样,祝一宛对自己的产品的实力很有信心,就算是现在面临着尝味的舆论危机,只要上市,熟食就可以打败眼前的这些困难,给自己带来利益。

  当然,也给尝味带来利益。

  这就是祝一宛一点儿都不内疚的原因——她的熟食配方不知道要给尝味带来多大的利益呢,她何至于内疚,更何况说她也只是反击而已。

  在她准备入睡之前,冼晏的消息发过来了。

  【冼晏:水军数据都处理掉了,我们微浪这边官方给把你的两个账号加上白名单,除非是大号人工水军,基本上你这边就不用担心水军问题了。】

  当然,大号人工水军也不能变成水军,这种号少,很难形成水军这种数量庞大的网络群体。

  【祝一宛:感谢~】

  她这人可现实了,现在冼晏给自己帮了这么大的忙,还给自己加了白名单,那祝一宛就不介意把人从自己的黑名单中拉出来。

  【冼晏:我们可以筛掉水军,但是很难控制营销号。需要微浪官方这边帮你监测着相关的舆情吗?】

  【祝一宛:这个就不麻烦了,我这边可以自己看着。】

  游戏平台出品的监测工具,祝一宛更信任一些。

  冼晏的确是一个很有分寸感的人,知道祝一宛不喜欢自己监测一碗餐厅的舆情,他就不再提这件事儿了。

  【冼晏:尝味之后关于与你合作内容的宣发你现在是什么态度?】

  祝一宛看了一眼这条消息,知道冼晏是在询问自己到底想不想要让尝味赚大钱。

  毕竟自己有利益分成,尝味赚钱了,也相当于是自己赚钱了。冼晏的确是可以暗中操作一下,只是这样做的话可能会伤害到一碗餐厅的利益,所以他很认真地来询问自己。

  祝一宛就吃这一套。

  她不喜欢别人来做自己的主,冼晏这样做充分显示了他十分尊重自己的意见,让这两天被舒宁的骚操作弄得有点心烦的祝一宛心情大好。

  心情一好,她就更加仁慈了。

  【祝一宛:不必了,就正常就行了。】

  毕竟舒宁在尝味站稳脚跟也不容易,比起尝味另外一个继承人,怎么看都还是舒宁更让人喜欢一点——要是舒宁下台,换了他哥接手尝味熟食,然后过来跟自己谈合作,祝一宛很担心自己会不会被他恶心到。

  祝一宛:果然,喜欢都是靠对比出来的。


第98章 格外丰富

  祝一宛不仅不介意,她甚至还推波助澜给第二天的直播宣传,不仅打印了一份宣传海报贴到了店里面,还嘱咐何长平对进店的每个顾客做宣传——当然了,宣传也只宣传一碗餐厅和人合作的尝味熟食,至于辣椒酱什么的,不仅不宣传,还要严正说明,和一碗餐厅没有关系。

  “有时间的话这里推荐观看今晚八点开始的花二直播间,我们一碗餐厅和尝味合作的熟食系列今晚提前上架,还有李大勺老先生作为品牌大使推荐,味道有保证。不过我们能保证只有尝味熟食,如果有意向购买一碗餐厅的辣椒酱的话,还是请关注我们一碗餐厅的官方消息哦。”

  意思是,尝味辣椒酱跟官方没有任何关系,不要乱蹭。

  进店的客人们感受着这扑面而来的阴阳怪气:......

  这夺笋呐,川地熊猫基地的笋都被你们夺光了。

  “哈哈哈,我真没有见过这么玩的。”千千已经很久没有来过一碗餐厅了。家族企业她哥不愿意接手,家里的长辈就把她给喊回去了。她在家里周旋了许久才跑出来,顺便献祭了自己的哥哥。

  这跑出来就来祝一宛这儿了,她已经听说了,店里已经上新了不少的好菜,自己一个人吃每天不重样都可以吃好些天呢。

  她在一碗餐厅一餐游之后,回去就跟和自己一起到了S市的闺蜜吴青织说起了这件事情。

  吴青织才从国外回来,这次回来是准备把自己的服装设计工作室转移到国内来,考察了好些城市之后发现,的确是好姐妹在的这个S市比较合适,国际化路程走了有部分了,经济也发达,大家的接受能力比较强,更重要的是,很多明星都定居在了这个城市。

  这对她的事业肯定是很有利的,在计划回国发展的时候她就已经想好了要做明星的私人订制生意了。

  当然,家里的条件也可以让她大概上流圈子的市场,但是吴青织本人不愿意。她本来就是好风光的人,恨不得全世界的人都能赞美自己做的衣服,光就这一点,那肯定还是要有许多人关注的明星更合适。

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