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从炒菜档开始的美食大厨

作者:岁萝   状态:完结   时间:2023-09-10 08:10:31

  “还有一周呢,是驴子是马拉出来遛遛就知道了。”叶麟说。一张国字脸上看不出什么神情。

  韩学平见自己的目的达到,嘴角那一丝笑意暗暗抚平,抖抖眉毛,阴阳怪气地哦了一声。


第44章 坊芙蓉酥

  ◎御亭一回望,拒霜花艳芙蓉酥。◎

  韩新宇接了个电话,回头对红豆说:“不然,你跟着我一起去?”

  红豆顿时是哭笑不得。“你要把我揣兜里?得了,你赶紧去处理事情吧。我自己逛就行。”

  韩新宇悻悻,经过刚才那么一遭,他还真想把她揣兜里呢。可惜,她不愿意啊。他瞧着她,有些犹豫不定,“没问题?”

  红豆:“没问题。”

  韩新宇叹息一声,“行吧。”

  到底他是昆仑饭店的少东家,也是本次青年厨师交流会的负责人之人,自然事关重大,无法继续陪伴着她了。

  “那有事记得叫我。”韩新宇总觉得有什么事要发生一样的不安。

  送走了匆匆离去的韩新宇,红豆走进了二楼的点心展示厅里,这里瞧瞧,哪里瞧瞧,甚至还碰上了向前在大厅里见过的陈夏夏、文思龙两人,一起对川菜就行了一番交流,红豆清晰干净的谈吐也赢得了两人的惊艳。中午时,在一楼宴客厅吃了一顿昆仑饭店提供的宴席,吃到开水白菜、松鼠鳜鱼时,里面的丝丝味道也勾起了红豆的怀念,这里面的味道似当年师兄和她一同做的。

  也是这时,红豆忽然醒了过来。

  回望着那一日韩新宇伯侄离开前那微些微妙的神情再到今日发生的种种,她哪里还能不知道,原来终究是在这些底细上被韩家发现了。

  如果她没有猜错,韩新宇、韩建云一直都觉得她借口的那个师父乃是和他们祖上有关系吧。

  红豆微哂,果然这世界上就没有免费的午餐,韩新宇他们莫名的好到现在也总算是有了解释。

  “红豆,你没事吧?”陈夏夏关心地问。

  她的脸色在方才,被些许汤雾遮掩了,更显得一张脸白得厉害。

  红豆摇头,“没事。”

  饭后,红豆和陈夏夏两人告辞后,就回到了酒店休息。

  阳光饭店三人群里,她把今天在交流会上拍的各种图片都发到了群里,各色的美食一发,林月白和春梅就纷纷冒了出来。

  林月白:红豆!啊啊啊,好多好吃的糕点,呜呜呜,我也想吃。

  林月白:口水都流出来.JPG

  林月白:一定很热闹吧,玩得开心吗?

  春梅:这就是昆仑饭店,好漂亮。

  林月白:春梅姐,实景可比图片还漂亮,改天我们一起去瞧瞧。

  春梅:看起来挺不错的,但是我觉得肯定还是红豆做的最好吃。

  红豆原本沉下来的心情在和她们聊了一会儿慢慢地又好了,她们两人第一次在她不在的时候支撑着阳光快餐店,虽然有点儿忙碌,不过意外地还不错。红豆悄悄地放下了心。嘴角微勾,无论她身在何处,阳光快餐店总是她的心之安处。

  她不再去想,韩建云他们到底想试探什么,毕竟她感觉得到,韩新宇对她的好真的就是对朋友的那种肝胆相照。韩新宇是怎么样的一个人,经过一段时间的接触,红豆不敢百分百地确定,可也知道他绝不是那种背后刺上一刀的人。

  况且,一场时空历练,那都是多少年前的事情了,如今人已不在了,就算有怀疑,也无从所证。

  放下吧。

  她对自己说。

  下午,红豆正下电梯呢,一出来,就发现隔壁的电梯也同时有人走了出来。她仅仅是望了一眼,就被对方的容貌惊艳了,差点以为是那个明星呢,身后簇拥着高大的保镖以及几名西装时髦秘书模样的人,几乎形成了人群。

  也就是这一眼,红豆就否决了,绝不是明星。男人身高近一米八二左右,一身近似深灰色的高定西装,和普通西装款式很不一样,尤其是领结,是璀璨明亮又显得利落的明黄纹。和他身边商务气息极浓的秘书、保镖很不一样。

  他扬手很随意,在酒店璀璨的吊灯冷光下,晃出一点影子,过于的耀眼。应该是腕表、宝石袖扣吧,红豆漫不经心地想着。眼睛落在那惊艳了她的轮廓,也仅仅一瞥,就被他身后高大强壮的西装保镖们遮住了视线。

  真是顶级英俊的容貌,侧脸轮廓比常人更深邃些,似乎有点混血儿。一时之间,红豆有点不敢确定刚才看见的那双眼睛的颜色。他在这一群高大的保镖簇拥之间,峻拔高挺,丝毫不输给他们的身形,步伐稳健中又带着一丝洒脱般的从容散漫,仿佛是刚从上流社会的宴会中走出的权贵,光彩照人。

  那和现实都有着强烈的分割感,就像是不会出现在国内的人。

  这样的人,仿佛就不应该出现在这里?

  红豆欣赏地瞥了一眼,不看白不看,这可比电视上那些徒有容貌的脱衣板好看多了。赏心悦目。

  其实不只是她,就在刚才短短的几秒,整个酒店一楼在那一刻都慑于男人的皮相气质,安静得令人发指。许久,在酒店外的黑色长车离去后,这个世界才再次拥有了声音。

  “我的天啊!”有人做西子捧心状,极其浮夸,又极其能够代表刚才见到的人的惊艳。

  “他是不是就是总统套房里的神秘客人?顶楼定了将近一周了,还是第一次看见他人来呢。”

  “好帅好帅,刚才他从我身边经过的时候,我的心都快要跳出来了!”

  就是男客们虽然也不免酸上那么一句,但也知道刚才走过的人和自己之间的差距,根本就无从妒恨。

  也因为这件事,整个下午红豆心情变得特别好,来到昆仑饭店后,也没有去联系韩新宇,直接上了二楼,从谢大姐处学到的不少糕点,不过时移世变,自然也得主动吸纳一下如今糕点界的各种新鲜变化。真应了青年厨师交流会的目的。毕竟大多数的青年厨师虽然也有自傲的一面,不过在这个交流会上,大家都是纷纷敞开了心胸,彼此品尝交谈。

  她做惯的都是江南点心,正好和她说话的这些青年厨师为首的一位就是来自南京的李秀生。他们方才做的一道桂花糯米藕,一道桂花糖芋苗,一道梅花糕,一道赤豆酒酿小圆子都是南京人常吃的点心,做得香甜软糯,可口精致。

  尝了的人都叫好,唯有红豆还提了意见,果然这意见大家一听,眼前一亮,稍稍改善,更能体现出风味。

  应大家邀请,红豆也小露了一手。

  “那我就做一款应季的苏式糕团吧,芙蓉酥?”红豆看向众人。

  李秀生微笑,“芙蓉酥好,芙蓉花虽然盛开在秋季,芙蓉酥却是苏州冬天才有的时令点心。”

  “就是那个‘御亭一回望,拒霜花艳芙蓉酥’的芙蓉酥?据说是当年乾隆皇帝吃了都赞不绝口的美味糕点?”另外一名苏州糕点师眼前一亮。

  红豆笑眯眯地颔首,却难免地又想起了谢大姐。想起她在狭窄的船上做这道名动苏州城的芙蓉酥时,心中又是如何的感受。

  她只知道她因前夫病逝,被夫家赶出,却在那半年里跟着谢大姐做了一道又一道的苏州明点后,隐约地醒悟了。只是当时在樊笼,未曾又现在显得那么彻底。

  就是那么一刻,曾经浮萍般的身世,人比拒霜花更冷更艳的谢大姐又浮现在了心头。

  她那样的人,曾经的夫君定然也非一般人,她那一手手惊艳了太湖的糕点,又岂是普通的人家能够接触得到的?

  有一名糕点师已经热心肠地问饭店的工作人员找了木芙蓉花瓣过来。

  红豆也没有想藏拙。她想到了当初谢大姐时而黯然地望向湖面的样子,最终所托非人的终生,那是那个时代女子的身不由己,若是大姐能够来到现代,该多好。

  她曾经纸上写名扬天下。希冀后来的店能够名扬苏淮,也希冀她能够陪伴着她一同。

  惜,生不逢时,她负了她。

  芙蓉酥曾经是失传的糕点,可是在网络发达的现代,早已经是食谱满网络了。做法不出奇,出奇的糕点师。那双白皙修长的手清洗着色泽美丽的木芙蓉花瓣,轻轻的洗,又利落速度,仿若翻飞的蝴蝶般漂亮干净。叫了瞧了就觉赏心悦目。

  女孩沉静的面容,稍显得稚嫩的面容,却在那一刻有惊艳的美丽,让周围的喧哗都跟着悄然下来。

  “嘘。”李秀生手指竖在嘴边,脸色特别严肃。

  刚才围过来的糕点师们纷纷都放慢了动作,压低了声音。也纷纷将目光都放在了那女孩身上。

  她开始熬糖了,举重若轻的态度,似乎加多少水,加多少糖,熬到什么程度,她全部都胸有成竹。

  糖浆稠亮美丽,朦胧的暗金色中仿佛游跃着千丝万缕。又似春日江南随风飘荡的垂垂柳条。

  糯米粉炒成的年糕切片,在锅里被猪油翻炒时,经过头顶灯光的折射,一片片,一瓣瓣,仿佛都染上了绮丽的色彩,又似被指尖分下的芙蓉花瓣。

  把握好时辰,加入制作好的糖浆。

  这时旁观的糕点师们也跟着紧上了一口气。

  “芙蓉酥的主体完成啦!”明明在场的人大多都制作过这芙蓉酥,可在红豆手下,给大家的感觉很不一般,竟然给他们带来一种与众不同的期待感。毕竟,那是百年前的望亭芙蓉酥。

  红豆全心全意地制作着,把它转入了模具,开始压实。撒上绵白糖和刚刚从烤箱里快速烘干出来的木芙蓉花瓣,脱模,切割。

  芙蓉花浅香,糕点独有的清甜糯香也散发出来,满厨房的青年厨师们都闻之一振。

  “酥酥脆脆,又甜又糯的感觉。”

  有人暗暗咽了口水。

  “黎小姐,咱们可以尝尝?”有人小心翼翼又忍不住地说着。

  红豆笑:“当然可以啊,毕竟刚才我就尝了大家好多糕点。”

  顿时笑声起,先前和红豆一起说话的糕点师也纷纷的承担起给大家分发糕点的责任。

  李秀生等糕点师早在之前和红豆交流时候,就知道她在糕点方面的境界非同一般了,现在芙蓉酥一出来就闻到的味道,都知道是极其美味的。一尝,果然惊艳,甚至还仿佛尝到了一丝品尝不尽的味道,在心头回荡,回荡着,仿佛怅惘,又仿佛遗憾。

  饴糖的鲜美,芙蓉花的清香,糯米的软糯,酥酥脆脆,满口的清爽。

  李秀生黯然失色,一时间竟然觉得自己之前做的那些糕点简直就是尘泥。

  “好吃,这是我吃过最经典的芙蓉酥了,红豆你不会真的是望亭传承人吧!”有人调侃。

  “这个酥脆里还带着点嚼劲。”

  “味美纯正啊,喂喂喂,我才是望亭人,黎小姐一看就是外省人啊!”

  “特别正宗,反正我现在在望亭也吃不到这么正宗的芙蓉酥啊?”

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