就像食客们总是猛地才能意识到叶泉的颜值一样——进了夜宵店,谁看这个啊! 俗话说“九雌十雄”,指的正是野生淡水蟹的食用时间。母蟹蟹黄到了农历九月终于到了丰盈顶点,十月时公蟹的蟹膏则最为厚实饱满,养殖出的螃蟹成熟时间根据各个养殖户的习惯略有早晚,但也就在中秋前后了。 提前些时日,也不是不行,然而差之毫厘谬以千里,老餮们踩着时间走进饭馆,准备迎接苦苦等待到如今的美味,哪里是次等货能满足得了的? 六月黄嫌腥,七八月嫌空壳到十一二月又要嫌弃干老,九十月份的蟹,最出名就是令人趋之若鹜的大闸蟹了。 叶泉卡在这个时间吃起蒸螃蟹,再挑剔的食客也说不出毛病来,清楚夜宵店选材的食客,更是看到挂出的牌子,就能想象得到那股美味了。 就算没说是大闸蟹,也去之不远。 螃蟹只准备了百来只,各个时段预订的量分一分,排队进店的客人们翘首望着里面,倏忽就多了紧迫感,生怕轮到自己没卖的了。 吃上了一口,食客们纷纷懂得了什么叫“好吃到飙泪”,有闲心自己做的,还跑来找叶泉打听,究竟是在哪里订的螃蟹。 夜宵店叶老板营业实在太任性,不复刻菜单,每天限量供应。为了再吃上这一口美味,曾看着夜宵店公布出的菜谱望洋兴叹的食客,都蠢蠢欲动,觉得可以挑战一下了。 ——不就是蒸螃蟹吗!原原本本的食材都摆上来了,不会炒,还能不会掐时间蒸了吗! 叶泉要是会把控着食材秘诀不告诉别的人厨子,就不会在夜宵店小程序上一直公布出菜谱了。 叶泉把卖螃蟹的推给他们,“做出来觉得好吃,记得发在小程序上让我看看啊。” 老食客大笑应下不提,听闻夜宵店名气新来的食客,也听过叶泉的脾性,赶紧收藏保存页面,准备回家自己蒸蟹吃吃。 店里正热闹着,门外突然摇摇晃晃走来几个大汉。 纹身壮汉们推开排队队伍,眼睛通红,拿着砖头大棒就往夜宵店门口砸,“TMD给老子砸!什么大师,哈,贱人,都怪你!都怪你!” 他们没什么章法,看到什么都要拎着橡胶棍胡乱砸下,逼到绝路狗急跳墙乱咬人的疯狗一样,冲着夜宵店和里面的叶泉冲进来。 第一块砖头丢的就是夜宵店的招牌,劲风吹起夜宵店常年挂着的灯笼,门前一阵灯光摇曳。 叶泉第一时间注意到外面,一皱眉,随手摸了支柜台上的笔,丢了出去。 呼—— “啊!!什么东西!”惨叫大作。 劲风吹过,砖头擦着灯笼飞回,小巧的圆珠笔直直打中丢砖头的人肩头,瞬间丧失战斗力。 后面的壮汉抡着大棒冲来胡乱殴打,还没打实,叶泉轻飘飘挥了挥手。 旁人完全没看出她是怎么做到的,橡胶棍就转到了叶泉手里,棍头一转,抽在闹事的壮汉们身上,一阵砰砰闷响混着惨叫,有一个算一个全都躺在了地上。 叶泉走出店门,轻轻掸了掸衣袖,抬手扶住摇曳的灯笼,暖黄灯光依然静静照耀着。 叶泉瞥了眼干净的台阶,满意点头。 嗯,没让他们弄脏了夜宵店的地方。 一眨眼局势逆转,刚刚排队食客们本有人想和他们理论,但一回头就看到大棒砸下来,被这群人的暴躁蛮横吓到,差点有人被打伤。 要真让他们砸实,夜宵店门口招牌不一定碎,但挂好的灯笼、干净门脸和好好排着队的食客们肯定要乱成一团。 回过神来,食客们惊魂未定地拿出手机,“???叶老板没事吧?哪来的混混,疯了吗?报警,快报警!” 纹身壮汉们横七竖八倒在地上,领头第一个丢砖头的大汉没忍住,吐出一口血,“我、我要被打死了啊!” “哗!”食客们吓了一跳,凑近看热闹的围堵圈子瞬间往后退了几米,看向叶泉的眼神格外敬畏。 警笛声由远及近,突然接到报警恶劣暴力事件,十几个壮汉上门打砸,惊得老城区警方集体出动,生怕人少了拦不住出什么岔子。 “不许动,警方办案!” 刚跳下警车,众人不由得呆住:这这这……这躺了一地的是谁啊?打砸的恶徒无赖呢? 纹身壮汉们叫的太惨,警官们给他们叫了救护车,靠近先盘问周遭到底发生了什么。听完不由得沉默了。 打人的被两三下打倒,轻轻碰一下就倒地惨叫,你们这是纸糊的不成? 陆少璋跟在叶泉身后走出来,嘴唇翕动片刻,纹身壮汉们的惨叫声越发大了,“救命!她要杀了我们,她有邪术!!” 警官们:……人都没挨着你们一下! 但叫的太惨,警官们心里也没底,头大地让队伍里法医上去,顺便问问周围群众有没有医生。法医鉴定伤情是顺手的事,但治病就不是一个行业了啊! “我是医生,我来检查一下吧。”陆少璋拿出一本证书,警官们定睛一看:中医资格证。 警官们嘴角微微抽搐。也、也行吧。 “只是皮外伤。”陆少璋分别把了脉,镇定地回答,“我证明,叶老板有分寸的,只是防卫挡住了他们。” 地下恨不得打滚哀嚎的纹身男们,人都傻了:“???你胡说!我特么明明感觉骨头要断了,她要杀人了!我知道了,你们是一家,你睁眼说瞎话,她干坏事你递刀,你不是人啊!!嗷嗷痛!!!” 叶泉没忍住笑出了声,瞥了眼陆少璋。 刚刚走过去时,轻声念的祝由术咒文,她可是听见了。她手下有分寸,这些家伙倒地不起疼得要命,只不过看起来被打的地方红肿一点,祝由术一治疗,连看起来也是小伤了。 她和剑灵的配合,不必她多说,向来天衣无缝。 只是没想到,一尘不染的剑灵也能一本正经胡说八道,真是学得快。说起来,他不就不是人么? “别嚎了,骨头断了你还能喊得这么中气十足?”法医一言难尽,回头给警方同事汇报,“初步检查是皮外伤,可以再医院检查一下。” 监控也调了出来,一看就是上门打砸不成瞬间倒地。 警官们见多了奇葩案子,很快把思维扭转过来,“你们这是碰瓷啊?” “不是,真的疼啊,明明——”壮汉急了,撩起衣服看被打中的肩膀,愣是只能看到一个红点。 欸?他明明感觉得到骨头都要断了的啊! 他们在校长手下打人耍横,被支持着做了不少坏事,当然知道怎么打人又疼又不留痕迹,但这样的伤还是太超出预料了。 无赖多年,没想到,自己也有有苦说不出的一天。 叶泉懒懒打了个哈欠,点破警方没意识到的问题,“我看着他们的纹身挺眼熟,前几天就有同样的人找来,恐怕是新都学院案件里在逃的其他人吧?” “欸?”警方顿时意识到了不对。现在到处抓这些流氓混混,正常情况下哪里能聚集出来这么一批一看就凶神恶煞有组织的人? 要是打击报复,那更要抓起来了! “不是,我们不是——”纹身壮汉们张口结舌,没想到来报复打砸一下,也能把自己坑进去。他们纷纷忍着疼想跑,却为时已晚了。
第96章 托梦(一) 等到救护车赶到,更是无语至极,狠狠训了一遍倒地碰瓷的壮汉,不要浪费医疗资源。 无辜受害的夜宵店一众,做完笔录,目送着警车乌拉拉拖着一车纹身壮汉离开。叶泉回头,就看见满脸吃瓜兴奋的食客们。 叶泉微微一笑,“今天吓到大家了,每人送一份点心。螃蟹点心。” “好诶!叶老板最棒了!”年轻食客们的欢呼声,宛如发家致富靠维护的手游人。 叶泉本是为夜宵准备的小点心,提前卖一卖也没什么。 夜宵店黑板上多出了一行字,“螃蟹馒头(生/熟)”。 好奇的食客们不由得问了出来,“馒头谁还买生的啊?又不是什么冻饺子冻馄饨有馅儿的烧麦包子,回家下锅里当早餐吃味道好。” 馒头么,热一遍照样还是松松软软的嘛! 俞素素跑在大堂里来回送餐点单,神秘一笑,“那可不一样。” 安安拉着小车跑出后厨,扛着一个小蒸锅,盖子是透明的,谁都能看到里面的变化。点了单的食客现点现蒸,刚拿出来,往锅里一看,就看出不同了。 “嘿,这不是真把螃蟹放进去了吧?” 螃蟹甲壳峥嵘,两个大钳子威武地翘着,青色鳞甲上,甚至还挂着水光呢。乍一看,和刚从水盆捞出来的螃蟹没什么区别。 蒸锅一热,水汽卷上锅盖,却没像往常一样朦胧地隔开了视线,反而显得锅盖视窗窗口更清晰了,眼底发生的一切变化,一览无余。 于是,所有人都清清楚楚地看到青黑的螃蟹馒头一点点变了个色,慢慢染上了橙红色,像蒸熟的螃蟹一样,让人食指大动,瞬间想起了螃蟹的美味。 蒸熟了揭开锅盖,第一个拿到馒头的食客没忍住,捏了捏,感受着面点柔韧的回弹,一脸惊奇,“还真是馒头,不是螃蟹啊?” 螃蟹馒头盛到盘子里,360°无死角展示它的精致漂亮,让人顿时懂了这份惊叹。 端详半天,揭开后盖——嘿,真能像真螃蟹一样揭开啊! 不仅能揭开,还能像拆螃蟹壳一样慢慢拆开呢。 说是螃蟹馒头,却有种花卷的味道层次感。蟹黄丰盈沙沙的,换了个色的白芸豆豆沙甜丝丝的,完全用同样的面团粘起来的其他螃蟹构件,更精巧些,每一层都不一样。 吃完了内馅,捡起最外层没吃的“馒头皮”、“螃蟹壳”,还能再拼出一个完整的螃蟹。 精细得宛如艺术品,和吃真螃蟹的乐趣都不遑多让了。 面点做花做形状,自古有之,但做到惟妙惟肖的实在很少,蒸熟变色拆壳“吃肉”一整套下来,还真像是在吃面螃蟹了,好看好吃又好玩,谁不喜欢? 技艺一出,大人们还没怎么夸呢,跟着家长来吃饭的小孩子们就立刻炸了锅。 “哇啊好厉害,我也要螃蟹,我要螃蟹!!!” 螃蟹馒头每人都有,只不过被这样的高层次面点哄过,小猪馒头熊猫饭团,倏忽一夜间失去了它们的吸引力。一下子,清江各个学校都被螃蟹馒头的风潮席卷,讲述着自己吃过螃蟹馒头有多好吃的孩子,连睡觉都是笑醒的。 放到网上夜宵店话题里,羡慕嫉妒恨,深憾没有当天来夜宵店吃饭的人数量又增加了。
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