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荷包蛋汤面是很简单的一道家常菜，几乎每个人都曾吃过。想做出来能吃，清汤寡水随便下进锅里，只要不煮糊煮烂，都难吃不到哪里去，但要做得出奇、出巧，难之又难。 有的嫌麻烦，节省成本，荷包蛋煎过后冲进热水，也能有一碗看起来还不错的乳白浓汤。 尤其是真正的长寿面，一碗只有一根，细细的面却能盛满满一碗，不用机器压面，纯手工拉出的细面，相当考验手艺。 不过，今天做的面既是长寿面，又不完全是。 两碗面很快端了上来。 两个不大的白瓷碗，龙须般的细面浸在泛着浅黄的半透汤水中，细细洒了把葱花，煎到边缘金黄的荷包蛋卧在上面，表面初初凝固的蛋白，裹着橙红的溏心。 油脂浸透了扎实的小麦香气，醇厚浓郁的鸡汤香味像一把小勾子，引人注意。金色、乳白、橙红、翠绿，鲜艳的色泽互相碰撞，撞出萌动的食欲。 汤小满不由得想起曾吃过的那些。 她和妈妈去过许多餐厅，点最便宜的面，有鸡蛋就不错了，汤面大多也只是随便下几根挂面。 但每年过生日时，她都很开心。 汤小满夹起一根面，小心地在筷子上卷了半天，注意着没让面条断开。完全夹起来才发现，碗里只有两根长长的面。汤小满对比了一会，挑出最长的面和一勺汤，添进妈妈碗里。 一抬头，妈妈几乎同时舀着汤和一筷子面，递到了她碗边。 汤小满怔怔看着妈妈。 小时候不懂事时，妈妈总说分给她面，也是分给了她福气。 “把妈妈的福气分给小满，小满要平平安安长大。” 长大后再吃面时，她总会给妈妈添面，也是给妈妈添寿。 虽然知道这只是传说里的事，只是美好的祝福，但她依然每次都这样做。 妈妈也会笑眯眯地接受，再给她添一份。汤小满总会拒绝。 “妈妈。”汤小满眼睛红红的，眼泪止不住地流下，在只有他们两个的空荡大堂里，哭得很惨很惨。 汤妈妈也有些难过，静静看着汤小满发泄，温柔地看着她，“妈妈最后给你添一份福气，不许不要。” “好。我也给妈妈添寿。” 碗里的两根面，重新变成了两根，添来添去，已经分不清了。只有希望和祝福，一直留了下来。 汤小满夹起自己的那根面，也许也是妈妈添给她的面。 眼泪吧嗒吧嗒落进碗里，裹着鸡汤的鲜美，面条爽滑好吃极了。 这是她吃过的最好吃的荷包蛋汤面了。 汤小满抽噎着止住了哭声，泪眼朦胧地看着母亲，笑了出来，“谢谢妈妈。” 只有两根面的汤面，一人一鬼都吃得很慢很慢。 叶泉倚在后厨门口，看着相视微笑也在忍着哭声的母女，轻轻叹了口气。 清江市的无常古之遥，无声叩了叩门，对叶泉欠身行礼。 时间到了。 汤妈妈一直担心自己的阴气影响女儿，不敢触碰她。最后的时刻，她抬起手，将散落的碎发别到汤小满耳后，“妈妈该走了。” 汤小满一僵。她想要挽留，又知道自己不该那么自私。 汤妈妈摸了摸女儿的脸，“还记得晚上妈妈说过的话吗？妈妈已经不在了，但妈妈会看着妈妈的小满，小满一样要努力生活。天空的星星和偶尔经过的云，都是我托他们来看望小满，小满想念妈妈时，也可以和落下的叶子、路过的云彩说话，他们会捎给妈妈。” 汤小满和汤妈妈都知道，这只是美好的期待。 活人与鬼魂，再也不见。 “以后少吃点小龙虾，会胃疼的。夏天吃冰要注意，吃太多会咳嗽。要好好吃药治病，要多晒晒太阳……”这些叮嘱，汤妈妈已经说过了许多遍，但她依然忍不住又说了一遍。 她看着汤小满从小小一只长大，再年长，看起来还是那个需要操心的孩子。 汤小满为她的死后悔痛苦，她又何尝没有为离开了女儿难过伤心。 她们都曾以为，还有很长的未来。她可以慢慢把自己一生的经验一点点教给女儿，可以一步步看着女儿长成真正的大人，足以面对任何风风雨雨。 但她们都错了。 想要珍惜的现在，终究一去不复返。 汤妈妈认真看着女儿，像要将她的模样印在心里，“小满。妈妈要走了。” 汤小满擦了擦脸，挤出一个笑容，努力让母亲在最后的时刻放心，“妈妈，再见。” 汤妈妈一步步走向叶泉身后，显形的身影一点点淡去。 汤小满不由自主站起来，追着母亲向前。 明明店面大堂不大，跑起来很快就能跑完。明明她和母亲之间只有一步的距离，却越追变得越远，像变成了天与地之间那么遥远，怎么也追不上。 身影只剩下浅浅一点，即将走到无常身边，汤妈妈最后回头看了一眼汤小满。 见妈妈回头，汤小满却停下了，她用力挥挥手，“妈妈，再见！你要好好的。” 汤小满知道，看到自己追逐不舍，妈妈也会不舍。 她该停下了，她该让妈妈放心地离开，不要再牵挂她。 她是汤小满，小满即安，她该学会满足了。 汤妈妈笑了起来，“好。小满也要好好活着，以后告诉妈妈，你看到了什么美丽的风景。” 汤妈妈身上的金光飞回叶泉手中，古之遥挥了挥袍袖，白色哭丧棒挡在汤妈妈身后，“阴阳两隔，该上路了。” 叹息声中，古之遥身后的夜宵店后门变成了阴云汇聚的漆□□路。 阴风阵阵吹过，一高一矮两个身影消失不见。 汤小满呆呆看着叶泉身旁的空地，过了半天，才问道，“她走了吗？” 叶泉点点头，汤小满失魂落魄地回到桌子边，忽然看到，自己碗里多了一个荷包蛋。 她的荷包蛋已经吃完了，这一个…… 汤小满忍住的泪水，再次落下。 童年家里需要精打细算，每次吃荷包蛋汤面时，最后妈妈都会把她的荷包蛋夹给她。 后来可以多点一些菜时，妈妈会专门多点一个荷包蛋。等吃到最后，再夹出来给她。 这是她们之间的小惊喜。 汤小满夹起最后的荷包蛋，煮得边缘嫩白的荷包蛋，柔软地颤了颤，溏心一戳就破，蛋黄仿佛美味的点心，最后填满了她的嘴巴。 不太好吃，溏心蛋断生不够，有点生的腥味挥之不去。糖水溏心蛋加的糖太多了，有些腻。 “妈妈……”汤小满哽咽了，又想哭又想笑。 她一下子就认了出来。只有妈妈的糟糕厨艺，才煮的出这样的溏心蛋。 不太好吃，但她很喜欢。 以后，再没有人给她惊喜了。
第26章 竹荪排骨汤 汤小满独自坐了许久,直到夜宵店临近开业时间，新的香味升起，店里忙碌起来，才如梦方醒般起身。 脸上的泪痕已经干透,绷得又刺又疼。 叶泉把炖汤食材一次次加好,慢悠悠又躺回柜台后躺椅里。一抬头,给她指了指方向,“洗手间在那边。” 汤小满不好意思地笑笑,匆匆去洗了把脸。回来掏出手机扫码，“我该给多少钱？” 要她说，她愿意用目前赚的所有的钱，换和妈妈的这次见面。昨天决定来找叶泉时，汤小满就把自己所有定期的存款都取了出来,就怕不够用。 在她幻听以为是妈妈说话时,她听不懂，也不敢带妈妈去有名的道观佛寺。 毕竟电视剧里演多了,鬼和活人在一起，是要被打杀的。汤小满不想害了妈妈。 叶泉即使不说要钱，汤小满也知道这是该给的。比道观那些地方昂贵,她也愿意。 叶泉歪了歪头，“加上两碗面，承惠二百二十。” 汤小满愣了一下,有些怀疑自己的耳朵。 多少？ 就算只算两碗面，她曾参与商务晚宴去高档酒楼尝到的接近味道的，一碗也得有三四十了。 这么有本事,只收一百多、两百？去道观勉强能请个平安符，买个手串都不够！ 汤小满认真道,“我虽然不是大富大贵，但也不能让老板吃亏，不用照顾我。” 叶泉疑惑地扫了她一眼，“怎么了？还想留下吃晚饭，也可以吃完一起付。话是你们自己说开的，我只是让你们见了一面，收两百就够了。还想花钱，可以出门找慈善捐助。” 叶泉无论是开店还是顺便做做鬼魂生意，本就不是为了赚钱，定价全看心情，收一点意思意思就行了。 但即使是多收了点熊孩子的钱，她照样一转手就捐了出去。 汤小满忽然明白了，为什么打听消息时对面小超市老板和孩子，都悄悄说“叶老板是好人”、“叶老板是隐世高人”。 她不在意钱财，对一切都轻描淡写无挂于心，却又能悲悯理解人的感情，为有缘走到她面前的世人续上最后一点缘分。 汤小满深深鞠了一躬，“昨天情绪激动，影响了您，我很抱歉。不打扰叶老板做生意了，以后有机会，我会再来夜宵店坐坐的。夜宵店的确是个好地方。” 她走后，转账通知才叮地弹出。 叶泉看了眼，到账10220元。 备注里，多出来的是道歉。 大概是怕她当面拒收，走了之后才打的钱。 叶泉啧了一声。小姑娘还挺倔。 叶泉转手把多的打给自己选的助学项目，懒懒伸了个懒腰，“啊，该加竹荪了。” 做饭期间向来是不需要俞素素参与的，她追出去探头看了眼，发现汤小满站在楼下，背后头顶就是昨天她们母女住过的屋子。 汤小满没有在发呆或自怨自艾，洗干净的脸庞上眼睛还有点肿，但看着手机，已经在精神奕奕的回复消息。 她已经请了假，准备开始休年假，但手头最后的活还需要交接清楚。 只是她不再完全扑在项目上，似乎只有项目能达成一切价值，催促着自己向前的焦灼感，慢慢消失了。 想到说好的要认真休息，汤小满发完最后一段交接内容，抬头看了会天空。 汤小满举起手机，拍下一朵小狗形状的云。
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