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带着山海开饭馆[美食]

作者:曦茶   状态:完结   时间:2023-09-29 20:10:55

  “嗯?”年岁听到的时候愣了一下,眉头瞬间舒展开来。

  溪川大学虽然算不上前列的名校,但是在本地,算是一个各方面都挺好的本科大学。

  “恭喜你啊!太厉害了!接下来就能享受美好的大学时光喽!”

  “我本来考得不好,没想到溪川大学今年这个专业冷门,录取线暴跌,我竟然凭着运气被录取了!”夏青芒终于克制不住自己的喜悦,笑得合不拢嘴,“还是多谢了老板你,要不然我可能不会报志愿,一辈子端盘子了。”

  夏青芒说着,激动地扑过来抱着年岁,蹦蹦跳跳的,年岁也被感染得快乐起来。

  “哪里,我的作用不大,还是靠你的努力。”年岁笑着拍拍她的背,“我们商量个时间,大家聚个餐,给你庆祝庆祝!”

  “真的可以吗?老板你太好了吧!”夏青芒的眼睛都亮起来了,看到年岁点头,像个小孩子一样“耶”着欢呼。

  -

  “最近二食堂所有窗口的销量都下滑了,甚至包括你们这个最热门的窗口,到底怎么回事?”

  庞成辉是承包二食堂的经理,他穿着一身松松垮垮的西装,手里拿着最近的销量报告单,站在麻辣香锅窗口的门前,皱着眉头冲钟海棠问道。

  “经理您别着急啊,我们最近做的麻辣香锅,不管是食材还是做法,都完全没有变,连做菜的师傅都没有变,肯定不是我们的原因。”

  钟海棠的话音刚落,庞成辉的眉头皱得更紧了,她注意到了这点,连忙补充道:“我听学生们说,他们最近都去一个叫......叫什么年家小馆的地方吃饭,来食堂的次数就少了。”

  “学校附近不就那么几家店吗?我怎么没听说过这个地方?”

  庞成辉觉得这是个借口,拿出手机搜了搜,这个叫年家小馆的地方竟然在几十公里外,打车也要一两个小时。

  “离这么远,还能影响到我们食堂的生意,这是会隔山打牛吗?”庞成辉举着手机给钟海棠看。

  “我确实没说谎,学生们就是这样说的,千真万确。”钟海棠面对经理有点畏惧,语气笃定了些。

  庞成辉没说话,收回手机仔细看了看,这家店在各种美食榜单上,竟然都排到了全市第一,他确实有点怀疑这家店了。

  “一家离了几十公里的餐馆,能有这么好吃?影响范围波及这么远?我倒要去看看有什么神通!”

  -

  庞成辉到达年家小馆老店的门前时,正是下午五点多,门外已经排起了长队,人流量倒是让庞成辉微微惊讶。

  排了半小时队之后,他终于进了店里,本以为环境有多么别致,进去之后,却发现就是普普通通的一间小店,白墙木桌,质朴得很。

  “这还值得坐俩小时车来吗?连一点噱头都没有。”庞成辉翻看着菜单,竟然发现价格都不贵,而且多数都是家常菜,也没有什么高亮的网红菜。

  他甚至怀疑,这个美食榜首的位置是不是买来的,或者他是不是来错店了。

  翻看了半天,庞成辉最终点了一份话梅排骨煲仔饭,一瓶冰可乐,因为二食堂有一道一模一样的菜,正好可以做对比。

  过了不久,菜就上了桌,不知道是不是坐车给庞成辉晃饿了,他居然一瞬间被眼前的香味吸引得移不开眼睛。

  那排骨上挂了一层色泽油亮的汤汁,些许芝麻和葱花细碎地撒在上面,话梅错落分布其间,米饭被酱汁浸泡得刚刚好,还有些绿色蔬菜混杂其中,一同散发出扑鼻的浓香味道,让庞成辉忍不住深吸了一口气。

  “还挺香的。”庞成辉忍不住咕哝道。

  夹起一块亮泽的排骨,咬上一口,最先抵达舌尖的,是那浓稠的酱汁,酱香和肉香相辅相成,将鲜美拉到了最大值,酱油的咸味和砂糖的甜味完美融合在一起,给排骨裹上了一层美味的薄膜。

  那排骨炖煮酥烂,肉质鲜嫩,不干不柴,嫩肉中夹杂着鲜肥的肉汁,稍微咀嚼几下,口腔就被香味充斥填满,让人不想张口咀嚼,害怕那香味散出去一丝一毫。

  庞成辉愣住了,瞪大了眼睛:“这么鲜嫩?这店后面不会连了个屠宰场吧?刚宰完就做了吗?”

  他四下张望,看到店里只有个厨房,连后院都没有。

  手指仿佛不受控制一般,操作筷子扒拉着米饭。

  那米饭里的汤汁刚刚好,不会多到像是在吃汤泡饭,稀糊糊的败人食欲,又不会全是白米饭,吃着又干又没味道。

  每一粒米饭都被酱汁包裹,却仍然保持着白米饭原本的饱满与弹性。

  吃上一大口,酱汁的咸香混合着米香,又达到了另一重好吃的顶峰。

  庞成辉一开始吃米,就停不下来了,呼呼啦啦往嘴里扒拉着米饭,而后鼓着腮帮子咀嚼,这样填满整个嘴巴的方式,吃起来更爽了。

  米饭中掺杂的话梅也一同进入嘴中,那话梅没有果核,只有果肉,是糖渍过的,嚼起来酸酸甜甜,开胃得紧,同时又解除了油腻的口感。

  酸酸甜甜加上肉香四溢,让人觉得干上三碗饭都不是问题。

  “还行吧。”庞成辉嚼着蔬菜,竟然觉得那蔬菜都格外不一般,可还是嘴硬着。

  他以为这就是全部了,没想到米饭底部还有一层锅贴。

  这锅贴薄厚适中,贴近米饭的一层是软的,沾染了少许汤汁,贴近锅的一面是一层硬硬的壳,呈现诱人的金黄色。

  嚼上一口,内侧入味,外侧焦脆,两相结合碰撞,为这顿好吃到爆的菜来了一个完美的收尾。

  “吗的,还真挺好吃的,相比之下,食堂里做的那些都是什么玩意儿啊,唉。”庞成辉这下完全服气了,颓废地瘫在椅子上,喝着可乐。

  不过很快,他的眼珠滴溜溜一转,有了新的想法,目光落到了店内的厨师身上。


第128章 新老员工一同聚餐

  庞成辉偷偷摸摸跟店员们攀谈, 一个一个叫出去闲聊时,汤雨星正坐在店里一角,一边给新菜品修片一边默默看着他,就好像只是个喝茶借wifi办公的普通社畜。

  等到庞成辉走了, 汤雨星倒也没急着问什么, 晚饭大家聚在一起吃, 蔡沧田和蒲良洲主动跟她说了庞成辉找他们的事。

  “那他怎么说的?”

  汤雨星像是在听故事一样, 饶有兴致地夹了一筷子菜。

  “他说, 给我们双倍的价格,让我们离开年家小馆, 去他承包的大学食堂干。”蔡沧田说完之后,哈哈一乐, 像是讲了个笑话。

  “他也是这么跟我说的,我总觉得这话有点耳熟。”蒲良洲扶了扶镜框,认真思索着。

  “这卡里有五百万,拿到这笔钱, 离开我儿子!”

  汤雨星捏着嗓子讲道,蔡沧田和蒲良洲笑得直拍手,连连点头:“对对对,就是这样, 有霸道总裁内味儿了。”

  “那你们怎么想的?”汤雨星说这话, 虽然有点试探的意思, 不过两个人都主动跟她讲了, 其实意思也比较明显了。

  “就觉得这人有点好笑,钱不能用来收买一切, 不是给钱多点就能挖走人的。”

  蔡沧田说这话的时候, 很是认真, 汤雨星也知道他说的意思,年家小馆从最初什么都没有,到现在生意兴隆,蔡沧田是一路都在的,还有好多坎坷的时刻,他也都在,这些经历不是多点钱就能磨灭的。

  再者说,年岁给店员开的工资都不低。

  “是啊,我之前没遇到过为员工着想的老板,都是把员工当成劳动机器,尽可能地压榨。年老板完全不是这样的,所以我跟定年老板了,不打算跳槽。”蒲良洲说这话的时候,神色笃定。

  汤雨星知道,这是因为蒲良洲之前的乐队哥们儿演出的时候,年岁主动给他放了假。

  所以人心所致,钱也收买不了。

  “老文,你觉得呢?”蔡沧田装作不经意地笑着瞧了一眼文萧赫。

  文萧赫回避了他的视线,夹了一筷子菜:“那人就是蛮好笑的,谁会放着市区不待去郊区呢?”

  “郊区?不是那个什么大学吗?”蔡沧田和蒲良洲同时一愣,拿出手机查了查那个大学,竟然真的在郊区。

  “害,不查还不知道呢,果然有坑。”蔡沧田装作庆幸的样子,文萧赫倒是一直低头吃菜,没有和大家有眼神交流。

  -

  年岁和大家约好了,几天后新老店员都在新店聚餐,一起庆祝夏青芒顺利被溪川大学录取。

  聚餐的晚上,新店关了门,大家坐在放下卷闸门的新店里,又得到了一个下午加晚上的假期。

  所有人都很兴奋,因为新店和老店的员工之前都没怎么见过,这一见面,互相介绍了彼此的身份,热络地打着招呼,整个店都热闹了起来。

  年家小馆的新店足够大,大到可以承接宴席,此时所有人都在店里,也就占了两桌的位置,一点儿也不显得拥挤。

  大家争着做菜,很快一道道美食就摆上了桌子。

  炒肥肠和卤味拼盘的香味和热气一起升腾,酥肉、春卷、炸丸子和炸虾球组成了一道炸货拼盘,金黄的色泽格外诱人,大块的烤羊排放在桌子中间,香嫩的羊肉沿着花刀痕迹,向着内侧收紧,看着就好吃。

  年岁还从海鲜市场买了足量的基围虾和大闸蟹,做了两盆量格外大的虾蟹煲,仅仅是看着那橙黄色的虾壳,还有炸酥的基围虾,就让人食欲大开。

  黄瓜拌猪耳朵、干煸茶树菇、蒜苔炒鸡蛋这些偏素的菜,闻上去也有一种清淡的香气。

  巧克力摩卡蛋糕、烤玉米、涂层甜甜圈等等作为饭后甜点,红酒、啤酒和各种饮料在另一张空桌子上放得满满的,还有几个洗净的大西瓜放在一旁,等着切开畅吃一番。

  仅仅从这些食物周围路过一番,就让人得到了视觉和嗅觉的双重享受,之后的亲口品尝就更让人期待了。

  “我们老店快要搬过来和新店合并了,原本打算合并当天邀请大家来聚一聚,不过现在因为一件好事,让我们的聚餐提前了。”

  年岁举起倒了果汁的杯子:“今天我们提前聚餐,就是为了庆祝我们店的夏青芒同学考上了溪川大学,十年寒窗苦读,得到了不错的结果。”

  年岁说这些的时候,夏青芒一直抿着嘴笑着,眼睛亮晶晶的像是有星辰一般。

  年岁话音刚落,举起杯子和她碰杯,所有人都纷纷和夏青芒干杯祝贺。

  “小姑娘厉害啊!溪川大学可不错呢。”

  “对啊对啊,我曾经的梦中情校,可惜差了几分没考上,夏青芒就是我幻想中的学妹了。”

  “哈哈哈,你在说什么鬼!”

  “终于高中毕业了,没那么大学习压力,还能过三个月的暑假,也太爽了!”

  “恭喜恭喜啊,迈入轻松的新生活!”

  夏青芒的杯子被大家碰得叮当响,干了一圈儿杯之后,她的脸也激动得有点红红的,端着手里的桃汁一饮而尽。

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