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带着山海开饭馆[美食]

作者:曦茶   状态:完结   时间:2023-09-29 20:10:55

  年岁微微挑眉,没想到就这么两分钟的功夫,就降价了两百万。

  青狼显然也注意到了这个价格变动,估计这个价格还有很多水分:“租商铺的人多,买商铺的人寥寥无几,你们公司针对买商铺的人,应该还有内部折扣吧?”

  顾问微怔一秒,脸上再次泛起微笑,这次的笑,是知道眼前两位是明白人:“除此之外,我还可以向总部申请一下,估计最后能拿到五千七百五十万的价格。”

  之后的两个小时,年岁和青狼两个人一替一句,高效又默契地砍价,最终确定了可以用五千六百万的价格把整个双层小楼加上后花园买下来。

  年岁先定好了下个月开始租商铺,付了预定金,先租上几个月再买,顾问也觉得没什么问题,毕竟来买商铺的确实少得可怜。卖出去一个小门面,比租好几年要赚钱。

  -

  年岁和青狼两个人回到年家小馆,门口排队的食客都冲他们打招呼,下午茶角落的人在安静地边看书边吃茶点,阳光斜照到墨绿色的冰箱上,座钟指针“嗒嗒”轻声跳跃。

  似乎心情松弛下来之后,日子就变得慢慢的。

  经过了一个茶碗碰撞叮当响的夜晚,经过了一个鸟鸣清脆的早上,又过了一个悠长得像是儿时暑假的下午,终于到了关店聚餐的时间了。

  下午两点开始,年家小馆门前就谢绝排队了,因为前一天在美食账号上发过通知,大部分食客并不意外,只是想碰碰运气,结果没赶上,有些遗憾地走了。

  饶是如此,一直到下午四点,所有食客才依依不舍地全部离开。

  这次聚会,除了店里的人,年岁还把路朝、艾琛他们请了过来,菜单也是早就准备好的。

  虽然人多,不过厨师也多,每个人分几道,很快就做好了,比正常营业轻松了太多太多,大家都把这当成放假来看待。

  有几个店员想回家歇着,年岁也直接准假了,毕竟这种团建庆祝类的活动,要勉强就不太有意思了,来去随心就好。

  “他们走了真是亏了呦。”路朝叉着腰站在厨房外,看着厨师们忙忙碌碌,纷繁的香味从锅里溢出,显然又是新菜的味道。

  很快,所有菜一道道上桌,大家围坐在两张大圆桌前,闻到面前的香味,口水直流。

  “看到大家都饿了,我就简单说两句,大家就可以吃了。”

  年岁看到大家馋猫一样的神情,笑了笑,话音刚落,大家也像是被看透了一样,哄堂大笑。

  “老板,你先讲吧,我们不急。”

  “也不是不急,就是......可以忍一忍哈哈哈!”

  “哈哈哈好哇。”年岁看到大家笑闹着,笑意也更深了,“今天庆祝的第一个原因呢,大家也都知道了。”

  年岁低头看了一眼青狼,对上了他亮晶晶的视线。

  “知道知道,昨天就知道了!”

  “哦~”

  “你们两个的眼神啊啊啊,太好嗑了!”

  “老板,你和青狼,哦不,现在应该是青老板干个杯吧,气氛都到这儿了!”

  大家不由自主一齐鼓起掌来。

  年岁倒也觉得干个杯喜庆又应景,端起红酒杯,朝青狼歪歪头:“庆祝一下嘛?”

  青狼点点头,站起身来,直接接过了年岁的杯子。

  年岁一怔,以为青狼会错意了。

  杯子拿走了,她喝什么?

  青狼倒也不急,拿来另一个空杯子,倒了一大杯水蜜桃汁,递给年岁,轻声道。

  “你喝这个吧,少喝点酒。”

  他歪了下头,用红酒杯轻轻碰了碰装桃汁的玻璃杯:“恭喜啊。”

  “哦~”

  店员们又开始起着哄疯狂鼓掌,有的手都拍红了,笑得停不下来,有的甚至忍不住拍了拍桌子。

  几个女生红着脸交头接耳。

  “太甜了太甜了太甜了!”

  “这也太细节了吧,好羡慕......”

  年岁知道他说的是还完债这件大事,但这个原因不能在众人面前说,所以只道了声恭喜,但年岁知道这句话包含了很多祝愿。

  “好喔。”

  年岁也用杯子轻轻碰了碰青狼的,水蜜桃汁清冽甜蜜,滋润了嘴唇和喉咙,清爽无比。

  青狼喉结上下滚动,醇香浓厚的红酒温润入喉,也不知是上头还是激动,抑或是害羞,他坐下片刻,脸红了几分。

  众人又是一片起哄,就差想要催促两人喝交杯酒了,不过又怕玩太过了老板生气,也只是点到为止。

  青狼坐下后,年岁继续讲道:“第二个原因呢,就是年家小馆经营得不错,又要换个更大的地方了,大概过一两个月就会搬新址,大家可以期待一波~”

  年岁话音刚落,大家就开始激动地小声讨论起来。

  其实对于店面扩大这事,大家并不感到意外,毕竟门前天天人山人海,换个更大的地方也是早晚的事,不过大家没想到会这么快。

  “年老板,方便问一下,新店有多大吗?有现在的两倍?”燕凌川举手道。

  年岁笑着摇摇头。

  “原来没这么大,看来食客们又要排队喽。”蔡沧田哈哈笑着。

  “不不,比两倍要大得多,大得多得多得多。”年岁笑着,“装修也会很好看,不过暂时保留一点神秘感~给大家点想象空间,一两个月后,咱们再来印证真实的新店样子~”

  “我说完了,大家可以开吃喽!”

  年岁说完,大家的讨论声更激烈了,不过很快,就变成一边吃一边讨论了,因为那食物闻着实在太香了,很难不吸引人的注意力。

  整只的鸭子表面呈现勾人食欲的金棕色,蒲良洲拿了刀,在上面竖着切了一刀,嫩薄的外皮顺着刀刃直接裂开。

  里面的鸭肉经过长时间的焖煮,每块肉都呈现出纤维状的细丝,和鸭膛内的糯米饭混杂在一起,散发出团团浓郁的香气。

  蒲良洲只切了一刀就没再继续,因为鸭肉酥烂到用公勺一舀就撕开了,用不着切。

  大家忍住口水,各分了一块,送入口中。

  鸭肉的皮微微焦脆,带着烘烤的焦香,内里的肉略微粗糙,但轻嚼之下就会变成肉糜。

  鸭肉内部紧紧锁住了所有的肉汁,在焖煮过程中,将大量肉汁渗透进糯米饭中,让那糯米饭变得黏软微棕,入味又软糯,满口都是肉香。

  “小酒,吃这个吗?”

  印弈徽老爷子这段时间简直把梨酒当成亲孙女,一见到好的东西,就想问问她要不要。

  梨酒笑着点点头,印弈徽很高兴地用公筷夹了一大筷子拔丝地瓜,放到她盘子里。

  “我也想吃,我也想吃。”

  言湛秋两只手缩在桌子边缘,捏了捏声音故意和印弈徽撒娇。

  “去,臭小子自己夹菜。”印弈徽见不得男生撒娇,虽然是笑着,却又流露出嫌弃的语气。

  “自己夹就自己夹~”言湛秋依旧捏了嗓子,慢吞吞地夹了一块拔丝地瓜。

  那地瓜条每个有手指粗细,整体是亮眼的金灿灿的颜色,外面有一层焦皮,嚼起来微硬微焦,但在齿缝间却越嚼越甜。

  里面是松软的地瓜,甚至还微微流心,好像熔岩渗出地面,落在舌头上,是一种独属于薯类的面感与甜蜜。

  最绝的是上面覆盖的层层金色的糖丝,每一根都细得像蛛网,合在一起,又像一片朦胧的雾。

  嘴唇只要不经意间碰到,那糖丝就会化在嘴唇上,轻轻一舔,都是甜味。

  [好吃!]

  梨酒比划了几个动作。

  [我就知道你喜欢!]

  印弈徽也比划了几个动作,满脸骄傲。

  [没我什么事是吧?]

  言湛秋也比划了几个动作,惹得印弈徽和梨酒哈哈大笑。

  年岁和青狼原本坐在员工那桌,吃了一会儿,就来到汤雨星和路朝这桌,准备和他们聊聊天。

  两个人刚端着酒杯和盘子走过来,汤雨星和艾琛就默契地往两边挪地方,给两人腾出来两个位置。

  “快坐快坐!”


第144章 脆皮烤乳鸽

  两个人刚坐下, 就看到一桌子的人都含着笑意。

  “恭喜年老板喽。”艾琛举杯,分别和年岁和青狼碰杯,“不过我早就觉得,你们俩在一起是迟早的事。”

  年岁的脸红了, 低下头抿了一口饮料。

  “我也觉得是迟早的事, 刚认识青狼兄就感觉到了。”

  路朝原本憋着笑, 此刻吃了两口菜, 笑得更开心了。

  “嗯?”

  青狼总觉得他话里藏着什么, 仔细回想了一下,忽然想起了很久之前做的那碗酸辣粉。

  青狼的脸也红了, 拿起杯子和路朝碰杯:“当时误会了,赔罪。”

  “哈哈哈没事, 我只是感觉到了,不过那顿饭吃起来确实好吃,够味!”路朝也回碰了一下。

  两个人和和气气喝了酒,倒是让汤雨星愣了愣:“你们对什么暗号呢?神神秘秘的。”

  路朝摆摆手:“没什么哈哈哈。”

  年岁知道他们在讲什么, 抿着嘴笑了。

  汤雨星倒也没再继续问下去,因为那脆皮烤乳鸽放到了桌子上。

  鸽子相比于鸡鸭这些禽类,个头要小上一圈,但面前盘子里的几只烤乳鸽, 却比普通的鸡鸭香味更浓郁悠远。

  用刀将烤乳鸽分成小块, 刀锋过处, 酥皮发出脆响, 每个人都分到了几块。

  棕褐色的脆皮已经变得褶皱,平整的地方像是锡箔纸一样薄, 附在骨头上的部分仍旧柔软多汁。

  咬着骨头一撕, 焦脆的表皮整个都撕下来了, 嚼着喷香无比。

  里面的肉汁是红色的,尝着才知道,整块肉先是被盐腌制过,又在甜辣的酱料中烹煮良久。

  初入口是咸的,鸽肉嫩得吹弹可破,而后是格外入味的甜辣味道,触到舌尖就让人口舌生津,即便咽了下去,那股悠远的香味仍旧留在口腔中,经久不散。

  相比于大块的肉,此刻的鸽骨架反而更好吃,整个骨架已经被炸酥,有些骨头挂了金黄的肉丝,直接就可以嚼碎。

  越是细碎的部位,越是吸收了充足的甜辣料,嚼起来和舌头的接触面积越大,也就越香。

  桌子上的人同时静默了片刻,舌头只用来感受鸽肉的美味,没有人讲话。

  一直到整个盘子被吃得干干净净,艾琛才回过神来,朝年岁问道:“刚才听你说,过一两个月要换新店?”

  年岁点点头:“正想和你讨论这件事呢,可能新店的装修还要麻烦你的工作室,这次面积非常非常大。”

  “有多大?”艾琛听到这个,来了兴趣。

  “你猜猜。”青狼挑了下眉毛,又顽皮了起来。

  “五百平方米?”艾琛想了想。

  年岁和青狼同时摇头。

  “难道,有一千平方米?”艾琛眼睛都直了,在脑海里构想着一千平方米的大小。

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