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“嘿你这臭小子，什么叫偷偷吃啊，我拿自己实习赚的钱买的，想怎么吃就怎么吃。”郑若嫣脚步不停，搬着箱子坐在客厅里，找出美工刀，准备开箱。 “那不是......我没吃到嘛......”郑繁霖咽了咽口水，紧盯着美工刀划开箱子外的塑料膜。 郑若嫣已经上大三了，平时基本上想吃什么都有钱买。 但郑繁霖一个月零花钱也就五十块，买个游戏皮肤都不够，根本舍不得买小零食，偏偏又嘴馋，平时都是蹭老姐的好吃的。 郑若嫣停下动作，狡黠地笑着：“想不想吃？” “想！”郑繁霖抿嘴一笑，猛点头。 “哎呀，我忘了换拖鞋了，怎么办呢？”郑若嫣故意拖长了声音。 “拖鞋来喽——” 郑繁霖飞奔去门口，拿着两只拖鞋在半空舞，好像在模拟飞机飞行。 郑若嫣换好了拖鞋，清了清嗓子。 “好像有点渴啊。” “您的专属服务员为您服务，请问您是要可乐、雪碧、咖啡还是白开水呢？” 郑繁霖手脚麻利地从冰箱里拿出来几种饮料，为了营造逼真的“服务员”效果，他还把所有饮料放在果盘上端出来，一手托果盘，另一手背在身后，还显得挺像那么回事的。 “那就喝橙汁吧。”郑若嫣咯咯笑着，在ABCD选项中，选择了E。 老弟也不生气，好脾气地回了声“得令”，又拿了罐橙汁出来。 郑若嫣坐在沙发上，喝了一口甜丝丝的橙汁，心情很美妙。 “真舒服，要是这会儿能看综艺就好了。” 郑若嫣把箱子外的包装拆了，美工刀在箱子胶带上划过一道笔直的线。 “没问题！给老姐安排上。” 郑繁霖打开投影，点开了老姐最喜欢的综艺，综艺里的人嬉笑打闹着说话，安静的客厅瞬间热闹起来。 “行，表现挺不错，随便吃吧。” 郑若嫣笑了笑，把装有虎皮凤爪的箱子大方地推给弟弟，自己走去卫生间洗手了。 “啊？怎么是鸡爪啊。” 客厅传来失望的声音。 “你不喜欢吃？我怎么记得你小时候最喜欢吃鸡爪，有一次还吃了一整盆呢。”郑若嫣意外道。 “对啊，就是那次，吃伤了。”郑繁霖叹气。 “三年了，还没缓过来？”郑若嫣擦干了手走出来。 “没呢，看到就饱了。” 郑若嫣回到客厅时，鸡爪已经被老弟远远放在一边，他和鸡爪一个在沙发这头，一个在沙发那头，郑繁霖的表情满是嫌弃。 “好吧，那就我一个人独享喽。” 她坐在沙发上还弹了两下，调好了投影音量，拿起一个虎皮凤爪，撕开了外面的包装。 即使鸡爪不是热的，打开后几秒，一股浓郁的香味盘旋着充满房间。 “哇。”郑若嫣倒不是故意逗弟弟，那香味让她忍不住惊叹，凑近深吸一口气，将香味尽收鼻中。 棕褐色的鸡爪上还挂着浓稠的酱汁，微微发着亮光，鸡爪上的每一丝纹理都被酱汁勾勒出来，竟然有点艺术品般别样的精致。 因为褶皱的缘故，鸡爪上的肉显得格外肥厚饱满，让人一看就很有食欲。 郑若嫣迫不及待咬上一口，肥肥胖胖的鸡爪肉，吃上去很有质感，整体软软糯糯的，嘴唇轻用力就可以抿碎，里面吸饱了酱汁，格外浓郁的咸香味道充满了无味的口腔。 “妈呀，也太好吃了！” 郑若嫣原本放在综艺上的视线，现在全部转移到了鸡爪上。 “妈呀，真是太好吃了，可得馋馋我那不想吃鸡爪的老弟~” 郑繁霖捏着嗓子，学着她的语气说话，看到鸡爪仍旧皱了眉头。 “那倒没有，我倒是很害怕你会跟我抢，幸好你吃不了哈哈哈！” 郑若嫣一脸幸灾乐祸地抱住了装虎皮凤爪的箱子，继续大口吃着。 这虎皮凤爪每一丝肉都充满了胶原蛋白的软糯，因为炖煮酥烂，轻轻一吸，所有的肉完全脱骨，骨头上一丝肉都不剩，避免了“啃”的麻烦。 更妙的是，连骨头都是酥烂的，嚼一嚼，浓香的骨髓混合着肉汁，好吃到爆。 郑若嫣吃完一个，还有些意犹未尽，又把包装袋里的肉汁倒在嘴里，浓郁的味道增加了几倍。 “不是吧老姐，你来真的啊？之前从来没见你把包装袋都吃干净。” 郑繁霖震惊着，忍不住凑近了看她放下的包装：“年、家、小、馆，听着像是个饭店的名字。” “对，就是饭店，还是排队两三个小时才能等到位置的火爆饭店，甚至连外卖都要抢着买，幸好出了这种包装食品，一次买个一箱，就不用排队了。” 郑若嫣说着，嘴上的动作没停，又连咬带吸地吃完了一个鸡爪，剩下的骨头干干净净。 郑繁霖甚至觉得，要不是骨头不能完全咬碎、包装袋不可食用，老姐会把箱子里的东西吃得渣都不剩。 “有这么好吃？”郑繁霖犹豫着问道，缓缓朝箱子伸出手。 “没这么好吃，鸡爪！让你吃伤的鸡爪！有什么好吃的？”郑若嫣拍开他的手，把箱子抱得更紧了，“你看包装袋上还写了，谨防小孩误食，知道不小孩？不让你吃！” “你！我！小孩？”郑繁霖震惊了，“啊对对对，小孩就要误食，你能拦我吗？” 郑繁霖被这么一激，非吃不可了，他动作敏捷地抢了一个鸡爪，撕开包装塞进了嘴里。 郑若嫣本来就是跟他闹，也没有抢回来，边吃边笑着问：“味道怎么样？” 郑繁霖本来怕她抢，放到嘴里就大嚼了起来，但舌头回味过来的一瞬间，动作幅度明显放慢了。 “这是鸡爪？这么软烂？” 郑繁霖睁大了眼睛，细细咀嚼，仔细品味着那充满了鸡肉精华的酱汁。 那鸡爪肉简直嫩到了吹弹可破的地步，只要牙齿不小心划过鸡爪外的皮，它就立刻破碎了，独留几分柔软在舌头上。 郑繁霖嚼着软肉，口腔中的味蕾被浓浓的肉香味打开，那鸡肉的筋半软半脆，嚼起来弹牙，最后再吮吸一口袋中的酱汁，完美！ “再来一个！不不，再来两个！” 郑繁霖伸手去拿，郑若嫣笑着迅速合上箱子：“一个就够了，别吃伤了，这份伤痛就由我来替你承担吧！” “不！还是我自己承担吧！你猜怎么着，这鸡爪把我的伤治好了！” 就这么一分钟没吃，郑繁霖就觉得如隔三秋了，一边咽口水一边抢。 老姐抢不过他，最后认输，把箱子放在桌子上。 两人一边看综艺里的人打打闹闹，一边大嚼着鸡爪，把骨头嚼得嘎嘣脆，都没在意嘴边已经沾了好多酱汁。 即使暑假马上结束，快要开学了，他们也仍旧度过了一段加倍快乐的时光。 - 虎皮凤爪的订购量很快到了十八万单，买过的人在收到货之后，基本很快都点了“确认收货”，而且还在迅速回购。 平台确认收款，这边钱就打到了年岁的账户里，就这么短短一天多，年岁就赚了二十多万，她看着账户余额，还在发懵。 不过再想想买下两层小楼的钱，二十多万又显得有限了。 年岁在心里默默想着，她现在是公司大老板了，看到二十万也要稳住！ 她稳了稳心神，思索片刻。 虎皮凤爪销量这么好，也可以多尝试其他的食物。 不过东西要一样一样做，年岁暂时不太确定下一个要做什么，她想了想，在美食账号上挂了这个问题，表示自己会选择评论区前三条点赞最多的食物，率先出产品。 这边问题刚发出去，年岁刷新了一下，评论多了五百条，再次刷新，评论到了一千两百条。 她关上手机，走到阳光斜照的窗户边，笑着伸了个大大的懒腰。
第146章 香卤牛肉配奶啤 伸完懒腰之后, 年岁整个人都松弛了下来，系统的提示音也像是悦耳的背景音乐一样响起。 【综合菜品销量积累经验值，目前经验值已集齐10000点，解锁地图“清气茶田”。新未知地图仍需收集经验解锁, 加工厂生产的成品销量不计入经验值内。】 【新未知地图所需经验值：50000点。】 “清气茶田？听上去呼吸都轻盈了。” 年岁闭上眼睛想了一下, 如果身处在一片盈绿剔透的茶田, 呼吸着茶叶淡淡的香味, 应该很养生。 不过年岁现在暂时没时间进地图, 先生产新的包装产品，买下新店小楼才是要紧事。 一天过去, 年家小馆动态里的评论基本固定了，排在第一的是“卤牛肉”, 第二的是“蜂蜜枣糕”，排在第三的是“童年回忆脆底面包”。 前三条的点赞每个都破了三万，年岁准备先做这几个。 卤汁作为卤牛肉的灵魂，要事先准备好。 年岁在锅中倒入清水, 加入桂皮、甘草、八角等等香料，再加入茴香、花椒、葱丝，更增味道。 水煮开后盖上锅盖，大量的香味就在锅中晕染开来, 层层叠加变浓, 为之后卤肉的步骤蓄力。 年岁挑了几块肥瘦正合适、带着筋的牛腱子肉, 切成两个拳头的大小的块, 冷水下锅，多加些料酒, 捞去浮沫, 顺带煮去腥味。 煮过的牛肉外表已经变成了灰白色, 洗净沥水。 锅中热油放冰糖，待到那冰糖融化成棕色的液体，泛起金黄的泡沫时，将牛肉放入其中翻炒上色。 带着热气的肉香附上了一层糖汁的甜味，整体从没有生机的灰白色，变成了饱满发亮的红棕色，撒上姜片，倒入老抽和生抽焖煮，能够完全去除腥味，牛肉也增香不少。 此时将卤汁的盖子打开，已经酝酿了多时的香味带着冲击波翻涌直上，深吸一口气，从鼻息到天灵盖整个都通透了。 将原本已经很香了的牛肉放进去炖煮，简直是两种极香的buff相互叠加，咕嘟冒泡的酱汁给牛肉进行了一次深入灵魂的洗礼。 再次捞出牛肉时，原本单一的红棕色，变成了更有层次的颜色。 瘦肉部分是棕色的，带着肉丝的粗糙纹理，肥肉部分是浅棕色，相对光滑，泛着微微的油光。 至于其中错杂的筋，色泽更加通透，像是在地下埋藏千年，打磨抛光的原石，内里有种若隐若现的魅力。 这牛肉外表看上去平平无奇，真的用刀细细切成薄片，才发现肥瘦与筋分布格外均匀，一片片摞着摆成一排，牛肉的纹理繁复，看上去规整又精致。 年岁把两个拳头大小的肉块作为“一个”，又生产出了一批包装好的卤牛肉出来，在美食平台放上了链接。 链接放出后两秒，界面瞬间卡了，不过半天的功夫，卤牛肉又售出了十万包。 相比于之前的吃惊，年岁这次镇定了不少，给厨房里的各位大厨们分配了任务，尽快把卤牛肉原成品赶制出来。
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