|
这种做法并不方便，是年岁提前把猪腿带到山海加工厂，让青狼用异能加快风干速度，制作而成的。 乔安安虽然不知道这一点，但从外观和口感能清晰品尝出来这火腿的别致。 火腿并不是规则的圆片状，而是薄得像是肥羊卷的片状，每片都很不规则，因为是后厨的厨师用精细的刀工，从超大的火腿上片下来的。 火腿整体呈现暗红色，上面错落分布着白色的纹理，像是从高空俯瞰山川时看到的蜿蜒河流，那是火腿中的脂肪。 每一层薄片，都像是被压缩过的小型画卷，格外好看，如果细闻，还能闻到并不浓烈却很悠长的肉香，肉香中还带着浓郁的咸香，那是来自绵长时间的味道。 嚼上几下，火腿因为轻薄而格外入味，虽然主味道是简单的盐味，却因为盐的用量刚刚好，腌制得很成功，让人能从简单的咸味中品出更深沉的滋味。 恰到好处的咸，搭配着沉淀过后厚重的肉香，让人嚼着嚼着，忍不住放慢了速度，想要细细品味，就算是咽了下去，那股肉香也长久地留在口中。 不过这肉搭配着轻盈甜蜜的芝士玉米，反而在深沉中加入了几分调皮，再混合着披萨饼皮一起嚼，香味中带着满满的饱腹感。 乔安安吃着披萨，偶尔舔一下快要掉落的玉米粒，一边嚼一边微微叹气，格外满足。 她的吃相很优雅，吃东西不叭叽嘴，反而是闭着嘴巴，让腮帮子一鼓一鼓的，没有什么声音，但让人看着就更眼馋了。 乔安安吃得正高兴，离她有两张桌子距离的男生站了起来，仿佛下了很大决心似的，迈着规整的步伐朝她走过来，端着盘子的手还微微颤抖。 乔安安愣住了，小仓鼠一样不停动的腮帮子也一起停住了。 那男生紧张地开口，甚至有几个音节都哑了。 “那个......我可以用这盘食物......换你的一块......那个......披萨饼吗？这盘......我还没动过。”
第162章 红薯饼梅干菜锅盔 乔安安原本很社恐, 在陌生的场合跟人说话都感觉压力很大，会紧张到结巴，手心也会出汗。 没想到眼前这个男生比自己还要社恐，说话的时候脸涨得通红, 鼻尖也冒出了汗。 奇妙的是, 在看到别人比自己更社恐之后, 乔安安奇妙地平静了下来, 反而一点儿也不紧张了。 男生端过来的是一盘红薯饼, 是由切成指甲盖大小的红薯块裹上淀粉黏在一起炸成的，每块红薯饼都仔细炸得很平整, 呈现出方块形的小块，看上去很诱人。 看分量, 男生应该确实没有动过这盘薯饼，用一盘薯饼换一块披萨饼也太不值得了，不过相比于等待两天才能吃到披萨，这显然是最快的方法, 不过乔安安倒也不忍心真的把一盘薯饼全拿走。 乔安安看男生一直期待地盯着披萨饼，又很不好意思地频频移开视线，感觉他有点可爱，像个有着小心思的呆萌大狗狗。 乔安安笑着点点头, 拿起一个干净的叉子, 把他盘子里的薯饼插了两块放在自己盘子里, 又把自己盘子里的披萨分了两块放在他的盘子里。 男生原本以为乔安安只会换给他一块, 看到有两块时惊讶地睁大了眼睛，支支吾吾半天, 憋出来一句：“谢谢！” 男生说完, 就端着盘子快步走回了自己的位置。 乔安安看着他的背影笑了笑, 感觉自己的社恐都被短期治愈了。 她刚才就想点这个红薯饼，但好吃的太多，所以没法优先考虑这个，不过现在既然已经有了两块，尝尝也无妨。 那薯饼是完美的金黄色，没有一块颗粒炸得颜色过重，方块的形状粒粒分明，整块红薯饼就好像拆开来平铺成一整片的魔方。 叉子扎进薯饼时，一开始感觉到微硬，而后一瞬间感受到松软，整个饼都散发出甜甜的味道。 乔安安插起了红薯饼咬了一口。 红薯饼的外壳焦焦的，油香味道混合着红薯的甜香散发出来，这一口咬下去，唇齿触及的方形颗粒外面都塌陷了下去，因为内里是软的。 里面的红薯更像是红薯泥，不仅柔软而口感绵密，而且还是流心的，稍用力抿外壳，里面的红薯泥就像是熔岩蛋糕里的巧克力一样被挤了出来，红薯独有的香甜味道充满口腔。 这样焦香与甜蜜的组合，让整块薯饼吃上去都很舒服，两块薯饼下肚，乔安安舔着嘴唇上残留的甜香，无意间看到了刚才那个男生吃东西的侧影。 那个男生用纸垫着披萨，小心地送入口中咬了一口，而后腮帮子像蜡笔小新一样，鼓出来圆圆的一块，而后一鼓一鼓的开始咀嚼。 乔安安听到他满意地“嗯”了一声，而后坐在位置上欢快地小幅度摇晃了起来。 随后他吃东西的动作更慢了一些，桌上的披萨越少，吃东西的动作越慢，生怕把桌上的东西吃完了，吃最后一口时硬是吃出了品味红酒的架势。 不知道为什么，不管吃什么东西，看着别人吃好像都比自己吃要更香一些，乔安安竟然看馋了，赶紧低头吃自己的东西。 不过即使低下头，她的脑海里还是想着那个男生摇晃着吃东西的好玩样子，还有那帅气挺拔的背影。 乔安安想着想着，又抬头瞧了一眼那个男生。 不知道是不是心灵感应，不到两秒钟，男生回过头看了她一眼，和她对视的时候瞬间慌乱了起来，好像被撞破了一般。 但乔安安的眼神温和如水，而且见他慌乱的样子更是忍不住笑，两个人对视着都笑了。 乔安安指了指自己的盘子，无声地问他还吃不吃，那个男生也指了指另一个盘子，比了个“OK”的手势。 就这样，两个社恐竟然成功地搭上了话，临走竟然还拿到了对方的联系方式，约好了下次一起来吃东西。 乔安安在年家小馆的侧门跟那个叫赵煜的男生道别，目送着他的背影远去后，她远眺着花园里嬉戏的人群，视线又飘回了二楼那让人极有安全感的区域。 如果不是独处区，两个社恐可能这辈子都不会认识对方。 也是奇妙的缘分。 - 每天下午，都能看到一群人直上年家小馆二楼，而后二楼的一堆房间里，时不时传来一阵闷闷的欢笑声，那是桌游区的剧本杀和狼人杀又开局了。 段锦辕知道年家小馆要布置一块桌游区，又仔细思索了一番，把段案解密馆的几个专业DM借给年家小馆，DM的工资全部由段锦辕来付。 条件也很简单，年家小馆桌游区的桌子上都放上一张桌卡，上面写着“年家小馆×段案解密馆”的联名，还有段案解密馆的详细介绍就可以了。 这又是一次双方稳赚不赔的生意，年岁考察了DM，确定了几个非常专业、能带给玩家优质的沉浸式体验的DM，也省去了雇人的麻烦。 每天年家小馆二楼的桌游间都被约满了，按照剧本的不同，每人大概收八十到一百二的打本费，除了打本，这个费用里还包括茶水和三种小零食。 三种零食里两种是玩家可以自己选的，另一种是年家小馆随机提供的，不在菜单上售卖，这种不确定性更能吸引人过来，因为神秘感十足，而且好吃得不行。 戴阮正在厨房里做这份专门提供给桌游区的小零食，今天要做的是口袋小锅盔。 她把面团发酵好，均分之后，再加入食用油醒发，让面团更柔软易拉伸。 而后将新鲜的猪肉剁碎，倒入料酒，撒上五香粉和香油，再加上盐和细碎的葱花，一同搅拌均匀，最后加入浸泡了几小时完全泡软了的梅干菜。 待到搅匀，红色的猪肉碎和黑色的梅干菜混合在一起，格外惹眼，肉香和菜的清新味道相互杂糅，香得不行。 用包包子的方法把馅料包在面团里，而后擀成薄片状，棕色的馅料就在面团上隐隐约约显现出来，像是嶙峋的岩石的纹理。 “你在做什么呢？” 葛辉看到戴阮又开始忙活了，好奇地凑过来。 戴阮专门负责二楼的小零食，每次都有很奇妙的想法，什么一元硬币大小的汉堡，用苹果切碎了做成的炸苹果，寿司压扁了做成饼干...... 每一次的想法都很神奇，很有趣，看着离经叛道却也很好吃。 “这是在做......石头片？” 听到葛辉的发问，戴阮忍不住笑出声：“不是，在做梅干菜鲜肉锅盔。” “锅盔这么大点儿？” 葛辉惊讶了。 那案板上的锅盔每个才便利贴大小，没意外的话，直接藏到嘴里都看不出来，嘴大的人都要不了一口就能吃完。 “这个算是口袋锅盔吧，就是做得这么袖珍。” 戴阮说着，在烤盘上铺上油纸，在上面刷了层油，又把小锅盔一个个整齐码放在上面，每个小锅盔上层也经过薄油的洗礼。 “看着还挺可爱的。”葛辉看着那小小的面片裹上一层晶莹的颜色，确实有点萌。 “不仅可爱，吃起来还比大锅盔更香呢。” 戴阮说着，在锅盔上撒上细碎的芝麻，关上了烤箱的门。 - “你们在等什么呢？” 柯绒吃着酥炸花生，看着同一桌一起玩狼人杀的男男女女，他们虽然看上去人是在屋里坐着，但心思很显然都已经飘到了门帘之外。 只要有服务生从门前经过，几个人就瞬间兴奋了起来，但服务生经过了门口又走掉了，几个人瞬间塌了下去。 “等零食啊。” 一群人重复着“坐起来、塌回去”的动作。 “这不是零食吗？” 柯绒指着桌子上的酥炸花生和牛角薯片，疑惑道。 “兄弟，你是第一次来吧，还有一个盲盒零食呢。”一个男生开口道。 另一个戴着蝴蝶结发卡的女生紧接着补充：“对，虽然你永远都不知道下一个零食是什么，但保证好吃。” “还有这种好事......”柯绒看了看手机上买的狼人杀券，果然写了这个券包含两种自选零食，还有一种盲盒赠送零食。 就在狼人杀快要开始时，一群等着急了的男男女女终于等到了送餐的服务生。 门帘掀起来的瞬间，一群人都“哇”得欢呼了起来，送餐的男服务生已经经历了很多次这种一屋子星星眼的注视，但还是感觉很害羞。 他有些局促地放下手里的几盘小锅盔，道了声“请慢用”，而后匆匆离开了。 一群人都被面前散发着热气的食物吸引了，柯绒幽幽地叹了口气：“我还以为是什么肉啊或者是别致的零食呢，竟然是锅盔啊。” 这充满遗憾的语气，让一桌人都向他投来了目光，强烈的被注视感让柯绒有些害怕，害怕这一屋子都是年家小馆的死忠粉，就要来审判他。 “兄弟啊，你还是太嫩了。”一个看上去不苟言笑的大哥，看到他的表情笑了。
自愿捐助网站
网站无广告收入,非盈利,捐助用于服务器开支！
怕迷路，可前往捐助页面加联系方式！
点击前往捐助页面>>
224 首页 上一页 178 下一页 尾页
|
