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带着山海开饭馆[美食]

作者:曦茶   状态:完结   时间:2023-09-29 20:10:55

  乌漆嘛又被人踩了好几脚,每次被人踩过后,它都一脸可怜巴巴地冲回年岁面前,她就把乌漆嘛抱在怀里安慰一会儿,看它没什么事了就放下来。

  结果还没两分钟,又被人踩了。

  这会儿乌漆嘛又舒舒服服窝在年岁臂弯,年岁暗自觉得好笑,挠挠它的耳朵:“你是不是不想走路了,所以故意被人踩的?”

  乌漆嘛耳朵也不竖起来,装作没听到。

  “我也想被漂亮姐姐抱。”落落牵着年岁的衣角,“但是我太重了,估计你会抱不动。”

  “下次我少吃点。”落落放轻了声音补充道,惹得年岁笑着摸了摸她的头。

  年岁没从这些鸡身上找到什么特别的点,共性也不多,唯一统一的是——它们都是公鸡。

  “年岁!快来!这边到你开奖了。”

  一个干瘦的大叔招呼年岁站到一户人家门口,那家屋檐贴满了羽毛,只是前面还有一些房屋没去过,不知道这是不是羽毛最多的那家。

  “只有你一个人选了村长家,做好准备知道答案了吗?”

  绑着麻花辫的女孩握着双手,眼中满是激动。

  “不瞒你说,我馋你的那包槐花了。”

  “我也馋,我也馋。”

  “虽然不忍心看年岁输,但我还是......我也想吃。”

  年岁灿然一笑:“我们开奖吧!”

  叶片被吹响,屋内有爪子在水泥地面摩擦的声音,片刻后,那只鸡才咯咯叫着,飞上了墙头,颇有丹唇未启笑先闻的意思。

  只听到鸡的叫声,村民们就惊讶成一片。

  那只鸡证明了年岁的猜想。

  羽毛雪白,身体浑圆,和别家不同的是,这是一只母鸡。

  “真没想到!村长这么多年没展现真正的雕刻技术了,竟然会在今年重出江湖!”

  “好想看看他的雕刻过程。”

  “年岁也太厉害了!这也能猜中!”

  “果然是不猜则已,一猜就中!”

  “好福气啊!好福气!明年的年岁会更漂亮!更幸福!更被上天眷顾!”

  大家冲着年岁说着祝福的话,让她忽然感到一种春节到来的氛围。

  乌漆嘛摇着尾巴,在年岁臂弯支起身子,不知为何满脸得意,好像夸得是它自己似的。

  木门打开的吱呀声打断了众人热络的对话,门内出来一个穿着布衣的老爷子,虽然头发已然灰白,却精神矍铄,应该就是村长了。

  “刚才谁猜对了?”村长一脸惊喜,“是年岁吗?”

  “对对对!就是她!”

  “年岁真的好聪明。”

  “是啊,还是年岁有福气。”村长和蔼地捋着花白的胡子。

  “村长你把鸡头藏在哪里了?”有人带着想干坏事的戏谑语气,“我去偷来看看,可让我好奇坏了!”

  “就是就是!”身边人附和道。

  “我才不会告诉你我藏在地窖里了,谁都找不着,谁也偷不了。”村长哈哈笑着,引得众人也一片笑声,大家都是在开玩笑,没人真的提前去看鸡头的样子。

  “也到饭点了,大家快进来吃饭吧!”村长看着日头正高,估摸着中午了,打开大门迎接村民们进入。

  村民们倒是毫不客气,乌乌泱泱往院子里涌,村长的房子并不比别人家大,很快大家就占据了院子和屋子里的桌子。

  “对了年岁,这是你给我带的木柴吧?快放下快放下!”村长一拍脑袋,想起这件事,帮着年岁取下竹筐。

  年岁明白了,这就是羽毛最多的人家,她忽然想起,乌漆嘛也是村长家的狗,怪不得是个一定能带到路的小向导。

  “这个是什么?”村长见竹筐里有几个布包,帮年岁拿出来了。

  “是我在路上摘的槐花,正好可以蒸菜给大家吃。”年岁打开布包,清香随之弥漫。

  “正好!大家都好久没吃到槐花了,可以让你露一露手艺!”村长笑眯眯地把槐花包好,“那我先去做菜啦。”

  年岁点点头。

  【恭喜年年完成任务,收获经验值100点。】

  【新任务:学做地包鸡,任务奖励:新鲜整鸡100只,经验100点。】

  学做地包鸡?

  年岁想了想之前吃到的酥烂脱骨的地包鸡,如果能掌握这门手艺,以后就能天天在家做了!还能得到新鲜的鸡肉食材,也太好了!

  有几个大婶和老伯进厨房帮忙,剩下的大人们分发碗筷,小孩子们敲着碗等上菜。

  “我先帮你洗一下吧,这槐花上都沾了布上的油了。”年祈接过年岁手里的槐花布包,“一会儿就期待你的手艺啦!”

  年祈给了她一个看好的眼神,拎起槐花包,卷了卷袖子,走进了厨房。

  年岁把落落领到她妈妈跟前,又去院子里压井水,打肥皂洗干净了手,乌漆嘛此刻正跟同村的大黄狗和小白狗追来追去,也没工夫缠着年岁了。

  年岁趁这个空挡召唤出系统。

  “系统系统,为什么雕刻鸡头的人家飞出的是一只母鸡?有什么讲究吗?”年岁环顾四周,发现母鸡不见了。

  【最终所有人家雕刻的鸡的一部分,最后会拼出来一个巨大的架子,里面填充满满的食物。】

  【鸡头部分要装的就是母鸡下的蛋,其他部分都是公鸡的肉,所以也就是你看到的这样了。】

  年岁听到装满食物这一点,有些期待,希望能快点见到完整的木雕鸡。

  她转身进了厨房,年祈已经将洗好的槐花放进了菜篮,帮着做其他菜了。

  村长的厨房很大,槐花边专门给她留了一片空位,还有一口蒸锅和一口炒锅。

  年岁寻来了一个不锈钢盆,将槐花放在里面,去外面的水井打了一盆清澈微凉的井水,将槐花浸泡了一盏茶的工夫。

  将洗过的槐花放在窗边阴凉处,等到风把槐花上的水带走,将槐花收入盆中,倒入少量植物油,搅拌均匀,再加入细细的面粉,一起搅拌。

  看着槐花裹上油和面粉是一种享受,用洗净的手轻轻揉搓,槐花均匀沾上面粉时,是比较干爽的,互相之间不粘连,也不会结成块状。

  完成这一切后,年岁在蒸锅里铺了蒸布,将槐花放在上面,开蒸。

  与此同时,她找来了两个小盆,开始调酱料。

  村长提供了大蒜、小辣椒,还有一系列的调味料和香料。

  年岁将大蒜去皮洗净,切成细碎如沙粒般的小块蒜泥,放在一旁备用。

  热锅下油,将各种香料倒入其中翻炒,微苦的香味随着小火的熬煮,散在厨房里,让准备其他食材的众人都顿了顿。

  捞起香料,香料的味道已经融入了油中,此时放入一半蒜泥,仍旧开小火,锅铲在油中轻推慢炒。

  雪白的蒜瓣被油吊起了鲜香,又被香料稳重的味道浸润,慢慢变成了让人极具食欲的金黄色。

  关火后,将剩余的一半蒜泥加进去,利用余热继续翻炒搅拌,此时的蒜料,层次丰富了许多。

  出锅时,蒜泥是金黄和雪白混杂的颜色,阳光斜照进锅中,宛如一锅碎金碎银,煞是好看。

  年岁只把其中三分之二盛进其中一个盆里,又继续开火,将剩余的蒜泥和切成碎末的红辣椒放在一起,继续翻炒。

  加了一抹红色的蒜泥更加好看,红映衬着黄白更亮眼,黄白衬得红更娇艳。

  终于,辣的蒜泥也出锅,放到了另一个盆中,此时槐花也蒸好了。

  年岁拿了一个很大的不锈钢盆,掀开蒸锅盖子,将每一层蒸笼里的槐花尽数收入其中。

  盖子打开,夹杂着碳水味道和槐花微微香气的白雾散在厨房里。

  年岁将槐花装好,端起盆子,刚一转身,吓了一大跳。

  这才发现,厨房里面早已挤满了人,几十双眼睛满怀期待地盯着她和她手里的几个盆子,整个一大型投喂现场。


第19章 宴欢后准备食材鸡

  年岁突然发现自己被众人围观, 惊讶地愣在了原地。

  “欸,大家都先出来吧,看把人家小姑娘给吓的!”

  人群中不知是谁说了这么一声,大家听到后, 看到年岁略带疑惑睁大了的眼睛, 哄哄闹闹地笑了。

  “我们是被香味吸引过来了, 快点上菜呀, 闻到这味道更饿了!”

  一半的人互相推搡嬉笑着走出门去。

  “年岁, 我来帮你端菜吧!”边大婶热情地围过来,眼神很难从蒸槐花上移开。

  年岁点点头, 把放蒸菜的盆递给她。

  “边大婶,你可别偷吃啊, 我们得监督你!”

  “去去去,我才不偷吃呢,我一会儿要坐下来好好品味。”

  “我不信,我得跟着你。”

  “我也得跟着, 大家谁也别抢!”

  五六个人跟护花使者似的,护着蒸槐花走了出去,外面桌子旁本来静默的人群,又再次喧闹起来。

  年岁刚转身要寻两盆蒜泥, 却见年祈已经端了起来。

  “走啦妹妹, 记得拿几个公勺。”年祈笑了笑, 大步走出门外。

  年岁带着勺子出去的时候, 一些人已经分到了一小碗蒸槐花,还有很多人翘首期盼着, 担心分到自己时槐花已经没有了, 他们带着极其礼貌的克制, 才没有哄抢起来。

  “这边还有年年做的蒜蓉,有辣的和不辣的,每个桌子一大碗,大家自己分。”年祈说着,接过年岁递过来的勺子,把蒜蓉一碗碗盛给每个桌子,村民们也都帮着端碗。

  “什么?还有蒜蓉?都怪我贪吃,都快吃完了!”

  “哈哈哈哈,你这样,一会儿单独吃几口蒜蓉,站起来蹦蹦,蒜蓉和槐花在肚子里搅匀了,也算是一起吃了。”

  “二狗出的什么馊主意!”

  “你别说,我看行。”

  年岁帮忙盛完了蒜蓉,又将厨房里面做好的菜一一端到各个桌子上。

  她本以为,这个村子和鸡的联系这么紧密,可能今天吃的是全鸡宴,没想到除了手撕鸡、卤鸡头和烤鸡腿之外,其他的各样菜式都有。

  春笋炒肉、牛腩炖土豆、糖醋小排、荠菜春饼......

  一道道菜填满桌面,更有层次感的香味环绕着众人,仅闻着香味,看着眼前的缤纷菜色,就是一种享受。

  菜都上齐,年岁发现他们给自己留了位置,一边挨着年祈,另一边挨着村长。

  村长正拿着酒坛要往年岁杯子里倒酒,被年祈一把拦下:“年岁还小,喝不了这个。”

  还小?

  年岁听到这句话,首先想到的是自己已经二十多岁了,还被当做小孩实属有些好笑。

  “她都是个大姑娘了,怎么在你那里永远都是个小孩?”

  村长见年岁过来了,故意跟他们开玩笑。

  年岁听到这话,微微一愣。

  她只有以前在奶奶面前才是小孩,后来奶奶生病,她就不再是小孩了,不仅做着二十多岁的人该做的事,还承载着更多远超出她年龄的负担,那些压力扛在她肩上,让她喘息不得。

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