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“行，那我准备下工具，我们一起去茶田。” 三个人每人背了一个背篓，小花也想去，自己背上了爷爷给她准备的小小背篓，旺旺一直在她脚边晃晃悠悠地转。 四人一狗走到茶田边，踩着青石板路往茶田深处走，越往里走，越能闻到植物的香气。 路的两旁都是低矮的小小野花，时不时搔着脚腕，痒痒的。 “像这样，捏着嫩叶往上提，不要直接用指甲掐，这样采摘出来的茶叶质量好。” 王老爷子给两人示范了一下，需要技巧，不过并不难，两人很快就开始了采摘茶叶。 此时正是四月份的光景，即便有薄雾，整体的气候还是偏温暖的。 风吹过漫无边际的茶田，薄雾像轻纱一样扫过大地，人穿过雾气有点湿漉漉的，随即被茶香味道包裹。 年岁下意识地看了一眼青狼，正好他也转头回望，两人在雾气朦胧间对视了一眼，淡淡地笑了。 “我来看看你们摘的。”王老爷子依次看了看两人的背篓，夸赞道，“不错嘛，你们摘的这些品质都可以。” “要不要再摘点特别的茶叶做抹茶粉？”王老爷子笑吟吟的，脸上的皱纹都充满了慈祥。 “做抹茶粉的茶叶和这些不一样吗？”青狼疑惑。 “不一样，你们跟我来。” 王老爷子又带着他们走到了另一片茶田，那里的茶树都是用黑布包裹着的，他把黑布掀起来，下面的茶树比刚才看到的那些要更绿、叶片更亮一些。 “不过，我们几个的背篓好像都满了，两种茶叶能掺在一起带回去吗？”年岁看了看大家的背篓。 “没事，用小花的，她准是什么都没采，正在挖蚯蚓呢。”王老爷子笑呵呵的。 “爷爷！”王小花站起身来，嗔怪地拖长了声音，“你怎么这么说我！” “你看，一说还不高兴了。”王老爷子笑得更开心了，“那你采茶叶了吗？” “......没采，刚才在忙。” “忙什么呢？” “......挖蚯蚓。” 王小花话音刚落，年岁、青狼和王老爷子笑成一片。 用王小花的背篓装了用来做抹茶的茶叶，几个人开始往回走。 青狼总觉得有什么东西在腿上一碰一碰的，低下头，看到旺旺一直扒拉他的腿。 “你有什么事情？”青狼蹲下来准备逗逗旺旺，没想到它直接跳到了青狼腿上，窝下了。 “这是累了耍赖皮呢。”王老爷子哈哈笑着，“跟它小主人一样。” “爷爷你不许说我！”王小花走在最前面，声音甜甜地撒娇，又捂上了耳朵，“我听不见，听不见！” “行，不想走那就抱着吧。”青狼把旺旺抱了起来，它本来没觉得会得逞，这下高兴了，眼睛都亮了起来。 “它还送了你两个小礼物呢。”年岁笑着，示意青狼往腿上看。 青狼低头，看到膝盖位置有两个泥巴狗爪印，再看旺旺时，它一脸懵懂地歪着头，可爱得让人不忍心说它了。 回到王老爷子家，把茶叶洗好晾上，自然晾干要一段时间，他们坐在院子里，一边聊天一边等待。 王老爷子给他们拿来了前一天刚炒好的红茶。 那红茶叶片是深棕色偏灰的，散落在杯底，将刚煮好的开水灌进去，红茶的香味瞬间满溢。 “等这个要好久，你们谁先跟我下几盘棋？” 王老爷子拿出棋盘和棋子，一边摆好位置，一边瞧着年岁和青狼两个人。 “你先来？”青狼瞧了眼年岁，“看着挺好玩。” “行，我先来，一会儿你替我。”年岁点点头，坐在了王老爷子对面，青狼搬了个凳子，坐在年岁右边。 “不过......”年岁看着棋子，沉思了片刻，“怎么玩？” 王老爷子还没说话，小花就率先拖着个凳子过来，坐在年岁左边，旺旺也蹦蹦跳跳跟过来。 “我来教你我来教你。”王小花一脸兴奋。 “我看你是不想写作业。”王老爷子一脸看透了的表情。 “哪儿有啊，是我比较热心！”王小花强调。 茶杯里散发出袅袅热气，茶水满了又空，棋子来来回回，几个小时很快就过去了。 “差不多了，我们去炒茶吧。” 王老爷子站起身，年岁和青狼跟着他往厨房走。 小花还想玩，但没有缠着他们玩，反而把旺旺放在对面的座位上：“我们俩下棋吧？” 旺旺什么也不懂，嗷嗷叫了两声，一脸懵逼。 “在炒茶之前，要先打磨铁锅，再用簸箕把轻的、坏的茶叶筛出来。”王老爷子把铁锅打磨好，把磨下来的铁锈用水冲掉，然后把簸箕上下抖动，茶叶在上面蹦跳，一些废叶纷纷落地。 “然后开火，先闷炒，再抖着茶叶翻炒。” 铁锅下的柴火被点燃，茶叶纷纷倒入锅中，王老爷子戴上厚厚的白手套。 一开始他只是把茶叶在锅里搅动，等到茶叶的水分慢慢蒸干了一些，他一边翻炒，一边抖动着茶叶。 沉闷而富含水汽的草香味氤氲开来，铁锅内水汽蒸腾，原本嫩绿色的茶叶慢慢卷曲起来，变得微微发白。 年岁和青狼认真看着，记着王老爷子的手法和步骤。 “到这种程度就差不多好了。”王老爷子将一把茶叶托在手心，给他们看。 那茶叶已经变成了青灰色，变得格外干燥和卷曲，好像秋天飘零凋谢了的枯叶，不过凑近了闻，能闻到一股香味。 那香味没有一丝最初闻到的湿漉漉的草香，是干燥的、绵长的茶叶香气。 铁锅散出来的气格外热，再加上王老爷子的手戴着手套，在锅中间游走，此时他已经满头大汗了。 “您擦擦汗吧。”年岁拿出纸巾，递给王老爷子。 “好好，有心了。” 王老爷子拿过纸巾胡乱擦了擦汗，把炒好的茶叶倒出来再次过筛，炒得焦黑的或者是坏叶再次被筛掉，留下的茶叶就是炒好的茶了。 “看起来就剩一点点了。”青狼看了一眼锅，又看了一眼炒好的茶叶。 “是的，差不多只有不到原来的一半。”王老爷子把茶叶放在桌上晾凉。 “我们也试试。”青狼洗好手，把茶叶倒进锅里，直接用手翻炒起茶叶来。 “欸欸欸！”王老爷子大惊失色，拿着手套跑过来，“戴上手套！你练铁砂掌吗？都不怕烫？” 青狼本身身体素质就比普通人类好上太多，没觉得烫，不过听到王老爷子的话，和年岁对视了一眼，两个人都笑了。 “我这刚才，没注意。”青狼解释道。 “手上烫几个大泡就注意了。”王老爷子怕他们受伤，嗔怪道，又引得两人一阵笑。 两人分别炒了一锅茶，给老爷子过目，他仔细看了看，又用手轻拈了几下，脸上洋溢着收的徒弟出师了一般的喜悦：“不错不错，品质很过关！” “尝尝你们炒出来的茶吧。” 王老爷子把两人炒出来的茶叶分别放到四个杯子里，刚烧开的水注入其中，没声没响的，香味却瞬间飘了出来。 “要不要把没炒过的叶子也泡成茶，做个对比？”年岁问道。 “哈哈哈哈哈......”王老爷子笑了半天，才开口道，“新采的叶子不能泡茶，不信你试试。” 年岁带着疑惑，用新采的叶子泡了一杯，吹凉之后喝了一口。 没想到这杯根本不是茶水的味道，更像是泡了一杯草或者一杯树叶，难喝得年岁吐了吐舌头。 “我也想尝。”青狼说着，年岁把杯子直接递给他，他也喝了一口。 青狼品味了半天，悠悠地叹了口气：“好喝，是家的味道。” 年岁听到，反应了一会儿，想起他身上的青草香气，大概明白了怎么回事，笑喷了。 王老爷子还以为自己听错了，睁大了眼睛：“今天你这人可真是有点别致啊。” 他们炒好的茶叶泡出来的茶，香味悠远，勾得年岁一直往茶杯看，喝上一口，清润温热的茶水滋润唇舌，爽朗的清香从味觉和嗅觉上将人包裹起来，一瞬间让人心情舒畅。 “好吧，比起新摘的茶叶，还是这个味道好一点。” 青狼端起茶尝了一口，挠挠头，年岁和王老爷子都笑了起来。 喝了一会儿茶，王老爷子又将小花背篓里的茶叶炒好了，这茶原本就比普通的茶更绿一些，炒出来也更绿。 王老爷子把炒好的茶叶用石磨研磨成粉，抹茶粉就做好了。 王老爷子做了红茶杏仁太妃糖作为茶点，年岁和青狼也合做了一大块抹茶慕斯蛋糕。 几个人把茶点、蛋糕和茶水端到院子里去，正看到小花抱着旺旺坐在那里，一人一狗都睡着了。 不过还没两分钟，小花猛地睁眼：“什么东西这么香？” “是蛋糕！还有糖！” 红茶煮制的汁水将太妃糖染成了咖啡色，其中还有红茶细碎成末的茶渣，糖切成方形，里面的杏仁也整齐地切开，露出米黄色的切面。 小花赶紧塞了块太妃糖在嘴里。 这糖的层次感非常丰富。初入口是满满的甜味，让人的心情一瞬间好了起来，嚼一嚼，糖随着牙齿的用力绵软地塌陷，杏仁嚼着脆脆的，独有的杏仁香气随着咀嚼释放。 太妃糖在嘴里停上几秒，红茶香味渐渐凸显了出来，带有几分淡淡的微苦，整体却很清新。 整颗糖吃着让人口舌生津。 “好吃！”小花把糖嚼得嘎嘣脆，腮帮子也鼓鼓的。 年岁把蛋糕切好，给每人都分了一块。 “快尝尝，蛋糕和茶都是你哥哥姐姐刚做好的。”王老爷子招呼道。 “好嘞。”小花端起蛋糕。 年岁也尝了一口蛋糕。 那蛋糕表面上筛了一层细密的抹茶粉，看上去像是初春刚冒头的草地一样毛绒绒的，吃起来微甜，又粉质感十足。 整块蛋糕都是细润的绵软口感，甜味和抹茶的微苦一同在舌尖上绽放，让这蛋糕又好吃，香甜的味道又悠长。 “这个抹茶粉真的比之前吃过的都好吃。”青狼点头肯定道，“虽然前调是微苦，但后调非常香，是很浓郁的茶香。” 年岁再转头看小花时，她已经吃得满嘴都是绿色渣渣了，津津有味的。 小花又喝了一大口绿茶，那是用年岁和青狼炒的茶各放一半泡的。 “真好吃啊，真好喝啊。”小花的小嘴蠕动半天，终于用贫乏的词汇得出了一个由衷的结论。 惹得年岁、青狼和王老爷子一阵大笑。 两个人准备回去时，天上忽然下起了小雨，小雨细细密密，一时半会儿没有停的意思。 “给你们两把伞吧。” 王老爷子拿了伞给年岁和青狼，两人道了谢。
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