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带着山海开饭馆[美食]

作者:曦茶   状态:完结   时间:2023-09-29 20:10:55

  年岁终于明白了之前汤雨星八卦的感受,越说越高兴。

  “好了好了,低调。”汤雨星羞得都快抬不起头了,不过还是抽空扫了一眼路朝的方向。

  不知道他在跟蔡沧田聊什么,笑得一脸人畜无害。

  “大金毛,确实不赖。”

  -

  红油汤汁颜色亮丽,极其勾人食欲,切得整齐的牛肚丝、顺滑发亮的粉丝浸润在汤里,吸饱了美味的汤汁,细碎翠绿的葱花点缀其上,好看得像是美食宣传单。

  青狼感叹着,自己做菜的手艺提升了不少,可现在......要浪费了。

  他偷偷往后看了一眼,见没人注意到他,往正常味道的酸辣粉里,加了两大勺辣椒。

  他想了想,又把醋罐子拿出来吨吨吨往里倒。

  这够吗?

  又加了一大勺。

  汤汁已经挨到碗边了,实在加不下更多。

  青狼泛起一个不易察觉的笑。

  “做饭不难学,画画也不难学的吧。”青狼思考着,把牛肚酸辣粉端了出去。

  年岁见青狼过来,视线落在了他手里的酸辣粉上,那色泽看上去极为诱人,他越走近,牛肚混合着粉丝的香味就越浓。

  不过......

  怎么好像有股酸味也在逼近?

  青狼把酸辣粉放在桌子上,路朝正聊得开心,转头看到美食已经在桌上,扑鼻的香味让他的肚子咕噜叫了一声。

  “谢谢,看上去很美味。”路朝露出一个天真的笑容,拿起筷子开吃。

  作者有话说:

  青狼(泛起微笑)(恶魔低语):请用餐,期待你的表情。

  路朝(单纯脸):谢谢,看上去很美味。

  年岁、汤雨星:哪里有股酸味有人闻到了吗?


第53章 慢炖滋补鱼羊鲜

  黑色的筷子挑起一排晶莹的粉丝, 红油汤汁顺势向下滑落,像一座迷你瀑布,随着粉丝离开汤面,热气大团氤氲开来。

  牛肚的香味被煮进汤汁, 跟香辣的味道一起, 随着热气飘散。

  年岁闻出了辣味下掩盖的酸味, 意识到了什么, 想要阻止, 却见路朝已经吹凉了粉丝,送进嘴里。

  坏了。

  年岁心里一沉。

  路朝吃了一大口, 轻轻咬断粉丝,细细咀嚼着。

  他的眼睛微微睁大, 闪过一丝疑惑和惊异。

  年岁在心里叹了口气,转身准备拿大麦茶,消解酸味,没想到路朝在背后惊叹了一句:“这也太好吃了吧!”

  年岁微微一怔, 再看路朝时,他看这碗酸辣粉的眼神都亮了,食欲似乎更好了。

  青狼原本看戏的微笑消失了,眼神逐渐困惑:“你不觉得味道很重吗?”

  “就是因为味道重我才觉得好吃的。”路朝用筷子夹起牛肚, 卷起粉丝一起吃, 说话的时候动作不带停的。

  “我的味觉好像比周围人弱一点, 平时吃的东西都像是白开水煮过一样, 吃着没意思,只有很甜、很咸、很辣、很酸的食物才让我觉得味道合适。”

  “这还是我第一次吃到这么入味的酸辣粉, 真过瘾!”

  年岁松了口气。

  青狼看着他呼呼噜噜大口嗦粉, 表情逐渐凝固。

  失算了。

  应该一点汤都不放的, 全部用醋和辣椒打底,这样才能让他领悟到酸辣粉有多么的酸辣。

  青狼略感遗憾。

  路朝很快吃完了酸辣粉,甚至连汤汁也不放过,喝得一干二净。

  青狼看他吨吨吨地喝汤,不禁皱了皱眉头。

  真是个狠人。

  汤雨星帮他拿了几张餐巾纸,叠整齐递过去。

  “谢谢。”路朝很自然地接过,擦擦嘴。

  他从背带裤的大口袋里掏出来一个巴掌大小的本子,还有几支马克笔。

  “你先不要动。”

  路朝对着青狼说着,利落地打开笔帽,视线在青狼、眼前的桌子和本子上来回扫动,手里的笔也来来回回。

  汤雨星就坐在他旁边,眼睁睁地看着纸面上勾勒出细腻的线稿,随着上色,青狼的脸在纸上逐渐立体。

  “你做的饭太好吃了,这个送你,当然饭钱我也会付的哈哈哈。”

  路朝随意地撕下画纸,交给青狼。

  虽然不是写实画风,但是整个人的关键点都抓住了,青狼质感很好的灰色衬衣、轮廓分明的脸颊、锐利的眼神、眼尾的小痣、刚修过不久还有些毛糙的狼尾发。

  青狼视线下移,在他的旁边画了一大份酸辣粉,红油透着反光,粉丝晶莹剔透,牛肚旁边是白色的热气,这酸辣粉画得比他还传神,色香味俱全。

  这张画,就是“没有坏心眼”的青狼和他的“犯罪现场”的合照。

  “好好看啊。”年岁凑过来惊叹道,把自己的画也拿出来并排放着。

  “你看这两张画的配色。”汤雨星指着两张画。

  年岁那张画背后的墙是灰色的,和青狼的衬衣颜色几乎一样。

  簇拥在年岁身后的蔷薇红色,和酸辣粉的红汤看着类似。

  两张画放在一起,看上去是同一个色系的,要不是纸张大小不同,感觉能连成一幅画。

  “这俩好搭配啊。”汤雨星故意加重语气,没有说“这俩”是人还是画。

  年岁听出来了,抿着唇微笑,没有接话。

  “店长和这位......你叫什么名字?也很搭配啊,两个人长得都好看,身高是最萌身高差,气场也和谐。”路朝往后坐远了些,眯起眼睛,两只手比划了个相框,把年岁和青狼框进去。

  “所以你们是情侣吗?”

  路朝这话一出,正在喝水的蔡沧田呛了一口,汤雨星满脸深意地笑了,年岁连忙摇头否认。

  青狼顿住了。

  原来眼前这个金毛是个好人,错怪他了。

  青狼看他顺眼了不少,决定下次多做点好吃的给他当补偿。

  -

  路朝在店里坐着,没多久,店里的人越来越多。

  他有点惊讶店里的生意这么好,倒也没想走,点了奶茶、鸡柳和麻薯,坐在那里观察人来人往,拿出本子画画。

  汤雨星给年岁发消息,说自己要偷懒十分钟,而后坐在他旁边,安静地看着他画画的侧脸,还有他来来回回的笔触。

  他倒也不介意这个,大大方方让看。

  两人氛围也太和谐了。

  年岁远远地瞧着他们笑了,转身又忙着继续做菜。

  工装大爷和墨镜老太又结伴来了,哪怕昨天还嘴硬着不吃麻薯,今天到店就各点了一份,找了个清静的角落,嚼着软糯的团子。

  当然,继续着他们的吐槽。

  没过多久,昨天碰到的司机姜强也来店里吃饭,年岁还送了他杯热牛奶。

  “谢谢。”姜强连忙接过牛奶道谢,拿起筷子吃了口鸡排饭,微微惊讶后,又连扒了好几口。

  “我好久没有吃过这么香的饭菜了。”他说着,长叹后继续吃。

  “你们一家平时怎么吃饭?”年岁记得姜强给他的医院地址,离这里有点距离。

  “我们基本上二十四小时都在医院待着,也没时间回家吃饭,平时就在医院附近买着吃。”

  姜强抽空回答着,来不及抬头,继续往嘴里扒拉着饭。

  “不过,那边的饭又贵又难吃,基本都是二三十一份,要么油很大不适合病人吃,病人能吃的,又做得清汤寡水的,让人没食欲。”

  “你这饭做得是真好吃啊,牛奶也好喝,价格还便宜。”姜强很快把鸡排饭吃完了,喝了一大口牛奶,发出一声满足的喟叹。

  “能不能订餐呢?”姜强小心询问道,估计是怕麻烦了年岁。

  “可以的,你们对口味有什么特别的要求吗?”年岁正有此意,还想着可以给他打个折。

  “我们俩吃什么都行,但是医生交代过,我女儿不能吃太油腻的东西,最好吃些蛋白质含量高的食物。”姜强提要求也带着请求的语气,“她也不挑食,什么肉和菜都能吃,不要太油腻就好。”

  “好,那我明天带一份饭过去看她,看看合不合她的口味。”年岁笑了笑,把要求记下了。

  -

  路朝吃过晚饭后就走了,汤雨星依依不舍地送他出门,转头就兴奋地跟年岁说,自己成功加到了他VX。

  “把握住机会喔。”年岁语重心长地拍了拍她的肩膀。

  “他说下回还来这边吃饭,你可要帮我把握住机会,我们一起多做点好吃的!”汤雨星撸起袖子做了个“加油”的动作,打了鸡血似的冲去后厨忙活了。

  年岁正想做一道新菜,专门为病人做的。

  食物的美味多数是油激发出来的,病人吃不了油腻的食物,那就只能换种方式,用食物的原滋原味和独特的烹饪方式,来增加美味的口感。

  年岁趁着晚饭和下晚自习之间这段人少的时候,摸索着新菜——鱼羊鲜。

  她把羊肉切块,混合料酒煮沸去血沫,又在热锅中加入少量油煸香羊肉,羊肉表皮更紧实地和肉贴在一起,表面微焦时倒入砂锅慢炖。

  从冰柜里拿出新鲜的鲫鱼,那是年岁抽空在荷塘地图捕的。去掉鱼的内脏和鱼骨,切块少油煎至两面金黄,鱼皮紧致定型时,放入盛羊肉的砂锅内。

  此时空气中已经飘满了羊肉汤的浓香,汤内突突地鼓起大泡,香味随着泡泡一波波向上翻涌。

  在汤里再加上枸杞和切片的红枣,撒上盐、胡椒粉和少量的糖,盖上盖子小火慢炖。

  香味不断从砂锅的缝隙中逃逸出来,羊肉的香味厚重,鱼肉的香味清新,两者混合在一起,是种特别的浓香,店内的人都忍不住伸头往厨房看。

  炖煮的时间差不多了,再加入切小块的豆腐炖一小会儿,就能出锅了。

  打开盖子,浓香扑鼻,汤汁里不断冒出的小泡泡,持续掀动着肉块,豆腐也随之来回微颤。

  汤汁是棕白色的,几点红色的枣片和枸杞零星分布其间,红白交映,煞是好看。

  倒入瓷白小碗,盛上肉块,细撒葱花。年岁拿起瓷勺,舀一勺尝尝味道。

  怪不得“鲜”这个字是鱼和羊组成的。

  浓郁顺滑的汤汁充盈口腔,鲜香如同一把跳跳糖在舌尖跳跃,全方位引.爆了味蕾的知觉,浅浅咽下,喉咙和胃都是暖的。

  汤汁所过之处,好像生.命.之.光横扫凋零的尘世,让昏沉的五感都复苏了过来。

  羊肉炖得很烂,浸润了鱼汤之后,带着一股清冽的奇香,鱼肉被羊肉汤煨煮,口味竟然有点像咸蛋黄。

  汤里的豆腐被勺子一碰就碎了一小块,嫩得入口即化,又吸饱了浓香的汤汁,简直是鲜香的集大成者。

  一碗鱼羊鲜下肚,简直太滋补了。

  汤刚煮好,汤雨星、青狼和蔡沧田就围过来了,乖巧地等着品尝味道。

  “我从没喝过这么鲜的汤,好喝到让人想哭,有这汤我可以戒掉所有饮料。”汤雨星眼里泛着幸福的泪光,小口小口啜饮,生怕很快就喝完了。

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