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她也不顾及魏副书记的面子，直接抓起一把干香菇，从里面挑出来了几个看上去也没什么区别的香菇，“这伞盖这么肥，胖得头顶都开裂了，你跟我说是野菇？” 云村长变了脸色，瞪了自家堂弟一眼，没想到他居然给自己掉链子！他拿过那几朵干香菇，手在上面蹭了蹭，“贺妹子，你这么说就太伤咱嘞心了，去年多雨，香菇都是这么肥，可不是全是肥盖子都是人工养殖嘞啊！” 野生香菇能够吸收的营养不如人工养殖的，很少会出现伞盖爆裂的现象，这也是大多数人用来分辨二者的方法。 云村长为自家兄弟辩解的这一句虽说有些道理，但终究还是有点强词夺理。 恰好这时贺老板的手机响了，她没就这个问题继续往下说，而是向着魏副书记示意了一下，出了院子接电话去了。 云村长的脸色一下子就多云转暴风雨了，他直接踹了堂弟一脚，“二球货！云小山把脑袋摘下来当球踢！这多大的老板，啥玩意木见过，你来人家这儿耍心眼？你...” 云小山被他骂得满脸通红，夺过那几个胖菇头，辩解道，“就放了这几个，谁知道她眼那么尖...” “我呸！”云村长懒得理他，转头去看后面几家，“恁都赶紧的，把乱七八糟的都给俺挑出来！” 云小山嘴上说只有这几个，等云村长一发话，竟是从编织袋里又挑出来了二十来朵，其他人也从自己的袋子里多多少少挑出来了一些，可在秦小渝看来，它们也没什么大的区别。 其实云小山他们袋子里的养殖香菇，也是在野外长的，只不过是他们用孢子塞到朽木里面培育出来的，模样比着纯野生没人管的好上一些，数量并不多，搀在真正的野生菇里一般也都卖出去了。而更次一等的香菇则是在木屑拌的培养皿中养出来的，这些香菇大多长得胖胖大大的，香菇味不是很浓。 只是贺老板的眼实在是太尖了，一眼就将它们给挑了出去。云村长他们只知道现在的贺烨是大老板，却不知道她也是从走村串乡的小贩做起的。 “这便是山货很难起来的原因”，魏副书记叹了口气，“懂的人往往借此压价，不懂的人总吃亏，其实野生香菇比大棚里养殖的营养要高许多，就跟土鸡蛋一个样儿。” “可是野生菌菇不是出货不稳定么？咱们难道不能也像外面一样养殖菌菇么？” “养殖菌菇前期投入太大了”，魏副书记叹了口气，她不是没想过直接引进这个方法，只可惜若是不能找到稳定的收货渠道，就算是建起来了菌菇养殖基地，那也是被贩子们压价的份儿。 家家户户都会买一些山货，比如干香菇.干木耳.黄花菜，这样做菜的时候随后抓一把泡出来便能添不少滋味。可它也有尴尬的地方，大部分山货都不是桌上的主菜。 哪怕是松茸.松露这种高级货，也多会配上肉或是制成酱料来吃，更别论香菇这种大路货了。虽说人人都夸香菇炒肉中的香菇比肉好吃，但清炒香菇却缺了点什么，且人可以天天吃肉，却不会天天吃香菇。 可若将香菇归在配料之中，它却连大葱.大蒜生姜都比不上，葱是顿顿都要用到的，蒜姜也差不太多，有见过炒葱的炒蒜的，还炒出了“蒜你狠”.“向前葱”和“姜你军”，然而什么时候见过炒香菇的？ 葱姜蒜就算是价格上涨了，大家该买还是咬着牙买的，可若是香菇木耳的价格上去了，很多人就会选择不吃了。 秦小渝听着魏副书记的一番剖析，明白自己还是想的太简单了。 云村长见魏副书记说了这么多，沉默了一会儿也开了口，“咱们种地也就能混个温饱，辛辛苦苦上山采些山货，还要被挑剔被压价，实在是难嘞很！” “唉”，云小山旁边的云大桥拍了拍村长的肩膀，“哥，你也别太怪小山，他也是心里憋着气呢，才会这么做。” “你别给我找事儿”，云村长瞪了他一眼，“哦，他为他老子的事儿生气，恁呢？恁也是他爹生的，也往里头瞎掺和？” “小山家是怎么回事？”魏副书记见他们说着说着拐到别的事情上了，便关心地问了一句。 见魏副书记过问，众人来了劲儿，你一句我一声，七嘴八舌的凑出了整件事情。 原来云小山的爹云拥军前几日挑着山里产的野核桃去县城里卖，却叫人给讹了。一般的核桃都是九月后才成熟，可伏牛山里有一处山核桃每年都要熟的早一些，云拥军辛苦了两三天，跟仨老兄弟去山里头打核桃，总共也就打到了三四筐。 三四筐带皮的核桃踩去皮儿，晒十来天，也就剩下了一筐半，重量也直接掉到了四十来斤。云拥军想着现在新核桃都还没上市，就想着卖个八块十块一斤，到时候也跟老兄弟们多分一点。 他找了个县城里新建的小区，被保安赶了好几回，最终找了个角落，坐在马路牙子上等着人来买，结果核桃没卖出去多少，气倒是受了不少。 “要我说现在城里人坏嘞很，新核桃，小山他爹一口都木舍得吃，她们带着小娃儿就过来要啥试吃，一群人砸一个核桃不够，还吃了俩，也没有几个人买！”云大桥先前出去卖猕猴桃也有人要试吃，吃完说不如超市里头卖的甜，把他给气的不行。 云小山也叹了口气，“占小便宜的都不说了，俺爹卖十块钱一斤，都是晒得干干的核桃，还有人往上面抹汗，说是核桃都出水了要砍价。后来又来俩混蛋，直接说让俺爹五块钱一斤全卖给他们，俺爹说不卖，他们就说这不是新核桃，还说网上的核桃只卖五六块，说咱们山里头的人不实诚...” 三四十斤核桃，十块钱一斤一共也就三四百块钱，四个老爷子忙活这些天也就能一人分个百来块，这一下子砍一半，谁能接受得了？ 云小山越说越激动，说到不实诚的时候，眼泪都要掉下来了，偌大个汉子捏着拳红着眼圈，真是让人看着就心酸。 云大桥见他说不下去了，接口说道，“拥军叔不愿意，他们就把筐给掀了还骂人。拥军叔从城里头回来，气的好几天都没有下床。” “我就是心气不顺”，云小山叹了口气，“哥，是俺混蛋，是俺想差了，要是这山货老板不收，那都是俺嘞错。” 秦小渝听得气血上涌，魏副书记却沉默了一会儿没有说话，她看了一眼同样沉默的云村长，出去找贺老板去了。 “你们这群混球！” 秦小渝站在一旁听着云村长接着骂人，有些不明白这到底是怎么回事，怎么云小山他们受委屈了还得挨骂？ 又过了一会儿，魏副书记一个人进来了，屋里顿时一静。 她面色平静地看了一圈儿，“贺老板有些事儿，过几天她们公司会有专门干采购的人过来，到时候恁们好好准备，可别搞今儿这一出了。” 云小山有些着急，“书记，是不是因着俺的事儿，俺实在是对不起兄弟们！下次俺绝对不会了！” “没事儿”，魏副书记挥了挥手，“你们放进去的跟大棚里的还是有区别的，贺老板啥意思你们都懂，不过下一次还是分开的好，野菇的价格还是不一样的。” 魏副书记也没多说，招招手让秦小渝跟着她走。 等两人从云村长家出来，拐了个弯儿就见得贺老板正笑眯眯地站在路边等她们。 “这是怎么回事儿？”秦小渝感觉自己一上午都在迷糊中度过了。 可偏偏贺老板看了她一眼，夸了她一句，“小秦可真是个好妮儿。” 这句话怎么听怎么不对劲儿，秦小渝感觉自己好似是被人夸了单蠢一般，而魏副书记也看了她一眼，淡淡地说了一句，“小秦的确是该历练。” 贺老板可能是看她的表情太过郁闷，主动给她解惑了，“今儿这出戏啊，是这火星庙的村长带着人演给你看的。” “戏？”秦小渝眨了眨眼，惊讶地说道，“难道他们说的都是假的？” “事情都是真的”，魏副书记原本是打算私下跟她说的，现在贺烨开了个头儿，她也就接着说下去了，“云拥军老爷子遇到的事儿是真的，他们往野菇里头搀了木头上催出来的菇也是真的。” “木头上养出来的香菇味道也不差，不过一斤和野生菇能差二十块”，贺老板是做生意的老手，跟秦小渝说话却没有半分架子，简直是要将这事儿揉碎了给她说明白，“你想想，野生菇一天最多也就采个五六斤，七八斤香菇才能晒成一斤干香菇，若是搀进去木头上养的，那就能多挣点钱。” 她笑着看了一眼魏副书记，“这还是看在魏书记的面子上，才搀的是木生香菇，若是咱们俩，估计就要的看一堆香菇屁股喽！” “行了，今儿是我对不住你”，魏副书记白了她一眼，“改天你公司来人，可不用给我留面子，也该治治他们的毛病了！” “嗨，我都理解”，贺老板也真不是小气的人，“都是穷里走出来的，那些大哥们不过是想跟你告状，只不过是刚好我撞上来的。” 秦小渝这才恍然大悟。一见面的时候，云村长非常诚恳地跟贺老板说给看她上中等的货，这没能迷惑住贺老板，却是迷惑住了她。她回想了一下，当时听到这句话还有魏书记的解释的时候，她的感受是觉得云村长还有村民们非常想卖货，态度很是诚恳。 可他们却在野生干香菇里面掺了木生香菇，这倒也不是笃定贺老板一定看不出来，而是就算看出来了他们也有准备，那便是云小山他爹拥军老爷子的事儿。 这事儿单独拿出来说，多少有些难开口，可在外人面前抱怨一下，多少能让魏副书记重视起来，更何况旁边还站着个看上去就热心肠的秦小渝，说不定这老板一心软，就把他们的香菇全都收了呢？就算不收，看在有老人受了委屈的份上，大概率也不会太苛责他们。 老乡们有一种天然的狡诈，这种狡诈并不是阴险，而是在穷苦的日子中修炼出来的“生活智慧”，只不过这种生活智慧是长歪了的。 他们想卖香菇，也想发财，却本能的对贺老板有一种不信任，生怕自己真拿出来好东西却被人给拿捏了。这种情况之前也不是没发生过，对这种情绪有所了解的贺老板就举了个例子，说是先前他们做一笔出口到日本的单子，一开始给他们的就是精一品的货，也说明了因着山货受季节性影响，品质会有一些差距。 日方在签订合同的时候表示理解，也约定了可能出现的一些质量偏差，比如说形状或是色泽会产生的偏差，可在收货的时候但凡比着样品差一点，那边的抱怨和投诉就过来了。 “老乡们估计也是被坑怕了”，贺老板笑眯眯的，对这些老乡们表示理解，可秦小渝瞧她的模样，却知道等她公司的采购员过来，怕是也要跟这些老山客们较较真。
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